Berapa banyak yang bisa Anda panen dari 1 hektar. Di mana sebaiknya Anda memulai bisnis bawang putih? Rumus untuk menghitung laju pembenihan kentang

Juga di awal XXI abad ini, Rusia menduduki peringkat kedua dalam hal produksi kentang, peringkat pertama dimiliki oleh Tiongkok. Namun pada tahun 10-an, Rusia digeser dari posisi kedua oleh India. Misalnya, pada tahun 2016, 96 juta ton kentang dipanen di Tiongkok, 46 juta ton di India, dan 34 juta ton di Rusia.

Tidak ada yang salah jika Rusia tertinggal, karena sebagian besar hasil panen digunakan untuk memenuhi kebutuhan penduduknya sendiri. Pada tahun yang sama, 20 juta ton kentang dipanen di AS, 12 di Jerman, dan 7 di Belanda.Indikator lain yang jauh lebih penting: hasil kentang per 1 c/ha dan rata-rata tingkat penjualan produk tahunan.

Perbandingan hasil kentang di berbagai negara

Juara dunia dalam hasil kentang – Selandia Baru. Kombinasi teknologi modern dengan iklim yang hampir ideal, hal ini memberikan hasil yang luar biasa: hasil rata-rata adalah 502 sen per hektar, dan beberapa petani memanen 700 sen. Penyesuaian sedang dilakukan pada gambaran yang cerah bencana alam. Pada tahun 2017, ketika Selandia Baru mengalami 2 kali banjir dan salju berturut-turut di tengah musim panas setempat (pada bulan Januari), hasil panen menurun sebesar 20–30%.

Di Rusia, yang sebagian besar wilayahnya terletak di zona pertanian berisiko, rekor seperti itu tidak dapat dicapai. Oleh karena itu, jauh lebih menarik untuk menganalisis indikator negara-negara Eropa yang memiliki iklim lebih dekat.

Juara Eropanya adalah Belanda, dengan hasil panen 447 c/ha. Tidak mengherankan: Ahli agronomi Belanda adalah pencipta tren di bidang penciptaan varietas kentang baru dan pengembangan teknologi canggih untuk menanamnya.

Tidak jauh tertinggal dari Belanda adalah Belgia (423 c/ha), Jerman (423 c/ha), Perancis (432 c/ha) dan Inggris (405 c/ha). Hasil panen 1,5–2 kali lebih rendah di Italia (255 c/ha) dan Spanyol (281 c/ha), karena musim panas yang panas dan kering.

Paradoksnya: negara-negara yang menanam kentang paling banyak mempunyai masalah hasil panen yang serius. Angka ini untuk Tiongkok adalah 144 c/ha, untuk India – 164 c/ha, untuk Rusia – 165 c/ha. Tentu saja, Rusia lebih unggul dari Rumania dalam hal hasil (134 c/ha), namun saya ingin fokus pada contoh terbaik.

Perusahaan pertanian Tiongkok “terkenal” karena sikap barbar mereka terhadap tanah dan penggunaan pupuk mineral yang tidak terkendali. Jadi Tiongkok, tidak diragukan lagi, akan segera meningkatkan hasil kentangnya, namun pertanian di negara ini tidak bisa menjadi contoh untuk ditiru.

India adalah masalah yang sangat berbeda. Di sini konsumsi kentang per kapita per tahun sekitar 12 kg. Petani lokal telah beradaptasi dengan menanam kentang terutama di periode musim dingin saat panasnya mereda. Kentang awal India diekspor ke seluruh dunia. Kondisi yang sama juga berlaku di Pakistan, dimana kentang awal sering diimpor ke Rusia pada bulan Maret – April.

Analisis hasil kentang di Rusia

Menurut statistik, 85% kentang Rusia ditanam di pertanian pribadi dan kecil. peternakan Oh. Hasil rata-rata untuk usaha pertanian besar adalah 234–250 c/ha, untuk pertanian – 170 c/ha, untuk plot anak perusahaan pribadi – 148 c/ha.

Hasil kentang di wilayah Rusia sangat bergantung pada iklim. Angka ini tertinggi di wilayah Tula (250 c/ha) dan Bryansk (229 c/ha). Hingga 200–230 c/ha juga dipanen di wilayah Kursk, Voronezh, Samara, Penza, Tatarstan, dan Bashkiria. Dalam kondisi cuaca yang mendukung, hasil panen mencapai 300 c/ha.

Untuk wilayah Moskow dan wilayah tengah lainnya, normanya adalah 180–210 c/ha, misalnya Wilayah Leningrad dan wilayah Barat Laut lainnya - 170–190 c/ha. Namun, petani sayuran terampil dapat memanen 400–500 c/ha. Di wilayah stepa selatan, hasil tinggi hanya dapat dicapai jika irigasi diatur. Varietas awal yang matang sebelum timbulnya panas ditanam di sini.

Di wilayah Ural, panen mencapai 150–200 c/ha, dan bahkan lebih banyak lagi di beberapa wilayah Siberia. Jadi, di Tyumen hasil rata-rata adalah 210 c/ha. Selain itu, perusahaan pertanian besar Tyumen “KRIMM”, melalui penggunaan teknologi canggih, secara teratur berhasil mencapai hasil sebesar 500 c/ha. Profitabilitasnya adalah 300%.

Praktek menunjukkan bahwa dengan pengelolaan yang tepat, hasil panen sebesar 170–200 c/ha dapat dicapai di hampir semua wilayah kecuali Arktik. Permasalahannya adalah rendahnya literasi petani dan pemilik peternakan swasta.

Salah satu penyebab utama penurunan hasil adalah penanaman benih berkualitas rendah. Varietas mengalami kemunduran dalam waktu 4–6 tahun, dan di wilayah selatan mereka kehilangan ketahanan terhadap kekeringan dalam waktu 2–3 tahun. Beberapa pemilik lahan telah menanam varietas yang sama selama beberapa dekade, dan jika mereka memperbarui bahan tanam, mereka membeli umbi-umbian di pasar. Akibatnya, kentang menjadi lebih kecil dan infeksi virus menumpuk di dalamnya.

Karena penggunaan pupuk mineral dan pestisida yang tidak diatur, mikroflora tanah mati. Penggunaan mesin pertanian yang tidak tepat menyebabkan lapisan subur menjadi lebih tipis, sebagian tertiup angin.

Kurangnya peralatan khusus mengarah pada fakta bahwa tugas yang berbeda dilakukan dengan menggunakan peralatan yang sama. Misalnya, di luar negeri, digunakan penanam kentang khusus untuk menanam kentang awal, yang tidak merusak kecambah yang sudah lama. Petani kita sering kali hanya memiliki satu penanam kentang, baik buatan sendiri maupun yang termurah.

Masalah lain bagi petani sayuran Rusia adalah rata-rata tingkat penjualan kentang tahunan yang sangat rendah. Di Rusia angkanya mencapai 63%, di negara-negara UE – sekitar 80%, di Belanda – hingga 90%. Fitur dari banyak wilayah di Federasi Rusia adalah akhir musim semi dan juga musim panas yang singkat. Dalam kondisi seperti ini, hanya varietas awal dan pertengahan musim yang dapat ditanam, dan umur simpannya lebih buruk dibandingkan varietas akhir. Namun banyak kentang yang hilang karena kelalaian saat panen dan penanganan, serta penyimpanan yang tidak tepat.

Ahli agronomi Rusia melihat solusinya adalah dengan meningkatkan literasi petani sayuran dengan memperkenalkan teknologi canggih yang disesuaikan dengan kondisi kita, dan menggunakan varietas kentang dengan hasil tinggi.

Bagaimana rekan-rekan kami di zona kami mendapatkan 60 ton kentang per hektar? (Omong-omong, saya ingat pada tahun 2001, ketika saya baru mulai menanam kentang dan mendapatkan rata-rata 15 ton per hektar, saya mengetahui bahwa di beberapa tempat negara-negara Eropa Hasil kentang rata-rata adalah 600 c/ha! Saya bermimpi untuk mempelajari cara mendapatkan hasil panen ini di rumah! Kemudian saya tersiksa oleh pemikiran - bagaimana cara menanam kentang untuk mendapatkan hasil ini?).
Mari kita lihat proses menanam kentang, hasil panennya bergantung pada apa?
1. Masa (durasi) musim tanam.
Semakin lama pucuk hijau berada pada suhu hangat (lebih dari 10͘ ͦС), semakin kaya hasil panennya. Periode pembersihannya sama untuk semua orang - sebaiknya paling lambat tanggal 2 sepuluh bulan September. Namun ada masalah saat mendarat.
Semakin cepat Anda menanam, semakin baik.
Apa maksudnya sebelumnya? Artinya: 1) Bumi matang lebih awal. Di wilayah Gornomariysky, hampir seluruh tanah berada di lereng, dan tanahnya cepat matang. (Dekat dataran banjir Enezh, meskipun reklamasi ekstensif telah dilakukan, tanah akan mulai cocok untuk menanam kentang mulai tanggal 5 Mei hingga 25 Mei (!). Dan idealnya selesai pada tanggal 15 Mei).
2) Pemilik lahan siap untuk segera menanam kentang (dan tidak membuat alasan: saya belum selesai menabur gandum, saya belum menanam kubis).
2. Pemberian kelembapan.
Idealnya, selama musim tanam kentang, punggung bukit memiliki kelembapan optimal yang sama. Sepanjang waktu. Setiap hari. Siang dan malam. Hal ini sangat sulit dilakukan - sering terjadi hujan selama berhari-hari, dan saat cuaca cerah, tanah mengering setiap hari. Setiap.
Apa yang dilakukan teman kita, Mari? Mereka memasang instrumen yang menentukan jumlah curah hujan, instrumen yang menentukan kelembaban udara, instrumen yang menentukan kelembaban tanah, dan mampu menentukan setiap hari berapa banyak kelembaban yang hilang dari 1 hektar lahan, dan mampu mengairi air sebanyak itu per hektar. . Sehari-hari. Untuk ini mereka memiliki mesin pengairan melingkar. (Pertanian Enezh memiliki mesin irigasi tipe drum. Hampir tidak mungkin untuk menyirami setiap hektar kentang atau sayuran dengan mesin tersebut setiap hari. Ini berarti bahwa upaya untuk terus-menerus menjaga kelembaban tanah yang optimal akan kurang berhasil dibandingkan dengan irigasi melingkar. Oleh karena itu, baik hasil dan kualitasnya lainnya).
3. Teknologi pengolahan tanah.
Ini adalah pertanyaan yang sangat komprehensif, dapat dibagi menjadi:
a) Teknologi menyiapkan tanah untuk kentang di musim gugur
b) Teknologi penyiapan tanah di musim semi untuk menanam kentang.
c) Teknologi perawatan bedengan kentang setelah tanam.
Pada musim gugur, kentang dibajak dalam-dalam atau ditutup dengan ripper yang dalam.
Rekan-rekan Mari saya tidak membajak, mereka menggemburkan tanah hingga kedalaman 40 hingga 60 cm (saya tidak tahu persisnya). Semakin dalam, semakin baik untuk mempertahankan rezim air-udara yang optimal di pegunungan. (Kami belum memiliki kemampuan teknis untuk mengerjakan lapisan tanah bawah; kami membajak tanah untuk kentang hingga kedalaman 30-35 cm).
Di musim semi. Pada saat menanam kentang, teman-teman menyiapkan tanah dengan mesin giling hingga menggumpal halus. Apa manfaatnya? Jika tanah sudah matang sebelum digarap dan sebelum dipanen tidak tergenang air secara berlebihan (hujan, irigasi), maka pada saat panen tidak akan ada gumpalan di bedengan, dan pemanen hanya akan “terbang”. Selain itu, di punggung bukit akan selalu ada cukup udara untuk akar, ruang untuk tumbuh umbi, rata, halus, dan menarik untuk dilihat. (Kami sekarang melakukan hal yang sama. Namun tahun ini kami melakukan reklamasi besar-besaran: kami menggali parit untuk drainase dan mengisi dataran rendah, lubang, daerah yang seluruhnya berlempung dengan tanah. Hasilnya: kami memadatkan tanah dengan truk sampah, seolah-olah sedang menguleni Terlebih lagi, adonan dari dalam saluran galian ke permukaan sawah di dataran rendah menuangkan ribuan meter kubik tanah tidak subur tanpa elemen yang diperlukan nutrisi, tanpa struktur, tanpa mikroorganisme aerobik, yang hanya kita alami, bagaimana kita bisa mendapatkan panen kentang yang layak di tahun 2016? Dan tidak hanya itu, setengah dari kubis akan ditanam di lahan tersebut. Dalam tiga tahun kami akan mengurutkannya: kami akan “memberi makan” mereka, menanam rumput untuk membentuk struktur tanah, dll. Tapi kami sudah membutuhkan panennya pada tahun 2016. Tidak akan membosankan, itu pasti! Paling tidak, kami memberikan pupuk di musim gugur agar punya waktu untuk larut di musim semi. Kami kini harus menghabiskan lebih dari 2 juta rubel hanya untuk memperbaiki lahan yang baru diperkenalkan dan untuk pupuk tambahan saja. Dan semua itu karena apa? Lahan-lahan ini dapat diairi. Dan tanpa irigasi, kami tidak ingin lagi menanam satu hektar kentang, sayuran, atau buah beri. Betapa cepatnya segalanya berubah. Lagi pula, sebelum tahun 2010, tidak ada irigasi yang dilakukan. Anda terbiasa dengan hal-hal baik dengan cepat).
Secara umum, tanah untuk kentang harus disiapkan bukan pada musim gugur, tetapi setidaknya satu tahun sebelumnya: singkirkan gulma berbahaya, siapkan struktur tanah. Apa itu? Tanah harus, ketika diambil dengan telapak tangan Anda, terlihat seperti butiran dengan ukuran berbeda - dari 3 hingga 10 ml. (Menurut saya ini ideal. Saya sudah lama tidak membacanya, mungkin sains “menyarankan” ukuran lain). Seperti kupa, dan tidak seperti tepung atau plastisin, atau monolit, atau “apel” dengan “pir”. Di dalam “sereal” akar tanaman akan sangat nyaman, menyenangkan, “makanan”, udara, dan air. Dan akarnya akan banyak (ke dalam “monolit”, yaitu tidak akan mampu menembus gumpalan besar, dan “tepung”, jika terlalu dibasahi, akan segera berubah menjadi “monolit”). Akar tanaman adalah “perut yang terbalik”. Semakin banyak akar, semakin banyak “perut” yang bersentuhan dengan tanah. Tanaman akan “makan” lebih banyak dan menghasilkan panen lebih banyak.
Teman kami, suku Mari, menanam pupuk hijau dan membajaknya. “Kemuliaan bagi kentang” setelah kentang, sereal ditanam dengan rumput yang ditabur di bawah dan tahun depan, ketika tanaman herba (menurut saya, semanggi kuning manis) memperoleh massa hijau yang bagus, mereka membajak semuanya, menghancurkan gulma dan menanam kentang pada tahun berikutnya. (Dalam kondisi kami yang terus-menerus meningkatkan luas lahan yang ditanami kentang dan sayuran, dan, oleh karena itu, kekurangan lahan yang cocok untuk irigasi, kami menabur kacang polong di musim semi, setelah berbunga kami menanamnya di tanah dengan garu yang berat, segera menabur gandum, dan kemudian, di akhir musim gugur, membajaknya juga. Tahun ini, gandum berhasil mulai berbuah dan tumbuh sampai ke "pusar". Ia juga tumbuh "hebat" setelah kacang polong - daunnya lebar, gelap... . Mari kita benar-benar berharap bahwa di lahan yang “diberi makan” dengan cara ini (35 hektar) akan ada kentang tahun depan dan juga akan bersukacita: banyaknya akar dan massa hijau tahun ini, bercampur dengan tanah, akan menciptakan struktur yang menggumpal halus. dan, saat membusuk, akan “memberi makan” partikel organik (potongan molekul “memberi makan” semak kentang...).Apa yang dilakukan teman-teman terkenal kita setelah menanam kentang? Sebelumnya, kentang ditimbun 3-4 kali untuk memusnahkan gulma dan menyediakannya dengan akses udara, terutama setelah hujan, membentuk “kerak”.
Saat ini, banyak orang bekerja menggunakan teknologi “Belanda”, sesaat sebelum kentang bertunas, mereka ditimbun “jungkir balik” menggunakan organ aktif dan hanya itu, mereka tidak menyentuhnya lagi. Itu. Naik 1 kali.
Babushkin dan Pekunkin tidak pernah kentang. (Ngomong-ngomong, sama seperti kami. Kami belajar dari mereka). Mereka menyiram dan mengolah dengan persiapan hanya di sepanjang bekas roda tertentu, tanpa merusak jarak baris (yaitu, tanpa membuat gumpalan sebelum panen dan tanpa merusak tanah, merusak akar dan memadatkannya), tanpa melukai satu pun akar kentang.
4. Dalam teknologi pemberian pakan kentang dengan pupuk dan unsur mikro, setiap orang memiliki kesempatan yang sama, setiap orang memiliki pengalamannya masing-masing: belajar, jangan malas - mereka menulis, bercerita, memaksakan, mengunjungi pameran, belajar di Internet.
5. Hal yang sama juga berlaku pada teknologi untuk melindungi tanaman dari gulma, penyakit, dan hama.
Jadi, banyak atau sedikit - 40 ton kentang dari 1 hektar? (Rata-rata per hektar).
Bagi teman kami, Mari, ini adalah sebuah kegagalan. Bagi kami, dalam 3 tahun saja tidak cukup (saat ini, saya berharap, kami sudah bisa menertibkan bidang-bidang tanah yang sekarang kami edarkan). Pada tahun 2016, kami akan mempertahankan kentang dan kubis pada tingkat tahun 2015. Tahun ini kami menerima 30 (di lahan yang baru dibeli dari tetangga) hingga 50 (di lahan bagus yang “sudah lama dimiliki”) ton per hektar dari setiap hektar. Saya berharap dalam 3 tahun rata-rata hasil panen kami bisa mencapai 50 ton per hektar. Dan dalam tiga tahun ke depan, mungkin, kita akan bermimpi... Sekitar 50 ton per 1 hektar, karena kita akan mulai mengedarkan untuk penggunaan intensif (menambah luas) tanah yang kita beli sekarang: seringkali lerengnya curam, berbatu-batu, liat, semuanya “memandang” ke utara, tapi... apalagi bisa diairi dengan mesin melingkar. Mungkin semua ini akan terjadi. Insya'Allah. Nah, mereka yang tidak memiliki kesempatan untuk mengairi dan menerima 40 ton kentang dari 1 hektar, tentu saja, patut dihormati. Ini sangat berarti bagi mereka.
Saya tidak akan terkejut jika “Mari” akan mulai menerima 80 ton per hektar pada saat ini. Saya pikir sangat mungkin untuk menerimanya di zona kami. Rata-rata. Tapi saya belum tahu caranya.
Maaf jika aku membuatmu bosan.
V. Semenov, petani.

Kata pengantar

Hasil kentang bergantung pada banyak faktor dan tidak hanya kondisi cuaca. Variasi tanaman dan tanah juga mempengaruhi jumlah sayuran yang dipanen per hektar. Jika Anda ingin mencatat rekor panen dan mendapatkan hingga 1 ton kentang atau lebih di lahan seluas seratus meter persegi, Anda perlu memperhatikan banyak faktor: cara menanam sayuran yang benar, kapan harus menyiangi, melonggarkan dan menimbun, bagaimana caranya cara mengendalikan hama secara efektif agar tidak merugikan tanaman, apakah perlu menjaga rotasi tanaman dan cara melakukannya yang benar. cari tahu lebih lanjut!

Rotasi tanaman kentang merupakan faktor pertama yang mempengaruhi hasil secara signifikan

Pertama-tama, sebelum menanam kentang, Anda perlu memperhatikan pendahulunya yang tumbuh di sana sebelumnya. Idealnya, Anda memiliki riwayat 2-3 tahun. Tidak disarankan menanam tahun depan setelah bunga matahari, lobak, labu, jagung - tanaman ini memiliki efek merugikan pada tanah dan setelah itu memerlukan pengayaan dengan zat-zat bermanfaat dan pupuk organik.

Prekursor ideal untuk kentang adalah kacang-kacangan (kacang polong, buncis) atau rumput abadi, yang praktis tidak mempengaruhi komposisi tanah selama pertumbuhan, dan massa hijaunya serta sistem akar– pupuk terbaik.

DI DALAM pertanian pedesaan Rotasi tanaman yang ideal untuk kentang dikembangkan: biji-bijian selama 1 tahun (terutama gandum atau gandum hitam), tanaman hijauan selama 1 tahun (brome, sudan, rami), kacang-kacangan selama 1 tahun (terutama kacang polong), dan kemudian kentang. Selain itu, setiap tanaman harus ditanam dengan pupuk yang menjadi haknya sesuai dengan paspor tanaman.

Jika luas tanamnya kecil, maka Anda dapat mengubah rotasi tanaman dan menanam setiap 2 tahun sekali di tempat yang sama, tetapi Anda perlu memantau penyakit tanaman - biasanya, setelah beberapa tahun, pembusukan mulai berkembang dan muncul. sejumlah besar hama serangga. Memang mungkin untuk melawannya, tetapi akan membutuhkan banyak biaya finansial, terutama untuk metode pengendalian preventif.

Rotasi tanaman dapat memberikan +50% hasil, jadi jangan diabaikan. Jika Anda ragu apakah Anda perlu mengganti tanaman di sebidang tanah tersebut, Anda dapat melakukan analisis kimia terhadap tanah. Biaya analisis semacam itu sekarang berkisar antara 400 hingga 600 rubel, tergantung pada kompleksitas analisis itu sendiri dan harga perusahaan yang melaksanakannya. Namun uang ini, pada umumnya, memungkinkan Anda menghemat sejumlah besar, terutama jika Anda berpikir untuk serius menangani kentang dan menempati area yang luas dengan kentang tersebut.

Penanaman kentang yang benar

Teknik menanam “Saya menanam di tempat yang ada ruang” sudah lama ketinggalan zaman dan metode modern melibatkan 2 cara utama menanam kentang:

• Catur. Metode paling populer bagi mereka yang memiliki sedikit semak. Ini melibatkan penanaman manual, di mana 2 baris ditanam, setelah itu lebih banyak semak ditambahkan di antara baris, dipisahkan secara merata dari tanaman terdekat dalam baris. Dalam hal ini jarak tanam minimal 70 sentimeter, jarak antar semak minimal 45 cm Penanaman dengan cara ini akan meningkatkan hasil sebesar 15-20% dengan menambahkan semak pada tempat yang diperuntukkan bagi jalur khusus. peralatan atau penyiangan. Satu-satunya kelemahan dari metode ini adalah akan sangat sulit untuk menyiangi, menimbun dan menggemburkan tanah, karena tidak ada jarak tanam seperti itu dan setiap semak harus diproses secara manual.
• Parit. Satu parit panjang sedalam 15-20 sentimeter digali dan kentang ditempatkan di dalamnya setiap 30-40 cm, sehingga diperoleh satu baris kontinu di seluruh taman. Jarak antara baris tersebut tidak boleh kurang dari 50 sentimeter, tetapi tidak lebih dari 70, karena dalam hal ini Anda akan kehilangan hasil panen sehubungan dengan satuan luas.

Baik metode pertama maupun kedua memiliki kelebihan masing-masing, tetapi metode yang satu hanya cocok untuk area kecil di negara ini, dan metode lainnya digunakan untuk penanaman di lahan. wilayah yang luas, dimana yang utama adalah kemudahan perawatan tanaman dan kemungkinan pengolahan semak secara mekanis. Terdapat spidol khusus untuk menandai area sebelum ditanami- Ini adalah “garu” sederhana, jarak antara giginya adalah jarak baris tanaman. Mereka dapat dipasang pada 60 cm dan menandai taman, atau dipasang pada 75-80 cm dan ditandai dalam kotak - untuk penanaman terhuyung.

Kentang harus ditanam dengan kedalaman minimal 15 sentimeter, bisa lebih dalam jika Anda mengharapkan musim panas yang terik, karena umbinya bisa “terbakar” di bawah sinar matahari, menjadi hijau atau gelap. Dalam hal ini, tidak ada gunanya mengandalkan panen yang baik, karena untuk perkembangan dan pertumbuhan umbi yang tepat, diperlukan kesejukan, banyak kelembapan dan naungan. Juga tidak disarankan untuk menempatkan umbi terlalu dalam - tidak lebih dari 25 sentimeter. Jika tidak, bibit akan membutuhkan waktu terlalu lama untuk tumbuh dan melemah, yang akan menyebabkan perkembangan batang yang berkepanjangan dan hilangnya metabolisme bahan organik dan klorofil. Akibat yang ditimbulkan adalah keterbelakangan perkembangan umbi-umbian.

Dianjurkan untuk segera membuang 200-300 gram pupuk organik di bawah setiap semak, tetapi pekerjaan seperti itu sangat melelahkan dan sulit, sehingga hanya sedikit orang yang melakukan hal ini. Cara yang paling umum untuk menyuburkan lubang saat tanam adalah dengan menuangkan pupuk organik dan sendawa ke dalam parit. Ini tidak akan memakan banyak waktu, tetapi efeknya pasti akan menyenangkan Anda - kentang dan batang besar akan segera matang, dan kemudian tinggal menyiram, sehingga bahan organik terurai lebih cepat dan memberikan semua elemen yang diperlukan. ke tanaman.

Menyiangi, melonggarkan, menimbun, menyiram - bagaimana pengaruhnya terhadap hasil kentang?

Setelah penanaman selesai dan batang kentang pertama mulai “mematuk”, Anda perlu memikirkan pengolahan tanah dan perawatan kentang yang tepat. Sejak hari pertama dilakukan penyiangan secara berkala. Karena gulma berkecambah lebih cepat, pada saat tinggi kentang tidak lebih dari 2-3 cm, panjangnya sudah 10-15 cm dan menyedot semua unsur makro yang berguna dan pupuk organik dari tanah.

Penting! Jangan pernah menyiangi kentang jika kentang belum muncul dari tanah - ada risiko merusak titik tumbuh bibit, yang dapat menyebabkan semak mati.

Penyiangan akan memungkinkan Anda menjaga komposisi tanah dan melestarikan semua zat yang diperlukan untuk pertumbuhan dan perkembangan. Ia juga mengendurkan kerak pada tanah yang terbentuk setelah tanam. Hal ini akan memberikan banyak udara pada akar sehingga mempercepat proses perkembangan batang. Pertumbuhannya yang tepat memainkan peran utama, karena fotosintesis daun menghasilkan klorofil, yang dikirim ke umbi-umbian dan diubah menjadi pati, sehingga meningkatkan massa apel kentang. Jika batangnya kecil dan daunnya sedikit, jumlah apel di bawah semak akan berkurang, dan ukurannya tidak akan menyenangkan Anda.

Penyiangan paling baik dilakukan seminggu sekali. Jika hal ini tidak memungkinkan, maka minimal dua minggu sekali dan bergantian dengan pelonggaran tanah. Saat menanam kentang di pedesaan, pemecah tanah sering digunakan - alat logam khusus yang menyerupai cangkul runcing. Ini memungkinkan Anda melonggarkan tanah hingga kedalaman 10 cm, yang menghasilkan:

1. Akses maksimal oksigen ke tanaman mempercepat pertumbuhan dan perkembangannya.
2. Pembersihan “benang” – gulma kecil, sisa akar dan bibit yang ada di dalam lapisan atas tanah dan menyedot nutrisi darinya.
3. Kemungkinan untuk mengurangi tekanan tanah pada umbi. Saat bumi menjadi kue lama(apalagi jika jarang disiram), membentuk “lempengan” monolitik yang memberi tekanan pada umbi kentang. Menghancurkan lempengan seperti itu memungkinkan Anda memberi ruang bagi kentang untuk tumbuh.

Pengairan– salah satu syarat utama saat menanam kentang. Pada umumnya, tidak ada pertanyaan tentang panen apa pun jika tanah tidak disiram selama 3-4 minggu, karena umbi akan segera berhenti berkembang (ukurannya menjadi lebih kecil) dan berhenti tumbuh. Penyiraman harus dilakukan setidaknya seminggu sekali, secara melimpah, agar tanah benar-benar jenuh dengan air dan menjadi lunak. Pada saat basah itulah kentang mulai aktif tumbuh dan mendorong tanah di sekitar umbi. Ketika tanah kering, tanaman tidak dapat merusaknya dan ukurannya tetap sama.

Idealnya, pasang irigasi tetes, tetapi harganya tidak terjangkau bagi banyak tukang kebun, dan keuntungan dari pemasangan semacam itu dimulai di area yang relatif luas. Oleh karena itu, Anda bisa menggunakan penyemprot konvensional. Siram hanya pada sore hari, malam hari atau dini hari. Pada suhu udara +20 0 C ke atas, daun dapat terbakar sinar matahari saat disiram.

Pengendalian hama – apakah mungkin memanen tanpa pestisida dan perawatan?

Sayangnya, sangat sulit menanam kentang tanpa pestisida, karena daerah kita telah menjadi basis besar hama dan penyakit tanaman ini. Beberapa orang hanya menggunakan larutan sabun dan vitriol, dan ini cukup sampai panen, tetapi yang lain (dan ini adalah mayoritas) secara aktif menyemprot kentang untuk melawan serangga dan penyakit. Hambatan utama untuk mendapatkan hasil panen yang baik adalah penyakit dan hama berikut:

• Kumbang Colorado. Sulit untuk menemukan setidaknya 1 petani yang belum pernah menghadapi invasi kumbang kentang Colorado - pembunuh kentang belang membuat takut setiap tukang kebun. Individu lajang dikeluarkan secara manual: mereka dijatuhkan dari semak dengan sapu ke dalam ember berisi bahan bakar diesel atau larutan garam 15%. Saat kumbang menyerang, semprotkan pengebom, fitofarmaka, BI-58, dua kolom. Sekalipun tidak ada kumbang, Anda dapat mengobatinya dengan obat pencegahan - perlindungan selama 2-3 minggu.
• kutu daun. Dia sangat berbahaya tahap awal pertumbuhan tanaman, hampir tidak pernah hidup di semak-semak besar. Serangga kecil berwarna abu-abu atau putih menumpuk di titik tumbuh batang dan dapat merusaknya. Kutu daun sedang dirawat BI-58 dan “penerus” modernnya.
• beruang. Hama yang cukup umum menggerogoti umbi dan akar kentang itu sendiri. Larutan tembaga sulfat dituangkan ke dalam lubang, larutan garam 10% atau racun terhadap serangga.
• Berkeropeng. Penyakit ini merusak umbi-umbian; tanaman yang terinfeksi digali bersama tanah dan dibakar untuk mencegah penyebaran ke semak-semak terdekat atau tanaman tahun depan.
• Penyakit busuk daun. Penyakit jamur, berkembang dalam cuaca hangat dan lembab. Dapat digunakan untuk membunuh jamur berbagai jenis fungisida. Larutan berwarna hijau cemerlang (2%) juga sangat efektif dalam menetralkan jamur.

Masih banyak penyakit lainnya, namun sangat jarang dan jarang terjadi perawatan yang tepat untuk kentang, mereka hampir tidak pernah membuat dirinya dikenal.

Hasil kentang rata-rata dan rekor kinerja beberapa varietas di zona iklim kita

Banyak waktu telah berlalu sejak Bolotov pertama kali mulai menanam kentang dengan serius dan memperoleh hasil yang baik sebesar 100-200 kg/100 meter persegi luas. Varietas modern dapat menghasilkan hingga 400-800 sen per hektar, yaitu hampir satu ton per seratus meter persegi! Tentu saja, untuk ini Anda memerlukan:

• variasi kentang yang enak;
• zona iklim yang sesuai;
• perawatan yang tepat.

Di wilayah tersebut Federasi Rusia Daftar tersebut mencakup beberapa varietas pemecah rekor yang dibiakkan di tempat pemuliaan kami dan diadaptasi secara khusus untuk Federasi Rusia:

1. Adretta Berbuah besar. Varietas tahan penyakit, potensi hasil - 800 c/ha, hasil maksimum ditanam di Kaukasus - 750 c/ha. Kentang berukuran besar, rasanya enak, dan umur simpannya lebih lama.
2. Neva. Kentang pilihan Nevsky, potensi hasil 750 c/ha. Selama 5 tahun, varietas tersebut menghasilkan 500 hingga 700 c/ha (0,7 ton kentang per seratus meter persegi) skema standar pupuk tanah. Satu-satunya kelemahan adalah tidak cocok untuk transportasi dan penyimpanan jangka panjang. Tahan kekeringan dan membutuhkan sedikit penyiraman.
3. Ksatria. Berbagai pilihan St. Petersburg dari tahun 1990-an, yang masih sangat diminati dan merupakan salah satu yang terbaik baik di Federasi Rusia maupun di negara-negara tetangga, termasuk Belarus. Potensi hasil panen mencapai 800 c/ha; pada petak seleksi secara konsisten menghasilkan hingga 600 c/ha, dengan pengairan dan pemupukan yang baik. Kentang memiliki rasa yang enak dan cocok untuk transportasi jangka panjang - tidak rusak dan disimpan dalam waktu lama.
4. emas. Varietas bagus lainnya, keunggulan utamanya adalah ketahanannya yang sangat baik terhadap berbagai penyakit dan kekeringan. Potensi hasil, tentu saja, lebih kecil - hingga 500 c/ha, yang mana 400 buah dapat diperoleh bahkan dalam kondisi pertumbuhan di pondok musim panas (hingga 400-500 kg/100 meter persegi).

Saat ini, terdapat lebih dari 800 jenis kentang di seluruh dunia, karena kentang merupakan makanan pokok penduduk di banyak negara. Perlu juga mempertimbangkan manfaat ekstrim dari menanam untuk dijual - profitabilitas hingga 700% per tahun, yang hampir tidak mungkin terjadi pada tanaman lain.

Gordeev Romawi yang terhormat!
Terima kasih banyak telah menulis surat yang begitu komprehensif. Anda telah tepat sasaran. Wilayah Rostov– ini adalah kondisi cuaca yang bagus, meskipun ada kamu, - tahun berbeda menurut tahunnya. Tidak mungkin untuk menebak... yah, sama seperti orang lain.... Sisi mana pun yang Anda ambil... Bisa dikatakan, inilah kelemahan pertanian.
Anda hampir telah menetapkan rencana akuntansi, bisa dikatakan, "metode boiler". Semuanya dilemparkan ke dalam satu “kuali”. Itu bisa dimengerti... 10 tahun adalah pengalaman yang bagus. Itu benar. Bagi saya, sebagai pemula, ini “tidak akan cukup.” Dari rencana bisnis saya berharap untuk melihat teknologi dan Arus kas dan masalah terkait perlu diselesaikan (penyimpanan, peralatan, upah, dll...) dan yang paling penting, aliran biaya dari waktu ke waktu! Harap dipahami dengan benar, saya tidak mengkritik Anda... Anda dapat mengatakan bahwa saya menulis "untuk diri saya sendiri"...
Pada umumnya, ini praktis merupakan masalah aritmatika dalam waktu... Kami membeli benih kentang. Di sinilah semuanya dimulai proses teknologi. Anda menjelaskan berapa banyak dan jenis bahan apa yang dibutuhkan per hektar. Nah, sebenarnya cara menanamnya. Sekarang, Anda dapat menghitung berapa banyak yang perlu Anda keluarkan untuk “bahan mentah”... Dengan mengalikan kita mendapatkan jumlah yang dibutuhkan sumber keuangan untuk disemai. Anda juga mengatakan apa yang harus ditabur…..MTZ…. Pengemudi traktor, mereka butuh gaji... Saya pikir sekitar 20-30 ribu rubel. per bulan.
Ini semua adalah biaya... Lahan harus dipersiapkan, ditanami, dirawat, dipupuk, dikumpulkan apa yang dihasilkan, dikemas dan disimpan. Kemudian menjual dan kemudian membayar kembali pinjaman yang diambil.
Yang lupa...adalah pencurian dan kerugian alam.....
Ya, Anda masih harus membeli rencana bisnis... Setelah menontonnya terlebih dahulu...
Saya mungkin perlu menyimpannya tahun ini dan menyimpannya untuk bahan tanam tahun depan. Mungkin membeli 2 traktor (bukan Cina....yah, semua orang membicarakannya...) Saya di sini di Spanyol, pabrik menawari saya segala macam potongan kultivator...., ini tautannya agricbemvig.com
tapi kecoa mereka dari Spanyol…. Mereka semua ingin mencari dealer di Rusia. Pada saat yang sama, mereka memberikan diskon untuk pembelian, dll., tetapi mereka tidak dapat berinvestasi dalam pengembangan pangkalan di Rusia (saya menawarkan mereka...) karena krisis. Saya mungkin akan membeli benang di Rusia…. Digunakan.
Saya akan mendirikan hanggar, nanti ada traktor, tapi tahun depan saya akan lihat mulai pekerjaannya….. Menarik, saya mungkin harus membajak tanah…. Dan mereka telah berdiri di sana selama bertahun-tahun dan telah ditumbuhi tanaman...
Jadi...untuk mengambil atau tidak mengambil pinjaman.... Akankah aku membalasnya atau tidak... Saya ingin menemukan jawabannya dalam rencana bisnis. Apakah saya dapat memperoleh kembali peralatan dan hanggar pada tahun pertama rata-rata panen... Atau apakah Anda harus mengambil pinjaman kedua untuk melunasi pinjaman pertama...? Ya, tidak mungkin tanpa rencana.
aku harus menontonnya minggu depan...

Nah, tentang punuknya. Jadi inilah hidup..
Jika Anda ingin melakukan sesuatu... Anda tidak dapat melakukannya tanpa dia.
Seperti dalam dongeng Rusia: tetapi tanpa kesulitan dan... ikan dari
Atau. tunggu Pike-mu.,
Atau jika Anda tidak berdiri di samping Abramovich.

Mixail_Pl yang terhormat!
Terima kasih banyak. Tapi sikap tidak mementingkan diri sendiri adalah hal yang sekarat. Lawanlah penyakit ini! Saya pasti akan menulis surat kepada Anda! Anda benar mengatakan bahwa pekerjaan seperti itu harus dilakukan oleh orang yang berpengalaman. Katakanlah Roman Gordeev. Dia bisa. sebagai seorang spesialis. Dia hidup untuk itu.
Yah, tentu saja saya juga bisa..sendiri..., tapi tingkat ilmunya, tanpa adanya pengalaman... (tentu saja ada pengalaman hidup. Tapi itu belum cukup.)...

" Bawang putih

Bawang putih adalah salah satu tanaman sayuran yang paling populer di seluruh dunia, oleh karena itu bisnis yang berbasis pada budidayanya harus dihadirkan penghasilan bagus. Selain itu, tanaman tersebut dibedakan berdasarkan kemudahan perawatan dan ketahanan yang baik terhadap kondisi cuaca buruk. kondisi cuaca. Faktor-faktor ini memungkinkan tumbuhnya rempah-rempah di seluruh wilayah tanah air. Pada ulasan kali ini kita akan membahas secara detail tentang cara menanam yang benar dan kapan memanen bawang putih, berapa banyak bahan tanam yang dibutuhkan dan berapa hasil per 1 hektarnya.

Bawang putih ditanam di seluruh dunia. Ini sayuran pedas digunakan sebagai tambahan pada banyak masakan. Itu dikonsumsi segar, diasamkan, diasamkan, direbus dan disiapkan menurut banyak resep lainnya. Sebelum Anda mulai menanam tanaman ini, Anda harus membiasakan diri dengan karakteristiknya. Tukang kebun membagi varietas bawang putih menjadi dua kelompok utama:

1. Musim semi - ditanam di awal musim semi. Varietas ini memiliki kepala yang kecil dan padat dengan cengkeh yang pedas, tetapi tidak terlalu tajam. Umur simpan buah-buahan tersebut bisa mencapai 12 bulan;
2. Musim dingin - ditanam di pertengahan musim gugur. Hasil panennya dibedakan dari ukurannya yang besar, giginya yang halus dan indah dengan rasa yang kaya dan pedas. Kerugian utama dari jenis ini adalah umur simpan yang pendek yaitu 3-4 bulan.

Produktivitas berada pada tingkat yang cukup tinggi. Tergantung pada varietas dan kondisi pertumbuhan, dari seratus meter persegi Anda dapat mengumpulkan masing-masing 100 hingga 500 kilogram, dari satu hektar 10 hingga 50 ton.

Apakah mungkin menanam bawang putih untuk dijual?

Menanam bawang putih untuk dijual merupakan kegiatan yang cukup menguntungkan, karena harga sayuran ini di pasaran selalu tinggi, dan kemudahan dalam melakukan pekerjaan pertanian bahkan memungkinkan seorang tukang kebun pemula untuk melaksanakannya. Kesulitan utama akan ada pencarian saluran penjualan, karena jumlah penawaran penjualan sayuran ini sangat banyak.

Untuk tumbuh, tidak perlu mendirikan rumah kaca atau bangunan lain, semua pekerjaan dilakukan di lahan terbuka. Faktor ini secara signifikan mengurangi anggaran awal. Namun perlu diingat bahwa panen kepala rempah hanya bisa didapatkan setahun sekali, sehingga sebaiknya memperhatikan kondisi penyimpanan sayuran terlebih dahulu.

Bisnis budidaya bawang putih sangat bermanfaat bagi masyarakat yang memiliki lahan. Tetapi bahkan jika ini tidak tersedia, Anda tidak perlu kecewa, tanah selalu bisa disewa, tergantung wilayahnya, layanan seperti itu akan menelan biaya 5 hingga 80 ribu rubel per hektar untuk satu musim.

Menyewa tanah di wilayah Moskow dan wilayah Moskow bisa jauh lebih mahal dibandingkan di wilayah sekitarnya, jadi sebaiknya pikirkan terlebih dahulu lokasi kavlingnya.

Bisnis bawang putih bisa mendatangkan penghasilan bagus dengan biaya awal minimal. Banyak sumber merekomendasikan untuk memulai budidaya di lahan kecil dan secara bertahap meningkatkan jumlah lahan yang ditanami.

Kelebihan dan kekurangan bisnis yang berbasis budidaya bawang putih

Menanam bawang putih untuk tujuan penjualan lebih lanjut dipertimbangkan bisnis yang menguntungkan ide karena seringkali berakhir dengan kesuksesan. Hal seperti itu sudah terjadi jumlah besar keuntungan:

1. Bawang putih sangat populer tanaman sayuran, yang selalu diminati, sehingga saluran penjualan akan selalu ditemukan, meskipun Anda harus berusaha keras untuk itu;
2. Kehidupan bisnis seperti itu bisa dimulai dari biasanya sebidang kebun berukuran 6 hektar, itu akan cukup untuk memperoleh penghasilan yang stabil dan layak;
3. Bisnis bawang putih tidak membutuhkan banyak hal modal awal;
4. Bawang putih adalah budaya bersahaja, yang dapat ditanam di hampir semua tanah;
5. Mengikuti aturan sederhana untuk menanam tanaman akan membantu dapatkan hasil panen yang kaya;
6. Diterima kepala disimpan untuk waktu yang lama, oleh karena itu, jika saluran distribusi diatur dengan baik dan kondisi penyimpanan tersedia, keuntungan dapat diperoleh sepanjang tahun.

Namun bisnis ini juga memiliki kekurangan. Menanam bawang putih di lahan yang luas memerlukan penggunaan peralatan khusus yang biaya sewanya cukup mahal. Kita tidak boleh melupakan faktor alam, karena tanaman yang tumbuh di lahan terbuka bisa mati karena pengaruh iklim yang tidak mendukung.

Kerugian lainnya adalah ketidakmungkinan menanam bawang putih di lahan yang sama selama lebih dari 3 tahun berturut-turut.

Di mana sebaiknya Anda memulai bisnis bawang putih?

Sebuah bisnis yang dibangun dengan menanam bawang putih Mulailah dengan memilih sebidang tanah yang cocok. Mengingat tanaman ini tumbuh dengan baik di lahan terbuka, maka pembangunan rumah kaca akan menjadi pekerjaan yang tidak perlu dan hanya akan menimbulkan biaya tambahan.

Untuk menghasilkan panen yang kaya, cukup menggunakan yang kecil. area pondok pedesaan, berukuran beberapa ratus meter persegi. Pada pengembangan usaha tahap pertama, luas ini sudah mencukupi. Saat memperluas situs, keuntungan dan kompleksitas pemrosesan akan meningkat, sehingga memerlukan biaya tambahan Anda harus terlebih dahulu mendapatkan pelanggan tetap yang siap membeli produk dan baru setelah itu menambah arealnya.

Jika pengusaha pemula tidak memiliki sebidang tanah, maka bisa disewa. Harganya akan tergantung pada wilayah yang dipilih, kualitas tanah, dll.

Penanaman dan perawatan

Setelah sebidang tanah dipilih, pembelian bahan tanam harus diperhatikan. Untuk menanam bawang putih digunakan siung atau siung tunggal. diperoleh dengan budidaya umbi bawang putih. Tukang kebun yang berpengalaman merekomendasikan untuk memperhatikan varietas produktif yang dikategorikan berdasarkan wilayah pertumbuhan.

Penting juga untuk memutuskan jenis bawang putih apa yang akan ditanam, musim dingin atau musim semi. Dalam kasus pertama, hasil panen akan lebih besar dan lebih indah, dan pada kasus kedua, akan lebih stabil dalam penyimpanan.

Peralatan dan pekerja yang diperlukan

Bila menanam tanaman ini di lahan kecil, bisa ditanam dan dipanen secara manual untuk mengolah 1 hektar tanah diperlukan peralatan khusus. Ini termasuk traktor dengan teknologi terpasang yang cocok untuk disemai, atau traktor berjalan di belakang.

Menyewa traktor bersama seorang pekerja akan menelan biaya setidaknya 50-70 ribu rubel, tetapi Anda harus membayar layanan tersebut setiap tahun. Pilihan paling ekonomis adalah membeli traktor berjalan Anda sendiri. Harganya akan tergantung pada konfigurasi, pabrikan, jenis mesin dan banyak karakteristik lainnya. Angka ini bervariasi antara 20-80 ribu rubel.

Anda juga harus membeli peralatan berkebun, termasuk sekop, kaleng penyiram, garu, garpu rumput, cangkul, dll.

Ketika dibudidayakan di area yang luas dalam skala industri akan sangat sulit dilakukan tanpa pekerja. Cara terbaik adalah mempekerjakan mereka untuk pekerjaan musiman.

Menanam di musim semi dan musim gugur di tanah terbuka

Waktu penanaman bawang putih akan tergantung pada jenis yang dipilih:

• varietas musim dingin ditanam di musim gugur - pada akhir September-pertengahan Oktober, 3-4 minggu sebelum embun beku pertama;
• musim semi - menabur tanah terbuka pada bulan April, saat tanah menghangat hingga 5-7 derajat.

Saat menanam bawang putih, sangat penting untuk memilih tempat menanam yang tepat:

1. Situsnya harus terbuka dan cerah;
2. Tidak diperbolehkan menggunakan lahan yang mana air yang meleleh dan curah hujan menumpuk. Penting juga untuk memastikan hal itu air tanah berada pada level yang dalam;
3. Tidak disarankan menanam bawang putih di tempat bawang merah, wortel, mentimun, dan tomat tumbuh sebelumnya. Pendahulu yang diinginkan adalah kubis, kacang-kacangan, labu, zucchini atau sayuran hijau.

Untuk mendapatkan panen yang baik Perlu diingat bahwa bawang putih lebih menyukai tanah liat yang netral. Terlepas dari waktu tanamnya, pada awal September tanah digali, dibersihkan dari gulma dan puing-puing, setelah itu pupuk berikut diterapkan:

• 1 ember humus;
• 50-60 gram superfosfat;
• 50-60 gram amonium nitrat.

Bawang putih musim dingin ditempatkan di alur yang berjarak 25-30 sentimeter dari satu sama lain. Jarak antar gigi adalah 12-15 sentimeter. Bahan tanam ditanam 15-20 sentimeter, hal ini diperlukan agar cengkeh tidak membeku saat musim dingin. Segera setelah pengerjaan, penanaman dibuat mulsa dengan lapisan gambut atau serbuk gergaji setinggi 7 sentimeter. Jika musim dingin di daerah tersebut sangat dingin tetapi hanya ada sedikit salju, disarankan untuk menggunakan tambahan cabang pohon cemara atau agrofibre.

Terlepas dari jenis yang dipilih, cengkeh harus diperdalam secara vertikal.

Bawang putih musim semi ditempatkan lebih padat, jarak antara alur akan 15-20 sentimeter, dan antar individu tanaman 7-10 sentimeter. Giginya diperdalam 6-8 sentimeter.

Perawatan penanaman

Untuk memperoleh hasil panen yang melimpah dan mudah dijual, Anda perlu merawat tanaman dengan baik dan mematuhi beberapa aturan dasar:

1. Tempat tidur bawang putih perlu ditanam secara teratur membersihkan gulma dan melonggarkannya;
2. Penyiraman dilakukan secukupnya, Selama musim tanam dan pembentukan umbi, tanah harus selalu lembab. Penyiraman tanaman sebaiknya dihentikan 2-3 minggu sebelum panen;
3. Dianjurkan setelah setiap penyiraman mulsa tanah;
4. Untuk membentuk kepala lebih banyak ukuran besar diperlukan jepit anak panahnya panjangnya lebih dari 15-20 sentimeter;
5. Juga tanaman perlu diberi makan. Pada musim semi, setelah daun pertama muncul, bawang putih dipupuk dengan pupuk nitrogen, seperti urea. Setelah 15-20 hari, pupuk mineral kompleks diterapkan. Ketika 5-6 helai daun muncul pada bawang putih, ia diberi pupuk fosfor-kalium.

Menanam bawang putih cukup mudah, tetapi pada saat yang sama merupakan proses yang melelahkan dan memakan waktu. Dengan mematuhi semua aturan menanam dan merawat tanaman, panen yang melimpah akan terjamin.

Pemanenan

Pengumpulan kepala bawang putih pedas paling sering dilakukan secara manual, untuk itu digali dengan garpu rumput atau dicabut bagian atasnya. Waktu panen akan bergantung pada iklim. Biasanya, di Rusia dan Ukraina, bawang putih musim dingin dipanen pada awal Agustus, dan bawang putih musim semi pada awal September. Anda dapat menentukan kematangan tanaman dengan paling akurat dengan melihat anak panah yang mulai menguning dan jatuh ke tanah.

1. Awalnya kepala dibersihkan dari tanah dan dibiarkan kering selama 20 hari pada suhu 25-30 derajat;
2. Maka Anda perlu memangkas akar dan daun, lehernya dipendekkan hingga panjangnya sama dengan 2-5 sentimeter.

Simpan hasil panen bawang putih di ruangan yang kering dan sejuk dengan kelembapan udara antara 60-80 persen.

Cara menjual produk

Menjual bawang putih merupakan langkah yang sangat penting, karena keberhasilan usaha akan bergantung padanya. Ada beberapa pilihan untuk memasarkan hasil panen:

1. Penjualan eceran di tempat Anda sendiri. Opsi ini adalah yang paling mahal, tetapi sekaligus paling mahal, karena Anda harus menyewa gerai ritel dan mempekerjakan seorang karyawan;
2. Grosir ke berbagai pangkalan, toko rantai besar, berbagai fasilitas produksi, dll.;
3. Anda juga bisa menggunakan bawang putih menjualnya ke restoran dan tempat lain Katering.

Menjual bawang putih memang cukup sulit, karena pasar sudah jenuh dengan penawaran serupa, namun jika Anda menemukan pembeli tetap dan menghasilkan produk berkualitas tinggi, Anda tidak perlu khawatir dengan masalah ini.

Berapa profitabilitas bisnis dengan luas 100 meter persegi dan 1 hektar?

Perhitungan profitabilitas (pendapatan dan pengeluaran yang diterima) akan diproduksi tergantung pada luas areal tanam, dan pendapatan yang diterima dihitung dengan cara yang sama.

Tergantung pada varietas yang dipilih, Anda bisa mendapatkan sekitar 10 hingga 50 ton hasil panen dari satu hektar, mengingat 1 kilogram dapat dijual seharga 110 rubel, pendapatan minimumnya adalah 1,1 juta rubel. Dengan hasil terbaik, jumlah ini bisa meningkat 5 kali lipat.

Berdasarkan semua perhitungan yang disajikan di atas, kita dapat sampai pada kesimpulan bahwa sebuah bisnis dapat membayar sendiri sepenuhnya hanya dalam waktu 1 tahun keberadaannya.

Rencana bisnis

Sebelum memulai bisnis bawang putih, Anda perlu menyusun rencana bisnis yang kompeten, yang akan berisi semua detail penting:

1. Pertama-tama itu perlu jelaskan varietas yang ditanam, miliknya kualitas rasa, produktivitas dan karakteristik lainnya;
2. Kedua poin penting akan deskripsi area yang ditabur;
3. Rencana bisnis harus mencakup rencana produksi, yang akan mencakup gambaran proses penanaman dan teknologi perawatan untuk tanaman;
4. Hal ini juga perlu untuk menunjukkan saluran distribusi terjamin, dengan siapa perjanjian telah dibuat;
5. Yang terakhir dan paling banyak bagian utama rencana bisnis akan perhitungan biaya dan perkiraan pendapatan.

Menanam bawang putih untuk dijual adalah proses yang melelahkan, namun sangat menarik dan menguntungkan. Pada membuat pilihan yang tepat varietas dan memperoleh hasil panen yang indah dan enak, bisnis dapat mencapai titik impas dan menghasilkan laba bersih pada tahun pertama setelah mendarat.