rumah » Aksesoris » Deskripsi Amanita (Amanita muscaria), perbedaan dari jamur yang dapat dimakan. Kulat pucat: deskripsi penampilan dan metode menyingkirkan area taman Kulat putih dapat dimakan

Deskripsi Amanita (Amanita muscaria), perbedaan dari jamur yang dapat dimakan. Kulat pucat: deskripsi penampilan dan metode menyingkirkan area taman Kulat putih dapat dimakan

atau terbang hijau agaric, pucat

- jamur beracun

Afiliasi dan fitur umum

topi kematian (lat.Amanita phalloides), dengan cara yang berbeda - terbang agaric, hijau- spesies mengerikan dari genus amanita (lat.Amanita), keluarga mengerikan yang sama dari amanitaceous (amanita) (lat.Amanitaceae) dan agaric tatanan global (lamellar) (lat.Agaricales).
Peneliti yang tidak konvensional mengaitkan genus amanita dengan famili plute (lat.Pluteaceae), yang lain dengan bercanda menggabungkan famili amanita dan plute ke dalam ordo amanital (lat.Amanitales). Tetapi hanya menurut kesimpulan terbaru, keluarga-keluarga ini termasuk dalam ordo agaric.
Grebe pucat adalah jamur paling berbahaya dan beracun di dunia dari semua spesies kerajaan jamur, dan mendapat namanya karena warna tutupnya yang pucat (biasanya kehijauan).
Tubuh buah jamur payung pucat mengandung polipeptida toksik bisiklik (molekul yang komposisinya mengintegrasikan lebih dari 10 asam amino, dan senyawa yang mengandung lebih dari 100 asam amino sudah disebut protein).
Sampai saat ini, semua racun yang dipelajari dari grebe pucat dibagi menjadi dua kelompok:

amanitin (amatoxins, amanitotoxins) adalah racun yang paling beracun, tetapi bekerja lambat (berwarna ungu dengan cinnamaldehyde dalam uap HCl);

phalloidins (phallotoxins) kurang beracun, tetapi racun yang bekerja lebih cepat (berwarna biru dengan reagen yang sama).

Dan tempat perantara terpisah dalam dua kelompok ini ditempati oleh amanin (berwarna biru dalam reagen yang sama) - racun yang mirip dengan phalloidin, tetapi bekerja lebih lambat.

Tampilan serupa

Kulat pemetik jamur yang tidak berpengalaman dapat dengan mudah dikacaukan dengan jamur semak, dari mana ia segera berbeda dalam piring putih (pada jamur, piring berwarna merah muda, coklat atau hitam-ungu), batang yang lebih panjang, dengan penebalan berbentuk tas (dalam bentuk penutup) di dasarnya, yang sama sekali tidak ada di jamur ...
Juga, bercanda, kulat pucat, tanpa sadar, dapat dikacaukan bahkan dengan russula biasa (hijau atau kehijauan), yang secara teratur berbeda dengan adanya cincin film di kaki dan penutup berbentuk tas khas (volva) di dasarnya, seperti pada semua jenis agaric lalat.
Bukanlah dosa untuk mengacaukan jamur payung pucat dengan teh hijau yang tidak mencolok (sederet hijau, lemon), yang secara langsung berbeda dalam warna yang sedikit berbeda (dalam greenfinch, tutup dan kaki buah memiliki pigmentasi kehijauan, dan di kulat pucat, naungan yang diadopsi ada di permukaan topi) dan penutup berbentuk tas yang sama di pangkal kaki.
Tetapi paling sering jamur payung pucat dikacaukan dengan jamur yang terlihat sangat mirip (mereka yang mengumpulkan jamur tersebut dan menggunakannya untuk makanan), sedangkan jamur payung pucat hampir tidak berbeda dari warna tutupnya (mengambang di tutupnya). warna tutupnya didominasi oleh warna coklat, kulat hijau) dan tidak lebih.

Distribusi di alam dan musim

Grebe pucat hidup terutama di sisi selatan zona hutan, di mana ia lebih hangat, lebih kering, dan lebih ringan, dan didistribusikan dengan sangat baik di wilayah tengah Eropa, jalur tengah Rusia dari pinggiran barat ke Timur Jauh.
Grebe pucat tumbuh di hutan jenis konifera atau gugur, lebih sering dengan dominasi pohon ek, biasanya di sepanjang tepi hutan atau di rawa hutan, sendirian, dalam kelompok kecil, dari pertengahan Juli hingga akhir September.

Deskripsi dan aplikasi singkat

Kulat pucat milik bagian jamur pipih dan spora yang dengannya dia berkembang biak ada di piringnya. Pelatnya bebas, lunak, sering, jelas putih... Topi pertama berbentuk kerucut, halus, lengket saat disentuh dan dengan tepi halus dan banyak permukaan berserat, kemudian menjadi rata, warna abu-abu terang, warna salad dan zaitun (hanya tidak pernah putih bersih) tanpa sisik bersisik (yang dimiliki sebagian besar lalat agaric). Kakinya rata, agak tinggi, dengan serpihan kapas, cincin berserat lebar dan sarung seperti tas di dasarnya, putih sempurna dan ditutupi dengan pola moire yang terpisah. Cincin pada pedikel pada awalnya lebar dan terlihat berpohon, bergaris di luar, tetapi sering menghilang seiring bertambahnya usia. Daging buahnya elastis, berdaging, putih, tidak berubah jika terjadi kerusakan, dengan bau yang manis, tetapi sangat tidak menyenangkan.

Anda tidak bisa merasakan jamur payung pucat, jamur ini sangat beracun !!! Selain itu, Anda bahkan tidak dapat menyentuhnya dengan tangan kosong atau dengan bagian amunisi Anda (pakaian, sepatu, inventaris), karena Anda dapat membawa pulang partikel mikronya.
Bahaya yang mendalam dari keracunan jamur payung pucat terletak pada kenyataan bahwa tanda yang jelas keracunan olehnya tidak segera muncul, tetapi beberapa jam setelah penggunaannya, di mana proses kekalahan yang keruh dan tidak dapat diubah mulai mengalir di dalam tubuh, dan waktu yang berharga untuk penyembuhan menjadi benar-benar hilang. Karena itu, perawatan apa pun menjadi terlambat, dan terkadang tidak berarti, yang paling sering menyebabkan kematian.
Spora jamur payung tidak kalah berbahaya dan beracun dari buah itu sendiri. Terbawa oleh arus angin, mereka jatuh pada tanaman, jamur atau buah beri yang tumbuh di dekatnya, menginfeksi mereka dengan racun mereka. Itulah mengapa tidak mungkin untuk memetik jamur, bunga, atau buah beri yang bisa dimakan di dekatnya, itu sama sekali tidak aman! Racun yang terkandung dalam bubur jamur payung pucat tidak hancur dalam kondisi apa pun, dan oleh karena itu tidak mungkin untuk menetralkannya di lingkungan domestik (sendiri).
Meskipun kondisi kesehatan telah membaik, pada hari ketiga atau keempat setelah keracunan, proses penghancuran hati dan ginjal berlanjut di dalam tubuh. Kematian dapat terjadi setelah sepuluh sampai dua belas hari.
Bahaya yang luar biasa terletak pada jamur yang mengerikan ini dan tingkat kematian akibat keracunannya setidaknya 50% !!!

Menurut deskripsi, grebe pucat mirip dengan perwakilan kerajaan jamur lainnya, termasuk yang bisa dimakan. Karena itu, ketika mengumpulkan varietas yang ada bersamanya fitur umum, perlu diingat tentang waktu pertumbuhan tubuh buah dan tempat distribusinya.

Tumbuh di iklim sedang Eurasia dan Amerika Utara. Ini dapat ditemukan di hutan gugur dan gugur ringan dengan tanah subur, kadang-kadang bercampur.

Paling sering, jamur payung pucat berdekatan dengan tanaman seperti birch, linden, dan oak. Tumbuh di area taman. Sangat jarang jamur dapat ditemukan di hutan jenis konifera dengan tanah berpasir.

Kasus keracunan jamur beracun yang paling umum terjadi dari Juli hingga November. Ini disebabkan oleh fakta bahwa pada saat inilah miselium memberi tubuh buah.

Deskripsi kulat pucat

Topi. Diameter tutup jamur payung pucat hingga 14 cm, lebih sering hingga 10 cm, kulitnya yang halus berwarna kehijauan-zaitun atau hijau keabu-abuan. Bagian tengah tutupnya seringkali sedikit lebih gelap dan ujungnya lebih terang. Kulit biasanya halus, lebih jarang sisik terlihat di atasnya, yang merupakan sisa-sisa seprai. Jamur muda memiliki tutup cembung, yang menjadi cembung datar atau terentang saat tumbuh. Piringnya berwarna putih. Daging buahnya berwarna putih, kehijauan di bawah kulit. Ada jamur payung pucat dengan bentuk putih yang lebih jarang.

Kaki. Panjang kaki kulat pucat bisa mencapai 20 cm, ketebalan hingga 2 cm, warna kaki putih, guratan-guratan kuning kehijauan, noda atau pola terlihat jelas di atasnya. Kaki melebar di bagian bawah. Kulat pucat memiliki beberapa ciri khas yang membantu mengidentifikasi jamur menakutkan ini.

Pemetik jamur harus diwaspadai oleh cincin keputihan di bagian atas kaki, yang padat, sobek atau tidak mencolok, seperti serpihan. Itu terbentuk dari film yang menutupi piring jamur payung muda pucat. Cangkir Volvo, yang robek menjadi tiga hingga empat bilah saat jamur muda muncul, juga harus ditakuti. Volvo berada di bagian bawah kaki (dekat tanah). Kakinya tidak menempel pada Volvo, sepertinya dimasukkan ke dalamnya. Warna bagian luar Volvo adalah keputihan, kekuningan atau kehijauan. Orang mendapat kesan bahwa cangkir saku Volvo disiapkan "untuk pertumbuhan."

Jamur yang paling mengerikan dalam hal ini adalah jamur payung pucat. Hal ini mudah dikenali dengan bohlam keputihan di ujung batang dan rok keputihan acak-acakan tepat di bawah topi putih dengan sporangium bergaris. Racunnya fatal bahkan dalam jumlah yang sangat kecil (BT Chuvin "A Man in an Extreme Situation").

Jamur payung pucat menyukai kelembapan; dalam cuaca hujan, mereka muncul secara massal sebagai "perkebunan" yang utuh. Di daerah kering negara itu, grebe pucat jauh lebih jarang. Jamur tumbuh lebih sering di gugur dan hutan campuran... Tapi ini tidak mengecualikan penampilannya di tumbuhan runjung. Terutama di hutan pinus yang banyak terdapat sphagnum moss.

Grebe pucat muncul dari bulan Juni, puncak pertumbuhannya diamati dari paruh kedua Agustus hingga pertengahan September.

Jamur kembar kulat pucat

Jika semua jamur payung pucat tampak "seperti di gambar", maka tidak akan ada yang seperti itu jumlah yang besar orang yang menaruh jamur beracun ini di keranjang mereka, dan kemudian di penggorengan.

V tahun-tahun terakhir ada banyak jamur mutan di hutan…. Kulat pucat juga telah "belajar" untuk menyamar. Bahkan pemetik jamur berpengalaman terkadang tidak dapat membedakannya dari russula, jamur madu atau champignon (V. Zhavoronkov "ABC of Safety in Emergency Situations").

Russula berwarna hijau dan kehijauan. Varietas hijau jamur payung putih sering dikacaukan dengan russula yang sangat umum. Perbedaan utama: tidak adanya cincin di kaki putih russula. Kaki russula hijau dan kehijauan tidak memiliki sisik dan pola. Tidak ada volva di dasar kaki russula.

Greenfinch. Daun hijaunya berwarna lemon, dan pada jamur payung pucat warnanya putih. Greenfinch adalah jamur kuat kekar. Kulat pucat benar-benar berbeda.
Mengambang. Kulat putih (untungnya lebih jarang) dapat dengan mudah dikacaukan dengan pelampung. Bahkan pemetik jamur berpengalaman pun memiliki kesalahan dengan jamur ini. Untuk pemetik jamur pemula, pelampung putih berisiko.
Champignon. Kulat pucat kadang-kadang disebut " juara palsu". Jamur muda lebih sulit untuk ditangani.
Agaric lalat bau(Amanita virosa), atau jamur payung putih, yang tumbuh lebih dekat ke Utara, juga merupakan jamur kembar beracun yang mematikan dari jamur payung pucat. Di wilayah Moskow ada banyak tahun kering... pada Timur Jauh grebe putih tumbuh di hutan cemara dan cemara. Amanita tidak akan layak untuk diingat jika tidak ada kesamaan antara jamur payung pucat, agaric lalat bau, dan pelampung putih.

Amanita muscaria(Amanita mappa) juga menyerupai jamur payung pucat. Tapi dia memiliki volva yang menempel di kaki dan serpihan bagian seprai yang tersisa di tutupnya. Ini jamur yang tidak bisa dimakan sebelumnya dianggap beracun karena adanya toksin bufotenin dalam jaringannya. Amanita muscaria mengisi kembali daftar jamur kembar dari jamur payung pucat, tetapi tidak menimbulkan keinginan untuk memasukkan jamur ke dalam keranjang.

Bagaimana membedakan jamur yang dapat dimakan dari jamur payung?

Untuk mengenali pada waktunya jamur berbahaya, Anda perlu mengetahui beberapa fiturnya:

Satu grebe pucat yang masuk ke piring membuat seluruh batch beracun.

Tapi ada juga sedikit manfaat dari racun ini:

Dalam dosis homeopati, mereka dapat digunakan sebagai penangkal untuk jamur beracun.
Beberapa telah belajar untuk meracuni serangga berbahaya dengan racun ini, tanpa merugikan diri mereka sendiri dan orang lain.
Kemampuan untuk melawan kerutan sedang diselidiki: jika kulit pucat dan memudar, maka suntikan dengan dosis mikro racun digunakan. Tapi aplikasi ini kontroversial.
V obat tradisional infus kulat dianggap sebagai obat untuk kanker. Obat resmi tidak menemukan konfirmasi ini, meskipun percobaan laboratorium pada tikus memberikan hasil yang menjanjikan.

Bahaya jamur payung pucat jauh lebih besar daripada potensi manfaatnya. Karena itu, lebih baik mengingat seperti apa jamur itu, pelajari fotonya dan menjauhlah darinya.

Keracunan jamur payung

Keracunan jamur payung- penunjukan kejadian di mana tubuh buah jamur jenis jamur payung pucat memasuki saluran makanan manusia dalam jumlah yang berbahaya bagi kesehatan dan menyebabkan keracunan. Salah satu bahaya bagi manusia saat memakan jamur. Itu bisa berakhir dengan kematian seseorang.

Penyebab keracunan jamur payung pucat

Penyebab keracunan adalah konsumsi manusia dari tubuh buah yang dikumpulkan dari kulat pucat. Itu terjadi karena kesalahan atau sebagai akibat dari keracunan yang disengaja.

Dalam kasus keracunan yang disengaja:

Anda dapat menjadi korban tindakan orang atau kelompok orang lain;
Anda bisa diracuni sebagai akibat dari tindakan Anda sendiri.

Kulat pucat bingung dengan champignon, russula, teh hijau saat memetik jamur di hutan.

Racun kulat tidak dihancurkan dengan rebusan, pengeringan, dan tidak dicerna di saluran pencernaan.

Pola keracunan

Kulat pucat adalah jamur mematikan, dan bahkan sejumlah kecil tubuh buah yang dimakan dapat menyebabkan keracunan parah hingga kematian. Racun kulat tidak hilang saat direbus dan dikeringkan. Ini memiliki rasa yang menyenangkan, yang membuat jamur ini tidak dapat dibedakan dari spesies yang dapat dimakan.

8-48 jam setelah makan kulat pucat, muntah, kolik usus, nyeri, haus, diare (mungkin dengan darah), sianosis (pemutihan) pada kulit dan selaput lendir, penurunan suhu tubuh, kejang mulai.

Keracunan jamur payung dalam hal tingkat keparahan dalam praktik klinis dapat diklasifikasikan menjadi ringan, sedang dan berat. Dengan keracunan ringan, gastroenteritis sedang dan hepatopati ringan (kerusakan hati) diamati.

Tingkat keracunan rata-rata disertai dengan gastroenteritis berat, hepatopati toksik (kerusakan hati) dengan tingkat keparahan sedang, nefropati toksik (kerusakan ginjal) dengan tingkat keparahan ringan hingga sedang.

Keracunan parah disertai dengan gastroenteritis parah, hepatopati, nefropati dengan transisi ke gagal hati dan ginjal akut.

Tahap keracunan

Keracunan jamur kulat di zaman modern literatur medis konvensional dibagi menjadi beberapa periode.

Ciri-ciri dan nama-nama periode mungkin berbeda, mungkin misalnya pembagian berikut:

Masa inkubasi atau masa laten yang berlangsung dari 6 jam hingga satu hari atau lebih, di mana tidak ada gejala keracunan.
Periode gastroenteritis akut (radang selaput lendir) usus halus), disertai nyeri perut, diare, muntah. Berlangsung 1-2 hari dan lebih lama.
"Periode kesejahteraan yang nyata" atau peningkatan sementara yang terlihat dalam status kesehatan orang yang diracuni, meskipun tidak ada peningkatan yang nyata.
Masa kerusakan organ parenkim. Gagal ginjal dan hati akut berkembang dan kematian dapat terjadi.
Jika kematian tidak terjadi, mungkin ada masa pemulihan.

Mekanisme keracunan

Saat keracunan dengan jamur payung pucat, sindrom phalloidin berkembang. Itu memanifestasikan dirinya dalam kekalahan saluran pencernaan, hati dan ginjal. Di bawah pengaruh racun jamur payung pucat, nekrosis dan degenerasi lemak hati berkembang.

100 gram jamur segar mengandung 10 mg phalloidin, 8 mg -amanitin. Dosis mematikan -amanitin adalah 0,1 mg per 1 kg berat badan. Buku referensi mengklaim bahwa satu jamur atau sepotong sudah cukup untuk hasil yang mematikan. Tingkat kematian pada kasus keracunan jamur payung pucat dapat mencapai 50% atau lebih dan tergantung pada dosis, serta usia orang yang keracunan. Anak-anak dan orang tua lebih sering meninggal karena keracunan seperti itu.

Keracunan jamur payung lebih sering terjadi di Eropa daripada di Amerika. Sampai pertengahan abad ke-20, angka kematian adalah 60-70%, tetapi persentase ini telah turun secara signifikan dengan perbaikan obat-obatan. Pada periode 1971 hingga 1980, kematian di Eropa akibat keracunan jamur payung pucat adalah 22,4%. Selanjutnya, indikator turun menjadi 10-15%.

Racun racun

Ilmu pengetahuan saat ini membagi zat beracun bagi manusia (toksin) yang terkandung dalam tubuh buah kulat pucat menjadi beberapa kelompok:

amanitin (amatoxins, amanitotoxins)
phalloidin (phallotoksin)
amanin.

Amanitin bertindak lebih cepat daripada phalloidin, tetapi kurang beracun.

Pengobatan keracunan jamur payung

Perawatan yang efektif untuk keracunan jamur payung pucat dilakukan di rumah sakit medis (rumah sakit).

Prosedur medis khas untuk keracunan jamur payung pucat:

lambung;
pemberian adsorben;
melawan dehidrasi;
pengenalan glukokortikoid.

Dilakukan:

hemosorpsi (pemurnian darah).
pengobatan syok eksotoksik.

Dokter menggunakan enzim proteolitik (counterkal, gordox) untuk memperlambat metabolisme banyak zat nefro- dan hepatotoksik, yang berbahaya bagi tubuh. Penggunaan asam lipoat (acidum thiocticum) dilakukan dalam dosis harian hingga 300 mg. Terapi hati sedang dilakukan.

Ada beberapa contoh transplantasi hati yang terisolasi di dunia untuk keracunan yang dijelaskan.

Penelitian telah menunjukkan bahwa sebagian besar korban sembuh sepenuhnya tanpa konsekuensi apa pun jika pengobatan dimulai kurang dari 36 jam setelah konsumsi jamur. Rebusan milk thistle adalah penangkal yang baik.

Informasi budaya-sejarah dan informasi menarik lainnya

Grebe pucat adalah yang paling beracun dari lalat agaric kami dan salah satu jamur paling beracun pada umumnya. Statistik: jika sekitar 95% dari semua keracunan jamur fatal yang diketahui disebabkan oleh spesies genus Amanita, maka, pada gilirannya, lebih dari 50% dari semua keracunan jamur fatal dikaitkan dengan jamur payung pucat. # 1 jamur pembunuh, lebih bersih dari hiu pemakan manusia.

Di dunia, grebe pucat tersebar luas. Tanah airnya adalah Eropa, dari mana ia menembus Asia Timur, Afrika, baik Amerika dan bahkan Australia dan Selandia Baru... Ada banyak tempat berbeda di mana grebe pucat tumbuh, meskipun tidak begitu umum.

Mitra kayu mikoriza Eropa utara dan tengah dari jamur payung pucat adalah oak, linden, hazel, birch, maple, elm, beech, hornbeam, dan chestnut di wilayah selatan. Sangat jarang, tetapi, bagaimanapun, grebe berhasil membentuk mikoriza dengan pinus dan cemara. Patut dicatat bahwa di tempat-tempat baru, dalam proses pengenalan, grebe pucat menemukan mitra baru yang sebelumnya tidak seperti biasanya. Misalnya, di pesisir California, A. phalloides menguasai hemlock ( pohon konifer) dan ek perawan, di Iran - hazelnut, di Tanzania dan Aljazair - kayu putih, di Selandia Baru - berbagai spesies pohon murad.

V terlambat XIX abad, ahli mikologi Amerika yang terkenal Charles Peck mengumumkan penemuan itu tipe eropa A. phalloides di Amerika Utara... Namun, pada tahun 1918, sampel ini diuji dan diidentifikasi oleh ahli mikologi Profesor Atkinson (Universitas Cornell) sebagai tampilan yang mirip A.brunnescens. Pertanyaan tentang sifat lintas benua dari jamur payung pucat tampaknya telah ditutup, tetapi pada tahun 1970-an tiba-tiba menjadi jelas bahwa jamur payung pucat Eropa yang tidak diragukan lagi menjajah pantai timur dan barat Amerika Utara, setelah pindah dari Eropa bersama dengan bibit dari masa itu. chestnut populer. Secara umum, grebe pucat, setelah memulai di Eropa, menangkap seluruh Belahan Bumi Utara dengan cara ini - bersama dengan bibit dan kayu komersial. Dia membutuhkan waktu sekitar 50 tahun untuk melakukan semua pekerjaan itu. Bersama dengan bibit ek, dia merambah Australia dan Amerika Selatan(tarian bundar hijau di sekitar pohon ek yang tumbuh "menyenangkan mata" untuk waktu yang lama di Melbourne dan Canberra, serta di Uruguay, Argentina, dan Chili, hingga beberapa tahun kemudian jamur menemukan mitra mikoriza baru dan mulai berbaris melintasi benua). Telah terbukti dengan andal bahwa dengan pohon pinus muda, grebe pucat "melompat" ke Tanzania dan Afrika Selatan, di mana ia dengan cepat menguasai pohon ek dan poplar lokal.

Sejak zaman kuno, orang telah diracuni oleh jamur payung pucat, baik secara tidak sengaja maupun dengan niat jahat. Mungkin yang paling awal kasus yang diketahui keracunan dengan jamur payung pucat (dimakan secara tidak sengaja alih-alih jamur Caesar) dapat dianggap sebagai kematian istri dan anak-anak penulis naskah kuno Euripides yang hebat.

Sejarah telah memberi kita banyak fakta dan "penganiayaan" yang disengaja kepribadian terkenal jamur beracun untuk menghilangkan mereka dari arena politik atau bahkan agama. Rupanya, kebanyakan dari mereka jatuh pada bagian dari jamur payung pucat. Yang paling sering disebut "yang beruntung" dalam hal ini adalah kaisar Romawi Claudius dan Paus Klemens VII.

Video

Sumber dari

http://grib-info.ru/yadivitie/blednaya-poganka.html

Kulat pucat adalah jamur beracun yang tidak dapat dimakan yang paling beracun dari semua spesies. V margasatwa cukup sering terjadi dan memiliki banyak nama. Itulah mengapa penting untuk membedakan jamur yang dapat dimakan dari jamur payung, untuk dapat melewatinya.

Kulat pucat adalah jamur beracun yang tidak bisa dimakan yang paling beracun dari semua spesies

Mereka mencapai ketinggian sekitar 15 cm, dagingnya memiliki aroma yang menyenangkan, sedikit berubah warna saat ditekan di lokasi kerusakan.

Kaki jamur payung tipis (pada ketinggian jamur ini, diameternya jarang melebihi satu sentimeter). Memiliki cincin berwarna putih pekat. Warna kaki keputihan, terkadang ada pigmentasi pada warna tutupnya sendiri. Kaki tidak tumbuh di Volvo - secara lahiriah tampaknya hanya dimasukkan ke dalamnya. Volvo dicat kuning atau kehijauan.

Kulat pucat memiliki banyak rekan, baik di antaranya jamur yang bisa dimakan, dan di antara yang beracun. Yang paling mirip dengannya adalah russula kehijauan dan hijau, serta champignon, float, teh hijau. Buah-buahan beracun yang mirip dengan jamur payung berbau dan jamur jamur jamur.

Russula hijau

Varietas ini berbeda dari semua dalam warna kehijauan tutupnya, serta struktur kaki yang padat. Karena kurangnya pengalaman, russula dapat dikacaukan dengan jamur payung pucat, namun, sayatan dan tidak adanya cincin putih adalah yang utama. fitur khas... Tutup russula mencapai diameter 14 cm, dalam cuaca kering menjadi mengkilap. Saat tumbuh, ia dapat memperoleh warna coklat, tumbuh dalam kelompok kecil di hutan.

juara

Jamur milik keluarga Agaric. Dari luar, champignon juga terlihat seperti jamur payung pucat, lebih tepatnya, buahnya yang mentah. Topi itu berdiameter delapan sentimeter dan berwarna keputihan. Pada buah-buahan matang, ia memiliki bentuk setengah lingkaran. Permukaan bagian udara kering, tanpa lendir, ditutupi dengan banyak sisik putih. Tinggi kaki sekitar 10 cm.

Russula hijau

jamur hijau

Greenfinches memiliki tutup padat dengan diameter hingga 12 cm, struktur padat, berdaging. Pada buah muda, mungkin sedikit cembung, sedangkan pada buah dewasa, sebaliknya, itu terangkat. Kulitnya halus, sedikit berlendir atau lengket tergantung cuaca. Pelat dengan lebar hingga satu sentimeter, berwarna kuning atau hijau. Batangnya pendek, ditutupi dengan sisik kecil berwarna coklat.

pelampung jamur

Mengambang

Spesies ini milik kerajaan lalat agaric dan diremehkan di antara pemetik jamur untuk data eksternal. Saat merakit pelampung, Anda harus sangat berhati-hati - baik grebe pucat maupun agaric lalat dapat disamarkan di bawahnya.

Tepi tutupnya tidak rata dan tidak berbau. Saat rusak, pulp tidak berubah warna. Jamur dapat ditemukan di hutan gugur atau hutan campuran. Spesimen yang dapat dimakan tidak memiliki cincin putih pada batangnya.

Galeri: kulat pucat (43 foto)

Bagaimana membedakan jamur yang bisa dimakan dari jamur payung?

Sangat mudah untuk membedakan jamur beracun dari yang bisa dimakan, Anda hanya perlu hati-hati melihat buah itu sendiri dan menemukan beberapa perbedaan. Misalnya, jamur yang dapat dimakan tidak memiliki cincin batang yang khas. Gejala ini hanya muncul pada kulat putih. Selain itu, piringnya juga berbeda - di greenfinch dan buah serupa lainnya, mereka warna kuning, dan yang beracun hanya memiliki warna putih. Ini dibedakan dari champignon dengan warna piring - jamur yang dapat dimakan memiliki piring coklat, sedangkan cahaya beracun, keputihan. Pelampungnya serupa, namun jamur payung memiliki volva, sedangkan jamur lainnya tidak.

Saat mengumpulkan jamur, perlu untuk mengamati tindakan pencegahan keamanan - jangan mengumpulkan spesimen yang tumbuh secara terpisah, tetapi hanya yang tumbuh dalam kelompok.

Fitur jamur payung pucat (video)

Tanda dan konsekuensi keracunan jamur payung pucat

Bahaya racun jamur payung pucat terletak pada kenyataan bahwa itu perlahan-lahan mempengaruhi bagian-bagian tubuh, dan perasaan tidak enak muncul hanya lima belas jam setelah konsumsi. Untuk hasil yang fatal, cukup mengkonsumsi sekitar 30 mg zat beracun, yang setara dengan setengah kilogram jamur.

Pertama, malaise umum memanifestasikan dirinya, sensasi menyakitkan muncul di kepala dan anggota badan. Selanjutnya, penglihatan memburuk, yang dapat dikaitkan dengan manifestasi hipertensi dan penyakit kronis lainnya. Pada tahap ini, penting untuk mengenali racun dan segera pergi ke rumah sakit - ini dapat mengurangi risiko kematian. Setelah penurunan penglihatan, halusinasi mengikuti, munculnya serangan panik. Jamur menginfeksi sel sistem saraf, karena itu tangan atau kaki mungkin gagal, koordinasi gerakan, bicara atau ingatan terganggu, seseorang tidak mengenali orang yang dicintainya. Selanjutnya, suhu naik, dehidrasi terjadi, muntah, diare muncul.

Ada kasus-kasus kesejahteraan palsu yang diketahui - seseorang menjadi lebih baik untuk waktu yang singkat, semua gejala hilang dan tampaknya pemulihan total telah datang. Namun, tidak. Nanti periode singkat dalam waktu, gejala akan kembali ke tingkat terburuk.

Jika Anda pergi ke dokter dan minum obat, masa pemulihan setelah keracunan bisa berlangsung sekitar dua bulan.

jamur hijau

Bagaimana menyingkirkan jamur payung di garasi jalanan

Ada beberapa cara untuk menghilangkan lingkaran konsentris padat dari semak kulat.

Jika jamur tumbuh di tempat terbuka di situs, maka itu bisa sangat berbahaya. Langkah pertama adalah menghilangkan miselium itu sendiri. Untuk melakukan ini, Anda perlu menaikkan lapisan atas bumi, lepaskan benang jamur itu sendiri sebanyak mungkin, dan kemudian biarkan bumi dalam bentuk ini selama beberapa hari. Di bawah pengaruh sinar matahari sisa-sisa sistem akar kulat akan berhasil mati.
Perlu juga diingat apakah Anda harus mengubur kayu di tanah di tempat khusus ini? Jika jamur telah tumbuh di tempat yang membusuk, maka pohon itu harus dirawat dengan antiseptik khusus untuk jamur yang dijual di toko berkebun.
Menghilangkan jamur di dalam ruangan tidaklah mudah. Mereka muncul di tempat-tempat dengan kelembaban yang berlebihan dan tumbuh di utas jauh ke dalam fondasi. Dalam hal ini, pertama-tama, perlu untuk menghilangkan sumber kelembaban, dan hanya setelah itu melawan jamur.
Hapus akar akan membantu alat khusus dari toko, dan pemrosesan tempat yang teratur dapat dicegah dari kejadian biasa.
Itu terjadi bahwa air tanah lewat terlalu dekat di dekat fondasi ruangan. Dalam hal ini, hanya perbaikan besar yang akan membantu, serta isolasi internal tambahan rumah atau garasi.

Jamur paling beracun (video)

Kulat adalah jamur beracun yang tidak boleh dibiarkan pada hewan dan anak-anak. Anda tidak perlu mengambilnya di tangan Anda, dan jika ini terjadi, maka mereka harus dibilas secara menyeluruh di bawah air menggunakan zat agresif. Juga, jangan memetik jamur, memperlihatkan anggota tubuh bagian bawah - untuk " berburu tenang» Lebih baik memakai pakaian yang menutupi seluruh bagian tubuh.

Tampilan Postingan: 302

(Amanita phalloides), varietas hijau yang sering disebut hijau, adalah jamur beracun paling berbahaya di hutan kita. Jamur dari keluarga Amanite ini ( Amanitaceae), genus Amanita ( Amanita) memiliki konsentrasi phalloidin yang begitu tinggi sehingga semua bagiannya sangat beracun. Bahkan sepotong kecil jamur payung pucat dapat menyebabkan akhir yang tragis. Selama memasak, mengeringkan, dan memproses lainnya, racun tidak kehilangan kekuatannya.

Semua orang tahu seperti apa jamur payung pucat itu. Namun, setiap tahun banyak orang yang keracunan jamur beracun ini dalam kondisi yang sangat serius di rumah sakit. Faktanya adalah jamur payung pucat terkadang disamarkan sebagai lezat. Misalnya, dapat dengan mudah dikacaukan dengan beberapa jamur, pelampung, dan pendayung. Orang-orang yang membeli olahan jamur buatan sendiri yang tampak menggiurkan juga menjadi korban.

Kulat pucat (foto dari Wikipedia)

Deskripsi kulat pucat

Topi. Diameter tutup jamur payung pucat hingga 14 cm Lebih sering - hingga 10 cm Kulitnya yang halus memiliki warna zaitun kehijauan atau hijau keabu-abuan. Bagian tengah tutupnya seringkali sedikit lebih gelap dan ujungnya lebih terang. Kulit biasanya halus, lebih jarang sisik terlihat di atasnya, yang merupakan sisa-sisa seprai. Jamur muda memiliki tutup cembung, yang menjadi cembung datar atau terentang saat tumbuh. Piringnya berwarna putih. Daging buahnya berwarna putih, kehijauan di bawah kulit. Ada jamur payung pucat dengan bentuk putih yang lebih jarang.

Kaki. Panjang kaki kulat pucat bisa mencapai 20 cm, ketebalan hingga 2 cm, warna kaki putih, guratan kuning kehijauan, guratan atau pola terlihat jelas di atasnya. Kaki melebar di bagian bawah. Kulat pucat memiliki beberapa ciri khas yang membantu mengidentifikasi jamur menakutkan ini.

Jamur yang paling mengerikan dalam hal ini adalah jamur payung pucat. Hal ini mudah dikenali dengan bohlam keputihan di ujung batang dan rok keputihan acak-acakan tepat di bawah topi putih dengan sporangium bergaris. Racunnya fatal bahkan dalam jumlah yang sangat kecil (BT Chuvin "A Man in an Extreme Situation").

Jamur payung pucat menyukai kelembapan; dalam cuaca hujan, mereka muncul secara massal sebagai "perkebunan" yang utuh. Di daerah kering negara itu, grebe pucat jauh lebih jarang. Jamur tumbuh lebih sering di hutan gugur dan hutan campuran. Tapi ini tidak mengecualikan penampilannya di tumbuhan runjung. Terutama di hutan pinus yang banyak terdapat sphagnum moss.

Sebuah jamur payung pucat muncul dengan. Puncak pertumbuhannya dicatat dari paruh kedua ke tengah.

Jamur kembar kulat pucat

Jika semua jamur payung pucat tampak "seperti pada gambar", maka tidak akan banyak orang yang memasukkan jamur beracun ini ke dalam keranjang mereka, dan kemudian di penggorengan.

Dalam beberapa tahun terakhir, banyak jamur mutanto ditemukan di hutan di …. Kulat pucat juga telah "belajar" untuk menyamar. Bahkan pemetik jamur berpengalaman terkadang tidak dapat membedakannya dari russula, jamur madu atau champignon (V. Zhavoronkov "ABC of Safety in Emergency Situations").

Russula berwarna hijau dan kehijauan. Varietas hijau jamur payung putih sering dikacaukan dengan russula yang sangat umum. Perbedaan utama: tidak adanya cincin di kaki putih russula. Kaki russula hijau dan kehijauan tidak memiliki sisik dan pola. Tidak ada volva di dasar kaki russula.

Daun hijaunya berwarna lemon, dan pada jamur payung pucat warnanya putih. Greenfinch adalah jamur kuat kekar. Kulat pucat benar-benar berbeda.

Mengambang. Kulat putih (untungnya lebih jarang) dapat dengan mudah dikacaukan dengan pelampung. Bahkan pemetik jamur berpengalaman pun memiliki kesalahan dengan jamur ini. Untuk pemetik jamur pemula, pelampung putih berisiko.

Champignon. Kulat pucat kadang-kadang disebut "jamur tiruan". Jamur muda lebih sulit untuk ditangani.

Agaric lalat bau (Amanita virosa), atau jamur payung putih, yang tumbuh lebih dekat ke Utara, juga merupakan jamur kembar beracun yang mematikan dari jamur payung pucat. Di wilayah Moskow, ada banyak di tahun-tahun kering. Di Timur Jauh, grebe putih tumbuh di hutan cemara dan cemara. Amanita tidak akan layak untuk diingat jika tidak ada kesamaan antara jamur payung pucat, agaric lalat bau, dan pelampung putih.

Amanita muscaria (Amanita mappa) juga menyerupai jamur payung pucat. Tapi dia memiliki volva yang menempel di kaki dan serpihan bagian seprai yang tersisa di tutupnya. Jamur termakan ini sebelumnya dianggap beracun karena adanya toksin bufotenin di jaringannya. Amanita muscaria mengisi kembali daftar jamur serupa jamur payung pucat, tetapi tidak menimbulkan keinginan untuk memasukkan jamur ke dalam keranjang.

Keracunan jamur payung

30 g jamur payung pucat dianggap dosis mematikan bahkan untuk orang dewasa yang kuat, dan 1,5 g adalah jumlah yang cukup untuk berada di ranjang rumah sakit.

Setelah memakan jamur payung pucat, seseorang tidak merasakan tanda-tanda keracunan selama berjam-jam. Kemudian dia mulai mati (V.A.Soloukhin).

Racun tersebut menyebabkan terhambatnya semua proses dalam sel-sel tubuh. Produksi protein terhambat. Terjadi degenerasi jaringan organ yang cepat. Pukulan pertama sering dilakukan oleh perut, usus dan hati. Muntah berulang dan sering buang air besar menyebabkan dehidrasi cepat. Klorida, kalsium, kalium dan magnesium hilang. Tapi ini hanya sebagian kecil dari semua masalah.

Racun jamur, menurut doktor ilmu kedokteran, profesor S.G. Musselius (Kepala Departemen Perawatan Intensif dan Pengobatan Endotoksikosis Pusat layanan kesehatan Dari Administrasi Walikota dan Pemerintah Moskow), menyebabkan perubahan komposisi darah, penurunan signifikan pada kondisi jantung, paru-paru, dan banyak lesi pada organ penting lainnya. Mengurangi pembekuan darah, oleh karena itu, untuk pendarahan yang banyak. Sistem saraf terpengaruh, halusinasi terjadi, dan perilaku manusia menjadi tidak memadai.

Waktu dari saat racun jamur payung pucat memasuki tubuh manusia hingga tanda-tanda pertama keracunan adalah sekitar 6 - 9 jam. Lebih jarang - 10 - 15 jam. Dalam beberapa kasus, - 16 - 36 jam. Kelemahan umum, malaise muncul, keringat dingin muncul.

Periode berikutnya - gastroenteritis akut dengan sakit perut, mual, muntah "memancar", sering (hingga 25 kali sehari!) bangku longgar, mulut kering, rasa haus yang menyiksa dan tanda-tanda lainnya. Periode ini ditandai dengan kelemahan, sakit kepala, pusing, lesu, peningkatan denyut jantung dan ketidakrataan, penurunan tekanan darah.

Tahap selanjutnya adalah gagal hati atau gagal ginjal hati akut. Pada hari ke 3 - 5 sering muncul ikterus. Hasil yang mematikan terjadi 5 sampai 10 hari setelah timbulnya keracunan. Ada kemungkinan pemulihan, mereka bergantung pada seberapa cepat tindakan diambil. Dibutuhkan waktu hingga 1,5 bulan untuk memulihkan kesehatan pasien yang masih hidup.

Tindakan mendesak untuk keracunan jamur payung pucat

Bagaimana jika jamur payung pucat masuk ke piring, dan darinya masuk ke perut seseorang? Di Sini instruksi singkat yang akan membantu menyelamatkan hidup seseorang.

Segera bilas perut: minum 5 - 6 gelas air matang atau larutan kalium permanganat berwarna merah muda pucat, lalu tekan jari-jari Anda pada akar lidah. Jangan pernah minum susu. Ini mempromosikan penyerapan racun. Terima segera Karbon aktif, 2 - 5 tablet (atau sorben lain), vitamin C hingga satu gram dan antibiotik (neomisin sulfat, kloramfenikol), karena racun mengaktifkan semua patogen di usus. Pada saat yang sama, perlu minum air yang sedikit asin sebelum kedatangan ambulans untuk mengembalikan keseimbangan air-garam.
Banyak orang percaya bahwa alkohol membantu keracunan. Ini adalah khayalan yang berbahaya, karena alkohol berkontribusi pada penyebaran racun tercepat di dalam tubuh (V. Zhavoronkov "ABC of Safety in Emergency Situations").

Yang terbaik adalah menyelesaikan deskripsi kelicikan jamur payung pucat dengan kata-kata V.A. Soloukhin:

Saya pikir, dan grebe pucat diperlukan untuk beberapa alasan, jika itu dibuat oleh alam. Suatu hari mereka mungkin akan mengenalinya sisi berguna dan dia akan tanaman paling berharga... Tapi untuk saat ini, pemetik jamur sayang, waspadalah terhadap jamur payung pucat.

(fungsi (w, d, n, s, t) (w [n] = w [n] ||; w [n] .push (fungsi () (Ya.Context.AdvManager.render ((blockId: "RA -143469-1 ", renderTo:" yandex_rtb_R-A-143469-1 ", async: true));)); t = d.getElementsByTagName (" script "); s = d.createElement (" script "); s .type = "text / javascript"; s.src = "//an.yandex.ru/system/context.js"; s.async = true; t.parentNode.insertBefore (s, t);)) (ini , this.document, "yandexContextAsyncCallbacks");

Perburuan senyap adalah kegiatan yang mengasyikkan, disertai dengan kegembiraan dari setiap jamur yang ditemukan. Namun, kesenangan seperti itu memiliki lalat sendiri - jamur beracun Yang paling berbahaya adalah jamur payung pucat. Penghuni hutan yang tampaknya tidak berbahaya ini dapat menyebabkan konsekuensi yang paling mengerikan, itulah mengapa sangat penting untuk dapat membedakan jamur payung pucat dari jamur yang dapat dimakan. Pemetik jamur yang tidak berpengalaman harus mempelajari tanda-tandanya dengan cermat kulat beracun, dan dengan sedikit keraguan, lewati mangsa tersebut. Atau lebih baik duduk di rumah dan memasak kue yang lezat.

Jamur- ini sangat makanan sehat nutrisi. Mereka tinggi protein, rendah kalori, hampir tidak ada pati dan kolesterol. Mereka mendukung sistem kekebalan tubuh, melindungi tubuh dari kanker dan menjaga jantung dan pembuluh darah tetap normal. Mereka juga bermanfaat untuk sistem saraf, kulit, gigi, tulang, rambut dan kuku.

Untungnya, jamur payung dapat dibedakan dari jamur yang dapat dimakan oleh beberapa fitur karakteristik, yang bersama-sama akan memberikan pemahaman yang lengkap tentang fakta bahwa di depan Anda adalah perwakilan beracun dari kerajaan jamur.

Topi

Warna topi kulat pucat adalah putih, krem, zaitun, keabu-abuan, kuning-hijau, dan itu sendiri memiliki bentuk cembung, pada jamur muda berbentuk lonceng, pada orang dewasa berbentuk setengah bola atau pipih. Diameter tutupnya adalah 4-15 cm, ujung-ujungnya memiliki permukaan berserat yang rata, pada jamur tua, tutupnya mungkin memiliki tepi bergaris. Benjolan kecil dapat ditemukan di tutupnya - sisa-sisa semacam selimut yang menutupi jamur payung yang sangat muda.

Permukaan bawah tutup. Piring jamur payung berwarna sangat putih, sedangkan jamur yang dapat dimakan biasanya berwarna sedikit merah muda. Meningkatnya lebar pelat, serta kurangnya koneksi dengan kaki, juga dapat berbicara tentang toksisitas jamur. Pada jamur payung muda, piring ditutupi dengan film putih.

Kaki

Pada kulat pucat, kaki agak kurus, agak menebal dan membulat di bagian bawah. Warna kaki putih atau kekuningan. Ketinggian kaki hingga 15 cm Seringkali Anda dapat melihat pola moire atau pola hijau pucat di kaki kulat.

Cincin

Di kaki kulat, di sepertiga atasnya, ada cincin berpohon tipis, itulah sebabnya ia paling sering disalahartikan sebagai champignon yang dapat dimakan. Dengan rok yang aneh ini, jamur payung dapat dengan mudah dibedakan dari russula, tetapi jika Anda mengumpulkan jamur, gunakan tanda-tanda lain dari kelayakan mangsa.

Volva

rumah ciri khas jamur payung pucat - keberadaan volva, sejenis pembungkus berbentuk telur yang terletak di dasar jamur. Volvo terlihat seperti film dan paling sering terkubur sebagian di dalam tanah. Untuk memastikan Anda benar-benar jamur payung, bersihkan rumput dan tanah di kaki dan lihat apakah ada penebalan tipis berbonggol di dasarnya. Jamur yang bisa dimakan tidak memiliki "cangkir" seperti itu.

Warna dan bau pulpa

Kulat pucat memiliki daging putih elastis berdaging. Saat pecah, tidak seperti jamur yang dapat dimakan, daging kulat tidak berubah warna. Ciri khas lain dari jamur payung adalah hampir tidak adanya bau atau bau manis yang sangat lemah.

Mencicipi

Percayalah bahwa jamur kulat rasanya manis, tetapi jangan pernah mencoba menentukan jenis jamur sesuai selera, karena bahkan kontaknya dengan selaput lendir dapat menyebabkan keracunan serius.

Serangga dan cacing

Cacing, lalat, dan serangga lainnya bahkan tidak mencoba mendekati jamur payung, sehingga hampir tidak mungkin untuk bertemu jamur jamur.

Kontroversi

Serbuk spora kulat berwarna putih, bentuk spora membulat. Jamur ini sangat beracun sehingga jika sporanya mengenai tanaman di dekatnya, itu membuatnya beracun. Jangan pernah memetik herba atau buah beri di dekat kulat.

Habitat

Grebe lebih suka hutan gugur, paling sering dapat ditemukan di sebelah birch, oak, linden. Di hutan jenis konifera dan di tanah berpasir, jamur payung pucat hanya dapat dilihat dalam kasus luar biasa. Tetapi jika Anda melihat jamur yang mirip dengan champignon di area taman - dengan kemungkinan hampir 100% di depan Anda adalah jamur payung pucat.

Aturan utama

Ingat aturan utama setiap pemetik jamur: ada keraguan tentang kelayakan jamur yang ditemukan - tinggalkan di tempat Anda menemukannya. Lebih baik pulang dengan keranjang kosong daripada berada di ranjang rumah sakit..

Dinding bunga di apartemen. 10 ide orisinal

Tampilan