rumah » Sepatu musim gugur » Sup ayam untuk anak berusia satu tahun. Cara menyiapkan sup yang benar untuk bayi berusia satu tahun

Sup ayam untuk anak berusia satu tahun. Cara menyiapkan sup yang benar untuk bayi berusia satu tahun

Hingga enam bulan, bayi tidak membutuhkan makanan tambahan apa pun kecuali susu manusia, namun saat bayi menginjak usia 6 bulan, dokter menyarankan untuk mulai memberi makan bayi dengan bubur sayuran atau sereal. Apalagi masakan yang ada di meja si kecil pun semakin bervariasi. Sup juga muncul di antara mereka. Namun agar dapat diserap tanpa masalah dan hanya memberikan manfaat bagi tubuh bayi, penting untuk mengetahui makanan mana yang diperbolehkan dalam makanan anak di bawah satu tahun dan kapan bisa direbus dalam kaldu.

Pada usia berapa Anda bisa memasak?

Rata-rata, bayi sudah siap mencoba sup pada usia 9 bulan atau 10 bulan, namun sebaiknya fokus pada perkembangan individu remah-remah. Beberapa bayi dapat diberikan makanan seperti itu pada usia 8 bulan, sementara yang lain menolaknya hingga mereka berusia satu tahun.

Jika anak berada pada campuran atau pemberian makanan buatan, sup mungkin muncul di menunya sedikit lebih awal - mulai 6-7 bulan. Ini ditawarkan kepada anak-anak di bawah satu tahun saat makan siang makan dalam volume hingga 150 ml. Setelah setahun, porsinya meningkat menjadi 200-250 ml.

Pemberian makanan pendamping ASI dengan sup dimulai pada usia 8 bulan.

Hitung tabel pemberian makanan pendamping ASI Anda

Keuntungan

Mengisi kembali cadangan air dan juga bertindak sebagai sumber berbagai nutrisi, termasuk protein, mineral, serat, dan vitamin yang mudah dicerna.
Merangsang pencernaan, khususnya hidangan ini mengaktifkan sekresi cairan pencernaan, oleh karena itu disebut "pertama".
Kursus pertama seperti itu pada dasarnya hidangan makanan, yang dapat dikonsumsi jika Anda kelebihan berat badan.

Sup baik untuk anak-anak sebagai sumber tambahan cairan dan unsur bermanfaat.

Apakah mereka?

Tergantung pada basis dan komponen di dalamnya menu anak-anak Ada beberapa jenis sup berikut ini:

Sayuran. Ini adalah sup pertama untuk anak di bawah satu tahun, yang dimasak secara eksklusif dari sayuran. Untuk anak-anak yang masih sangat kecil, dibuat dalam bentuk sup haluskan, giling semua bahan hingga diperoleh massa semi cair yang homogen. Untuk anak di atas 1 tahun, sayuran direbus dipotong-potong agar bayi belajar mengunyah. Hidangan sayuran pertama yang terbuat dari labu, brokoli, dan kembang kol sangat populer.
Produk susu. Bahan rebusannya, misalnya bihun atau sereal, disiram dengan susu mendidih (sampai umur dua tahun, susu diencerkan setengahnya dengan air). Sup ini kaya akan protein, pati dan vitamin, cukup mengenyangkan dan banyak anak yang menyukainya.
Sereal atau pasta. Hidangan ini cukup mengenyangkan dan memberi anak banyak karbohidrat, protein nabati dan vitamin B. Untuk anak-anak, sup nasi atau soba paling sering dimasak, menambahkan sayuran ke sereal tersebut.
Dari kacang-kacangan. Untuk anak di bawah satu tahun, Anda bisa menyiapkan sup pure dari kacang hijau atau buncis. Selain itu, kacang muda dan kacang polong dapat ditambahkan dalam jumlah kecil ke hidangan sayuran pertama. Sup kacang kering muncul dalam makanan anak usia 3 tahun ke atas.
Keju. Hidangan ini bisa disiapkan dengan air, sayur atau kaldu ayam. Bahan-bahannya seringkali sayur-sayuran dan ayam rebus, namun yang paling menonjol adalah keju. Sejumlah kecil keju keras parut ditambahkan ke dalamnya di akhir pemasakan dan tunggu sampai keju meleleh. Ini memberi hidangan rasa istimewa dan tekstur lembut. Hidangan keju pertama direkomendasikan untuk anak di atas satu tahun, tapi keju yang diawetkan Mereka tidak boleh ditambahkan ke dalamnya sampai mereka berumur 3 tahun.

Dengan daging. Daging rebus tumbuk ditambahkan ke daging anak-anak sup sayur- haluskan dari saat perkenalan pemberian daging. Untuk anak di atas 10 bulan, Anda bisa menambahkan sedikit kaldu pada sup sayuran, dan disarankan untuk memasaknya dengan kaldu daging. Umur satu tahun. Untuk anak usia 2 tahun, daging di dalamnya mungkin sudah kecil-kecil. Hidangan seperti itu sering kali dibuat dari kelinci atau daging sapi. Sup dengan bakso juga populer untuk anak di atas 1,5 tahun.
Ayam. Untuk anak di bawah satu tahun, hidangan ini diolah dengan tambahan daging ayam tanpa lemak, setelah itu semuanya dihaluskan hingga menjadi bubur. Untuk bayi berusia di atas satu tahun, mereka mulai memasak sup dengan kaldu ayam, yang menggunakan ayam tanpa lemak. Sejak usia 1,5 tahun, anak-anak mulai disuguhi hidangan pertama dengan bakso ayam, dan sejak usia 3 tahun mereka sudah bisa memasaknya. ayam utuh. Mereka tidak kalah enaknya dari kalkun.
Mencurigakan. Versi kursus pertama ini diperkenalkan ke dalam makanan anak-anak sejak 1 tahun. Pertama mereka menggunakannya ikan sungai, benar-benar diadu. Ini direbus secara terpisah dan kemudian ditambahkan ke sup dengan sayuran atau biji-bijian di akhir masakan untuk membuat sup bubur. Beberapa saat kemudian, Anda bisa mentraktir anak Anda sup dengan bakso ikan, dimasak terpisah, dan Anda juga bisa mulai memasak sup dengan kaldu ikan yang lemah.
Jamur. Makanan ini cukup sulit dicerna sehingga tidak dianjurkan untuk anak-anak usia prasekolah. Juga untuk sup yang tidak boleh Anda coba usia dini, termasuk rassolnik, solyanka dan kharcho. Mereka harus dimasukkan dalam makanan anak-anak tidak lebih awal dari usia 3 tahun.

Cara memasak yang benar

Agar sup menjadi sehat bagi anak, penting untuk memperhatikan prinsip-prinsip berikut saat menyiapkannya:

Masaklah untuk anak-anak hanya dari produk-produk yang sudah dicoba oleh anak tersebut. Jika ingin menambahkan bahan baru yang belum dimasukkan ke dalam makanan pendamping, sebaiknya bahan tersebut hanya satu-satunya komponen masakan yang baru, disajikan dalam jumlah yang sangat sedikit, misalnya 1 sendok makan kaldu.
Gunakan air murni khusus untuk anak-anak (botol) untuk memasak. Untuk anak kecil, sebaiknya jangan memasak sup dengan air keran, meskipun sudah direbus.
Saat memilih sayuran, pastikan masih segar. Tidak diperbolehkan menggunakan sayuran yang rusak, terlalu matang atau busuk untuk memberi makan anak-anak. Sebelum dimasak, semua sayuran harus dicuci bersih, lalu dikupas dan dipotong kecil-kecil (jika dicincang kuat, zat bermanfaatnya lebih cepat rusak). Sayuran sebaiknya tidak dipanggang saat dimasak sampai berumur 3 tahun.
Jika Anda akan memasak sup dengan daging untuk anak Anda, produk ini harus mengandung sedikit lemak. Saat memasak kaldu, disarankan menggunakan air kedua atau ketiga (tiriskan air pertama setelah mendidih dan isi daging dengan air bersih).
Anak sebaiknya hanya diberi sup segar, jadi jangan memasak dalam porsi terlalu besar. Jangan biarkan anak kecil hidangan yang telah disimpan di lemari es lebih dari sehari.
Untuk mengawetkan senyawa berharga dalam makanan dengan lebih baik, jangan memasaknya terlalu lama. Panas tinggi hanya diperbolehkan untuk mendidihkan air atau kaldu, setelah itu pemanasan harus diminimalkan.
Sampai usia tiga tahun, dianjurkan untuk menghindari daging, ikan, atau kaldu ayam yang kental. Juga untuk pertama bagi anak-anak masakan tidak boleh menggunakan kaldu kubus.
Anda bisa menambahkan sedikit sayur atau mentega dan kuning telur ke dalam hidangan yang sudah jadi. Mulai satu tahun dan seterusnya, sup untuk anak bisa ditaburi bumbu cincang.
Jika anak tidak menolak sup tawar, tidak perlu menambahkan garam. Semakin sedikit garam dalam masakan untuk anak di bawah 3 tahun, semakin baik. Namun, jika anak menolak makan sup hambar, sedikit garam diperbolehkan.

Sup untuk anak-anak harus selalu segar, rendah lemak dan rendah garam.

Resep

Dari zucchini

Ambil 100 g sayur, cuci bersih, buang bijinya dan kupas, lalu potong kecil-kecil. Rebus zucchini hingga empuk dan selagi masih panas, saring atau haluskan dengan blender. Encerkan puree dengan kaldu dan didihkan, lalu tambahkan sepotong mentega atau kuning telur puyuh yang sudah dihaluskan ke dalam sup.

Dari kelinci

Cuci bersih 100 gr daging kelinci lalu potong-potong, lalu rebus hingga empuk. Selanjutnya, kupas dan potong kentang dan sayuran apa saja sesuai selera ( kol bunga, zucchini, kubis Brussel, kacang hijau, wortel dan lain-lain dalam jumlah total sekitar segenggam). Rebus sayuran dalam air hingga empuk, masukkan daging kelinci rebus dan haluskan dengan blender hingga menjadi bubur setengah cair.

Dari buah-buahan

Ambil satu buah apel, satu buah persik dan 3 buah aprikot, kupas buahnya dan buang bijinya. Rebus dengan sedikit air hingga empuk, lalu tiriskan menggunakan saringan. Tambahkan satu sendok teh semolina ke dalam pure buah, rebus selama 3 menit, lalu tambahkan kuning telur tumbuk dan 100 ml susu ke dalam sup, aduk terus. Jika sudah mendidih, segera angkat piring dari api. Anda bisa memberikannya kepada anak Anda baik hangat atau dingin.

Untuk anak di atas satu tahun

Borscht

Hidangan ini adalah versi anak-anak bisa dimasak hanya dari sayuran, dengan tambahan daging rebus atau kaldu daging. Anda bisa menyiapkan borscht di atas kompor atau di slow cooker. Ambil bit, wortel, bawang bombay, tomat, beberapa kentang, dan 100 g kol parut untuk hidangan. Setelah semua sayuran dicuci, dikupas dan dipotong, masukkan ke dalam air mendidih, dengan mempertimbangkan lamanya perlakuan panas.

Rebus kentang dan bawang bombay terlebih dahulu, lalu parutan wortel dan bit, terakhir tambahkan kubis dan tomat kupas cincang. Tambahkan garam dan bumbu ke dalam masakan sesuai selera Anda. Jika anak sudah berusia 2 tahun, borscht bisa dibumbui dengan krim asam rendah lemak.

Dengan bihun dan bakso ayam

Untuk sup bergizi ini, ambil bawang bombay, wortel, dan 2 kentang. Potong sayuran dan rebus dalam air yang sedikit asin selama 10-20 menit. Selanjutnya masukkan bakso dari masakan yang sudah direbus ayam cincang dicampur dengan telur dan garam. Setelah 5 menit, tambahkan bihun ke dalam piring. Masak hingga semua bahan siap, lalu taburi dengan bumbu cincang sebelum disajikan.

Labu dengan semolina

Kupas dan parut labu kuning, lalu rebus hingga setengah matang. Tambahkan setengah gelas susu dan satu sendok teh semolina ke dalam sup. Rebus bahan hingga empuk, angkat dan saring. Encerkan semuanya dengan air matang, tambahkan satu sendok teh gula dan rebus hidangan selama sekitar 3 menit. Hidangan siap saji bumbui dengan mentega.

Membuat sup untuk anak-anak.

Sup merupakan hidangan yang wajib disantap tidak hanya oleh orang dewasa, tetapi juga oleh anak-anak. Dalam artikel kami, kami menawarkan beberapa sup menarik yang dapat Anda siapkan untuk bayi Anda mulai usia 5 bulan.

Sup apa yang harus disiapkan untuk bayi berusia 5-6 bulan: resep

Anda bisa memberi anak Anda sup pertama sejak usia 5 bulan. Untuk menyiapkan sup, siapkan yang paling segar dan produk berkualitas, yaitu:

Wortel – 70 gram
Kentang – 55 gram
Kacang polong kering – 10 g
Garam

Proses memasak:

Cuci semua sayuran sampai bersih, kupas dan potong kecil-kecil.
Bilas kacang polong. Tuangkan air dingin ke atasnya dan sayuran, lalu biarkan mendidih selama beberapa jam.
Saring kaldu yang dihasilkan. Pilih sayuran, tambahkan garam ke dalam sup dan rebus.

Sebelum Anda memberikan sup kepada bayi Anda, tambahkan sedikit mentega.

Sup apa yang harus disiapkan untuk bayi berusia 7-8 bulan, resepnya

Apakah anak Anda sudah mulai tumbuh besar dan makan dengan baik? Apakah Anda ingin dia tumbuh sehat dan kuat? Kemudian masukkan sup ini ke dalam makanannya. Untuk mempersiapkannya Anda harus memiliki:

Air – 200ml
Kembang kol dan zucchini – 200 g
Larutan garam – 3ml

Proses pembuatan sop ini sangat sederhana:

Potong sayuran menjadi kubus dan rebus.
Ambil blender dan haluskan sup hingga membentuk massa homogen.

Supnya sudah siap. Anda bisa menyajikannya untuk bayi Anda!

Sup apa yang harus disiapkan untuk bayi berusia 9-10 bulan, resepnya

Sup bayi untuk bayi berusia sembilan bulan mungkin sudah mengandung kentang, wortel, bawang bombay, kubis, zucchini, labu kuning, dan kacang polong. Kami ingin menawarkan Anda sup yang terbuat dari hati. Anda perlu menyimpan:

Zucchini kecil – 1 buah
Bawang kecil – 1 buah.
Wortel – 1/2 buah.
Kembang kol – 1 bunga
Kentang – 1 buah.
Hati ayam

Proses memasak:

Cuci sayuran sampai bersih, kupas dan potong kecil-kecil.
Masukkan hati, wortel, dan bawang bombay ke dalam panci.
Tuangkan air ke atas bahan dan didihkan. Lalu tambahkan kentang.
Rebus sup selama 10 menit, lalu tambahkan zucchini dan kubis. Rebus sup selama 7 menit.
Matikan kuahnya, dinginkan dan haluskan menggunakan blender.
Tambahkan sepotong kecil mentega dan sejumput adas ke dalam sup yang dihasilkan.

Sup apa yang harus disiapkan untuk anak usia 11-12 bulan, resepnya

Pada usia 11-12 bulan bayi sudah mempunyai gigi. Oleh karena itu, Anda tidak perlu lagi menggiling sup. Lembutkan dengan garpu agar bagian yang keras tetap ada. Bagaimanapun, anak harus belajar mengunyah makanan padat sendiri.

Jika bayi Anda tidak memilikinya reaksi alergi, kamu bisa menyiapkan sup susu untuknya. Cukup bermanfaat dan tidak berat.

Anda juga bisa menyiapkan sup sesuai resep kami. Anda membutuhkan:

Hati ayam – 200 gram
Roti putih – 1 buah
Kentang – 1 buah.
Wortel – 1 buah.

Proses memasak:

Bilas hati secara menyeluruh, lepaskan lapisan film dan salurannya. Cincang halus dan rendam dalam air selama sekitar setengah jam.
Ambil sepotong kecil roti. Rendam dalam susu. Setelah itu, tambahkan hati ke dalam roti dan haluskan bahan-bahan tersebut dalam penggiling daging.
Rebus kentang dan wortel. Kaldu yang dihasilkan jangan dibuang.
Giling sayuran dalam blender, tambahkan ke dalamnya kaldu sayur.
Kemudian tambahkan hati cincang dan sedikit garam ke dalam campuran sayuran.
Jika sup Anda kental, encerkan dengan susu.

Sup Zucchini untuk anak-anak: resep

Sup adalah hidangan yang sangat penting dalam menu makanan anak. Ini diserap cukup cepat di perut anak-anak dan memiliki efek positif. Komponen penting dari sup adalah kaldu. Kami menyarankan Anda menyiapkan sup dengan kaldu sayuran. Untuk melakukan ini, Anda perlu menyiapkan:

Kentang – 1 buah.
Timun Jepang – 75 gram
Tomat - sepotong kecil
Bawang – 1/4 sdt
Wortel – 1/4 sdt
Air – 300ml
Tanaman hijau

Proses memasak:

Cuci kentang dan zucchini sampai bersih dan potong kecil-kecil.
Potong bawang bombay dan parut wortel. Lepuh tomat air panas, buang kulitnya, potong-potong.
Goreng semua sayuran dengan api kecil selama kurang lebih 4 menit. Sayuran Anda harus sedikit lunak.
Rebus air dalam panci, tambahkan kentang dan rebus selama sekitar 5 menit. Kemudian tambahkan zucchini dan masak lagi selama 7 menit.
Tambahkan sayuran goreng ke dalam sup dan rebus sup selama 5 menit.
Saat sup hampir siap, beri garam.

Sup ayam untuk anak-anak: resep, foto

Anda bisa memasak sup ini untuk kegelisahan Anda, dan percayalah, dia tidak akan bisa menolak keajaiban seperti itu. Seluruh rahasianya terletak pada kenyataan bahwa untuk sup Anda harus menyiapkan bahan-bahan berikut:

Daging ayam – 350 gram
Kentang – 500 gram
Bawang – 1 buah.
Wortel – 1/2 buah.
Bihun (di sini lebih baik menggunakan bentuk yang bervariasi) – 250 g
Rempah-rempah - secukupnya

Proses memasak:

Rebus ayam dalam air, beri garam terlebih dahulu. Ini akan memberi Anda kaldu.
Kupas kentang, potong dadu dan masukkan ke dalam kaldu mendidih.
Goreng wortel dan bawang bombay cincang.
Masukkan daging panggang ke dalam kaldu dan masak sup sedikit. Kemudian tambahkan pasta dan bumbu.
Rebus sup selama beberapa menit lagi dan sajikan.

Sup brokoli untuk anak-anak: resep

Brokoli - kubis yang sehat. Ini mengandung banyak vitamin bermanfaat. Anda bisa menyiapkan banyak hidangan dari produk ini. Seiring waktu, Anda bisa menambahkan brokoli ke berbagai hidangan, seperti casserole atau semur.

Kami menyarankan Anda bersiap sup lezat, yang perlu Anda simpan:

Brokoli – 60 gram.
Kentang – 1 buah.
Wortel – 1/2 buah.
Tomat – 1/2 buah.
Daun salam dan garam - secukupnya.

Proses memasak:

Potong bawang bombay dan goreng.
Cuci sisa sayuran sampai bersih. Potong menjadi irisan dan bagi brokoli menjadi kuntum.
Ambil air (sekitar 500 ml), rebus dan tambahkan wortel dan kentang ke dalamnya. Biarkan sup mendidih selama 5 menit.
Lalu masukkan brokoli dan bawang goreng. Rebus sup selama 10 menit hingga semua sayuran matang sepenuhnya.
Dalam 2 menit. Sebelum memasak selesai, tambahkan tomat ke dalam sup (kupas dan potong terlebih dahulu), ditambah garam dan daun salam ik.

Sup labu untuk anak-anak: resep

Sup ini sangat mudah disiapkan, tetapi juga sangat menyehatkan. Jika mau, Anda bisa menambahkan wortel dan krim ke dalam sup. Komponen-komponen inilah yang akan memberikan rasa pedas pada hidangan. Untuk mempersiapkannya, siapkan:

Labu – 0,5kg
Kentang – 2 buah.
Bawang – 1/2 buah.
Garam

Proses memasak:

Kupas labu dan potong menjadi irisan.
Cuci kentang, kupas dan potong-potong.
Anda bisa menggunakan bawang merah manis dan bawang putih. Tempatkan sayuran dalam panci.
Isi bahan dengan air atau kaldu. Letakkan di atas kompor, rebus dan tambahkan sedikit garam. Rebus campuran selama kurang lebih 30 menit.
Sekarang ambil blender. Giling semua bahan dengan itu dan masukkan kembali sup ke atas kompor. Rebus dan Anda bisa mematikannya.

Sup ikan untuk anak-anak: resep

Untuk sup ini, ambil ikan yang lebih baik jenis rendah lemak. Hake atau pollock adalah pilihan yang ideal. Pilih sendiri. Anda juga perlu menyimpan produk-produk berikut:

Ikan – 300 gram
Air – 1 liter
Garam
Bawang – 1 buah.
Wortel – 1 buah.
Kentang – 1 buah.
millet – 1 sdm
Tanaman hijau
Krim asam

Proses memasak:

Kupas sayuran, cuci ikan sampai bersih dan potong fillet.
Pertama, rebus ikannya. Masukkan ke dalam air mendidih dan masak hingga matang sepenuhnya (sekitar 20 menit). Garam kaldunya, tetapi untuk anak-anak lebih baik tidak melakukan ini.
Cincang halus sayuran agar lebih cepat matang.
Sortir millet secara menyeluruh dan cuci. Jika Anda menyiapkan sup untuk anak di bawah 1 tahun, gantilah millet dengan nasi.
Dapatkan ikannya. Tambahkan sayuran dan millet. Rebus selama 25 menit.
Potong sayuran dan ikan.
Setelah sayuran benar-benar matang, tambahkan potongan ikan dan bumbu ke dalamnya. Rebus sup selama beberapa menit lagi.

Sup anak-anak dengan telur

Tidak semua anak suka makan telur. Jika bayi Anda juga nakal, masukkan telur ke dalam sup. Telur dalam sup akan bermanfaat bagi anak Anda. Dia tidak akan menyadarinya dan akan menikmati hidangan itu dengan senang hati. Anda perlu menyiapkan bahan-bahan berikut:

Bawang – 1 buah.
Kentang – 4 buah.
Wortel – 2 buah.
Telur puyuh – 3 buah

Proses memasak:

Kupas bawang bombay dan cuci bersih. Potong menjadi kubus kecil. Cuci dan kupas wortel. Potong juga menjadi kubus kecil (Anda bisa memarutnya).
Kupas, cuci bersih dan potong kentang menjadi irisan.
Tuang sekitar 0,5 liter ke dalam panci. air. Rebus airnya. Masukkan bawang bombay dan wortel. Tambahkan wortel parut sebentar lagi.
Rebus sup selama 10 menit. Tempatkan kentang.
Biarkan sup mendidih selama 15 menit. Anda juga bisa menambahkan pasta dalam bentuk gambar (1 sdm). Ini akan membuat sup Anda lebih kental.
Setelah kentang, setelah 20 menit tambahkan telur. Tuang perlahan sambil diaduk dengan garpu. Anda akan mendapatkan serpihan.
Didihkan sup dan angkat dari kompor.
Dinginkan sebentar dan tuang ke piring untuk bayi Anda.

Sup anak-anak dengan soba

Menurut banyak ahli gizi dan dokter, soba dianggap paling bermanfaat. Tambahkan hidangan yang disiapkan dengan biji-bijian ini ke dalam makanan anak Anda. Siapkan, misalnya, sup soba. Untuk itu Anda perlu menyiapkan bahan-bahan berikut:

Air – 2 liter
Soba – 1/6 sdm
Dada ayam – 250 gram
Kentang – 3 buah.
Wortel – 1 buah.
Bawang – 1 buah.
Tanaman hijau

Proses memasak:

Jika Anda memiliki burung muda, rebuslah untuk kaldu selama 30 menit. Namun perlu diingat bahwa anak-anak disarankan untuk memasak sup dari kaldu kedua. Oleh karena itu, segera setelah ayam mendidih, tiriskan kaldu, tambahkan air baru dan rebus di dalamnya sampai benar-benar matang.
Saat ayam Anda dimasak, siapkan soba dan sayuran. Cuci soba sampai bersih, potong bawang bombay menjadi kubus, dan parut wortel.
Masukkan sayuran yang sudah disiapkan ke dalam kaldu dan beri garam. Kemudian tambahkan kentang, bawang bombay, wortel, dan soba ke dalam sup.
Terakhir, taburi sup dengan bumbu dan sajikan.

Sup anak-anak dengan nasi

Sup ini tidak hanya enak, tapi juga cantik dan cerah. Bayi Anda akan menghargai hidangan ini dan akan memakannya dengan senang hati. Untuk menyiapkan sup sesuai resep kami, siapkan bahan-bahan berikut:

Air – 350ml
Daging ayam atau kalkun – 100 g
Kentang – 1 buah.
Beras – 1 sdm
Wortel – 1/2 buah.
Bawang – 15 gram
Seledri batang – 1 buah.
Labu – 15 gram
Tanaman hijau

Proses memasak:

Kupas kentang, lalu potong kecil-kecil.
Parut wortel. Kemudian ambil labu tersebut dan gosok juga.
Potong seledri menjadi irisan tipis, potong bawang bombay.
Tuang air ke dalam panci. Masukkan ayam ke dalamnya dan rebus airnya.
Tangkap ayamnya, bilas hingga bersih dan masukkan ke dalam air lagi.
Setelah air mendidih, masukkan sayuran dan nasi ke dalam panci.
Rebus kaldu selama kurang lebih 45 menit.
Tambahkan garam dan bumbu di akhir masakan. Rebus sup selama 5 menit.

Sup daging sapi anak-anak

Dari nutrisi yang tepat Kesehatan anak tergantung. Sup daging sapi anak-anak akan berguna ketika Anda memutuskan untuk menambahkan sesuatu yang baru dan lezat ke dalam menu makanan anak Anda. Jadi, untuk persiapan Anda perlu:

Daging sapi – 150 gram
Kentang – 200 gram
Wortel – 1 buah.
Bawang – 1/2 buah.
Garam (tapi lebih baik tidak dimasukkan)

Proses memasak:

Cuci daging, masak, tambahkan bawang bombay lagi ke daging.
Kupas kentang dan potong dadu kecil.
Kupas wortel dan potong dadu juga.
Setelah kaldu Anda benar-benar matang, saring dan buang lemak berlebih.
Keluarkan daging dari kaldu, potong kecil-kecil atau haluskan dengan blender.
Tambahkan kentang dan wortel ke dalam sup, biarkan sayuran matang sebentar. Rebus selama sekitar 10 menit, lalu tambahkan daging.
Rebus sup selama 15 menit.

Jika Anda memberikannya kepada anak di bawah 8 bulan, haluskan dengan blender. Dianjurkan untuk diberikan kepada anak mulai usia 7 bulan.

Sup sayur anak-anak dengan kentang, kubis, wortel

Sup ini ditujukan untuk balita terkecil. Ternyata memuaskan, kaya dan sangat bergizi. Untuk menyiapkannya, Anda perlu menyiapkan satu set produk minimum:

Bawang – 1 buah.
Wortel – 2 buah.
Tomat – 2 buah.
Kacang, zucchini, kubis, kentang, wortel – 100 g

Proses memasak:

Goreng wortel dan bawang bombay. Parut tomat dan goreng dengan wortel dan bawang bombay.
Rebus sayuran dalam panci, tambahkan sayuran goreng dan bumbu.
Segera setelah sayuran benar-benar matang, tuangkan kaldu ke dalam gelas dan haluskan sayuran itu sendiri dalam blender.
Tambahkan sayuran kembali ke dalam kaldu (pilih kekentalan Anda sendiri).

Sup anak-anak: resep dalam slow cooker

Hidangan yang dimasak dalam slow cooker enak. Tetapi mereka sangat berguna untuk anak-anak, karena mereka benar-benar mempertahankan semua zat bermanfaat. Apakah Anda ingin menyenangkan anak Anda dengan sesuatu yang enak dan sehat? Siapkan sup. Untuk melakukan ini, Anda perlu menyiapkan:

Kentang - 2 buah.
Wortel – 2 buah.
Daging sapi – 300 gram
Garam

Proses memasak:

Kupas kentang. Potong menjadi irisan kecil.
Ambil wortel dan parut.
Cuci daging sampai bersih, potong-potong atau buat bakso cincang.
Tempatkan semuanya di mangkuk multicooker bahan-bahan yang diperlukan(daging sapi dan sayuran siap saji).
Tuangkan air hingga menutupi semua bahan. Anda bisa menambahkan garam jika mau.
Atur multicooker ke mode “Sup” yang diperlukan dan rebus sup selama sekitar 1 jam.

Tuang sup yang sudah jadi ke piring anak Anda dan sajikan. Dianjurkan untuk diberikan kepada anak mulai 10 bulan.

Sup anak-anak dengan kalkun

Daging kalkun dianggap sangat sehat. Itu bahkan digunakan selama semua jenis diet. Jika Anda ingin membuat sup kalkun untuk anak Anda, siapkan produk-produk berikut:

Fillet kalkun – 100 g
Bawang – 1 buah.
Wortel – 1 buah.
Kentang – 2 buah.
Kembang kol dan brokoli - 10 kuntum masing-masing jenis
Air – 1 liter
Garam

Proses memasak:

Bilas daging, isi dengan air, rebus dan tiriskan kaldu. Tambahkan lebih banyak air, tambahkan garam, dan didihkan dengan api kecil selama 30 menit.
Cincang halus bawang bombay dan wortel menjadi lingkaran. Rendam kubis dalam air asin selama kurang lebih 10 menit. Bongkar menjadi perbungaan.
Cuci kentang dan potong-potong.
Saring kaldu yang sudah jadi. Angkat dagingnya, biarkan dingin lalu potong kecil-kecil.
Masukkan kentang ke dalam kaldu. Masak selama 8 menit.
Tambahkan bawang bombay dan wortel. Rebus kaldu dan didihkan selama 3 menit.
Tambahkan kubis ke dalam kaldu dan masak lagi selama 5 menit.
Tambahkan kalkun, didihkan sup dan sajikan.

Sup brokoli untuk anak-anak

Untuk menyiapkan sup ini, Anda bisa menggunakan kubis beku. Dianjurkan agar segar. Untuk menyiapkan sup, siapkan:

Brokoli – 150 gram
Kentang – 100 gram
Wortel – 1/2 buah.
Air – 500ml
Garam
Timun Jepang – 25 gram
Bawang – 25 gram

Proses memasak:

Cuci sayuran sampai bersih. Potong mereka.
Tuang air ke dalam panci dan didihkan.
Tambahkan wortel, kentang, dan bawang bombay. Rebus sup selama 10 menit.
Kemudian tambahkan kuntum brokoli dan zucchini.
Rebus sup selama 20 menit.
Angkat sayuran yang sudah dimasak agar dingin. Mengapa menggiling dalam blender.
Masukkan campuran sayur ke dalam kaldu, didihkan, tambahkan garam dan angkat dari kompor.

Supnya akan sangat nikmat jika disajikan dengan krim dan crouton.

Sup susu untuk anak-anak

Untuk sup ini ambil:

1 kentang
150 g susu dan air masing-masing
25 gram mentega
sedikit garam

Mempersiapkan:

Rebus kentang kupas dan cincang dalam air asin selama 10 menit.
Tuang susu panas ke dalam kentang dan masak selama 2 menit.
Bumbui dengan minyak dan tambahkan crouton jika diinginkan.

Video: Makanan bayi. Sup untuk anak-anak. Bagaimana cara menyiapkan sup untuk anak?

1-2 tahun Bubur semolina dengan wortel
Cuci wortel, kupas, parut di parutan halus, tambahkan gula, 1/2 sendok teh mentega dan garam. Masak dengan api kecil hingga hampir matang. Tambahkan susu panas, didihkan dan tambahkan semolina. Masak hingga mengental, bumbui dengan sisa mentega dan diamkan selama 10 menit. ke dalam oven.
Bahan: Semolina 1 sdm. sendok, 1/2 wortel, gula pasir 1 sendok teh, 1/2 cangkir susu, mentega 1 sendok teh, garam di ujung pisau.

Bubur semolina dengan labu
Cuci labu kuning, buang kulit dan bijinya, potong kecil-kecil, tuangkan 100 ml susu panas dan masak tertutup selama 15 menit. aduk, tambahkan semolina, 1 sendok teh gula pasir dan garam di ujung pisau. Masak selama 15-20 menit lagi. dengan api kecil. Bumbui bubur dengan mentega.
Bahan: Semolina 1 sendok teh, labu kuning 100 gr, susu 100 ml, gula pasir 1 sendok teh, mentega 1 sendok teh, garam di ujung pisau.

Bubur millet dengan labu
Bubur ini harus dimasak dalam wajan besi cor. Cuci labu, kupas dan potong dadu kecil, masukkan ke dalam air asin atau susu mendidih dan masak selama 7-10 menit. Tambahkan millet, tambahkan gula dan masak dengan api kecil selama 1-1,5 jam.
Bahan: Millet menir 150 gr., labu kuning 300 gr., air atau susu 450 gr., gula pasir 15 gr., mentega 30 gr.

Bubur labu
Cuci labu kuning, kupas, potong-potong, tuangkan 1,5 gelas susu, rebus dengan api kecil, dinginkan dan gosok melalui saringan. Bilas sereal, tuangkan 3 gelas susu asin dan masak bubur yang rapuh. Campur bubur dengan labu kuning, tambahkan mentega dan masukkan ke dalam oven sampai bubur berwarna kecoklatan. Bubur yang sudah jadi bisa ditaburi krim manis kocok.
Bahan: Labu 800 gr., susu 4,5 cangkir, sereal (beras, millet, soba, oat gulung) 1 cangkir, mentega 100 gr., gula 1 sdm. sendok, garam secukupnya.

Bubur beri
Bilas buah beri, haluskan dengan hidung belang, peras sarinya melalui kain tipis, rebus pomace dalam air dan saring. Masukkan 1 sdm ke dalam rebusan. sesendok sereal, masak hingga empuk, tambahkan gula dan mentega, biarkan mendidih kembali, angkat bubur dari kompor, tuangkan perasan air jeruk dan aduk.
Bahan: Sereal (beras, soba, semolina) 1 sdm. sendok, beri segar (raspberi, stroberi, kismis, dll.) 2 sdm. sendok, air 250 ml, gula pasir 1 sendok teh, mentega 1 sendok teh.

Bubur buah
Cuci apel dan pir, kupas, inti, potong kecil-kecil potongan-potongan kecil atau irisan, masukkan ke dalam panci enamel dan tambahkan air sampai hampir menutupi buah. Rebus buah hingga lunak, angkat dari air dan haluskan dengan blender. Di sisa kaldu, masak bubur cair dari serpihan biji-bijian (3-5 menit). Campur bubur dengan buah, tambahkan gula pasir (kalau buahnya manis tidak perlu ditambah gula). Jika buburnya kental, Anda bisa menambahkan sedikit jus buah alami.
Hidangan ini ideal untuk sarapan dan camilan sore. Anda tidak bisa menambahkan bubur ke dalam massa buah, tetapi remah kue yang direndam dalam kaldu. Atau larutkan bubur siap pakai untuk makanan bayi yang tidak perlu dimasak dalam kuahnya, lalu tambahkan pure buah dengan perbandingan 1:3 atau 1:2 agar buahnya lebih banyak daripada bubur.
Bahan: Serpihan sereal (nasi, oatmeal atau campuran biji-bijian) 1 sdm. sendok, 1 apel dan 1 pir (aprikot, persik, ceri, bubur jeruk, beri apa saja), gula pasir secukupnya.

Oatmeal dengan madu
Rebus air dan susu, tambahkan garam, tambahkan 1 sdm. sesendok madu, tambahkan oat gulung dan masak dengan api kecil sambil diaduk hingga bubur mengental. Di akhir pemasakan, Anda bisa “merebus” bubur selama 10-15 menit di dalam oven. Taburi dengan mentega cair dan sisa madu. Bahan: Hercules 3/4 gelas, air 1 gelas, susu 1 gelas, madu 1,5 sdm. sendok, garam secukupnya, mentega 1 sendok teh.

Bagaimana merebus telur

Telur rebus
Telur direbus setengah matang, “di dalam kantong” dan direbus keras. Anda perlu merebus telurnya api tinggi dan ambil minimal 200 gram untuk setiap butir telur. air. Untuk merebus telur hingga setengah matang, telur direndam dalam panci berisi air mendidih dan direbus selama 3-4 menit; “dalam kantong” 4-5 menit, rebus 8-10 menit. Setelah telur dimasukkan ke dalam air, bisulnya harus segera dikembalikan, jika tidak, waktu memasak yang ditentukan mungkin tidak cukup. Di akhir pemasakan, telur segera direndam dalam air dingin selama 1-2 menit agar cangkangnya lebih mudah lepas saat dikupas.

Telur orak-arik dengan wortel
Cuci wortel dengan sikat, kupas, parut, masukkan ke dalam panci dengan mentega cair, tutup dengan penutup dan didihkan dengan api kecil sampai lunak (l5-20 menit). Saat direbus, wortel harus diaduk secara berkala dan susu harus ditambahkan secara bertahap, satu sendok makan setiap kali. Telur mentah aduk rata dengan wortel rebus dan sisa susu dingin, tuang larutan garam. Tuang adonan yang dihasilkan ke dalam mangkuk kecil yang diolesi mentega, masukkan ke dalam panci berisi air dan masak dengan api kecil hingga adonan mengental. Sajikan telur orak-arik panas atau dingin.
Bahan: 1 butir telur, 1/2 wortel, 3/4 cangkir susu, 1,5 sendok teh mentega, 1/4 sendok teh larutan garam.

resep susu makanan penutup

Kue keju dengan wortel
Cuci wortel, kupas, parut di parutan halus dan didihkan dengan mentega dalam panci bertutup. Saat wortel menjadi lunak, tambahkan semolina, aduk dan biarkan mendidih selama 5-7 menit. dengan api kecil. Dinginkan wortel rebus, masukkan telur, sirup gula, larutan garam, campur semuanya, lalu kombinasikan dengan keju cottage yang sudah digosok melalui saringan atau dicincang melalui penggiling daging. Tempatkan massa yang dihasilkan di atas papan yang ditaburi tepung, bagi menjadi bagian yang sama, gulung menjadi bola-bola, gulingkan dalam tepung dan bentuk menjadi kue bundar. Panggang dalam oven.
Bahan: Keju cottage 5 sdm. sendok, 1-2 wortel, semolina 1 sendok teh, tepung terigu 2 sendok teh, krim asam 1 sdm. sendok, 1/4 butir telur, mentega 2 sendok teh, sirup gula 2 sendok teh, larutan garam 1/4 sendok teh.

Yoghurt bergaris
Hancurkan stroberi dalam food processor atau cara lainnya dan gosok melalui saringan. Potong buah persik menjadi beberapa bagian dan haluskan juga dan gosok melalui saringan. Campur yogurt dengan gula halus. Tempatkan separuh pure stroberi, separuh yogurt dalam dua mangkuk tinggi, lalu semua pure buah persik, sisa yogurt, dan lebih banyak pure stroberi.
Bahan: Stroberi 75 gr., 1 buah persik matang, yogurt tanpa bahan tambahan 200 ml, gula halus 4 sdm. sendok.

Souffle nasi dan wortel
Masak bubur nasi semi kental dalam air. Giling 1/2 kuning telur dengan 1 sendok teh gula pasir dan encerkan dengan susu, tambahkan 1 sendok teh mentega cair, wortel parut. Campur massa yang dihasilkan dengan bubur, tambahkan putih telur kocok, pindahkan ke cetakan yang sudah diolesi minyak dan masak dalam penangas air selama 35-40 menit. Anda bisa menggunakan semolina sebagai pengganti nasi, dan zucchini atau labu sebagai pengganti wortel.
Bahan: Sereal beras 1 sdm. sendok, mentega 1 sendok teh, 1/2 kuning telur, 1/2 putih, gula 1 sendok teh, susu 25-30 g, 1/4 wortel ukuran sedang.

Es krim buatan sendiri
Kocok krim dingin di lemari es (sampai kental). Tambahkan campuran berry manis yang disiapkan dalam blender. Campur semuanya dengan seksama, tuang ke dalam cetakan dan biarkan di lemari es semalaman. Berbeda dengan es krim yang dibeli di toko, es krim ini tidak mengandung pewarna. pengawet dan hal-hal lain yang tidak diperlukan.
Bahan-bahan: Krim 200 ml, strawberry 200 ml, gula pasir atau gula halus 2 sendok makan.

Resep salad untuk anak-anak th 1-2 tahun

Salad wortel-apel
Parut wortel mentah dan apel, lalu bumbui dengan krim asam.
Bahan: 1/4 wortel, 1/4 apel kupas, 1 sendok teh krim asam.

Salad bit-cranberry
Rebus bit dan parut. Peras jus dari cranberry atau lemon melalui kain tipis rebus, tuangkan jus di atas bit, bumbui salad dengan krim atau minyak sayur.
Bahan: 1/8 bit, 1 sdm. sesendok cranberry atau seiris lemon, minyak sayur (krim) 1 sendok teh.

Salad wortel
Cuci wortel, kupas, tuangkan air mendidih, parut di parutan halus, tambahkan sirup gula dan minyak sayur, aduk rata.
Bahan: Wortel 25 gr, Sirup Gula 1 ml, Minyak Sayur 1 gr.

Salad wortel dan apel
Cuci wortel dan apel, kupas, tuangkan air mendidih, parut di parutan halus, tambahkan sirup gula dan aduk.
Bahan: Wortel 10 gr, apel 15 gr, sirup gula 1 ml.

Salad mentimun segar
Cuci mentimun, kupas, tuangkan air mendidih di atasnya, dan parut di parutan halus. Cuci sayuran hingga bersih dalam air matang, potong halus atau haluskan dalam blender, kombinasikan dengan mentimun, tambahkan sedikit garam, tambahkan minyak sayur, aduk.
Bahan: Mentimun 25 gr, sayuran hijau 1 gr, minyak sayur 1 gr.

Salad bit dengan apel
Rebus atau panggang bit dalam oven, parut di parutan halus. Cuci apel, kupas, parut di parutan halus, campur dengan bit, tambahkan sirup gula dan minyak sayur, aduk.
Bahan: Bit 15 gr, apel 10 gr, sirup gula 1 ml, minyak sayur 1 gr.

Resep dengan upov untuk anak 1-2 bertahun-tahun

Sup kentang (haluskan)
Kupas kentang, bilas, tambahkan segelas air dingin dan masak hingga lunak. Pisahkan kaldu dan gosok kentang rebus melalui saringan. Encerkan hasil puree dengan kaldu dan susu yang sudah ditiriskan, tambahkan garam dan rebus kembali. Sebelum disajikan, bumbui sup dengan kuning telur yang dihaluskan dengan mentega.
Bahan: Kentang 2 pcs., Susu 1/2 cangkir, mentega 1 sendok teh, telur 1/2 pcs.

Sup sayur (haluskan)
Kupas kentang, wortel, kol, bilas, tambahkan 1,5 gelas air dingin dan masak hingga sayuran empuk. Dinginkan kaldu dan gosok sayuran melalui saringan. Encerkan hasil puree dengan kaldu yang sudah dikeringkan, tambahkan garam dan rebus kembali. Sebelum disajikan, bumbui sup dengan mentega dan krim asam.
Bahan: Kentang 1 pc., wortel 1/2 pcs., kol putih 50 gr., mentega 1 sendok teh, krim asam 1 sdm. sendok.

Sup kacang
Sortir kacang, bilas, tambahkan air panas dan masak dalam wadah tertutup dengan api kecil hingga lunak, lalu saring, tambahkan larutan garam hangat susu mentah dan rebus selama 3 menit. Tempatkan mentega di piring dengan sup dan sajikan crouton roti gandum secara terpisah.
Bahan-bahan: kacang putih 50 gr., susu 150 gr., mentega 1/2 sdt, air 600 gr., larutan garam 1 sdt, crouton roti gandum.

Sup nasi (dihaluskan)
Sortir beras, bilas, tambahkan air mendidih dan masak hingga nasi empuk. Gosok nasi melalui saringan, encerkan dengan susu, tambahkan gula dan garam, didihkan, pecah dengan spatula. Sebelum disajikan, bumbui sup dengan minyak.
Bahan: Sereal beras 1 sdm. sendok, susu 3/4 gelas, gula pasir 1 sendok teh, mentega 1 sendok teh, air 1 gelas.

Sup krim wortel dan bayam
Cuci wortel, kupas, potong, tambahkan sedikit air dan didihkan selama 30 menit. Tambahkan bayam kupas dan cincang halus, mentega, tepung yang diencerkan dengan sedikit susu, dan terus didihkan selama 10 menit. Kemudian gosok sayuran melalui saringan, encerkan pure yang dihasilkan hingga kekentalan yang diinginkan dengan air mendidih atau kaldu sayuran, tuangkan dalam larutan garam dan didihkan. Giling kuning telur rebus dengan sisa susu rebus dan tambahkan ke dalam sup yang sudah jadi.
Bahan: 2 wortel, 20 g bayam, 1/2 sendok teh tepung, 1/2 sendok teh mentega, 1/4 cangkir susu, 1/4 kuning telur.

Borscht vegetarian
Cuci bit dan wortel, kupas dan parut di parutan kasar. Cincang halus kubis. Parut bawang bombay. Kupas kentang, bilas, potong dadu. Tempatkan sayuran yang sudah disiapkan ke dalam panci, tambahkan tomat, tambahkan air mendidih dan didihkan dalam wadah tertutup selama 25-30 menit, aduk sesekali. Saat sayuran menjadi lunak, tuangkan larutan garam, tambahkan air panas (kaldu sayur) dan rebus lagi selama 10 menit. Bumbui borscht yang sudah jadi dengan mentega dan krim asam.
Bahan: Bit ukuran rata-rata 1/2 pcs., kol putih 1/4 lembar, kentang 1/2 pcs., wortel 1/4 pcs., bawang bombay 1/4 pcs., tomat 1/2 sendok teh, mentega 2 sendok teh, krim asam 1 sendok teh, air (kaldu sayur) 1,5 gelas, larutan garam 1/2 sendok teh.

Sup sayuran
Cuci wortel, kentang, labu kuning, kupas, potong-potong, bongkar kembang kol menjadi potongan-potongan kecil dan bilas. Rebus wortel dalam sedikit air dengan tambahan minyak. Masukkan wortel rebus, labu kuning, kentang, dan kembang kol ke dalam panci berisi air mendidih. Masak tertutup selama 20-25 menit. dengan api kecil. Kemudian tambahkan susu panas dan larutan garam. Tempatkan mentega dalam semangkuk sup.
Bahan: Kentang 1/2 pcs., wortel 1/8 pcs., labu kuning sepotong, kembang kol 3-4 potong, susu 1/2 gelas, air 3/4 gelas, mentega 1,5 sendok teh, larutan garam 1/2 sendok teh.

Sup sayur dengan millet
Potong wortel menjadi kubus kecil, masukkan ke dalam panci dan didihkan dengan minyak dan sedikit air hingga empuk. Sortir millet, bilas, masukkan ke dalam kaldu sayuran mendidih, setelah beberapa menit tambahkan kentang cincang halus, masak semuanya sampai empuk, kombinasikan dengan wortel rebus dan rebus. Tambahkan krim asam ke dalam mangkuk sup.
Bahan: 1/4 wortel, 1/4 kentang, 2 sendok teh millet, 2 sendok teh mentega, 1,25 cangkir kaldu sayur, 1 sendok teh krim asam, sejumput bumbu, 1/2 sendok teh larutan garam.

Sup kubis vegetarian
Cuci kubis, potong kotak kecil, masukkan ke dalam panci dengan air mendidih dan asin, tutup dengan penutup dan masak dengan api kecil selama 10-15 menit. Rebus wortel, potong tipis-tipis, dan bawang bombay cincang dengan mentega dan tomat. Potong kentang menjadi kubus, masukkan wortel, bawang bombay, dan kentang ke dalam panci bersama kubis dan masak hingga sayuran siap. Saat disajikan, tambahkan krim asam ke piring dengan sup kubis.
Bahan: Kubis putih 1/4 lembar, kentang 1/2 pcs., wortel 1/4 pcs., bawang bombay 1/10 pcs., tomat 1/2 sdt, mentega 1 sdt, krim asam 1 sdt.sendok, air 1,5 gelas , larutan garam 1/2 sendok teh.

Akar bit
Cuci bit, kupas dan potong di parutan. Gosok tomat melalui saringan, kombinasikan dengan bit, tuangkan 200 g. air panas dan didihkan dengan api kecil selama 1-1,5 jam, tambahkan air sedikit demi sedikit agar bit tidak gosong. Menjelang akhir rebusan bit, tuangkan 200 gram lagi ke dalam wajan. air panas, rebus selama 10 menit. dan keren. Bilas mentimun, bawang bombay dan adas dengan air matang, cincang halus, masukkan ke dalam wadah bit, tambahkan larutan garam dan aduk rata. Giling krim asam dengan kuning telur rebus, tambahkan ke piring dengan bit.
Bahan: 1 bit ukuran sedang, 1 tomat, 1 mentimun segar, 1/2 kuning telur, 1 sdm krim asam. sendok, seikat kecil daun bawang, sejumput adas, 400 g air, 1 sendok teh larutan garam.

Sup susu dengan kentang
Cuci kentang, kupas, bilas, potong mie tipis, masukkan ke dalam panci berisi air asin mendidih dan masak selama 10 menit, lalu tambahkan susu hangat dan larutan garam. Masak sup dengan api kecil selama 2-3 menit. Tempatkan sepotong crouton mentega dan roti gandum ke dalam semangkuk sup.
Bahan: Kentang 1,5 pcs, susu 1 gelas, air 1/4 gelas, roti gandum 30 gr, mentega 2 sendok teh, larutan garam 1/2 sendok teh.

Sup susu Zucchini dengan nasi
Cuci zucchini, buang kulit dan bijinya, potong-potong dan masak dalam air bersama nasi sampai empuk, gosok melalui saringan, tambahkan susu panas rebus, bumbui dengan mentega.
Bahan: Susu 3/4 gelas, air 1/2 gelas, zucchini 1 lingkaran 1,5 cm, nasi 1 sendok teh, mentega 2 sendok teh, larutan garam 1/2 sendok teh.

Sup susu dengan kembang kol
Cuci kepala kembang kol, potong kecil-kecil, masukkan ke dalam air asin matang dan masak hingga kubis empuk (sekitar 15 menit). Pindahkan kubis yang sudah matang ke dalam saringan. Tuang semolina yang sudah diayak ke dalam kaldu panas dan masak selama 15 menit, tuangkan susu panas, tambahkan kubis rebus dan rebus selama 2-3 menit. Tempatkan sepotong crouton mentega dan roti gandum ke dalam semangkuk sup.
Bahan: Kembang kol 100 gr, semolina 2 sdt, susu 200 gr, air 250 gr, mentega 1/2 sdt, larutan garam 1 sdt.

Sup susu dengan sayuran
Cuci wortel, kupas dan potong tipis-tipis, masukkan ke dalam wajan, tambahkan minyak. Sedikit air dan, tutup, didihkan dengan api kecil. Setelah 8-10 menit. tambahkan suwiran kubis putih, kacang hijau, kupas, iris kentang mentah. Tuang semuanya dengan sisa air panas, tambahkan larutan garam dan masak dalam wadah tertutup. Saat sayuran menjadi lunak, tuangkan susu panas dan masak sup lagi selama 3 menit. Tempatkan crouton roti gandum ke dalam semangkuk sup.
Bahan: Wortel 1 pc., kubis 2 lembar, kentang 1 pc., kacang hijau (segar, beku atau kalengan) 1 sdm. sendok, susu 150 gr., air 350 gr., mentega 1/2 sendok teh, larutan garam 1 sendok teh

Sup susu dengan bihun
Rebus air, tambahkan sirup gula, larutan garam, turunkan bihun dan masak hingga mendidih selama 15 menit, lalu tambahkan susu panas dan didihkan lagi selama 2-3 menit. Tempatkan sepotong mentega dalam semangkuk sup.
Bahan: Bihun 20 gr, susu 200 gr, air 100 gr, sirup gula 5 gr, mentega 10 gr, larutan garam 5 gr.

Sup pure ayam (daging sapi, daging sapi muda)
Rebus kaldu dari ayam (atau daging) dan bawang bombay. Keluarkan ayam (daging) dari kuahnya, pisahkan daging dari tulangnya, dan lewati penggiling daging 2-3 kali. Saring kaldu, panaskan hingga mendidih, masukkan daging cincang ke dalamnya, biarkan kaldu mendidih kembali, lalu tambahkan tepung terigu yang sudah dicampur mentega kecil-kecil dan sambil diaduk hingga mendidih. Setelah itu, tuangkan susu panas dan larutan garam ke dalam sup. Sup yang sudah jadi harus setebal krim. Sajikan sup dengan crouton.
Bahan: Ayam (sapi, sapi) 150 gr., Bawang bombay 10 gr., Tepung terigu 10 gr., Mentega 10 gr., Susu 100 gr., Roti gandum 30 gr., Air 500 gr., kuning telur 1 pc., larutan garam 5 gr.

Sup kubis hijau
Buat kaldu dari daging dan akar-akaran. Sortir bayam dan coklat kemerah-merahan, bilas beberapa kali dengan air, rebus dalam wadah dengan tutup tertutup, dan lap. Masukkan kentang cincang ke dalam kaldu mendidih dan masak hingga empuk, lalu tambahkan bayam dan coklat kemerah-merahan dan masak lagi selama 15-20 menit. Bumbui sup kubis yang sudah jadi dengan setengah kuning telur mentah, haluskan dengan setengah krim asam. Tempatkan sisa krim asam di piring dengan sup kubis dan taburi dengan daun bawang cincang halus.
Bahan: Daging 100 gr., peterseli 5 gr., wortel 10 gr., bawang bombay 5 gr., coklat kemerah-merahan 50 gr., bayam 50 gr., kentang 50 gr., krim asam 10 gr., telur 1/2 pcs., larutan garam 5 gr.

Kaldu dengan bihun dan wortel
Masukkan bihun ke dalam air mendidih yang diberi garam (200 g), masak hingga empuk, tiriskan dalam saringan atau saringan. Kupas wortel, cuci bersih, potong tipis-tipis dan masak dengan mentega dalam wadah tertutup hingga lunak. Masukkan wortel rebus, bihun rebus ke dalam kaldu daging atau ayam panas, lalu rebus.
Bahan: Daging sapi atau ayam 100 gr, bihun 15 gr, bawang bombay 5 gr, wortel 25 gr, lobak atau rutabaga 10 gr, mentega 5 gr, air 500 gr, larutan garam 5 gr.

Sup buah apel dengan nasi
Panggang dan haluskan apel segar. Masak nasi, panaskan bersama kuah kaldu melalui saringan, campur dengan parutan apel, tambahkan sirup gula dan didihkan sambil terus diaduk agar kuahnya tidak menggumpal. Sup harus memiliki kekentalan jeli cair. Nilai gizi sup tersebut meningkat jika Anda menambahkan krim (50 g) atau krim asam (15-20 g) ke dalamnya. Anda bisa membuat sup aprikot dengan cara yang sama.
Bahan: Apel 100 gr, menir beras 20 gr, sirup gula 30 gr, air 400 gr.

Resep m piring bening untuk anak 1-2 tahun

Gulungan kubis yang malas.
Masukkan daging melalui penggiling daging, parut kubis dan sepotong bawang bombay. Tambahkan nasi, rebus hingga setengah matang, sedikit garam, dan sepertiga butir telur ke dalam adonan. Aduk, bagi adonan menjadi 2 kue pipih, gulingkan dalam tepung dan goreng dalam minyak sayur. Masukkan roti pipih ke dalam panci, tambahkan air panas dan tambahkan pasta tomat. Didihkan selama 30 menit, tambahkan krim asam di akhir.
Bahan: Daging rebus 50 gr, kol putih 50 gr. nasi 1/2 sdm. sendok, telur 1/3, garam secukupnya, minyak sayur 1 sendok teh, pasta tomat 1 sendok teh, air 1/3 gelas, krim asam 1 sendok teh

Daging giling dengan kentang tumbuk
Bersihkan daging dari lapisan tipis dan lemak, rebus dengan mentega dan bawang bombay rebus dalam panci bertutup. Saat daging sudah digoreng, tuangkan sedikit kaldu ke dalam wajan, masukkan ke dalam oven, dan masak hingga empuk. Masukkan daging melalui penggiling daging, gosok melalui saringan, tambahkan saus putih, aduk, panaskan hingga mendidih. Sajikan dengan kentang tumbuk.
Membuat saus putih. Dinginkan 1/5 kaldu hingga 50 derajat, tambahkan tepung terigu yang sudah diayak ke dalamnya dan aduk agar tidak ada gumpalan. Panaskan sisa kaldu hingga mendidih, tuang tepung yang sudah diencerkan sebelumnya ke dalamnya, aduk dan masak dengan api kecil selama 15 menit. Masukkan sepotong mentega ke dalam saus pedas dan tuangkan jus lemon dan aduk hingga mentega benar-benar meleleh dan tercampur ke dalam saus.
Bahan: Daging 50 gr, mentega 6 gr, tepung terigu 5 gr, kaldu 50 gr, bawang bombay 3 gr, saus putih 1 sdm. sendok.
Untuk kentang tumbuk: kentang 200 g, susu 50 g, mentega 3 g.

Bakso atau irisan daging kukus
Bilas daging dengan air mengalir, buang tendon dan lapisan tipisnya, potong kecil-kecil dan lewati penggiling daging. Rendam roti dalam sedikit air dingin, peras, campur dengan daging cincang; Masukkan massa ini 2 kali lagi melalui penggiling daging dengan jaring halus, tambahkan garam. Kocok putih telur hingga rata dan tambahkan daging cincang. Potong daging cincang menjadi bola-bola (bakso) atau irisan daging, masukkan ke dalam wajan yang sudah diolesi minyak, tambahkan sedikit kaldu dingin atau air, tutup dengan kertas minyak dan masukkan ke dalam oven yang tidak terlalu panas selama 20-30 menit. Sajikan dengan kentang tumbuk atau wortel.
Bahan: Daging 70 gr, roti 10 gr, putih telur 1/5, mentega 5 gr.

Haluskan daging
Cuci daging, pisahkan dari tulang dan uratnya, potong kecil-kecil, masukkan ke dalam panci berisi air dan masak hingga matang. Balikkan daging yang sudah dingin melalui penggiling daging dua kali, lalu gosok melalui saringan halus, tambahkan kaldu, garam, didihkan, tambahkan mentega, aduk rata, angkat (bisa juga dihaluskan dengan blender, lalu tambahkan kaldu ke daging rebus lalu haluskan dengan blender) .
Bahan: Daging sapi 40 gr, air 50 ml, mentega 3 gr.

souffle ayam
Bubur daging ayam lewati penggiling daging, tambahkan sedikit garam, tambahkan kuning telur mentah, aduk rata, masukkan ke dalam wajan yang sudah diolesi minyak dan panggang dalam oven selama 30-35 menit.

Potongan daging kukus
Daging sapi 50 gr, air 30 ml, roti gandum 10 gr. Masukkan daging melalui penggiling daging, campur dengan rendaman air dingin roti dan cincang lagi, tambahkan sedikit garam, kocok rata, tambahkan air dingin. Bentuk irisan daging dari massa yang dihasilkan, letakkan dalam satu lapisan dalam mangkuk, isi setengahnya dengan kaldu dan didihkan, tutupi, dalam oven sampai matang (sekitar 30 - 40 menit). Potongan daging kukus bisa dimasak dalam kukusan atau saringan, diletakkan di atas panci berisi air mendidih dan ditutup dengan penutup.
Bahan: Daging ayam 60 gr, susu 30 ml, kuning telur 1/4 pcs, mentega 2 gr.

Haluskan hati
Bilas hati sapi dengan air mengalir, keluarkan filmnya, potong saluran empedu, potong kecil-kecil, goreng ringan dengan mentega, tambahkan air dan didihkan dalam oven selama 7-10 menit. dalam panci tertutup. Dinginkan hati, lewati penggiling daging dua kali, saring, tambahkan sedikit garam, tambahkan susu panas, dan didihkan. Tambahkan mentega ke pure yang sudah jadi dan aduk rata.
Bahan: Hati 50 gr, air 25 ml, susu 15 ml, mentega 3 gr.

Haluskan ikan kukus
Buang kulit dan tulang dari ikan. Masukkan ke dalam keranjang kukusan (saringan), kukus, tutup, selama kurang lebih 5 menit. sampai siap. Buat haluskan ikan menggunakan blender atau mixer, encerkan dengan sedikit susu. Sajikan dengan pure sayuran.
Bahan: Ikan fillet (cod) 150 gr.

bakso ikan
Kupas ikan dari kulit dan tulangnya, lewati penggiling daging bersama roti yang direndam air dingin, tambahkan kuning telur dan minyak sayur, tambahkan sedikit garam, kocok adonan ikan dengan mixer atau spatula. Bentuk bola-bola kecil dari daging cincang yang dihasilkan, masukkan ke dalam mangkuk, isi setengahnya dengan air dan masukkan ke dalam oven atau dengan api kecil selama 20 - 30 menit.
Bahan: Ikan (cod) 60 gr., roti gandum 10 gr., kuning telur 1/4 pcs., minyak sayur 4 gr.

Resep kursus utama untuk anak-anak 1-2 tahun

Kentang tumbuk dengan telur
Cuci kentang, kupas, panggang dalam oven atau kukus, haluskan dengan garpu atau haluskan dengan penghancur kentang, tambahkan susu panas dan 1 sendok teh mentega, lalu aduk rata. Saat disajikan, masukkan puree panas ke dalam tumpukan di atas piring yang dipanaskan, ratakan permukaannya, tuangkan di atas minyak dan taburi dengan telur rebus cincang halus yang dicampur dengan bumbu cincang.
Bahan: Kentang 2-2,5 pcs., mentega 2 sendok teh, susu 1/4 cangkir, telur 1/4 pcs., larutan garam 1/2 sendok teh, sejumput adas.

Haluskan kubis putih
Cuci kubis, potong-potong, masukkan ke dalam panci, tambahkan sedikit air dan masak di bawah tutupnya sampai empuk. Tambahkan kacang hijau ke kubis yang sudah jadi, gosok semuanya melalui saringan, tambahkan larutan garam, sirup gula, susu panas dan jus tomat, didihkan. Tambahkan mentega ke pure yang sudah jadi dan aduk.
Bahan: Kubis 100 gr, kacang hijau 10 gr, mentega 3 gr, jus tomat 10 ml, susu 10 ml, sirup gula 1 ml, larutan garam 2 ml.

Haluskan wortel
Cuci wortel, kupas, kukus dan gosok melalui saringan. Tuang 1/2 volume larutan garam, sirup gula, susu ke dalam massa wortel, panaskan hingga mendidih, tambahkan tepung terigu, haluskan dengan 10 g. minyak dan didihkan, aduk. Siapkan crouton: potong roti gandum menjadi irisan setebal 1 cm, lalu potong-potong bentuk segitiga. Campur telur dengan sisa susu, sirup gula, dan larutan garam. Celupkan potongan roti ke dalam campuran ini dan goreng dengan minyak. Tempatkan puree panas di piring, tuangkan krim asam di atasnya atau taruh sepotong mentega di atasnya. Tempatkan crouton di sekitar puree.
Bahan: Wortel 200 gr, tepung terigu 3 gr, mentega 20 gr, krim asam 20 gr, susu 100 gr, roti gandum 50 gr, telur 1/2 pcs, sirup gula 5 gr, larutan garam 5 gram.

Haluskan bit
Kupas bit, cuci bersih, kukus hingga empuk, cincang atau parut di parutan halus, tambahkan larutan garam, jus tomat dan wortel, susu panas, sirup gula, aduk rata, panaskan hingga mendidih, tambahkan mentega, aduk.
Bahan: Bit 100 gr, mentega 3 gr, jus tomat 15 ml, jus wortel 10 ml, susu 10 ml, sirup gula 2 ml, larutan garam 1 ml.

Haluskan kembang kol
Potong kembang kol menjadi beberapa bagian, bilas beberapa kali dengan air dingin, masukkan ke dalam air mendidih yang diberi sedikit garam dan masak hingga lunak, lalu tiriskan dalam saringan dan biarkan kaldu mengalir sepenuhnya. Hancurkan kubis hingga menjadi seperti pasta, masukkan ke dalam panci dengan susu mendidih, tambahkan mentega, parut dengan tepung, dalam potongan kecil, dan rebus sambil terus diaduk. Tempatkan sepotong mentega di piring dengan kentang tumbuk panas.
Bahan: Kembang kol 150 gr, tepung terigu 5 gr, mentega 10 gr, susu 50 gr, larutan garam 3 gr.

Haluskan sayuran
Cuci sayuran, kupas, potong dan kukus hingga empuk, kurang lebih 5 menit. Tambahkan bayam sebelum selesai dimasak. Gosok semuanya melalui saringan, tuangkan larutan garam dan susu panas, didihkan, tambahkan mentega ke dalam pure yang sudah jadi.
Bahan: Kentang 40 gr, kubis putih atau kubis Brussel 30 gr, wortel 30 gr, bayam 10 gr, susu 10 ml, larutan garam 1 ml, mentega 3 gr.

Resep dengan belenggu dan kolak untuk anak-anak 1-2 tahun

Minum "Beri"
Tuangkan air mendidih di atas daun berry kering, didihkan, angkat dan biarkan selama 30 menit. Berikan anak 100-150 ml per hari.
Bahan: Campuran daun stroberi kering, raspberry, kismis, mint, lemon balm, blueberry 1 sdm. sendok, air 200 ml.

Minum "Amber"
Lepuh buah rowan, peras dengan jus apel, air, dan gula. Minuman ini mempertahankan khasiat penyembuhannya selama 1 jam setelah persiapan.
Bahan-bahan: Berry Rowan 50 gr., jus apel 50 ml, gula pasir 15 gr.

minuman cranberi
Sortir cranberry, tuangkan air mendidih ke atasnya, peras sarinya. Tuangkan air panas ke atas pomace dan masak selama 8-10 menit. Kemudian saring, tambahkan sirup gula, didihkan, tuang perasan air jeruk dan dinginkan.
Bahan-bahan: Cranberry 4 sendok teh, sirup gula 1 sendok teh, air 200 ml.

Kompot buah kering
Sortir buah-buahan kering dan bilas sampai bersih. Tempatkan buah-buahan kering dalam air mendidih dan masak, dengan mempertimbangkan waktu memasak (pir - 1 jam, apel - 20-30 menit, aprikot kering dan plum - 10 menit, kismis - 5 menit). Gosok semuanya melalui saringan, tambahkan sirup gula, didihkan, angkat dan dinginkan.
Bahan-bahan: Buah-buahan kering 4 sdm. sendok, sirup gula 1,5 sendok teh, air 320 ml.

Jus dari apel atau pir
Cuci apel segar, tuangkan air mendidih, kupas, parut, masukkan massa yang dihasilkan ke dalam kain kasa steril dan peras.
Bahan-bahan: Apel (pir) 100 gr.

Anak-anak berusia satu tahun dapat dan harus diberi makan sup. Mereka meningkatkan produksi enzim yang mencerna hidangan multikomponen. Sup dengan sayuran memenuhi tubuh yang sedang tumbuh dengan mineral, vitamin, asam amino, dan sup sereal - dengan protein nabati. Tak sulit untuk menyiapkannya, Anda hanya perlu memperhatikan kesegaran bahannya.

Sup bunga kol

Kubis biasanya menyebabkan kram perut pada bayi, namun kembang kol tidak. Selain itu, menjaga pergerakan usus normal pada anak. Saat direbus, kembang kol lebih mudah dicerna, dan susu serta mentega membuat supnya menjadi sangat empuk.

Komponen:

kembang kol - 100 gr.;
zucchini - 100 gram;
mentega - 10 gram;
susu - 100 gram;
telur;
garam.

Cara memasak:

Cincang halus kembang kol, potong zucchini menjadi kubus. Masak sayuran selama 15-20 menit, tambahkan garam. Biarkan panci di atas kompor selama beberapa menit. Gosok sayuran rebus melalui saringan atau blender, tuangkan campuran ke dalam kaldu. Nyalakan kompor dan tunggu hingga mendidih, lalu masukkan telur ke dalam kuah.

Anda hanya bisa menggunakan kuning telurnya: campur dengan mentega dan susu rebus. Bumbui sup dengan massa homogen ini.

Sup nasi susu

Sup ringan dan sehat dengan susu adalah hidangan lain yang harus ada dalam menu makanan anak. Ia memiliki apa yang Anda perlukan perkembangan yang sehat: vitamin, unsur mikro dan makro. Bahkan bisa dibuat dari susu bubuk, dan beberapa ibu menambahkan susu kental manis agar anak berhenti nakal dan makan.

Komponen:

nasi - 20 gram;
susu - 250ml;
air - 250 ml;
mentega - 10 gram;
garam.

Cara memasak:

Masak nasi (masak 10-15 menit hingga nasi empuk), encerkan dengan susu dan tambahkan garam. Supnya sudah siap. Yang tersisa hanyalah menambahkan mentega ke piring dan Anda siap menyajikannya.

Sup pure sayuran

Sayuran merupakan makanan penting bagi anak kecil, dan dalam bentuk sup haluskan juga mudah dicerna. Jadi anak-anak dengan senang hati memakan kubis dan wortel, yang biasanya mereka tolak. Bahan-bahan untuk membuat supnya sederhana dan bisa ditemukan di lemari es mana pun.

Catatan untuk ibu!

Halo para gadis) Saya tidak berpikir bahwa masalah stretch mark akan mempengaruhi saya juga, dan saya juga akan menulis tentang itu))) Tapi tidak ada tujuan, jadi saya menulis di sini: Bagaimana cara menghilangkan stretch mark tanda setelah melahirkan? Saya akan sangat senang jika metode saya membantu Anda juga...

Komponen:

kentang;
setengah wortel;
1 sendok teh. aku. krim asam;
50 gram. kubis;
sayuran hijau (peterseli dan adas);
1 sendok teh. minyak sayur;
garam.

Cara memasak:

Mulailah merebus kentang dan wortel. Setelah 5-7 menit, tambahkan kubis ke dalam wajan. Saat sayuran sudah melunak (15 menit), tambahkan adas dan peterseli ke dalamnya, setelah beberapa menit angkat panci dari api, dinginkan kaldu, dan gosok sayuran melalui saringan atau blender. Encerkan pure sayuran dengan kaldu dingin, tambahkan sedikit garam dan didihkan. Tambahkan mentega dan krim asam ke piring sebelum disajikan.

SOP Bakso

Hidangan lezat dan bergizi ini sudah tidak asing lagi bagi semua orang sejak kecil. Anak-anak suka bermain-main di piring, menangkap bola-bola dari kaldu. Selama kegiatan ini, mereka dengan cepat memakan porsinya.

Komponen:

daging sapi - 100 gram;
kentang - 1 buah;
kembang kol - 50 gr.;
rutabaga - 20 gr.;
setengah bawang bombay;
1 sendok teh. aku. kacang polong kalengan;
wortel;
sepotong roti putih;
segelas air;
setengah sendok teh mentega;
garam.

Cara memasak:

Setelah daging direbus selama setengah jam, tiriskan kaldu. Isi ulang panci dengan air dan masak daging hingga matang. Rebus sayuran potong dadu dengan setengah gelas kaldu selama kurang lebih 20 menit, masukkan daging rebus dan roti melalui penggiling daging. Bentuk bola-bola dari daging cincang, tuangkan ke dalam kaldu bersama sayuran dan masak sup selama 20 menit.

Sup dengan pangsit semolina

Sup susu lainnya yang sangat cepat dan mudah disiapkan. Juga ini cara yang efektif suruh bayi makan bubur semolina.

Sup untuk anak-anak untuk pemberian makan pertama mudah disiapkan. Baca resepnya di artikel.

5-6 bulan pertama bayi telah berlalu. Gigi pertama ada di belakang kita, dan senyuman saat melihat ibu dan ayah, dan preferensi makanan pertama, tetapi ASI, tentu saja, berada di luar persaingan. Makanan pendamping ASI dimulai dengan kolak tanpa pemanis, jus, dan pure sayuran. Sekarang waktunya makan sup. Seharusnya seperti apa, terbuat dari apa? Temukan jawaban atas pertanyaan ini di bawah.

Sup untuk anak 5 - 6 bulan: resep

Pada usia 5-6 bulan, sup sudah bisa diberikan sebagai makanan pendamping ASI. Tapi sup anak-anak jauh dari pemahaman kita tentang borscht dan hidangan pertama lainnya. Puree yang sudah familiar bagi bayi ini terdiri dari satu sayur atau buah dalam menunya. Sup adalah hidangan multi-komponen.

Berikut beberapa aturan yang harus dipatuhi seorang ibu saat menyiapkan makanan pendamping ASI pertamanya:

Untuk memastikan pola makan seimbang, berikan bayi Anda sup yang berbeda. Misalnya seminggu dua kali ada susu, dua kali seminggu ada ikan, sisanya ada sereal atau kentang dan sayur mayur. Sup ikan bisa dimasukkan ke dalam makanan anak pada usia 10-11 bulan. Sampai saat ini, buatlah menu tanpa ikan.
Rebus supnya agar semua zat bermanfaat tetap terjaga.
Hindari bumbu dan bumbu. Mereka tidak diperlukan dalam sup bayi. Produk harus alami. Batasi juga jumlah garam atau hindari sama sekali.
Masak sup tanpa digoreng, sayuran hanya direbus.
Gunakan daging tanpa lemak dan ikan untuk kaldu daging dan bakso. Daging: fillet ayam atau kalkun, daging sapi. Ikan: hake, pollock, pike hinggap. Sayurannya antara lain zucchini, kembang kol, brokoli, kentang, labu kuning, wortel, dan kol putih biasa.
Beri bayi Anda sup yang baru disiapkan. Jangan tinggalkan untuk besok. Meskipun hidangan akan disimpan di lemari es, setelah 12 jam tidak akan ada zat bermanfaat yang tersisa di dalamnya.
Perkenalkan makanan dan hidangan baru secara bertahap.

Sup untuk anak 5 - 6 bulan

Sup untuk anak usia 5-6 bulan sebaiknya dibuat hanya dari sayuran, tanpa daging. Sayuran dihaluskan dengan blender atau garpu. Jadi, resepnya:

Masukkan separuh kentang yang sudah dikupas dan dicuci, 1 potong kembang kol, dan sepertiga wortel yang sudah dikupas dan dicuci ke dalam sendok kecil.
Tuangkan air hingga hampir menutupi sayuran dan nyalakan api. Biarkan masak selama 20 menit setelah mendidih. Sebaiknya wortel dan kentang dipotong-potong agar sayuran tersebut matang lebih baik.
Saat sayuran sudah siap, keluarkan dari kaldu dan haluskan dengan blender atau haluskan dengan garpu.
Tambahkan kaldu untuk membuat pasta encer. Tidak perlu menambahkan garam. Anda bisa menambahkan beberapa tetes minyak sayur.

Perlu diketahui: Jangan berikan anak Anda air keran untuk membuat sup, meskipun Anda meminumnya sendiri. Air tersebut mungkin mengandung garam logam berat. Pastikan untuk memurnikan air melalui filter atau membeli yang sudah jadi air bersih di apotek atau toko.

Itu saja - sekarang Anda bisa memberi makan bayi Anda. Tapi untuk pertama kali cukup memberinya 1-2 sendok teh sup. Kemudian setiap hari porsinya bisa ditambah 1-2 sendok teh lagi.

Penting: Jangan memberi makan bayi Anda secara berlebihan. Ketika dia mulai menolak makanan, itu berarti ini adalah porsinya - tidak perlu memberinya sup lagi hari ini.

Pada usia ini, Anda hanya bisa memasak sup dari kentang, wortel, dan kubis biasa. Baca resepnya di bawah ini.

Sup pertama yang paling sederhana untuk bayi usia 5-6 bulan adalah sup sayur bayi dengan kentang, kol, dan wortel. Pada usia ini dari resep yang lebih sederhana piring, semakin baik. Ini resepnya:

Kupas dan cuci setengah dari satu kentang dan wortel dalam jumlah yang sama. Pilih daun kubis yang tidak berurat tebal, potong sebagian daun kubis, jangan sampai halus.
Masukkan sayuran ke dalam sendok dan tambahkan air hingga hampir menutupi sayuran. Nyalakan api selama 20 menit.
Saat sayuran sudah matang, angkat dan haluskan dalam blender.
Kemudian tambahkan beberapa tetes minyak sayur dan sedikit kaldu sayur, aduk dan Anda bisa menyajikan sup tersebut untuk bayi Anda.

Sup sayur merupakan sajian pertama yang pada usia 5-6 bulan hanya berupa makanan pendamping ASI. Makanan utama pada usia ini adalah ASI.

Sup untuk anak usia 7 - 8 bulan dari brokoli dan zucchini: resep

Sekarang bayi Anda sudah besar dan sudah berusia 7 atau 8 bulan. Anda bisa membuat makanan pendamping ASI sedikit lebih rumit dan memasak sup, misalnya dari brokoli. Tambahkan zucchini ke hidangan ini, hasilnya akan harum dan enak. Resep sop bayi 7-8 bulan berbahan brokoli dan zucchini:

Kupas dan cuci setengah kentang dan sepotong wortel. Cuci tangkai brokoli dan buang kulit serta bijinya dari potongan zucchini.
Tempatkan sayuran dalam sendok dan nyalakan. Masak selama 15-20 menit.
Kemudian angkat sayuran dan suwir dengan garpu.
Tambahkan 2-3 gram mentega atau seujung sendok teh minyak sayur. Aduk dan tuangkan sedikit kaldu. Supnya sudah siap!

Bayi akan dengan senang hati melahap hidangan seperti itu - rasanya lembut, aromatik, dan lezat. Cobalah membuat sup labu untuk anak Anda. Tidak semua anak menyukainya, tapi sangat bermanfaat. Baca terus untuk resepnya.

Sup labu Prapaskah sangat cocok untuk pemberian makan pertama. Mempersiapkannya semudah sup sayuran lainnya. Pada usia 7-8 bulan, Anda sudah bisa mulai memberikan makanan daging kepada anak Anda, namun tetap harus dalam bentuk yang dihancurkan. Resep sop labu kuning untuk anak usia 7-8 bulan dengan fillet ayam:

Sepotong irisan ayam cuci dan masukkan ke dalam panci berisi air. Letakkan di atas api dan biarkan mendidih selama 10-15 menit. Kemudian tiriskan airnya dan tambahkan air baru. Nyalakan gas lagi dan masak fillet selama setengah jam.
Kupas dan buang bijinya 100 gram labu kuning. Kupas dan cuci juga dua irisan wortel.
Saat fillet sudah siap, keluarkan.
Tempatkan sayuran di sendok lain atau panci kecil dan tutupi dengan air. Taruh di atas bensin.
Saat sayuran sudah siap (setelah 15-20 menit), angkat dari air dan haluskan bersama potongan fillet ayam dalam blender.
Tambahkan sedikit kaldu daging dan setengah sendok teh krim asam atau minyak sayur.

Bayi akan menyukai sup labu-wortel dengan rasa baru yang enak, sehingga ia akan memakannya dengan senang hati.

Beras sangat bermanfaat untuk saluran pencernaan yang masih rapuh. Sup nasi dan bubur bahkan sering diresepkan untuk orang yang pernah menjalani operasi, karena nasi menyelimuti perut dengan seratnya, membuat pencernaan bekerja seperti jarum jam. Namun, jika bayi Anda mengalami sembelit, sebaiknya hindari sup ini, karena nasi sangat mengikat. Resep sop bayi ayam dengan nasi untuk bayi usia 7-8 bulan:

Cuci 100 gram fillet ayam dan masukkan ke dalam panci berisi air di atas api. 10 menit setelah mendidih, tiriskan air dan tambahkan air baru. Nyalakan gas lagi selama 30 menit.
Jika daging sudah matang, matikan gas dan sisihkan.
Sekarang ambil 50 gram beras, bilas dengan air mengalir dan masak dengan api kecil.
Jika nasi sudah siap, tiriskan airnya dan bilas beras.
Tuang air ke dalam panci lain dan tambahkan sayuran yang sudah dikupas dan dicuci: setengah kentang, sepotong wortel. Nyalakan gas dan masak hingga matang.
Kemudian potong sayuran dengan garpu, namun jangan terlalu banyak, karena pada usia ini bayi sudah bisa diberikan sayuran rebus potong-potong. Potong daging menjadi potongan-potongan kecil atau haluskan dengan blender.
Campurkan dagingnya pure sayuran dan sedikit nasi. Tambahkan kaldu daging dan setengah sendok teh minyak sayur.

Jika bayi menolak makan sup ini, Anda bisa menambahkan sedikit garam secukupnya, tapi jangan banyak. Alih-alih minyak sayur, Anda bisa menambahkan krim asam rendah lemak dan segar atau sepotong mentega.

Sup daging sapi untuk anak usia 9 - 10 bulan: resep

Daging sapi adalah daging makanan, sama seperti ayam. Oleh karena itu, sudah bisa diberikan kepada anak sejak usia 9 bulan. Namun daging sapinya perlu dimasak lama agar empuk dan empuk, atau bisa juga dibuat bakso dan ditambahkan ke dalam kuah. Anda dapat melakukan sesuka Anda. Resep sop daging sapi untuk bayi usia 9-10 bulan:

Jika Anda memasak sup dari sepotong daging utuh, Anda perlu memasaknya setidaknya selama 2,5 jam. Kemudian cincang halus dan baru kemudian tambahkan ke piring. Jika Anda ingin membuat bakso, Anda perlu memutar sepotong daging ke dalam penggiling daging dua kali dan membentuk bola-bola kecil.
Letakkan panci berisi air di atas gas dan ketika air mendidih, masukkan 2-3 bakso cincang ke dalamnya. Masak selama 1,5 jam. Lalu sisihkan kaldu bersama bakso.
Kupas dan cuci setengah kentang, wortel dalam jumlah yang sama, setangkai kembang kol, dan sepotong zucchini. Tempatkan di panci lain, isi dengan air dan nyalakan gas. Sayuran harus dimasak selama 15-20 menit.
Jika sayuran sudah siap, angkat dan hancurkan dengan garpu bersama bakso. Tambahkan kaldu sayur dan sedikit (0,5 sendok teh) mentega, minyak sayur atau krim asam.

Jika bayi Anda enggan makan sup, Anda bisa menambahkan sedikit garam. Pada usia ini, bumbu dan daun salam sebaiknya tidak ditambahkan ke masakan. Rasanya harus sederhana dan alami.

Soba sangat bermanfaat bagi tubuh anak. Ini mengandung banyak serat, vitamin dan elemen mikro. Sup kalkun dan soba dimasak dengan cepat dan rasanya menarik serta lembut. Dengan hidangan ini Anda bisa mendiversifikasi menu si kecil dengan sempurna. Resep sup bayi dengan kalkun dan soba yang bisa diberikan kepada anak usia 9 bulan:

Rebus 100 gram fillet kalkun selama 40 menit. Cuci dagingnya terlebih dahulu.
Di panci lain, rebus kentang - setengah umbi dan sepotong wortel.
Dalam wadah ketiga, rebus satu sendok makan soba. Soba harus mendidih dengan baik.
Keluarkan sayuran yang sudah jadi dari kuahnya, ingat dengan garpu.
Tambahkan beberapa soba rebus ke dalamnya.
Cincang halus daging dan tambahkan juga sayuran dan soba.
Setelah itu, tuangkan kaldu sayur atau daging, tetapi hanya jika Anda merebus kalkun dengan air kedua dan mengeringkan air pertama, seperti yang dijelaskan dalam contoh menyiapkan sup fillet ayam. Aduk sup, tambahkan sedikit garam dan setengah sendok teh minyak sayur atau krim asam. Sajikan hidangan tersebut untuk anak.

Agar bayi Anda tidak bosan dengan rasa sup, Anda bisa menambahkan minyak sayur pada satu hari, mentega pada hari berikutnya, dan krim asam pada hari ketiga.

Sup susu dan sereal menemani anak sepanjang masa kanak-kanak, dan ketika ASI tidak lagi cukup, ada baiknya mulai memberikan makanan pendamping ASI tersebut. Pada usia 9 bulan, Anda sudah bisa memasak sup susu dengan mie dengan tambahan sedikit gula dan garam. Resep sop susu untuk anak usia 9-10 bulan:

Utuh susu buatan sendiri perlu diencerkan dengan air: 1:1 (sebagian susu dan 1 bagian air). Jika Anda membeli susu di toko dengan kandungan lemak 2,5%, tambahkan saja 1 bagian air ke dalam 2 bagian susu.
Rebus 2 sendok makan bihun kecil sesuai petunjuk kemasan. Kuras airnya dan bilas dengan saringan.
Sekarang taruh segelas susu encer di atas gas, tambahkan sedikit garam dan sepertiga sendok teh gula. Saat susu mendidih, tambahkan bihun ke dalamnya. Supnya harus cair. Tambahkan bihun sedikit demi sedikit: pertama tambahkan 1 sendok makan dan aduk. Jika kurang, tambahkan lagi.
Saat sup mendidih, matikan gas dan tambahkan 3 gram mentega. Setelah 5 menit, aduk, dinginkan dan sajikan untuk bayi Anda.

Selain mie, Anda bisa memasukkan soba atau nasi ke dalam sup ini. Anda juga bisa memasak sup susu labu. Labu tersebut direbus secara terpisah, lalu dihancurkan dan dimasukkan ke dalam susu. Tambahkan sedikit garam dan gula ke dalam sup ini, dan bayi Anda akan menyukainya sejak sendok pertama.

Penting: Saat Anda menambahkan gula ke dalam sup susu atau bubur anak, perhatikan bayi Anda. Jika diatesis dimulai, maka Anda perlu memasak makanan tanpa gula.

Sup ikan untuk anak usia 11 - 12 bulan dengan telur: resep

Sudah mendekati usia 12 bulan, Anda sudah bisa mulai memberikan sup ikan kepada anak Anda.

Dokter anak tidak menyarankan melakukan ini lebih awal, karena ikan menyebabkan alergi.
Anda belum tahu bagaimana reaksi tubuh bayi Anda terhadap produk baru ini, jadi di hari pertama 1 sendok teh masakan ini sudah cukup. Setelah itu amati bagaimana perasaan bayi, dan jika semuanya baik-baik saja, Anda bisa memasak hidangan ini lagi keesokan harinya.
Masak ikan secara terpisah. Tidak disarankan memberikan kaldu ikan kepada anak di bawah usia 3 tahun, karena selama pemasakan, zat berbahaya akan terlepas dari ikan ke dalam air. Bahan-bahan tersebut dapat menyebabkan sembelit atau bahkan keracunan.
Pilih ikan Anda varietas rendah lemak, yang memiliki sedikit tulang: pollock, hake, river perch, sea catfish, pike perch, haddock.

Resep sop ikan untuk anak usia 11 - 12 bulan dengan telur:

Pertama, bersihkan ikan dan pisahkan filletnya. Potong-potong dan rebus dalam air selama 20-30 menit.
Kemudian kupas dan cuci separuh kentang dan beberapa potong wortel. Tambahkan sedikit garam ke dalam kaldu ini. Anda bisa menambahkan sedikit bawang bombay ke dalam sup ikan, tapi rebus secara terpisah dan buang airnya. Bawangnya sendiri yang akan dimasukkan ke dalam piring, bukan kaldunya.
Rebus telur dalam air selama 4 menit. Waktu perebusan untuk merebus telur ini cukup sampai matang, namun kuning telurnya tidak terlalu keras.
Sekarang potong kentang rebus dan wortel jangan terlalu halus, tambahkan kaldu sayuran yang sudah direbus dan sedikit bawang bombay rebus cincang.
Periksa tulang fillet ikan yang sudah matang, potong dan masukkan ke dalam kaldu bersama sayuran.
Kupas telur dan potong-potong. Setengah butir telur cukup untuk satu piring. Masukkan telur ke dalam sup yang sudah jadi. Telurnya tidak bisa dicincang halus, tapi ditaruh di piring, misalnya dua perempatnya.
Bumbui hidangan dengan minyak sayur, dinginkan dan sajikan untuk bayi Anda.

Jika mau, Anda bisa menambahkan soba atau sedikit semolina ke dalam sup ini. Hidangannya akan lebih memuaskan.

Multicooker adalah asisten pertama di dapur ibu rumah tangga modern. Seorang ibu muda juga akan merasa nyaman menyiapkan hidangan untuk anaknya menggunakan alat seperti itu. Berikut resep sup bayi dalam slow cooker setelah 11 bulan:

Kupas dan cuci satu kentang dan beberapa wortel. Cincang halus kentang menjadi kubus dan parut wortel.
Buat daging cincang dari daging sapi, ayam, atau kalkun.
Tempatkan sayuran cincang, beberapa bakso cincang, satu sendok makan sereal apa pun (gandum, nasi) ke dalam mangkuk multicooker dan tuangkan 2 gelas air.
Nyalakan perangkat dalam mode “Memadamkan” selama 40-60 menit. Jika bakso terbuat dari daging unggas, maka masakan ini cukup direbus selama 40 menit, jika terbuat dari daging sapi - 60 menit.
Saat sup sudah siap, tuangkan ke dalam piring dan tambahkan sedikit krim asam. Sajikan untuk bayi Anda saat hidangan sudah dingin.

Membuat sup bayi itu mudah. Hidangan ini akan dengan sempurna mendiversifikasi menu anak hingga satu tahun dan menjadikan nutrisinya lengkap dan rasional. DI DALAM sup daging Selama memasak, Anda bisa menambahkan sedikit bumbu cincang, tetapi tidak lebih awal dari 7-8 bulan. Perlu diulangi sekali lagi bahwa lupakan bumbu apa pun hingga satu tahun agar tidak membahayakan saluran pencernaan bayi.

Video: Makanan Pendamping ASI Apa yang harus diberikan untuk makan siang. Bayi 6-7 bulan

Tampilan