rumah » Tren musim ini » Gost atau Tu: mana yang lebih Anda percayai? Saya punya hak.

Gost atau Tu: mana yang lebih Anda percayai? Saya punya hak.

Standar pemerintah dan industri dirancang untuk melindungi masyarakat dari pembelian produk berkualitas rendah. Produsen wajib menghasilkan produk yang memenuhi semua standar yang ditetapkan agar tidak timbul masalah yang serius. Setiap konsumen harus memperhatikan data ini, karena mereka semua memilikinya penting bertanggung jawab atas kualitas. Anda harus bisa membedakan data ini, sama seperti spesifikasi, serta wilayah di mana mereka beroperasi.

Standar negara - gost

Standar negara bagian (GOST) dibuat untuk produk-produk yang memiliki kepentingan antar-industri. Ini tindakan normatif bertujuan untuk menjamin kualitas bahan baku, jasa dan produk lainnya. Seluruh pelaku pasar wajib mematuhi aturan ini. DI DALAM Akhir-akhir ini GOST tidak lagi memiliki pengaruh besar terhadap produsen barang seperti sebelumnya, dan digantikan oleh peraturan teknis. Namun standar negara masih penting dan digunakan di semua negara CIS. Standar diadopsi oleh Dewan Antar Negara untuk Standardisasi, Metrologi dan Sertifikasi (IGS).

Standar industri - OST

Standar industri (OST) dibuat untuk produk-produk penting industri. Biasanya, ini dibuat di industri-industri di mana standar negara memerlukan perbaikan serius atau tidak ada sama sekali. Jika perusahaan manufaktur beroperasi di area yang memiliki standar industri, maka kepatuhan terhadap standar tersebut adalah wajib. Berdasarkan standar industri yang sedang berkembang, standar negara masa depan sedang dikembangkan. Persetujuan suatu standar industri harus dilakukan oleh instansi pemerintah atau kementerian yang bertanggung jawab di bidang industri tersebut. Struktur ini juga bertanggung jawab untuk memastikan bahwa produsen mematuhi standar ini.

Spesifikasi teknis - TU

Spesifikasi teknis dibuat langsung oleh produsen, setelah itu disertifikasi oleh kementerian yang bertanggung jawab di bidang industri, yang mungkin melakukan sedikit perubahan. Situasi seperti ini muncul ketika standar pemerintah atau industri terlalu menuntut atau, sebaliknya, tidak cukup menjelaskan persyaratannya. Perusahaan manufaktur sering kali membuat spesifikasi teknis mereka sendiri untuk mensertifikasi produk mereka. Metode ini lebih cepat dan lebih murah dibandingkan mencoba membuat produk memenuhi standar yang sudah lama ketinggalan jaman. Biasanya, spesifikasi teknis merupakan klarifikasi terhadap standar negara untuk data yang tidak dijelaskan secara memadai. Produsen menciptakan kondisi berdasarkan ide mereka sendiri tentang metode dan metode produksi.

Perbedaan antara standar pemerintah dan industri

Perbedaan utama antara OST dan Gost adalah ruang lingkup penerapannya. Jika standar negara bersifat wajib untuk semua segmen pasar dan untuk setiap perusahaan manufaktur, maka standar industri hanya penting untuk industri tertentu, dan di industri lain standar tersebut tidak akan berlaku. Perbedaannya juga terletak pada badan yang mengembangkan standar tertentu. Jika GOST berada di bawah kendali Dewan Antar Negara untuk Standardisasi, Metrologi dan Sertifikasi, maka departemen atau kementerian yang bertanggung jawab atas industri ini atau itu bertanggung jawab atas OST.

Standar industri tidak menggantikan Gost dalam situasi tertentu. Mereka dibuat ketika standar negara memerlukan klarifikasi atau ketika industri tertentu tidak memiliki indikasi yang jelas mengenai situasi tertentu. Saat mengembangkan standar negara, beberapa poin tidak diperhitungkan, sementara OST memerlukan kepatuhan penuh terhadap Gost. Perbedaan lainnya adalah produk yang harus lulus sertifikasi negara harus memenuhi standar negara. Untuk barang-barang yang tidak memerlukan sertifikasi, kepatuhan terhadap standar industri saja sudah cukup.

Perbedaan serupa dapat ditemukan antara standar negara bagian dan spesifikasi teknis. Dalam hal karakteristiknya, kondisi teknisnya jauh lebih dekat dengan standar industri daripada standar negara. Jadi, tidak seperti GOST, kondisi teknis diciptakan oleh pengusaha-produsen. Kondisi teknis kurang penting dan seringkali tidak diperhitungkan sama sekali. Masalahnya adalah banyak produsen membuat spesifikasi teknis berdasarkan gagasan mereka sendiri tentang kualitas produk, dan orang yang berkompeten untuk sertifikasi mungkin memiliki pemahaman yang terlalu dangkal tentang topik ini untuk mempertimbangkan semua poin. Akibatnya, perusahaan manufaktur lain dari industri yang sama tidak berusaha untuk mematuhi persyaratan teknis ini, tetapi hanya memilih standar negara bagian, karena kepatuhan merekalah yang akan membantu mereka lulus sertifikasi negara. Hanya standar negara bagian yang menjalani pengujian ketat sebelum dipublikasikan. Mereka diperiksa oleh orang yang berkompeten di laboratorium khusus. Terlibat dalam pembuatan dan persetujuan Gost sejumlah besar ahli, itulah sebabnya mereka dianggap wajib untuk mematuhi semua standar kualitas.

Apa perbedaan antara produk yang diproduksi menurut Gost dan menurut TU? Mana yang lebih baik dan sehat? Mari kita belajar bersama...

Gost bersifat wajib, artinya setiap orang harus mematuhinya. Pelanggaran terhadap persyaratan standar mengakibatkan penarikan barang dari toko dan larangan produksi produk non-standar.

Sekarang produk dapat diproduksi sesuai dengan Gost, Gost R dan spesifikasi (dari produsen tertentu). Semuanya bersifat sukarela.

Gost adalah standar negara yang digunakan tidak hanya di Federasi Rusia, tetapi juga di negara-negara CIS
Gost R - Standar Negara Rusia

DI DALAM negara-negara Eropa dan Amerika, penerapan standar secara sukarela adalah hal yang lumrah. Semua perusahaan berusaha untuk secara ketat mengikuti persyaratan standar, jika tidak, barang mereka tidak akan dibeli.

Di Rusia, masalahnya sangat berbeda: mentalitasnya jauh berbeda... Dan produsen, bahkan yang teliti, mulai memproduksi produk makanan sesuai spesifikasi, tanpa mematuhi persyaratan GOST dan GOST R. Yang tidak dilarang oleh undang-undang adalah diizinkan...

GOST secara ketat mengatur bahan mentah yang harus digunakan untuk menghasilkan produk tertentu, bahan tambahan yang digunakan, dan resep yang disetujui. Memproduksi produk makanan sesuai standar Gost tidak selalu bermanfaat bagi produsen. Biayanya bisa tinggi. Dan akibatnya daya saing mereka menurun.

Perusahaan makanan telah melangkah lebih jauh cara yang mudah, mulai mengubah resep, menggunakan bahan pengganti bahan baku utama dan tambahan. Dan barang-barang tersebut mulai diproduksi sesuai spesifikasi.
Mari kita pahami situasi ini dengan menggunakan contoh spesifik.

Produk daging

Misalnya, untuk produksi sosis Dokter, hanya bahan baku daging premium yang digunakan (jaringan ikat sama sekali tidak ada).

Banyak dari Anda yang ingat cita rasa gelar Doktor yang sesungguhnya. Dari 1 kg daging Anda hanya bisa membuat 700 g sosis. Biayanya tinggi, profitabilitasnya rendah. Jauh lebih mudah mengganti sebagian daging mentah dengan protein kedelai.

Jauh lebih murah. Dan kapasitas menahan kelembapannya lebih tinggi, sehingga Anda dapat menambahkan lebih banyak air dan, karenanya, menghasilkan lebih banyak sosis. Sebelumnya, sosis tersebut disebut dengan nama merek: Doctorskaya Extra, Doctorskaya New, Doctorskaya in Country Style, dan sejenisnya.

Namun kemudian produsen dilarang menggunakan nama merek dan kata-kata serupa yang membingungkan. Tapi mereka keluar dari situasi itu - mereka memanggil Dokter.

Sekarang kita bisa memproduksi daging, produk yang mengandung daging dan analog dari produk daging.

Menurut standar:

Produk daging harus mengandung minimal 60% daging (sebelumnya 100%).
Ada jenis yang mengandung daging: daging-sayuran (30-60%) dan daging-sayuran (5-30%).
Analog daging mengandung tidak lebih dari 5%.

Kebanyakan saja produk daging diproduksi sesuai dengan gost dan gost r, selebihnya sesuai TU.

Jadi ketika memilih produk daging, perhatikan dokumentasi teknis apa yang digunakan untuk memproduksinya, apa saja yang termasuk dalam komposisinya, dan berapa jumlahnya!

Industri susu

Gambaran serupa juga terjadi pada industri susu. Mereka memproduksi produk susu, senyawa susu, dan produk yang mengandung susu. Bahan mentah non-susu ditambahkan ke produk susu, tetapi bukan untuk menggantikannya, tetapi untuk memperluas jangkauannya.

Misalnya yogurt dengan potongan buah atau selai, dadih dengan kismis.

Berbagai komponen non-susu ditambahkan ke produk yang mengandung susu untuk menggantikan susu mentah. Mereka harus mengandung setidaknya 20% susu dan setidaknya 50% lemak susu. Protein kedelai, pengganti lemak susu dapat digunakan di sini - minyak kelapa sawit, lemak yang dimodifikasi. Anda memahami bahwa memproduksi produk yang mengandung susu jauh lebih menguntungkan.

Rekomendasi pemilihan produk susu juga sama. Baca labelnya, terutama bahan-bahannya. Jangan bingung dengan kemasan biasa. Terkadang produsen yang tidak bermoral menggunakannya merek terkenal untuk memberi label pada produk palsu mereka.

Sebagai contoh, kemasan biru yang terkenal untuk susu kental manis utuh dengan gula dapat digunakan untuk kemasan susu kaleng yang berisi susu, bahkan disebut “Susu kental”. Anda dan saya terbiasa menyebutnya seperti itu. Ini adalah kebiasaan yang mereka gunakan.

Produk minyak dan lemak

Sekarang tentang produk minyak dan lemak. Margarin telah diproduksi sejak abad terakhir. Kami sudah terbiasa. Ini khusus dikembangkan untuk menggantikan mentega. Soalnya itu dihasilkan dari modifikasi Minyak sayur- terhidrogenasi dan transesterifikasi. Menggoreng dengan margarin memang baik, tetapi menggunakan minyak yang dimodifikasi dapat menimbulkan konsekuensi buruk.

Baru-baru ini sebuah produk baru muncul di pasar kami dengan nama “murni Rusia” SPREAD. Diterjemahkan dari bahasa Inggris - produk untuk disebarkan. Penyebarannya bisa berupa krim nabati, krim nabati, dan lemak nabati.

Dan produk-produk ini termasuk dalam kelompok produk makanan yang berbeda. Sayuran kental hingga produk susu, mengandung 50-95% lemak susu.

Krim nabati (lemak susu 15-49%) dan olesan lemak nabati (mungkin tanpa lemak susu) sudah diklasifikasikan sebagai produk lemak dan minyak. Menurut saya, ini penipuan konsumen dengan izin negara. Olesan ini dapat diklasifikasikan sebagai krim atau margarin biasa, dan harganya beberapa kali lebih tinggi...

Kualitas teh

Beberapa kata tentang teh. Meskipun kami memiliki GOST untuk teh, banyak pabrik pengepakan teh yang memproduksi produknya sesuai dengan spesifikasi.

Tentu saja, di kami wilayah Krasnodar Ada perkebunan teh, tapi bahan bakunya tidak mencukupi. Teh buatan pabrik dibeli di negara-negara tropis, dan di pabrik kami mereka mencampurkan (mencampur) berbagai jenis teh, mengemasnya dan mengirimkannya ke pasar.

Menguntungkan bagi produsen untuk membeli jenis teh yang murah, atau teh tua, kemudian mencampurnya dengan lebih banyak varietas yang berharga untuk memberikan rasa yang kurang lebih “layak”.

Menemukan teh berkualitas di pasar kita cukup bermasalah. Kualitas tehnya buruk.

Beberapa tanda teh berkualitas rendah:

Setelah menyeduh teh hitam, buka teko dan cium aroma daun teh. Jika tercium bau jerami atau rumput, berarti tehnya sudah tua.
Lihatlah teh di cangkir putih. Jika pinggiran tepi cangkir berwarna teh dengan semburat kehijauan, berarti teh tersebut juga sudah tua.

Bagaimana cara melindungi diri Anda dari produk berkualitas rendah?

Jadi, saya memberi Anda beberapa contoh pilihan yang tepat produk makanan. Tentu saja, saya ingin mengatakan bahwa produk gost jauh lebih baik dan lebih aman daripada produk TU.

Namun ada juga kendala di sini. Beberapa produsen yang tidak bermoral memanfaatkan peningkatan tuntutan konsumen terhadap kualitas produk.

Mereka mungkin menunjukkan Gost pada produk palsu mereka, tetapi bukan gost yang mengatur kualitas produk itu sendiri, tetapi sesuai dengan, misalnya, kemasan yang diproduksi.

Dalam hal ini, saya sarankan untuk memeriksa standar apa yang tertera pada kemasan produk. Buka saja Internet dan masukkan gost yang ditentukan di mesin pencari. Dan semuanya akan segera menjadi jelas. Jika tertulis nama produk tertentu, misalnya sosis rebus, dan ada tulisan “kondisi teknis”, “kondisi teknis umum”, maka produk tersebut diproduksi sesuai standar.

Para ahli dihadapkan pada kebutuhan untuk memilih produk kabel yang memiliki properti yang dibutuhkan. organisasi desain, karyawan layanan energi dari perusahaan yang melayani instalasi listrik industri, serta pemilik rumah dan apartemen pribadi saat memasang kabel listrik. Untuk melakukan penilaian awal terhadap kualitas produk, pertama-tama Anda perlu membiasakan diri dengan sertifikat yang mengonfirmasi kepatuhan karakteristik kabel dengan standar tertentu, dan juga memahami perbedaan di antara keduanya. Informasi tersebut harus tersedia di situs web produsen. Selanjutnya, kami akan memberi tahu Anda apa itu kabel GOST dan TU, serta opsi mana yang lebih baik untuk dipilih untuk kabel rumah.

Apa bedanya?

Dokumen peraturan yang berisi daftar persyaratan teknis untuk produk apa pun (khususnya, untuk produk konduktor dan kabel), mungkin ada GOST (standar negara bagian) atau TU (kondisi teknis). Apa perbedaan antara dokumen-dokumen ini dan mana yang lebih baik untuk dipilih?

Standar negara (GOST) sedang dikembangkan agensi pemerintahan dan saat ini disetujui oleh Dewan Antar Negara untuk Standardisasi, Metrologi dan Sertifikasi. Subyek standardisasi negara biasanya produk lintas sektoral. Kondisi teknis (TS) dibuat oleh produsen produk dan disetujui oleh kementerian industri terkait.

Masa kejayaan standardisasi produksi pun datang periode Soviet ketika semua perusahaan adalah milik negara. Produk apa pun harus memenuhi standar. Ada hierarki yang dipimpin oleh standar negara (GOST), standar industri (OST) berada pada peringkat yang lebih rendah, dan spesifikasi teknis (TU) adalah yang paling junior dalam struktur ini. Dengan runtuhnya Uni Soviet dan munculnya sejumlah besar produsen kabel dengan kepemilikan swasta, sistem kendali mutu yang lama runtuh.

Sertifikasi produk apa pun (termasuk konduktor) untuk kepatuhan terhadap GOST adalah pekerjaan yang mahal dan memerlukan kepatuhan terhadap sejumlah prosedur birokrasi. Tentu saja semua biaya yang dikeluarkan sudah termasuk dalam biaya kabel. Perbedaan prosedur sertifikasi menurut spesifikasinya adalah jauh lebih sederhana dan murah, yang mana lebih baik bagi produsen. Di satu sisi, dapat diasumsikan bahwa kabel yang disertifikasi menurut TU harus lebih murah daripada kabel menurut GOST. Namun yang membedakan adalah spesifikasinya dibuat oleh pabrikan sendiri, yang paling sering menyebabkan penurunan kualitas produk. Dari sudut pandang ini, tampaknya lebih baik memilih kabel yang disertifikasi menurut GOST, karena dalam pengembangan dokumen ini, tidak seperti spesifikasi teknis, badan-badan pemerintah yang tidak berkepentingan ikut ambil bagian, meskipun dalam kondisi saat ini kehadiran a sertifikat negara, sayangnya, tidak menjamin kualitas tinggi produk.

Standardisasi mendapat dorongan baru setelah penciptaan Serikat Pabean, dengan ciptaan yang muncul peraturan teknis"Tentang keamanan peralatan bertegangan rendah." Sesuai dengan dokumen ini, saat ini semua produk kabel yang diproduksi harus menjalani sertifikasi untuk mematuhi Gost. Hal ini berlaku untuk produsen segala bentuk kepemilikan di negara-negara anggota EAEU.

Mana yang lebih baik untuk dipilih?

Dari sudut pandang praktis, jika Anda mau, tidak cukup hanya berfokus pada dokumen peraturan (standar atau spesifikasi) mana yang sesuai dengannya. spesifikasi teknis. Mari kita soroti yang paling banyak poin penting proses ini:

sebelum membeli produk konduktor, Anda harus memperoleh informasi tentang produsennya;
di situs web produsen, pastikan ada sertifikat yang mengonfirmasi kepatuhan produk terhadap GOST atau TU;
meminta sertifikat kesesuaian dari penjual produk;
Lebih baik jika kumparan atau drum tempat produk konduktor disuplai memiliki label bermerek dari pabrikan;

Dengan menggunakan langkah-langkah sederhana ini, Anda dapat dengan mudah membedakan kabel gost dari kabel TU. Jika tidak mungkin untuk menentukan kapan dan oleh siapa konduktor tertentu dilepaskan, lebih baik jangan membeli. Sebagai upaya terakhir, Anda dapat melakukan hal berikut:

Nilai secara visual kondisi isolasi kawat. Jika terdapat bekas penyimpanan jangka panjang, terutama di bawah sinar matahari, yang paling baik ditentukan oleh adanya perubahan fragmentaris pada warna dan tekstur insulasi (misalnya, menjadi kasar dan terang di beberapa tempat), hal tersebut sangat kuat. tidak disarankan untuk membeli kabel.
Setelah menekuk kabel, periksa tikungan apakah ada retakan mikro yang mungkin muncul pada selubung kering berkualitas buruk.
Ukur diameter inti pembawa arus. Untuk melakukan ini, Anda bisa menggunakan jangka sorong. Dengan menggunakan nilai yang diperoleh, kami menghitung penampang inti menggunakan rumus luas lingkaran. Jika inti multi-kawat, diameter satu kawat diukur, penampang dihitung dan dikalikan dengan jumlah kabel dalam inti. Kami membicarakan hal ini lebih detail di artikel terpisah.

Gost bersifat wajib, artinya setiap orang harus mematuhinya. Pelanggaran terhadap persyaratan standar mengakibatkan penarikan barang dari toko dan larangan produksi produk non-standar.

Sekarang produk dapat diproduksi sesuai dengan Gost, Gost R dan spesifikasi (dari produsen tertentu). Semuanya bersifat sukarela.

Gost adalah standar negara yang digunakan tidak hanya di Federasi Rusia, tetapi juga di negara-negara CIS
Gost R - Standar Negara Rusia

Di negara-negara Eropa dan Amerika Serikat, penerapan standar secara sukarela adalah hal yang lumrah. Semua perusahaan berusaha untuk secara ketat mengikuti persyaratan standar, jika tidak, barang mereka tidak akan dibeli.

Perusahaan makanan mengambil jalan yang lebih mudah, mulai mengubah resep, dan menggunakan bahan pengganti baik bahan baku utama maupun tambahan. Dan barang-barang tersebut mulai diproduksi sesuai spesifikasi.
Mari kita pahami situasi ini dengan menggunakan contoh spesifik.

Produk daging

Misalnya, untuk produksi sosis Dokter, hanya bahan baku daging premium yang digunakan (jaringan ikat sama sekali tidak ada).

Namun kemudian produsen dilarang menggunakan nama merek dan kata-kata serupa yang membingungkan. Tapi mereka keluar dari situasi itu - mereka memanggil Dokter.

Sekarang kita bisa memproduksi daging, produk yang mengandung daging dan analog dari produk daging.

Menurut standar:

Produk daging harus mengandung minimal 60% daging (sebelumnya 100%).
Ada jenis yang mengandung daging: daging-sayuran (30-60%) dan daging-sayuran (5-30%).
Analog daging mengandung tidak lebih dari 5%.

Pada dasarnya hanya produk daging yang diproduksi sesuai dengan gost dan gost r, selebihnya sesuai TU.

Jadi ketika memilih produk daging, perhatikan dokumentasi teknis apa yang digunakan untuk memproduksinya, apa saja yang termasuk dalam komposisinya, dan berapa jumlahnya!

Industri susu

Misalnya yogurt dengan potongan buah atau selai, dadih dengan kismis.

Berbagai komponen non-susu ditambahkan ke produk yang mengandung susu untuk menggantikan susu mentah. Mereka harus mengandung setidaknya 20% susu dan setidaknya 50% lemak susu. Protein kedelai, pengganti lemak susu - minyak sawit, lemak yang dimodifikasi dapat digunakan di sini. Anda memahami bahwa memproduksi produk yang mengandung susu jauh lebih menguntungkan.

Rekomendasi pemilihan produk susu juga sama. Baca labelnya, terutama bahan-bahannya. Jangan bingung dengan kemasan biasa. Terkadang oknum produsen menggunakan merek ternama untuk memberi label pada produk palsunya.

Produk minyak dan lemak

Sekarang tentang produk minyak dan lemak. Margarin telah diproduksi sejak abad terakhir. Kami sudah terbiasa. Ini khusus dikembangkan untuk menggantikan mentega. Masalahnya adalah minyak ini dihasilkan dari minyak nabati yang dimodifikasi - terhidrogenasi dan interesterifikasi. Menggoreng dengan margarin memang baik, tetapi menggunakan minyak yang dimodifikasi dapat menimbulkan konsekuensi buruk.

Dan produk-produk ini termasuk dalam kelompok produk makanan yang berbeda. Sayuran kental hingga produk susu, mengandung 50-95% lemak susu.

Kualitas teh

Beberapa kata tentang teh. Meskipun kami memiliki GOST untuk teh, banyak pabrik pengepakan teh yang memproduksi produknya sesuai dengan spesifikasi.

Memang kita punya perkebunan teh di wilayah Krasnodar, tapi bahan bakunya tidak mencukupi. Teh buatan pabrik dibeli dari negara tropis, dan di pabrik kami, berbagai jenis teh dicampur, dikemas, dan dikirim ke pasar.

Menguntungkan bagi produsen untuk membeli teh murah, atau teh tua, kemudian mencampurkannya dengan varietas yang lebih bernilai untuk memberikan rasa yang kurang lebih “layak”.

Menemukan teh berkualitas di pasar kita cukup bermasalah. Kualitas tehnya buruk.

Beberapa tanda teh berkualitas rendah:

Setelah menyeduh teh hitam, buka teko dan cium aroma daun teh. Jika tercium bau jerami atau rumput, berarti tehnya sudah tua.
Lihatlah teh di cangkir putih. Jika pinggiran tepi cangkir berwarna teh dengan semburat kehijauan, berarti teh tersebut juga sudah tua.

Bagaimana cara melindungi diri Anda dari produk berkualitas rendah?

Jadi, saya telah memberi Anda beberapa contoh pilihan makanan yang benar. Tentu saja, saya ingin mengatakan bahwa produk gost jauh lebih baik dan lebih aman daripada produk TU.

Namun ada juga kendala di sini. Beberapa produsen yang tidak bermoral memanfaatkan peningkatan tuntutan konsumen terhadap kualitas produk.

Mereka mungkin menunjukkan Gost pada produk palsu mereka, tetapi bukan gost yang mengatur kualitas produk itu sendiri, tetapi sesuai dengan, misalnya, kemasan yang diproduksi.

Produk listrik saat ini disajikan di pasar dan di toko-toko dalam berbagai macam. Jumlah jenis dan merk produk kabel dan kawat sangat banyak. Hal ini memungkinkan Anda untuk menyelesaikan masalah yang berkaitan dengan pekerjaan instalasi listrik dengan cukup sukses dan cepat.

Saat melakukan pekerjaan seperti itu, kualitas kabel dan kawat memainkan peran penting. Kondisi produksi barang harus mematuhi Gost. Lalu kita bisa bicara tentang kualitas tinggi. Dengan menyimpang dari GOST dan mengembangkan spesifikasi teknis (TU) secara mandiri, perusahaan ingin menghemat uang dan menerima keuntungan berlebih. Akibat pembuatan produk kabel yang sesuai spesifikasi, pasar dibanjiri dengan kabel dan kabel yang berkualitas rendah dan murah.

Untuk menghindari kecelakaan dan situasi yang tidak menyenangkan, percayalah pada produk kabel yang diproduksi sesuai dengan Gost. Sebaiknya hindari kabel yang dibuat sesuai spesifikasi. Untuk perkabelan, penggunaan produk semacam itu penuh dengan konsekuensi. Menurut statistik, lebih dari separuh kebakaran dalam kehidupan sehari-hari terjadi karena kabel dan kabel berkualitas rendah.

Artikel ini merupakan semacam tambahan pada topik pengurangan penampang kabel. Dan pada topik kali ini saya ingin memberi tahu Anda apa saja yang harus Anda perhatikan saat memilih kabel dan apa saja kabel dibuat sesuai dengan gost Berbeda dengan kabel yang dibuat sesuai spesifikasi.

Kabel mana yang harus dipilih menurut Gost atau TU?

Bagi yang belum tahu, saya akan bercerita tentang situasi yang terjadi saat ini di pasar produk kabel dan kawat. Memilih kabel adalah tugas yang sulit. Lagi pula, menemukan produk yang berkualitas sangat sulit atau hampir tidak mungkin, meskipun banyak sekali kabel listrik di konter.

Di toko khusus atau perangkat keras, Anda dapat menemukan produk listrik dari segala jenis dan untuk setiap selera. Intinya 99 persen produk yang ditawarkan tidak layak dibeli. Bagaimanapun, kabel dengan kualitas ini berbahaya.

Saya ingin tahu apakah semua orang tahu perbedaannya kabel gost dan kabel diproduksi sesuai spesifikasi teknis. Banyak dari kita bahkan belum pernah mendengar bahwa produk kabel harus diproduksi sesuai dengan standar peraturan apa pun.

Di Uni Soviet, produksi kabel dan kabel dilakukan sesuai dengan GOST - standar negara yang wajib digunakan di area yang ditentukan oleh pembukaan standar itu sendiri. Persyaratan tertentu dikenakan pada kualitas bahan konduktif, ketebalan dan kualitas penutup insulasi. Tidak mungkin melanggar norma yang telah ditetapkan. Di masa Soviet, jika Anda membeli kawat dengan penampang 2,5 meter persegi. mm., maka kita dapat yakin 100% bahwa luas penampangnya sama dengan 2,5 meter persegi. mm.

Belakangan, negara dan beberapa “pihak yang berkepentingan” memutuskan bahwa mengikuti Standar Negara terlalu membosankan, dan tidak ada ruang untuk kebebasan dan manuver. Tanpa berpikir dua kali, orang-orang ini datang dengan spesifikasi teknis (TS). Persyaratan teknis ditetapkan dalam spesifikasi teknis. Mereka harus dipenuhi oleh zat, bahan, produk atau kelompok tertentu dari mereka. Spesifikasi teknis juga menetapkan prosedur untuk menentukan apakah persyaratan ini telah dipenuhi.

Sepertinya tidak ada perbedaan antara Gost dan TU. Bagaimanapun, ini juga merupakan dokumen teknis yang mencantumkan persyaratan khusus. Benar, mereka hanya berlaku untuk produk tertentu yang spesifikasinya dikeluarkan. Tapi ini hanya sekilas. TU jauh dari mirip dengan Gost. Anda dapat menulis spesifikasi untuk produk tertentu (kabel, dalam kasus kami). Oleh karena itu, pabrikan mempunyai kesempatan untuk mencantumkan apapun yang mereka inginkan dalam spesifikasi teknis.

Berkat munculnya spesifikasi, produk konduktor yang ada di pasaran mulai memiliki kualitas yang sangat rendah. Pabrikan berupaya mengurangi ketebalan penutup insulasi, baik selubung umum kawat maupun selubung konduktor pembawa arus, dan meremehkan penampang konduktor pembawa arus sebesar 10-40 persen. Pabrikan hanya menunjukkan semua perubahan ini dalam spesifikasi teknis, sehingga dianggap tidak melanggar standar apa pun.

Pabrikan yang tidak bermoral telah mengembangkan teknik yang memungkinkan mereka meremehkan penampang konduktor pembawa arus. Salah satu metode ini adalah dengan mengacu pada paragraf 2.2 di Gost 22483-2012 (sebelumnya adalah gost 22483-77 p 1.4.a). Klausul 2.2 menyatakan bahwa, tunduk pada kepatuhan hambatan listrik(persyaratan standar ini) penampang nominal dan aktual mungkin berbeda.

Artinya, jika pabrikan mematuhi standar resistansi, maka ia dapat mengurangi penampangnya. Sangat menyedihkan bahwa dalam praktiknya norma-norma ini tidak dipatuhi. Produsen sudah lama menetapkannya tujuan utama pengurangan biaya produksi. Dengan mengurangi biaya bahan kawat konduktif, pabrikan mencapai tujuan ini dengan sempurna.

Ada kelemahan penting lainnya: kabel diproduksi sesuai dengan spesifikasi teknis, dan tidak sesuai dengan Gost. Pabrikan mengurangi ketebalan insulasi inti dan selubung “umum”. Karena itu, kualitas insulasi menurun, dan terkadang sangat signifikan. Bahan isolasi listrik memiliki komposisi yang sama. Artinya, bahan tersebut memiliki karakteristik yang sama, tetapi jumlah insulasinya berkurang.

Mengapa produsen kabel membuat kabel tidak menurut GOST tetapi menurut TU?

Jawaban atas pertanyaan ini sangat sederhana. Produsen ingin menetapkan harga yang kompetitif dan memperoleh keuntungan yang lebih besar. Ini menghemat bahan yang digunakan, sehingga mengurangi biaya pembuatan produk.

Penjual di toko listrik tidak menyembunyikan fakta bahwa lebih menguntungkan bagi mereka untuk menjual kabel yang diproduksi sesuai spesifikasi. Bagaimanapun, harga produk yang diproduksi menurut Gost lebih tinggi. Pembeli paling sering tidak memperhatikan "hal sepele" seperti kepatuhan terhadap GOST. Mereka akan pergi ke toko yang kawatnya lebih murah, padahal dibuat sesuai spesifikasi.

Ternyata baik penjual maupun produsen tidak sibuk menyediakan barang berkualitas kepada pelanggan, meski lebih mahal. Tujuan utama mereka bukanlah kehilangan pelanggan. Lagi pula, jika mereka menjual kawat mahal berkualitas tinggi, pembeli akan melakukan pembelian dari pesaing yang menjual lebih murah.

Kebijakan dengan spesifikasi teknis ditujukan kepada orang yang tidak memahami semua aspek teknis pembuatan produk kabel dan kawat dan memilih kabel hanya berdasarkan indikator harga. Orang biasa secara naif percaya bahwa dia membeli produk yang berkualitas. Dan ada sekitar seratus persen pembeli seperti itu.

Dan yang paling buruk adalah hal itu jarang ditemukan kawat dikeluarkan sesuai dengan Gost di toko listrik biasa. Mereka tidak dijual. Dalam kenyataan modern, Anda dapat membeli kawat seperti itu hanya melalui organisasi (jika memungkinkan).

Hal ini dapat dilakukan dengan memesan dalam jumlah besar dari produsen. Pabrik masih memproduksi kabel dan kabel sesuai dengan Gost, tetapi terutama untuk keperluan industri. Untuk kebutuhan dalam negeri mereka memproduksi kabel sesuai spesifikasi.

Kebutuhan untuk memilih produk kabel yang memiliki properti yang diperlukan dihadapi oleh spesialis dari organisasi desain, karyawan layanan energi dari perusahaan yang melayani instalasi listrik industri, serta pemilik rumah dan apartemen pribadi saat memasang kabel listrik. Untuk melakukan penilaian awal terhadap kualitas produk, pertama-tama Anda perlu membiasakan diri dengan sertifikat yang mengonfirmasi kepatuhan karakteristik kabel dengan standar tertentu, dan juga memahami perbedaan di antara keduanya. Informasi tersebut harus tersedia di situs web produsen. Selanjutnya, kami akan memberi tahu Anda apa itu kabel GOST dan TU, serta opsi mana yang lebih baik untuk dipilih untuk kabel rumah.

Apa bedanya?

Dokumen peraturan yang berisi daftar persyaratan teknis untuk produk apa pun (khususnya, untuk produk konduktor dan kabel) dapat berupa GOST (standar negara) atau TU (spesifikasi teknis). Apa perbedaan antara dokumen-dokumen ini dan mana yang lebih baik untuk dipilih?

Standar Negara Bagian (GOST) dikembangkan oleh lembaga pemerintah dan saat ini disetujui oleh Dewan Antar Negara untuk Standardisasi, Metrologi dan Sertifikasi. Subyek standardisasi negara biasanya produk lintas sektoral. Kondisi teknis (TS) dibuat oleh produsen produk dan disetujui oleh kementerian industri terkait.

Masa kejayaan standardisasi produksi terjadi pada periode Soviet, ketika semua perusahaan adalah milik negara. Produk apa pun harus memenuhi standar. Ada hierarki yang dipimpin oleh standar negara (GOST), standar industri (OST) berada pada peringkat yang lebih rendah, dan spesifikasi teknis (TU) adalah yang paling junior dalam struktur ini. Dengan runtuhnya Uni Soviet dan munculnya sejumlah besar produsen kabel dengan kepemilikan swasta, sistem kendali mutu yang lama runtuh.

Standardisasi mendapat dorongan baru setelah pembentukan Serikat Pabean, yang dengannya peraturan teknis “Tentang keselamatan peralatan tegangan rendah” muncul. Sesuai dengan dokumen ini, saat ini semua produk kabel yang diproduksi harus menjalani sertifikasi untuk mematuhi Gost. Hal ini berlaku untuk produsen segala bentuk kepemilikan di negara-negara anggota EAEU.

Mana yang lebih baik untuk dipilih?

Dari sudut pandang praktis, jika Anda mau, tidak cukup hanya berfokus pada dokumen peraturan (standar atau spesifikasi) mana yang sesuai dengan parameter teknisnya. Mari kita soroti poin terpenting dari proses ini:

sebelum membeli produk konduktor, Anda harus memperoleh informasi tentang produsennya;
di situs web produsen, pastikan ada sertifikat yang mengonfirmasi kepatuhan produk terhadap GOST atau TU;
meminta sertifikat kesesuaian dari penjual produk;
Lebih baik jika kumparan atau drum tempat produk konduktor disuplai memiliki label bermerek dari pabrikan;

Nilai secara visual kondisi isolasi kawat. Jika terdapat bekas penyimpanan jangka panjang, terutama di bawah sinar matahari, yang paling baik ditentukan oleh adanya perubahan fragmentaris pada warna dan tekstur insulasi (misalnya, menjadi kasar dan terang di beberapa tempat), hal tersebut sangat kuat. tidak disarankan untuk membeli kabel.
Setelah menekuk kabel, periksa tikungan apakah ada retakan mikro yang mungkin muncul pada selubung kering berkualitas buruk.
Ukur diameter inti pembawa arus. Untuk melakukan ini, Anda bisa menggunakan jangka sorong. Dengan menggunakan nilai yang diperoleh, kami menghitung penampang inti menggunakan rumus luas lingkaran. Jika inti multi-kawat, diameter satu kawat diukur, penampang dihitung dan dikalikan dengan jumlah kabel dalam inti. Kami membicarakan hal ini lebih detail di artikel terpisah.

Apa perbedaan TU dengan Gost?

Pada awal tahun 90an, produsen mengalami sedikit kelonggaran. Negara memberi mereka kesempatan untuk mengembangkan dan menyetujui resep produk sendiri. Tujuan dari inovasi ini baik - untuk meningkatkan kualitas produk dan mendiversifikasi jangkauan. Tujuan kedua telah tercapai, tetapi hal yang sama tidak dapat dikatakan tentang tujuan pertama. Kualitas produk yang dihasilkan masih buruk.

Lihatlah rak-rak supermarket modern. Di samping krim asam biasa, Anda dapat menemukan “Smetana Smetanovna”, “Smetanishka”, dll. Tampaknya produsen berusaha keras, apa pun nama yang mereka berikan, untuk menarik pembeli sebanyak mungkin ke produk mereka. Faktanya adalah bahwa produk-produk ini tidak berhak disebut krim asam, karena tidak mematuhi Gost. GOST menentukan produk apa yang harus dimasukkan dalam krim asam, berapa banyak daging alami yang harus ditambahkan ke sosis, dan bahan apa yang diperbolehkan dalam mayones. DI DALAM zaman Soviet Persyaratan Gost tidak dapat dielakkan, hal ini dianggap sebagai pelanggaran hukum. Namun hal itu sangat mungkin dilakukan saat ini. Untuk tujuan ini, perusahaan menyetujui apa yang disebut spesifikasi teknis (technical condition). Misalnya, sebuah pabrik pengolahan daging mengusulkan penambahan kedelai pada produk sosis, negara menetapkan bahwa bahan tambahan tersebut tidak membahayakan kesehatan, memberikan izin, dan produk tersebut mulai dijual. Artinya, pada produk yang diproduksi sesuai spesifikasi, bahan alami dapat diganti dengan bahan pengganti buatan - kedelai, pewarna, pengawet. Oleh karena itu, produk yang diproduksi sesuai spesifikasi tidak dapat membanggakan kualitasnya.

Untuk menyiapkan kvass, Anda perlu memasukkan wort dan menunggu hingga ragi berfermentasi - prosesnya cukup lama. Di sisi lain, Anda dapat menambahkan pemanis, karbon dioksida, dan bahan tambahan kimia dengan rasa kvass ke dalam air dan Anda akan mendapatkan “minuman Kvass” yang harganya murah.

Di rak-rak supermarket modern, produk-produk yang diproduksi sesuai dengan Gost dan TU, biasanya, terletak berdampingan dan bahkan penjual sering tidak tahu perbedaan antara mereka (atau tidak mau tahu), terutama karena karyawan toko tidak wajib memberi tahu pelanggan di mana produk alami itu berada, dan di mana pengganti buatannya. Dan hanya pembeli berpengalaman yang dapat membedakan satu produk dengan produk lainnya dengan mempelajari kemasannya dengan cermat.

Setiap pembeli tahu nama sosis rebus seperti "Molochnaya", "Doctorskaya". Namun, bagian sosis menjual sejumlah besar sosis “dokter” dan “susu”, yang namanya ditambahkan pada nama produsen atau daerah tempat sosis tersebut diproduksi. Harus diingat bahwa hanya sosis rebus yang diproduksi sesuai dengan Gost yang berhak disebut “Susu” atau “Dokter”. Jika nama sosis mengandung tambahan “Susu dari…”, “Doctor's by…”, atau produsen menambahkan kata “kelezatan”, “ekstra”, dll., maka produk ini diproduksi sesuai dengan spesifikasinya, dan oleh karena itu, kualitas produk ini tidak setinggi produk yang diproduksi menurut GOST.

Saat kami membeli produk tertentu buatan Rusia, kami memperhatikan tulisan “diproduksi sesuai dengan Gost” atau “sesuai dengan spesifikasi teknis”. Bagi yang belum tahu apa bedanya, mari kita coba mencari tahu.

Gost adalah standar negara. Banyak lembaga, perusahaan, dan pakar yang terlibat dalam pembuatan GOST. Banyak eksperimen, tes, tes dilakukan. Setelah standar dikembangkan dan dikonfirmasi, standar tersebut disetujui oleh Standar Negara Rusia - sebuah organisasi dengan hak kementerian yang tidak hanya memeriksa dan menyetujui Gost, tetapi juga dengan penuh semangat memastikan bahwa produsen mematuhinya.

Singkatan TU untuk “kondisi teknis”, yang dibentuk oleh pabrikan sendiri, yaitu, tidak seperti GOST, komponen (komponen) lain dapat ditambahkan ke produk, yang tidak secara signifikan mempengaruhi sifat-sifat produk, tetapi dapat memberikan kualitas lain.

Semua produk yang dijual di toko harus mematuhi GOST atau TU.

Mari kita lihat contohnya:

Sebagai contoh, mari kita ambil rebus. Ini memiliki GOST 5284-84, yang menurutnya sup daging sapi kalengan harus disiapkan sesuai resep berikut:

nama bahan baku	Fraksi massa komponen, %, berdasarkan kadar
nama bahan baku	lebih tinggi	Pertama
Saya kategori daging sapi, dipotong, dengan kandungan lemak tidak lebih dari 6%	87,0	-
Daging sapi kategori II, dipotong-potong, dengan kandungan lemak tidak lebih dari 6%	-	87,0
Lemak daging sapi mentah	10,5	10,5
Bawang cincang kupas	1,33	1,33
Garam dapur	1,14	1,14
Lada hitam bubuk	0,01	0,01
daun salam	0,02	0,02

Itu saja, seharusnya tidak ada apa pun di dalamnya. Oleh karena itu, jika Anda mengambil dari rak daging sapi rebus, pada kalengnya tertera bahwa itu diproduksi (memenuhi) gost 5284-84 - maka Anda dapat yakin bahwa itu tidak mengandung kedelai dan setidaknya ada 87% daging di dalamnya.

Hal yang sama berlaku untuk produk lain - sosis, susu kental, krim asam, mentega, dll. Jika kemasannya tertulis GOST, Anda dapat mengambilnya dan memastikan bahwa toples tersebut berisi persis apa yang tertulis di kemasannya dan Anda dapat memakannya.

Sosis: jika pada kemasannya tertera bahwa produk ini sesuai dengan spesifikasi, ini tandanya kedelai yang tidak disukai banyak orang pasti ada di dalam produk tersebut. Namun, seperti kotoran lainnya, tidak selalu bermanfaat. Namun jika tulisan pada kemasannya menyatakan bahwa produk ini diproduksi sesuai dengan Gost, maka dapat dikatakan dengan pasti bahwa produk tersebut tidak mengandung kedelai.

Dengan demikian, GOST secara ketat merumuskan persyaratan negara untuk kualitas dan komposisi produk, yang memberikan kualitas tertentu kepada konsumen, yang merupakan persyaratan minimum untuk menentukan bahwa produk tersebut berkualitas tinggi dan konsumen akan puas.

Spesifikasi adalah syarat mutu dan komposisi barang yang disusun sendiri oleh produsen untuk produknya. Sebagai aturan, spesifikasi mendekati gost untuk produk serupa, tetapi selalu memungkinkan penurunan kualitas dibandingkan dengan gost.

Sederhananya dan dalam bahasa yang jelas Namun, jika membeli sosis yang ditempatkan sesuai dengan spesifikasi teknis, Anda tidak akan keracunan kualitas rasa sosis seperti itu jelas akan lebih buruk daripada sosis yang ditandai dengan GOST.

Tapi tidak semua kaleng rebusan yang sama menunjukkan gost. Pada banyak salinan terdapat spesifikasi teknis (TU).

Banyak produsen kecil dan besar mengembangkan standar mereka sendiri untuk produk mereka. Dan mereka memproduksinya tepat sesuai dengan kondisi teknis yang mereka ciptakan sendiri. Besok Anda dapat mengatur produksi produk apa pun, mengembangkan dan mendaftarkan spesifikasi produk tersebut, dan dengan tenang memproduksi barang sesuai dengan spesifikasi ini.

Seperti yang Anda duga, kondisi teknis ini dapat mencakup hampir semua hal - kedelai, pewarna, dan pengawet. Oleh karena itu, produk sesuai spesifikasi tidak selalu berbeda kualitas dan keamanannya.

Untuk beberapa produk, standar Gost menjadi usang, dan spesifikasi baru dikembangkan untuk memenuhi tren baru dalam produksi produk tertentu. Dan produk sesuai spesifikasi mungkin lebih baik dan kualitas produk yang lebih baik menurut Gost, tetapi hal ini tidak selalu terjadi. Mari kita kembali ke sup favorit kita - mengapa mengembangkan spesifikasi baru jika ada Gost yang bagus? Sebaiknya masukkan kedelai ke dalam toples sebagai pengganti daging, isi semuanya dengan bahan pengawet dan pewarna. Secara formal, tidak ada kesalahan pada produsennya - dia memproduksi makanan kaleng sesuai dengan spesifikasinya. Tapi produknya, secara halus, ternyata bukan rebusan...

Oleh karena itu, jika Anda memiliki pilihan untuk mengambil apa - produk sesuai dengan Gost atau TU, ambil sesuai dengan Gost, Anda tidak akan salah. Ya, mungkin ada kasus ketika pabrikan tidak mematuhi resep sesuai dengan Gost, tetapi ini sudah merupakan pelanggaran dan Anda dapat mengeluhkannya.

Bermain kata

Perhatikan konter mentega di toko. Pilihannya sangat besar: “Petani”, “Slivochnoye”. Sekarang lihat lebih dekat - di kemasan manakah kata OIL tertulis?

Semuanya sangat sederhana, ada permainan kata di sini - melihat nama “Petani” pada kemasannya yang berbentuk seperti sebatang mentega, Anda mengira itu mentega dan membelinya. Tapi tidak, balikkan kemasannya dan Anda akan melihat bahwa ini adalah olesan lemak nabati yang diproduksi sesuai spesifikasi. Biasanya ditulis dengan huruf kecil di bagian belakang. Tidak ada bau minyak di sini, seperti yang mereka katakan. Hanya saja namanya “Petani”. Tidak peduli bagaimana kedengarannya (misalnya, olesan lemak nabati “Smolenskoe”), itu tidak akan menjadi minyak.

Trik yang sama juga berlaku untuk mayones. “Salad” tertulis di kemasannya, yang bentuknya seperti mayonaise. Maaf, apa ini? Kata "mayones" tidak ada pada kemasannya. Ya, ini sama sekali bukan mayones - dengan sisi sebaliknya semua sama TU. Dan komposisinya sepenuhnya kimia... Gost tidak mengizinkan bahan kimia, itu sebabnya mereka tidak menulis kata-kata "mayones" - karena Anda harus memenuhi persyaratan gost.

Masih banyak lagi contoh yang dapat diberikan:
“Rebusan buatan sendiri” - balikkan toples - makanan kaleng sesuai spesifikasi, dan tidak harus dengan daging.
“Susu kental” - kaleng dibalik - diproduksi sesuai spesifikasi dari susu bubuk dengan campuran pewarna dan pengawet.

Tidak ada barang seperti daging kaleng dan susu kental manis. Ini semua adalah nama produk yang populer. Ada semur daging sapi dan susu kental manis. Jadi mereka menyesatkan pembeli dengan menyebut produk dengan nama yang umum digunakan, hanya agar tidak memproduksinya sesuai dengan Gost. Ini bisa dimengerti - menurut Gost, kualitas dan resep harus diperhatikan. Itu mahal. Jauh lebih mudah menggunakan "kimia" dan menyebutnya bukan susu kental menurut Gost, tetapi "susu kental" menurut TU.

Produsen yang memproduksi barang sesuai dengan Gost tidak perlu menyamarkan dirinya sebagai nama produk yang umum digunakan. Kalau rebusan maka tertulis “Rebusan daging sapi”, jika mentega maka “Mentega”, jika susu kental maka “Susu kental”.

Oleh karena itu, pilihlah produk di toko dengan lebih hati-hati. Misalnya, jika di depan Anda adalah “Petani”, ini tidak berarti bahwa ini adalah mentega - temukan kemasan yang bertuliskan “Mentega” dan menunjukkan Gost yang digunakan untuk memproduksi minyak ini. Maka bisa dipastikan ini adalah mentega, terbuat dari susu dan tidak ada bahan berbahaya di dalamnya. Dan ini berlaku untuk produk apa pun - hampir semuanya memiliki standar Gost.

Tampilan