rumah » Pakaian musim gugur » Kerajinan musim gugur untuk orang dewasa. Kerajinan musim gugur untuk taman kanak-kanak dan sekolah (136 ide)

Kerajinan musim gugur untuk orang dewasa. Kerajinan musim gugur untuk taman kanak-kanak dan sekolah (136 ide)

Mentimun segar dan tomat diperkaya dengan vitamin dan mineral yang diperlukan untuk perkembangan tubuh. Buah-buahan berair meningkatkan nafsu makan dan meningkatkan penyerapan nutrisi. Namun, agar terhindar dari alergi, perlu diketahui secara pasti pada usia berapa anak boleh diberikan sayur.

Apa manfaat tomat dan mentimun untuk anak?

Tomat adalah antioksidan yang baik. Mereka diperkaya dengan asam organik dan fitoncides, yang menormalkan kerja sistem pencernaan. Pektin yang terkandung dalam tomat mengaktifkan proses metabolisme serta memiliki efek antiinflamasi dan antibakteri pada tubuh bayi. Khasiat bermanfaat lainnya dari sayuran ini meliputi:

promosi fungsi pelindung karena seng, vitamin A dan C;
normalisasi fungsi organ hematopoietik;
menjaga keseimbangan air-garam berkat kalium dan natrium;
stabilisasi fungsi saluran pencernaan, pencegahan sembelit;
rangsangan nafsu makan.

Mentimun - terkenal produk makanan, yang memiliki efek detoksifikasi dan diuretik ringan. Buahnya mudah dicerna dan tidak menimbulkan rasa berat di perut. Mengonsumsi sayuran ini juga memberikan manfaat yang signifikan bagi anak:

stimulasi hematopoiesis karena asam folat;
memperkuat tulang berkat kalsium dan fosfor;
normalisasi pekerjaan kelenjar tiroid;
pencegahan obesitas;
meningkatkan fungsi perlindungan;
stabilisasi proses metabolisme;
meningkatkan kecernaan protein.

Mentimun dan tomat kaya akan vitamin, namun tidak termasuk dalam daftar sayuran untuk makanan pertama

Kapan dan bagaimana memasukkan setiap sayuran ke dalam makanan anak?

Makanan pendamping nabati diperkenalkan ke dalamnya bulan-bulan musim panas bila memungkinkan untuk membeli sayuran dari kebun. Menjawab pertanyaan orang tua, mulai berapa bulan tomat bisa diberikan, dokter anak merekomendasikan untuk memasukkan sayuran yang diproses secara termal ke dalam makanan sejak usia 11 bulan, dan buah-buahan segar setelah satu tahun. Pengenalan awal makanan pendamping nabati memicu alergi.

Untuk mencegah reaksi buruk dari mengonsumsi makanan baru, disarankan untuk mulai memberi makan bayi Anda dengan varietas tomat berwarna kuning dan oranye. Anda perlu memberi bayi satu sendok teh jus tomat dan haluskan saat makan utama. Jika anak tidak mengalami ruam atau kemerahan pada pipi, Anda bisa menambah porsi makannya.

Terlepas dari kenyataan bahwa mentimun tidak mengandung komponen yang mengiritasi dan jarang memicu alergi, mentimun juga dimasukkan ke dalam makanan pendamping setelah 12 bulan. Lebih baik memberi makan bayi dengan buah-buahan lokal. Sayuran impor dan rumah kaca diproses secara kimia dan diperkaya dengan nitrat. Saat memasukkan remah mentimun ke dalam makanan, mereka dipandu oleh aturan berikut:

Untuk dosis pertama, beberapa potong saja sudah cukup;
anak diberikan daging buah yang sudah dikupas;
Selama masa adaptasi, lebih baik memberi bayi bubur, kemudian memperkenalkan salad dengan bumbu, dibumbui dengan minyak sayur.

Mentimun dan tomat harus dimasukkan ke dalam makanan dengan sangat hati-hati, mengamati reaksi tubuh bayi

Apakah ada reaksi alergi dan akibat negatif lainnya?

Tomat merupakan alergen yang kuat, oleh karena itu tidak disarankan untuk memasukkannya ke dalam makanan bayi sebelum usia 10 bulan. Anda tidak boleh menyalahgunakan tomat bahkan setelah satu tahun, tetapi berikan kepada bayi Anda dalam porsi kecil. Konsumsi sayur ini dalam jumlah besar memprovokasi kerusakan pada sistem pencernaan dan ekskresi.

Mentimun hampir tidak menimbulkan alergi dan jarang menimbulkan reaksi yang merugikan. Meskipun demikian, lebih baik memperkenalkannya ke dalam menu bayi setelah satu tahun. Tubuh anak tidak memproduksi cukup enzim yang diperlukan untuk memecah makanan baru, yang menyebabkan berkembangnya kolik, perut kembung, dan gangguan pencernaan lainnya pada bayi.

Ada batasan di mana tomat dan mentimun dikontraindikasikan dalam memberi makan bayi. Sayuran harus dikonsumsi dengan hati-hati jika terjadi alergi makanan apa pun pada anak. Tomat harus dihindari jika Anda memiliki penyakit ginjal atau peningkatan sekresi lambung. Mentimun dikeluarkan dari makanan untuk campak dan enterokolitis.

Bolehkah anak kecil makan sayuran kaleng?

Untuk menambah nafsu makan, Anda bisa memberikannya pada bayi berusia 2 tahun acar atau tomat. Anak tidak boleh makan sayur, cukup diisap saja agar jusnya mengaktifkan reseptor makanan.

Acar dimasukkan sepenuhnya ke dalam makanan anak sejak usia 3 tahun. Pada usia ini, perut anak mudah mencerna makanan yang mengandung garam, cuka, dan bumbu berlebih.

penyakit ginjal;
gangguan pada fungsi sistem kardiovaskular;
peningkatan tekanan darah.

Bagaimana cara memilih tomat dan mentimun yang tepat?

Tomat berkualitas tinggi memiliki kulit yang tebal dan mengkilat. Tingkat kesesuaian suatu sayuran untuk dikonsumsi ditunjukkan oleh warna dan kekenyalannya. Buah yang matang memiliki ciri warna cerah dan elastisitas. Kekerasan yang berlebihan menunjukkan ketidakmatangan atau kelebihan nitrat, dan kelembutan menunjukkan basi atau awal proses pembusukan.

Pemberian makanan pendamping ASI harus diberikan di musim panas, ketika pupuk khusus tidak digunakan untuk menanam sayuran. Mentimun yang diberi makan berlebihan memiliki rasa yang pahit dan sering menyebabkan keracunan. Buah-buahan berkualitas tinggi kaya akan rasa hijau tanpa noda kuning, permukaan elastis tanpa busuk dan ekor kering.

Jangan membeli sayur mayur yang dibawa dari jauh. Mentimun dan tomat ditanam di daerah mana pun, sehingga menemukan buah organik tidaklah sulit.

Ideal jika sayuran ditanam di kebun Anda sendiri

Beberapa resep sederhana

Untuk mempersiapkannya sederhana salad sayur Anda perlu memotong 1/4 kepala kol kecil, apel, wortel, dan mentimun. Bahan-bahannya tercampur rata, diasinkan dan dibumbui dengan minyak olahan. Tidak dapat diterima untuk menggunakan saus berlemak seperti mayones dan krim asam dalam hidangan, yang sulit dicerna oleh perut anak.

Untuk menyiapkan salad daging, Anda perlu memotong 50 g ayam rebus, 1 mentimun, apel, wortel, dan kentang. Bahan-bahannya dibumbui dengan sedikit minyak sayur, ditaburi cincang telur rebus dan peterseli. Untuk meningkatkan nafsu makan dan mood bayi, Anda bisa menata rumput dari sayuran, dan memotong bunga dari wortel oranye.

Untuk menyiapkan sup vitamin, Anda perlu memotong zucchini rebus, labu kecil, dan kepala kembang kol (lihat juga :). Bahan-bahan tersebut dituangkan ke dalam 1 liter air dan dimasak hingga empuk. Tuang pure dari 2 tomat ke dalam sayuran lunak dan biarkan hidangan tetap menyala selama 4-5 menit. Sup yang agak dingin disajikan dengan bumbu cincang halus.

Konsumsi tomat dan mentimun yang tidak tepat memicu alergi pada bayi. Untuk menghindari reaksi yang merugikan, ikuti rekomendasi dari spesialis. Maka bayi Anda hanya akan mendapat manfaat dari produk baru.

Terlepas dari semua khasiatnya, tomat dianggap sebagai produk yang menyebabkan alergi. Biasanya mereka tidak terburu-buru memasukkannya ke dalam makanan pendamping ASI karena takut akan reaksi negatif dari tubuh anak.

Namun demikian, tomat memainkan peran penting dalam nutrisi, menjadi sumber nutrisi bagi banyak orang zat bermanfaat.

Apalagi sering menjadi sayur favorit anak-anak. Kami akan membahas lebih lanjut tentang pada usia berapa Anda dapat memberikan tomat kepada anak Anda dan mengapa tomat itu baik dan buruk, di bawah ini.

Khasiat tomat yang bermanfaat

Tomat kaya akan vitamin A, karoten, asam askorbat, magnesium, likopen, yodium, antioksidan dan elemen berharga lainnya. Tomat bermanfaat untuk anak karena:

mereka mempunyai efek positif pada aktivitas kardiovaskular;
memperkuat tulang dan meningkatkan pertumbuhan (lihat artikel Pertumbuhan bayi baru lahir berdasarkan bulan >>>);
mencegah terjadinya trombosis;
membantu meningkatkan kadar hemoglobin;
meningkatkan fungsi usus;
mengurangi risiko berkembangnya tumor;
memperkuat visi;
meningkatkan metabolisme;
mempengaruhi penguatan imunitas;
mengatur fungsi sistem saraf, memberikan efek menenangkan.

Mengingat khasiat bermanfaat di atas, tomat harus menjadi makanan wajib bagi anak-anak. Benar, hanya buah-buahan alami, yaitu buah-buahan musiman (dari bulan Juni hingga September), yang memiliki berbagai khasiat seperti itu.

Penting! Produk-produk yang tersedia di toko dan pasar sepanjang tahun mungkin mengandung zat berbahaya bagi kesehatan.

Bahaya dan kontraindikasi

Efek berbahaya pada tubuh mungkin termasuk yang berikut ini:

Tomat seringkali menyebabkan alergi;
Konsumsinya dalam jumlah banyak dapat berdampak buruk pada fungsi saluran pencernaan;
Secara terpisah, perlu diperhatikan tomat yang ditanam secara artifisial. Seringkali mengandung pestisida dan nitrat yang berbahaya bagi tubuh;
Anda juga sebaiknya tidak menggunakan buah yang masih mentah segar karena adanya solanin di dalamnya. Zat ini dapat menyebabkan keracunan.

Kontraindikasi

Anda sebaiknya tidak makan tomat jika:

penyakit pada sistem pencernaan (gastritis, pankreatitis, maag);
penyakit ginjal;
patologi kardiovaskular (buah kalengan tidak boleh dikonsumsi).

Kapan Anda boleh memberikan tomat kepada anak Anda dan dalam jumlah berapa?

Lantas, pada usia berapa anak boleh diberikan tomat? Sayuran ini bisa dimasukkan ke dalam makanan pendamping ASI mulai usia 9-10 bulan, namun harus diproses secara termal (dalam bentuk bubur, sup). Dianjurkan untuk memberikan buah-buahan segar kepada anak-anak setelah satu tahun.

Omong-omong! Tomat yang dimasak mengandung lebih banyak likopen, yang meningkatkan manfaat kesehatannya.

Sebuah pertanyaan wajar yang sering muncul di kalangan ibu-ibu yang mengelola kebun pribadi: apakah mungkin memberikan tomat kepada anak di bawah 1 tahun jika tomat tersebut benar-benar alami, ditanam pada musimnya di kebun mereka sendiri?

Dalam hal ini, setelah usia 9-10 bulan dan tidak ada kecenderungan alergi, Anda dapat menawarkan bayi beberapa potong buah segar;
Jika tidak ada reaksi negatif, maka volumenya ditingkatkan secara bertahap.

Berapa banyak tomat yang bisa Anda berikan kepada anak Anda setiap hari?

Pertama, bayi diberikan tidak lebih dari 0,5-1 sendok teh puree sayuran ini dan diamati dengan cermat sepanjang hari;
Selalu disarankan untuk menawarkan produk baru di pagi hari sehingga Anda punya waktu untuk melacak kemungkinan reaksi negatif sebelum tidur di malam hari;
Jika ini tidak terjadi, maka dalam satu hari normanya bisa digandakan, dll.;
Setelah setahun, anak-anak bisa makan sayur segar, dikupas. Cara menghilangkannya cukup sederhana: buah disiram dengan air mendidih dan dihancurkan hingga mencapai kondisi yang diinginkan;
Anda bisa terus menyajikan tomat sebagai bubur atau menambahkannya ke hidangan lainnya.

Bisakah anak-anak makan tomat kalengan?

Buah-buahan yang disimpan untuk musim dingin, sebagian besar, tidak memiliki khasiat bermanfaat yang dimiliki sayuran segar. Oleh karena itu, mereka pasti tidak akan memberi vitamin pada tubuh anak;
Namun bahan tambahan seperti garam, cuka, berbagai bumbu terkandung dalam acar dan sayuran asin, dapat memberikan tekanan serius pada sistem pencernaan dan ginjal.

Oleh karena itu, tidak disarankan memberikan tomat kalengan kepada anak di bawah usia tiga atau empat tahun. Hal yang sama berlaku untuk saus tomat dan saus.

Bagaimana cara mengidentifikasi alergi?

Alergi terhadap tomat pada anak dapat bermanifestasi dalam gejala berikut:

ruam kulit (di berbagai area);
"pipi merah";
munculnya rasa gatal;
perubahan tinja secara tiba-tiba (diare atau sembelit). Ada juga tentang masalah ini artikel yang bagus di website Feses saat mengenalkan makanan pendamping ASI >>>);
kembung, sakit perut;
keluarnya cairan dari hidung encer, bersin, hidung tersumbat;
batuk;
air mata;
kecemasan parah, mudah tersinggung.

Penting! Jika, setelah bayi Anda mencoba tomat, ia mengalami gejala-gejala di atas, maka Anda harus berhenti memberikan sayur tersebut selama dua minggu (atau bahkan sebulan) ke depan.

Ada juga yang namanya alergi semu.

Tampaknya karena konsumsi buah-buahan dalam jumlah besar dalam satu waktu;
Pada saat yang sama, sebelumnya tidak ada reaksi negatif jika anak memakannya dalam jumlah kecil;
Biasanya, gejala negatif hilang ketika Anda kembali ke norma nutrisi terkait usia.

Tomat mana yang harus dipilih?

Tomat untuk anak di bawah satu atau dua tahun harus bersifat musiman, ditanam secara alami;
Inilah buah-buahan yang dikandungnya jumlah terbesar vitamin, tidak mengandung zat berbahaya bagi kesehatan. Yang penting adalah mereka sudah matang dan dicuci bersih;
Jika Anda membeli tomat di toko atau pasar, berikan preferensi pada sayuran yang ditanam di tanah. Berbagai bahan kimia sering digunakan untuk pertumbuhan buah-buahan rumah kaca;
Saat membeli, Anda harus memeriksa setiap tomat dengan cermat:

Kulit buahnya harus utuh, dan tidak ada penyok atau bintik hitam pada buah;
Jika sayuran sulit disentuh dan tampak pucat, ini menunjukkan ketidakdewasaan.
Kulit yang tebal seringkali merupakan indikasi adanya nitrat;
Dan, tentu saja, bau busuk menandakan produk rusak;
Tomat yang dibeli di toko akan lebih awet jika memiliki tangkai.

Agar semua zat bermanfaat (khususnya likopen) yang terkandung dalam tomat dapat diserap lebih baik oleh tubuh anak, sebaiknya ditambahkan. minyak sayur(dalam bubur, dalam salad);

Sampai usia dua tahun, Anda harus memberikan anak Anda buah-buahan yang sudah dikupas;
Anda sebaiknya tidak menggabungkan tomat dengan ikan, telur, atau roti. Ini memperlambat pencernaan dan meningkatkan rasa berat di perut;
Tidak disarankan menambahkan garam dan gula pada tomat untuk anak di bawah satu tahun. Karena jus tomat banyak mengandung garam, maka bisa diberikan mulai dari tiga tahun;
Tomat bisa dimakan bersama sayuran lainnya (zucchini, wortel, brokoli, kentang) dan hidangan utama (misalnya daging. Baca, apa yang harus dilakukan jika anak tidak makan daging?>>>);
Jika Anda mengalami kesulitan pencernaan, sebaiknya jangan memberikan tomat dan mentimun secara bersamaan;
Sangat tidak disarankan digunakan untuk perlakuan panas peralatan masak aluminium, karena asam yang terkandung dalam sayuran bereaksi dengan logam;
Dari usia tiga hingga empat tahun, Anda bisa makan tomat dalam bentuk apa pun: segar, dalam salad, dalam borscht, dalam semur, dalam jus, dalam saus, dll.

Tunduk pada standar nutrisi dan aturan memasak khusus usia, mengonsumsi sayuran berharga ini adalah yang terbaik dengan cara yang positif mempengaruhi perkembangan tubuh anak, meningkatkan nafsu makan dan menempati tempat yang tepat di antara makanan favorit bayi Anda.

Jika seorang anak berusia di atas satu tahun dan nafsu makannya tidak memuaskan, lihat kursus online

Kapan Anda boleh memberikan tomat kepada anak Anda? Jawaban atas pertanyaan ini bergantung pada banyak faktor. Pertama-tama, Anda harus mencari tahu apa saja sayuran ini, apa manfaatnya dan apa reaksi yang ditimbulkan oleh tubuh bayi.

Sayuran untuk anak-anak inilah yang memberikan kekuatan dan kesehatan tubuh yang sedang tumbuh. Tomat adalah salah satu yang terindah dan sehat. Dialah yang menarik perhatian anak-anak. Pada usia berapa Anda bisa memberi anak Anda tomat segar?

Manfaat tomat

Komposisi vitamin yang kaya dan kualitas rasa izinkan produk ini digunakan sebagai makanan dalam bentuk mentahnya, serta digunakan untuk menyiapkan berbagai macam makanan hidangan sayuran, acar, saus dan marinade.

Tomat mengandung:

vitamin A, K, E dan kelompok B;
serat;
mineral: magnesium, seng, fosfor, yodium, kalium, zat besi;
mudah menguap;
likopen antioksidan;
gula - glukosa dan fruktosa;
asam - folat, sitrat, tartarat, pantotenat;
asam organik;
pati;
pektin.

Apa manfaat sayur untuk makanan bayi?

Ini adalah buah yang lezat. Selain itu, warna tomat menarik perhatian anak-anak - ini memungkinkan mereka memilih sayuran. Anak-anak biasanya lebih menyukai buah, tapi nutrisi seimbang keduanya diperlukan.
Tomat mengandung banyak unsur mikro dan makro yang penting untuk pertumbuhan tubuh anak.
Itu dapat dengan mudah ditambahkan kentang tumbuk, dalam sup atau bubur tanpa pemanis, cocok sebagai bumbu dan cocok dengan banyak hidangan.
Konsistensi tomat sedemikian rupa sehingga anak berusia 9 bulan dapat dengan mudah mengatasi dasar sayuran yang lembut dan tidak dikupas.
Anda bisa menanam tomat sendiri alur cerita sendiri, budaya ini tidak diperlukan kondisi khusus, yang dibutuhkan untuk menanam banyak sayuran lainnya.

Kapan memasukkan tomat ke dalam makanan anak Anda?

Orang tua sering bertanya dokter anak Pertanyaan: kapan Anda bisa menawarkan tomat segar kepada bayi Anda? Memang hal ini bukan rasa penasaran yang sia-sia, karena tomat termasuk dalam kelompok makanan yang bisa menimbulkan reaksi alergi.

Untuk pertama kalinya, Anda bisa membiarkan bayi Anda mencicipi daging sayuran ini hanya dengan satu sendok teh. Hal ini diperlukan untuk mengamati reaksi anak dan melihat bagaimana perasaannya setelah diperkenalkannya produk baru.

Konsekuensi apa yang dapat Anda harapkan setelah memberi makan tomat?

Dalam kasus yang jarang terjadi, bayi mungkin mengalami kolik. Gangguan pada sistem pencernaan adalah reaksi umum terhadap produk baru. Dalam kasus seperti itu, Anda harus menunggu dan memberi anak produk ini untuk dicoba lagi setelah beberapa hari.

Anda tidak boleh berhenti mengonsumsi tomat sepenuhnya: reaksi lambung dan usus bayi tidak dapat diprediksi. Sama sekali tidak perlu bahwa bayi akan merasakan tes dengan cara yang sama di lain waktu.

Kekurangan tomat

Kemungkinan terjadinya reaksi alergi pada bayi - ruam kulit, gangguan usus, pembengkakan mukosa tenggorokan. Ngomong-ngomong, alergi tomat pada anak tidak jarang terjadi, sehingga perlu berhati-hati saat memasukkan tomat ke dalam makanan pendamping ASI.
Para ahli tidak menganjurkan mengonsumsi sayuran ini jika Anda memiliki penyakit ginjal, hati, atau kandung empedu. Jika anak sering mengalami masalah pencernaan, sebaiknya masukkan tomat ke dalam menu makanannya setelah bayi menginjak usia 1 tahun.
Semuanya baik-baik saja dalam jumlah sedang - jika seorang anak sangat menyukai tomat, konsumsinya harus dibatasi, jika tidak, makan berlebihan dapat menyebabkan konsekuensi negatif.
Anda harus berhati-hati dengan tomat yang dibeli di toko, sering kali sayuran “awal” yang ditanam di rumah kaca mengandung bahan kimia tambahan.

Cara memilih tomat untuk membuat makanan bayi

Buahnya harus segar. Jika tidak memungkinkan untuk mengeluarkannya dari kebun, maka untuk menyiapkan pure atau jus Anda perlu memastikan kualitas tomat. Saat membeli, periksa di mana sayuran itu ditanam. Jika dalam kondisi rumah kaca, sebaiknya jangan memberikannya kepada anak Anda.

Tomat yang baik harus elastis, memiliki warna merah tua dan aroma yang menyenangkan. Sayuran yang tidak berbau apa pun tidak cocok untuk dimasak untuk bayi. Baunya menandakan buah sudah cukup matang.

Cara memasukkannya dengan benar ke dalam makanan Anda

Pertama-tama, kita tidak boleh melupakan makanan bayi, yang diproduksi oleh perusahaan yang sudah terbukti paling baik sisi terbaik. Kemungkinan besar Anda akan mencoba tomat untuk pertama kalinya. anak berumur satu tahun Akan lebih nyaman dalam bentuk puree yang sudah jadi dan disesuaikan dari toples.

Sebagai ujian, Anda bisa memberikan jus tomat pada bayi Anda dalam satu sendok teh. Benar, lebih baik melakukan ini jika jus dibuat di rumah dari tomat yang ditanam di kebun Anda, atau dibeli dari orang yang Anda percaya. Mendapatkan jus dari sayuran yang “dibeli di toko” - kesalahan besar, ini tidak layak dilakukan.

Jangan pernah memberi bayi Anda sayur utuh beserta kulitnya. Lapisan film dari buah harus dihilangkan. kamu anak berumur satu tahun Belum ada keterampilan dalam menangani produk tersebut, sehingga sepotong sayuran yang sudah dikupas dan dibuang bijinya cukup cocok untuk mengenalkan makanan baru.

Pada awalnya, lebih baik menuangkan air mendidih ke atas tomat dan membuang kulitnya. Tomat rebus dianggap lebih sehat.

Masakan untuk anak-anak menggunakan tomat

Haluskan kentang dan tomat. Rebus beberapa kentang ukuran sedang, haluskan hingga tidak ada gumpalan, tambahkan setengah sendok teh mentega, encerkan dengan susu matang. Tuangkan air mendidih di atas tomat segar, kupas, potong halus dan didihkan dalam wajan, tambahkan satu sendok teh minyak zaitun. Campurkan massa yang dihasilkan dengan kentang tumbuk.
Kembang kol dengan tomat. Potong kubis menjadi kubus atau irisan tipis. Rebus dalam air mendidih dengan minyak zaitun hingga transparan. Giling dalam blender, tambahkan irisan tomat segar.
Salad mentimun dan tomat. Hidangan ini bisa diberikan kepada anak yang berusia 2 tahun. Parut mentimun dan tomat. Tambahkan adas cincang. Salad harus dibumbui dengan minyak sayur apa saja yang mudah diterima anak.

Sehingga produk baru tidak ada dampak negatif pada tubuh bayi, sebaiknya sebelum memasukkan tomat ke dalam makanan pendamping ASI, tanyakan kepada dokter anak: bolehkah memberikan tomat pada anak? Dokter spesialis dapat menilai kondisi bayi selama jangka waktu tertentu dan menyarankan cara terbaik untuk mengenalkannya pada makanan baru.

Mengenai reaksi bayi terhadap produk baru, perlu diingat bahwa alergi tomat pada anak kecil dapat bermanifestasi dalam bentuk kemerahan pada kulit pipi, lengan dan kaki. Jika proses seperti itu tidak diamati setelah anak pertama kali mencoba tomat, Anda dapat menambah porsinya dengan aman, tetapi tidak banyak.

Anak-anak menyiapkan salad dari tomat dan mentimun: video

Tentu saja anak-anak diperbolehkan memberikan tomat, namun para orang tua muda perlu mengetahui bahwa reaksi terhadap setiap produk baru bersifat individual. Oleh karena itu, kehati-hatian dan perhatian adalah hal yang harus Anda ingat saat memasukkan sayur dan buah ke dalam menu makanan bayi Anda.

Sayuran diperlukan dalam makanan anak - sayuran mengisi kembali tubuh anak dengan vitamin, mineral, dan elemen yang diperlukan untuk pertumbuhan dan perkembangannya. Tomat menjadi salah satu sayuran favorit sebagian besar anak-anak yang sudah belajar mengunyah karena rasanya yang enak. rasa manis dan asam dan banyak jus di dalamnya.

Namun, warna cerah sayuran ini mungkin menimbulkan keraguan di kalangan orang tua - buah merah dianggap menyebabkan alergi. Dalam hal ini, timbul pertanyaan - kapan Anda bisa memasukkan tomat ke dalam makanan bayi, apa pengaruh sayuran lezat dan sehat ini terhadap tubuh anak?

Apa saja manfaat tomat?

Tomat bisa disebut sebagai gudang vitamin yang nyata. Mari kita lihat lebih dekat zat apa saja yang dikandung sayuran ini dan bagaimana pengaruhnya terhadap kesehatan.

DI DALAM komposisi kimia tomat memiliki banyak vitamin:

Kalium – meningkatkan fungsi jantung. Ia juga memiliki efek hipotensi dan diuretik; Yodium – merangsang aktivitas kelenjar tiroid; Zat Besi – berpartisipasi dalam saturasi oksigen darah; Kalsium – memperkuat tulang; Tembaga dan seng – elemen penting, diperlukan untuk perkembangan dan pertumbuhan sel dan jaringan; Magnesium - memiliki efek menenangkan sistem saraf.

Selain hal di atas unsur kimia Tomat juga kaya akan zat lain yang memiliki efek menguntungkan pada fungsi berbagai sistem tubuh:

Likopen merupakan zat yang dapat mengganggu perkembangan penyakit onkologis; Pektin dan fintocides adalah penolong nyata dari sistem pencernaan dan ekskresi. Mereka mengandung kolin, yang menurunkan kadar kolesterol dalam darah; Tomat banyak mengandung vitamin A dan karoten sehingga baik untuk pertumbuhan dan penglihatan; Antioksidan – menghilangkan garam logam berat dan radikal bebas dari tubuh.

Tomat membantu menghilangkan stres dan meningkatkan suasana hati, serta memiliki efek menenangkan pada sistem saraf. Mereka merangsang nafsu makan dan mempercepat proses metabolisme.

Dalam episode acara TV “Hidup Sehat!” dengan Elena Malysheva Anda akan belajar tentangnya sifat-sifat yang bermanfaat tomat:

Apakah tomat memiliki kekurangan?

Jika sayur ini begitu enak dan menyehatkan, maka timbul pertanyaan: bolehkah diberikan kepada anak kecil? Faktor apa saja yang bisa menjadi kendala dalam memasukkan tomat ke dalam menu makanan bayi?

Tomat dianggap sebagai produk yang sangat alergi. Jika Anda memiliki masalah pencernaan dan ginjal, sayuran ini dikontraindikasikan. Tomat yang ditanam secara artifisial dapat berbahaya bagi kesehatan - tomat mengandung banyak pestisida yang menyebabkan keracunan parah. Tidak disarankan mengonsumsi tomat dalam jumlah banyak karena akan berdampak buruk pada saluran pencernaan.

Pada usia berapa seorang anak sebaiknya dikenalkan dengan tomat?

Karena tomat dapat menyebabkan alergi pada bayi, tidak disarankan memberikan sayuran ini segar hingga usia 12 bulan. Jika diketahui anak alergi, sebaiknya jangan terburu-buru, melainkan konsultasikan dengan dokter anak tentang memasukkan buah merah ke dalam menu. Tomat yang telah mengalami perlakuan panas (direbus atau direbus, mengandung sup sayur dan bubur), lebih aman, sehingga dapat diberikan kepada bayi mulai usia 9 bulan.

Saat dimasak, beberapa khasiatnya hilang dan digunakan terutama untuk meningkatkan cita rasa masakan. Dalam pure sayuran siap pakai yang dijual di toko, tomat juga muncul dalam produk yang direkomendasikan untuk anak usia 8-9 bulan.

NASIHAT. Kenalan pertama bayi dengan sayuran lezat dapat dilakukan dengan mentraktirnya jus tomat atau pure tomat.

Dari forum:

Kima: Saya memberi anak saya tomat ketika dia berumur 8 bulan, dia sangat menyukainya, saya memotongnya menjadi dua dan membiarkan dia menggigit bagian tepinya, memastikan dia menggigitnya sedikit dan mengunyahnya. Saya tidak sengaja mengupas kulitnya, hanya jika terkelupas dengan sendirinya, saya keluarkan. Kami makan tomat untuk makan siang dengan pure sayuran: sesendok pure, sesuap tomat, sepotong roti. Kadang-kadang dia hanya mengejar tomat, rasanya berair, dan sekarang saat cuaca panas dia sangat menyukainya.

Tanya: Saat saya berumur 10 tahun, saya mencoba tomat dan mentimun. Dia menyukai itu. Sayangnya kami tidak punya sendiri, kami kasih yang beli, semuanya baik-baik saja. Mereka memberi kami tomat dari desa dan karena alasan tertentu kami menjadi alergi terhadapnya. Saya mengupas kulitnya dan mengirisnya dan putri saya memakannya. Kami sudah punya 8 gigi, jadi saya tidak meremukkannya.

Pilihan produk teraman untuk pemberian makanan pertama adalah makanan bayi dalam toples dari produsen ternama. Kalaupun Anda yakin dengan kualitas produknya, porsi pertama tetap tidak lebih dari setengah sendok teh. Pemberian makan berikutnya dengan tomat harus dilakukan dalam sehari, bukan lebih awal. Jika tidak ada tanda-tanda alergi, maka keesokan harinya porsinya bisa digandakan.

Anak usia satu tahun bisa ditawari sayuran segar, yang sudah dikupas sebelumnya. Untuk menghilangkannya, cukup tuangkan air mendidih di atas tomat. Untuk anak-anak, lebih baik tomat digiling hingga menjadi halus. Jika anak sudah bisa mengunyah sendiri dengan baik, maka masuk akal untuk menambahkan tomat cincang ke dalam salad. Minyak sayur sangat ideal sebagai saus salad untuk anak-anak, karena akan membantu likopen terserap lebih baik di dalam tubuh.

PENTING! Jika anak mengalami kesulitan pencernaan, sebaiknya konsumsi tomat dibatasi, dan juga tidak disarankan memberikan mentimun dan tomat pada waktu makan yang bersamaan.

Sejak usia tiga tahun, kapan menu anak-anak menjadi bervariasi, Anda bisa memasak daging yang dipanggang dengan tomat dan keju di dalam oven, membuat casserole sayuran dengan krim asam dan rempah-rempah.

Boleh diberikan kepada anak di atas satu tahun, namun anak harus bisa mengunyah dengan baik sebelum Anda memberinya sepotong tomat, jika tidak, ia bisa tersedak sepotong tomat. Anak kecil hanya boleh makan tomat segar pada musim panas-musim gugur. Sampai usia 2 tahun, sebaiknya berikan anak tomat tanpa kulit, setelah tomat direbus dengan air mendidih. Sebaiknya tomat diberikan kepada anak tanpa garam atau diberi sedikit garam saja. (Karena kandungan garamnya yang tinggi, jus tomat tidak dianjurkan untuk anak di bawah usia 3 tahun). Untuk penyerapan karotenoid dan vitamin yang larut dalam lemak yang lebih baik, dianjurkan makan tomat dengan krim asam, minyak sayur atau keju. Anak di bawah usia 3 tahun tidak dianjurkan makan tomat dalam jumlah banyak sekaligus karena tingginya risiko reaksi alergi dan alergi semu, lebih baik batasi diri Anda hanya pada satu tomat kecil (50 g) per hari. Sebaiknya kombinasikan tomat dengan sayuran lain yang tidak terlalu menimbulkan alergi (mentimun, kentang rebus) serta daging. Saus dan saus tomat dengan tomat, serta tomat asin dan acar, boleh diberikan kepada anak-anak tidak lebih awal dari usia 3 tahun, dan lebih baik tidak diberikan sama sekali.

Apakah tomat kalengan dikontraindikasikan untuk anak-anak?

Persiapan musim dingin, termasuk tomat asin dan acar, tidak akan membawa manfaat apa pun bagi anak kecil. Bahan apa yang ditambahkan ke stoples saat pengalengan? - Ini sejumlah besar garam, cuka, cabai. Diketahui bahwa garam mengganggu pengeluaran cairan dari tubuh, dan hal ini memberikan beban yang lebih besar pada ginjal anak-anak dan menyebabkan pembengkakan.

Asam asetat dapat menyebabkan masalah lambung, seperti halnya bumbu pedas. Mengingat faktor-faktor ini, anak-anak di bawah usia tiga tahun sebaiknya tidak diberikan tomat kalengan. Mulai dari usia empat tahun, produk tersebut diberikan dalam jumlah kecil.

Tomat apa yang cocok untuk makanan bayi?

Tomat apa yang cocok untuk makanan bayi? Pilih hanya sayuran yang ditanam di tanah. Tomat rumah kaca penuh dengan bahaya - mereka menggunakannya dalam jumlah besar zat kimia.

Saat memilih tomat di pasar atau di toko, periksalah dengan cermat. Sayuran tidak boleh berbau busuk, tidak boleh ada bintik hitam atau kerusakan integritas kulit.

Beberapa resep

Haluskan dengan tomat dan kembang kol (cocok untuk anak di atas 3 tahun)

Bahan-bahan: Kembang kol – 150 gram; Mentega – 20 gram; Tomat -300 gram; Keju keras – 30.

Pecahkan kubis menjadi kuntum, cuci bersih dan rebus hingga empuk dalam air asin. Lalu lelehkan dalam panci mentega, tambahkan tomat cincang halus dan kupas. Didihkan sambil diaduk hingga masakan mulai menyerupai bubur.

Tambahkan keju parut ke pure tomat panas dan aduk. Mencampur kol bunga dengan campuran keju dan tomat dan haluskan dalam blender. Hidangan ini bisa dibekukan.

Borscht. Dapat disiapkan untuk anak-anak mulai usia 2 tahun

Bahan-bahan: Kentang – 2 buah; ¼ wadah kubis; 1/3 bawang bombay; tomat – 1-2 buah; Wortel – 1 buah; Bit – 1 buah; Garam, gula secukupnya.

Pertama, Anda perlu mencuci dan mengupas bit dan wortel, potong-potong dan masak dalam air asin mendidih selama sekitar 15 menit. Kemudian tambahkan irisan kubis dan kentang potong dadu, masak lagi selama 20 menit, sambil menggoreng bawang bombay dalam wajan yang sudah dipanaskan sebelumnya, lalu tambahkan tomat cincang ke dalamnya. Rebus borscht selama 7 menit di bawah tutupnya. Kemudian masukkan bawang bombay dan tomat, garam, tambahkan gula pasir secukupnya dan masak hingga empuk dengan api kecil. Anak Anda akan senang dengan hidangan ini!

Polina dan Yulia menyiapkan salad tomat dan mentimun bersama kecap. Resep cepat dan mudah yang akan menjilat jari Anda:

Alergi terhadap tomat - apa yang harus dilakukan?

Jika, setelah bayi Anda pertama kali mengenal sayuran lezat ini, Anda melihat gejala alergi - ruam, gatal dan bintik merah di tubuh, bersin atau batuk, maka tomat harus dikeluarkan dari makanannya.

Ketika alergi menjadi parah - pembengkakan muncul, Anda perlu segera berkonsultasi ke dokter untuk meresepkan pengobatan. Dalam hal ini, upaya berulang kali untuk memasukkan tomat ke dalam makanan harus dilakukan tidak lebih awal dari enam bulan kemudian.

Kami juga membaca: Haluskan sayuran untuk pemberian makan pertama (3 resep)

Cara menjaga tomat tetap segar

Makanan pendamping nabati adalah salah satu makanan terpenting bagi seorang anak di tahun-tahun pertama kehidupannya, karena makanan ini memberi bayi vitamin, serat, unsur mikro, dan zat bermanfaat lainnya yang berharga. Salah satu sayuran favorit baik orang dewasa maupun anak-anak adalah tomat. Namun warnanya yang cerah menimbulkan kekhawatiran, jadi sebelum memperkenalkannya yang begitu enak dan sayuran sehat Dalam menu anak, orang tua harus mempelajari lebih lanjut pengaruhnya terhadap tubuh anak dan waktu optimal bagi anak untuk mengenal tomat dalam berbagai bentuk.

Manfaat Tomat kaya akan vitamin B1, PP, K, A, B2, beta-karoten, kalium, yodium, tembaga, besi, kalsium, seng dan banyak senyawa berharga lainnya. Tomat mengandung zat likopen yang memiliki efek menguntungkan sistem kardiovaskular. Itu juga dapat mencegah kanker. Penting untuk diketahui bahwa penyerapannya ditingkatkan dengan perlakuan panas pada tomat. Tomat matang mengandung asam organik, fitoncides, dan pektin. Mereka berguna untuk berfungsinya saluran pencernaan dan sistem ekskresi. Tomat dianggap sebagai antioksidan yang baik. Ia juga memiliki sifat antibakteri dan anti-inflamasi. Makan tomat mengencerkan darah, mempercepat proses metabolisme, dan menenangkan sistem saraf. Tomat baik dijadikan camilan karena dapat merangsang nafsu makan. Tomat tidak hanya enak, tapi juga sangat menyehatkan

Anda dapat mempelajari lebih lanjut tentang khasiat tomat yang bermanfaat dengan menonton program “Hidup Sehat”.

Kontra Sering terjadi pada tomat reaksi alergi. Tomat dikontraindikasikan pada penyakit pada sistem pencernaan, serta penyakit ginjal. Tomat rumah kaca mungkin mengandung terlalu banyak bahan kimia yang dapat menyebabkan keracunan pada anak. Konsumsi tomat secara berlebihan dapat menyebabkan masalah pada saluran cerna. Mulai bulan berapa makanan pendamping ASI bisa diperkenalkan?

Tomat yang diberi perlakuan panas dapat dimasukkan ke dalam makanan anak-anak sejak usia 10 bulan.

Tomat segar sebaiknya tidak diberikan kepada anak di bawah usia satu tahun.

Dalam bentuk apa sebaiknya diberikan?

Anda bisa mengenalkan tomat pada anak tahun pertama dalam bentuk jus tomat atau pure tomat.

Pilihan terbaik adalah produk jadi dari produsen makanan bayi terpercaya. Porsi pertama tidak boleh lebih dari 1/2 sendok teh produk, dan jika dapat ditoleransi secara normal, dapat ditingkatkan secara bertahap.

Bayi di atas satu tahun ditawari tomat mentah, kupas (untuk mengupas sayuran, Anda perlu merebusnya dengan air mendidih).

Tomat harus dimasukkan ke dalam makanan tidak lebih awal dari 10 bulan.

Untuk anak usia satu tahun, tomat dihaluskan, dan untuk anak di atas 1,5-2 tahun yang sudah belajar mengunyah, bisa ditambahkan ke salad dan snack. Pada saat yang sama, disarankan untuk membumbui masakan dengan minyak sayur, karena meningkatkan penyerapan likopen. Jika anak memiliki masalah pencernaan, tidak disarankan menggabungkan tomat dan mentimun dalam salad.

Hidangan dengan tomat untuk anak di atas 3 tahun menjadi lebih bervariasi - dipanggang dengan sayuran lain, keju atau daging, ditambahkan ke sup, berbagai salad, dan pai. Jangan gabungkan tomat dengan produk susu.

Haruskah saya memberikan tomat asin atau acar?

Tomat kalengan dan acar mengandung bahan-bahan yang berbahaya bagi tubuh anak (cuka, garam, bumbu pedas), sehingga tidak dianjurkan untuk makanan bayi di bawah usia 3 tahun, dan untuk anak usia 4 hingga 7 tahun, porsi harian produk tersebut. harus dibatasi.

Jika seorang anak memiliki masalah dengan ginjal, tekanan darah dan jantung, tomat asin atau acar umumnya dikontraindikasikan untuk mereka.

Kiat untuk memilih

Untuk makanan bayi, yang terbaik adalah menggunakan tomat yang ditanam di tanah, karena sayuran rumah kaca mengandung lebih banyak bahan kimia. Belilah sayuran matang yang tidak rusak, warnanya merata dan bebas bintik hitam atau area busuk.

Jika anak yang pertama kali atau dalam beberapa hari mencoba tomat mengalami reaksi alergi berupa ruam, gangguan pencernaan, pilek, batuk kering, area kemerahan pada kulit atau tanda lainnya, maka produk tersebut harus dihentikan. .

Jika gejalanya parah, Anda harus berkonsultasi dengan dokter agar ia dapat meresepkan pengobatan yang tepat, dan percobaan berulang kali dengan memasukkan tomat ke dalam makanan dianjurkan pada usia lanjut.

Tomat adalah suatu keharusan meja makan, terutama di periode musim panas. Dan banyak orang tua bertanya-tanya: pada usia berapa anak Anda dapat mencoba sayuran yang luar biasa ini? Mari kita coba mencari jawabannya lebih jauh. Namun terlebih dahulu mari kita lihat manfaat buah tomat untuk tubuh manusia.

Manfaat tomat

Efek positif makan tomat adalah karena komposisinya. Tomat mengandung sejumlah besar mineral, vitamin, dan unsur mikro. Sayuran ini tergolong antioksidan alami karena memiliki efek menguntungkan bagi jantung dan pembuluh darah. Karoten yang dikandungnya membantu meningkatkan penglihatan, dan pektin menormalkan fungsi sistem pencernaan, menurunkan tekanan darah dan jumlah kolesterol dalam darah.

Tomat mengandung 66% air, sehingga dapat digunakan untuk mengatasi masalah pada sistem saluran kemih. Sayuran ini juga mengandung hampir semua vitamin: A, K, B6, PP, C, B, B2, E. Mengandung unsur mikro seperti magnesium, fosfor, besi, seng, mangan, kalium, kalsium, yodium, tembaga, natrium.

Efek antibakteri diberikan oleh fitoncides yang merupakan bagian dari buah matang. Ini juga banyak mengandung asam tartarat, malat, asam asetat, garam mineral, glukosa dan fruktosa.

Berdasarkan komposisinya, berikut ini jenis efek menguntungkan sayuran ini bagi tubuh.

Memiliki efek positif pada fungsi saluran pencernaan. Memperkuat jantung dan pembuluh darah. Membantu mengatasi manifestasi stres. Mengencerkan darah, mengurangi risiko penggumpalan darah. Meningkatkan proses metabolisme. Mengurangi tekanan arteri dan kadar kolesterol. Secara positif mempengaruhi sistem saraf. Memiliki efek antibakteri dan anti-inflamasi. Ini adalah antioksidan alami yang kuat. Membantu menyingkirkan penyakit kandung kemih.

Oleh karena itu, tomat bisa memberikan manfaat yang besar bagi anak-anak. Namun pada usia berapa seorang anak sebaiknya diberikan sayur ini? Memang ada yang menyarankan untuk menunda pengenalan tomat sampai anak berusia minimal 1 tahun, sementara ada pula yang berpendapat boleh memulainya lebih awal.

Bagaimana cara memasukkan tomat ke dalam makanan Anda dengan benar?

Jika anak Anda berusia 10 bulan atau lebih, dorong dia untuk mencoba jus atau bubur tomat dari produsen makanan bayi. Anda harus memulai dengan dosis kecil (0,5-1 sendok teh) dan secara bertahap meningkatkan porsinya. Penting untuk mengamati reaksinya. Anak-anak yang mengalami masalah setelah makan tomat berupa alergi atau gangguan pencernaan sebaiknya berhenti memberikan produk ini.

Jika anak Anda berusia di atas satu tahun, Anda bisa mengajaknya mencoba tomat mentah. Sebelum melakukan ini, tuangkan air mendidih ke atasnya dan buang kulitnya. Ini mengandung banyak bahan kimia yang sepertinya tidak bermanfaat bagi kesehatan Anda.

Pada usia satu tahun, bayi belum bisa mengunyah makanan sendiri, sehingga ada baiknya sayuran dikeluarkan dari bijinya dan dihaluskan. Seiring waktu, dimungkinkan untuk menyiapkan salad darinya dan menyajikannya kepada anak Anda.

Sejak usia tiga tahun, anak-anak dapat makan tomat dalam bentuk apa pun: jus, borscht, semur, salad, saus, dan hidangan lainnya.

Tidak perlu terburu-buru memasukkan produk ini ke dalam menu makanan hingga bayi berusia 1 tahun, karena tomat merah cerah dianggap berpotensi menyebabkan alergi.

Kontraindikasi

Meskipun tomat cukup produk yang bermanfaat, dalam beberapa kasus tidak boleh diberikan kepada anak-anak. Ini termasuk:

penyakit batu empedu; reaksi alergi berupa ruam, gatal, bengkak, sesak napas; patologi sistem pencernaan; penyakit ginjal.

Tidak perlu memberikan bayi Anda tomat kalengan, asin atau acar jika ia telah didiagnosis menderita penyakit berikut:

tajam atau bentuk kronis penyakit ginjal; hipertensi; kondisi patologis jantung atau pembuluh darah.

Sebelum memberi bayi Anda sayuran yang berair, patuhi aturan berikut.

Belilah hanya tomat matang dan berkualitas. Untuk menu anak-anak, pilihlah sayuran giling secara eksklusif, karena sayuran rumah kaca mengandung banyak bahan kimia. DI DALAM tomat kalengan Garam dan cukanya banyak, jadi sebaiknya jangan diberikan kepada bayi Anda. Tomat yang diberi perlakuan panas mengandung lebih banyak likopen, yang membuatnya lebih sehat. Jangan gabungkan tomat dengan produk susu. Lebih baik menyajikannya dengan hidangan utama atau sayuran lainnya.

Anak-anak tidak hanya bisa makan tomat, tapi juga membutuhkannya, karena memang begitu sumber yang bagus zat bermanfaat. Hal utama adalah mulai mengenalnya sayuran berair tidak lebih awal dari bayi berusia satu tahun.

Tomat segar telah terbukti sangat baik. Ini secara sempurna meningkatkan rasa hidangan sayuran dan daging yang direbus, direbus, dipanggang. Sudah lama tidak ada perdebatan tentang manfaat tomat, namun dalam keluarga dengan anak yang sedang tumbuh, pertanyaan yang muncul menjadi relevan: kapan harus memasukkannya ke dalam makanan anak-anak dan berapa jumlah yang harus diberikan.

Manfaat untuk anak-anak

Alam telah menganugerahi tomat dengan likopen, antioksidan kuat yang mampu melawan radikal bebas. Dengan melindungi tubuh dari efek oksidatifnya, likopen mencegah terjadinya penyakit serius, termasuk yang onkologis.

Kehadiran hampir 94% air dan kandungan kalori yang rendah tidak membatasi khasiat bermanfaat dari kelezatan ini tanaman sayuran. Tomat lebih unggul dari apel dalam kandungan fosfor, magnesium, kalium, selenium, vitamin K, A, E, C, asam folat dan pantotenat.

Pengenalan Menu tomat segar mempromosikan:

meningkatkan nafsu makan dan fungsi usus; peningkatan sekresi jus lambung; mengurangi kadar kolesterol darah; menjaga proses hematopoietik dan metabolisme; memperkuat pertahanan tubuh; mengisi kekurangan vitamin dan mineral.

Tomat memiliki efek diuretik dan koleretik yang nyata, efek antioksidan dan anti-stres, sifat anti-inflamasi dan antimikroba.

Kapan dan berapa banyak?

Bayi adalah orang terakhir yang mengenal tomat. Mereka muncul dalam makanan kaleng bayi sebagai bagian dari pure sayuran multikomponen, yang direkomendasikan sejak usia 8-9 bulan. Beberapa vitamin hilang setelah perlakuan panas, namun jumlah likopen yang bermanfaat, sebaliknya, meningkat secara signifikan.

Setelah satu tahun, Anda bisa menambahkannya ke menu anak-anak tomat segar. “Merah, bulat, lembut, manis - Anda bisa memakannya langsung dari kebun.” Sulit untuk tidak setuju dengan puisi anak-anak ini. "Dari kebun" - tomat giling sudah matang kondisi alam tanpa “memberi makan berlebihan” dengan pupuk. Toh, saat musim panen tomat punya nilai gizi paling tinggi.

Sebelum diberi makan, tomat harus dibebaskan dari kulit dan bijinya. Anak hanya diberikan ampasnya dalam bentuk puree dan tidak lebih dari 1/2 sdt. Jika tidak ada reaksi terhadap produk baru, tingkatkan jumlah ampas tomat secara bertahap.

Anak-anak berusia 1 hingga 3 tahun ditawari tomat segar tanpa kulit, hingga 50 g per hari. Setelah usia 2 tahun, Anda bisa menyiapkan salad darinya dengan tambahan sedikit minyak sayur, dan mulai tahun ke-3 kehidupan - krim asam. Masukkan satu tomat berukuran sedang jatah harian seorang bayi saja sudah cukup.

Tindakan pencegahan

Tomat dapat menimbulkan reaksi yang tidak terduga jika dikombinasikan dengan makanan lain. Jadi, mereka tidak “bersahabat” dengan susu dan yogurt sehingga menyebabkan gangguan buang air besar. Untuk alasan yang sama, salad yang terbuat dari tomat dan mentimun tidak dianjurkan untuk anak di bawah usia 3 tahun.

Perlu Anda ketahui bahwa asam organik yang terkandung dalam daging buah tomat secara berlebihan berkontribusi terhadap pembentukan batu pada kandung kemih dan ginjal. Ini adalah alasan serius untuk berkonsultasi dengan dokter anak tentang kelayakan memasukkan produk baru ke dalam makanan jika tes urine anak menunjukkan peningkatan jumlah oksalat.

Asam oksalat, sitrat, malat dan tartarat meningkatkan keasaman jus lambung. Oleh karena itu, dengan maag dengan peningkatan keasaman Tomat dalam makanan anak tidak boleh melebihi norma yang sesuai dengan usianya. Disarankan untuk memakannya dalam masakan yang sudah dimasak.

Mengurangi efek dari asam alami Ini akan membantu untuk menyiapkan pure multi-komponen, di mana tomat ditawarkan dalam kombinasi dengan zucchini, kentang, kubis Brussel, brokoli, dan wortel.

Akan bermanfaat bagi anak sup tomat pada sayuran dan kaldu daging dan jus tomat diencerkan dengan air dingin matang dengan perbandingan 1:1.

Kontraindikasi

Berhati-hatilah saat memasukkan tomat ke dalam menu makanan anak-anak yang menderita:

penyakit kandung empedu; gastritis dengan peningkatan sekresi; penyakit ginjal.

Kontraindikasi mutlak adalah alergi makanan.

Anak-anak di bawah usia 3 tahun sebaiknya tidak mengonsumsi acar dan asin tomat, saus, dan saus tomat. Dianjurkan juga untuk mengecualikan jus tomat yang dibeli di toko dari menu.

Alergi terhadap tomat

Tomat merah dalam teka-teki anak-anak sering diibaratkan dengan lampu lalu lintas. Bagi orang tua, analogi ini dapat diartikan berbeda - “hati-hati, berpotensi menyebabkan alergi”. Memang, tomat cerah berwarna merah dan warna kuning dapat menyebabkan reaksi alergi.

Alergi makanan seringkali bermanifestasi sebagai kemerahan pada kulit pipi. Terkadang ruam ditemukan di lengan, bokong, dan kaki. Ruam kulit seringkali disertai dengan bangku longgar dan muntah. Yang lebih jarang terjadi adalah konjungtivitis, pembengkakan mukosa hidung, dan pilek. Gejala alergi yang lebih parah antara lain pembengkakan pada selaput lendir bibir, faring, dan laring, yang disertai kesulitan bernapas dan memerlukan perhatian medis segera.

Alergi tersebut mungkin ada benarnya, yaitu pada pengenalan pertama tomat ke dalam menu bayi. Dalam hal ini, makanan pendamping ASI jenis baru harus ditinggalkan selama beberapa bulan. Alergi palsu terjadi ketika seorang anak diberi makan berlebihan dengan produk yang sebelumnya tidak menimbulkan reaksi negatif. Kembali ke norma usia akan menghilangkan masalah dengan cepat. Resep sederhana pada setiap hari Haluskan sayuran dengan tomat

Untuk menyiapkan pure buatan sendiri, Anda membutuhkan: 2 kentang, satu zucchini kecil, wortel, brokoli muda, tomat.

Kupas kentang dan wortel lalu tambahkan air. Bilas kubis sampai bersih dengan air mengalir. Potong zucchini, kentang, dan wortel yang sudah dikupas menjadi kubus, sedotan, atau lingkaran. Masukkan semua sayuran ke dalam panci, tambahkan air dan masak hingga empuk, fokus pada kentang. Tiriskan air dan haluskan sayuran dalam blender. Tambahkan pure tomat kupas, minyak sayur dan aduk rata. Sup tomat sayur

Untuk menyiapkan sup, Anda perlu mengambil: setengah wortel, zucchini (sekitar 60 g), 4-5 kuntum kembang kol, 80-100 g labu, 2 tomat, dan sayuran hijau.

Cuci sayuran, potong dadu dan masukkan ke dalam panci berisi air mendidih, hampir menutupi labu, wortel, kubis, dan zucchini. Masak dengan api kecil hingga matang. Kupas tomat, potong dalam blender, tambahkan sayuran, masak lagi selama 3-4 menit. Sedikit garam, bumbu cincang (dill, peterseli) - dan sup sudah siap.

Hal yang baik tentang resep buatan sendiri yang menggunakan tomat adalah Anda dapat dengan aman memberikannya kepada bayi Anda yang berusia satu tahun, terutama jika Anda menanam sayurannya sendiri.

Baca juga: Kapan Boleh Memberikan Dill pada Anak?

Seorang ibu yang peduli ingin pola makan anaknya bervariasi dan sehat, oleh karena itu, pada musim buah dan sayur yang berlimpah, ia berusaha memberi makan bayinya dengan anugerah alam tersebut agar tubuhnya dapat menerima. jumlah maksimum vitamin Tidak terkecuali tomat, yang tersedia untuk semua orang, karena tumbuh hampir di seluruh negeri, tetapi jika pertanyaannya adalah apakah akan memberikan tomat kepada anak-anak? usia sekolah, tidak ada keraguan bahwa situasi dengan anak-anak menjadi lebih rumit. Inilah sebabnya timbul pertanyaan: Kapan anak boleh diberi tomat segar? dan mengapa dia begitu baik.

Manfaat dan bahaya tomat untuk anak

Tomat bermanfaat bagi anak-anak maupun orang dewasa, karena tidak hanya merupakan sumber serat, tetapi juga kaya akan vitamin dan mineral.

Namun lebih sering mereka mengingat manfaat tomat dalam hal likopen, zat pencegah kanker. Di dalam tomat terdapat sejumlah besar, tetapi hanya diserap ketika tomat telah mengalami perlakuan panas.

Namun dengan semua khasiat tomat yang bermanfaat, perlu diingat bahwa tomat, seperti buah dan sayuran kaya warna lainnya, merupakan alergen yang cukup kuat.

Oleh karena itu, tidak perlu terburu-buru memasukkannya ke dalam menu makanan anak, dan juga tidak perlu khawatir apakah anak di bawah usia satu tahun boleh makan tomat.

Kapan anak boleh diberi tomat?

Sampai anak mencapai usia satu tahun, tomat tidak diberikan dalam bentuk murni, dan ini bukan hanya karena alergi.

Struktur tomat terlalu berat untuk dicerna, jadi jika ibu benar-benar tak tertahankan dan ingin mentraktir anaknya dengan hidangan baru, sebaiknya perhatikan jus tomat. Anda bisa menyiapkannya sendiri atau menemukannya di antara makanan bayi siap pakai yang ditawarkan oleh produsen.

Namun kita bisa langsung mengetahui bahwa tidak semua orang menyukai tomat dalam bentuk ini, jadi jangan heran jika bayi menolak meminum jus tersebut.