charlotte yang cepat dan enak. Charlotte sederhana paling enak dengan apel di oven - resep dengan foto langkah demi langkah
Apple charlotte yang lembut dan aromatik akan menyenangkan seluruh keluarga dengan rasanya yang kaya dan menggugah selera. Ini dapat disajikan sebagai sarapan gourmet dengan teh atau kopi, atau menyenangkan rumah tangga Anda sebagai suguhan akhir pekan atau liburan. Perlu mengetahui fitur-fitur memasak untuk menciptakan karya baru.
Cara membuat apel charlotte
ada banyak resep menarik Cara memanggang apple charlotte agar menjadi suguhan favorit anak-anak maupun orang dewasa. Dalam pembuatannya, Anda perlu memperhatikan pemilihan bahan baku, kepatuhan terhadap resep dan suhu oven. Berikut nuansa cara menyiapkan charlotte dengan apel:
- Antonovka dianggap sebagai varietas apel terbaik untuk dimasak, memiliki rasa asam, kulit keras elastis, warna hijau cerah dan aroma yang menyenangkan;
- Untuk mengolah apel dengan benar sebelum memasukkannya ke dalam adonan, Anda perlu melakukan ini: kupas, potong menjadi 8 bagian yang sama, goreng dalam karamel yang terbuat dari gula, kayu manis, dan mentega;
- jika tidak ada Antonovka yang asam, Anda dapat mengambil varietas manis apa pun, mencampurkannya dengan kismis, lingonberry, dan cranberry, taburi dengan sedikit gula;
- Alih-alih segar, buah-buahan kering lebih cocok;
- untuk membuat produk mengembang, pertama-tama Anda perlu menyiapkan buahnya, lalu adonan, olesi cetakan dengan campuran sayur dan mentega, taburi dengan pati;
- Menggulung potongan apel sebelum dicelupkan ke dalam adonan akan mencegahnya tenggelam ke dasar dan mengeluarkan sarinya;
- Charlotte yang sudah jadi dapat dihias dengan gula, kayu manis, vanillin, kacang-kacangan, kismis, buah-buahan kering, dan coklat.
Resep membuat apel charlotte
Setiap ibu rumah tangga tahu cara membuat pai apel, karena resep tradisional seperti itu tidak bisa diabaikan. Ada banyak variasi tema cara membuat charlotte dengan apel - Anda bisa memasaknya di oven, di penggorengan, atau di slow cooker. Tidak dilarang menambahkan isian lain ke dalam pie. Uleni adonan dengan kefir, keju cottage atau susu, buatlah pasta puff atau biskuit. Tutorial foto dengan petunjuk langkah demi langkah untuk membuat makanan lezat.
Klasik
Yang paling charlotte yang lezat dibuat dengan apel resep tradisional, menurut legenda ditemukan untuk Ratu Charlotte, istri Raja George III dari Inggris Raya. Sejak itu, resepnya telah mengalami beberapa perubahan, tetapi disiapkan sesuai dengan itu charlotte klasik dengan apel di oven masih menjadi favorit banyak orang, disajikan bersama keluarga orang biasa.
Bahan-bahan:
- tepung - segelas;
- gula - gelas;
- telur – 3 buah;
- apel – setengah kilo;
- cognac – 2 sendok makan;
- kayu manis – ½ sendok teh.
Metode memasak:
- Cuci buah, buang bijinya, potong-potong, tuangkan di atas cognac dan taburi kayu manis. Agar adonan tidak menggelap saat adonan sedang disiapkan, Anda bisa menambahkan jus lemon.
- Kocok telur dengan gula hingga halus massa udara putih, masukkan tepung ke dalamnya secara bertahap, yang harus diayak terlebih dahulu. Campur hingga membentuk adonan.
- Olesi cetakan dengan minyak, tata apel, isi adonan.
- Panggang selama 37 menit pada suhu 180 derajat.
Dalam oven
Akan berguna untuk mengetahui cara memanggang charlotte dengan apel di dalam oven agar tetap mengembang. Pai yang banyak ini terlihat lebih cantik di foto dan di kehidupan nyata, serta menarik perhatian dengan aroma dan keraknya yang renyah. Oven adalah pilihan tradisional dan sederhana untuk menyiapkan hidangan, karena dimasak dengan cepat di bawah pengaruh suhu tinggi. Lebih baik menyajikan makanan penutup yang sudah jadi, dihias dengan gula bubuk.
Bahan-bahan:
- telur – 3 buah;
- gula – 0,2 kg;
- tepung terigu – 0,2 kg;
- pati – 2 sdt;
- baking powder – 1 sdt;
- apel – setengah kilo;
- kayu manis – 1 sdt.
Metode memasak:
- Kocok telur dengan mixer selama 2 menit, tambahkan gula pasir, kocok terus selama 4 menit hingga diperoleh massa putih mengembang.
- Campur tepung terigu dengan baking powder, masukkan campuran telur-gula, kocok.
- Potong buah menjadi irisan dan taburi dengan kayu manis.
- Tuang sebagian adonan ke dalam loyang, taruh apel, dan tuangkan sisa adonan.
- Panggang selama 23 menit pada suhu 175 derajat.
Di penggorengan
Anda bisa menyiapkan apple charlotte yang empuk dalam wajan, yang terlihat enak dan enak di foto, tanpa menggunakan oven. Ini akan berguna ketika oven tidak berfungsi atau tidak ada, tetapi Anda ingin memanjakan keluarga Anda dengan makanan sederhana. Rahasia pembuatannya adalah dengan mengolesi bagian bawah loyang dengan minyak secukupnya agar kue tidak lengket dan bisa dibalik dengan baik. Jika diinginkan, Anda bisa menambahkan plum dan kacang ke dalam isian.
Bahan-bahan:
- tepung - segelas;
- telur – 4 buah;
- gula - setengah gelas;
- soda – ½ sdt;
- cuka untuk memadamkan soda;
- apel – 2 buah.
Metode memasak:
- Kocok telur dengan gula pasir, tambahkan baking soda, disiram dengan cuka, ayak tepung, masukkan ke dalam adonan dalam porsi. Aduk rata.
- Potong buah menjadi irisan dan campur dengan adonan.
- Olesi wajan dengan banyak minyak bunga matahari, nyalakan api kecil di atas kompor, tuang adonan yang sudah disiapkan ke dalamnya, dan hiasi dengan irisan apel di atasnya.
- Pemanggangan berlangsung dengan api kecil, setelah sepertiga jam, balikkan dengan spatula dan piring, lanjutkan memasak selama 15 menit lagi.
- Tentukan kesiapan dengan menggunakan tusuk gigi - tusuk adonan dan lihat apakah sudah kering - hidangan sudah siap.
Dalam slow cooker
Membuat charlotte aromatik dari apel di multicooker Panasonic akan lebih cepat dan mudah dibandingkan di oven atau di penggorengan. Perangkat universal ini akan melakukan segalanya untuk ibu rumah tangga, yang tersisa hanyalah menyiapkan makanan. Pai yang terbuat dari apel varietas musim gugur yang ditaburi gula bubuk dan kayu manis sangat lezat. Anak-anak memakannya dengan senang hati karena menggugah selera dan menyehatkan.
Bahan-bahan:
- apel – setengah kilo;
- telur – 4 buah;
- gula – 0,2 kg;
- tepung – 0,2 kg;
- baking powder – 1 sdt;
- kayu manis – 5 gram;
- garam – 5 gram.
Metode memasak:
- Cuci telur dengan soda dan pecahkan ke dalam mangkuk berisi gula.
- Kocok dengan mixer, pertama dengan kecepatan lambat, kemudian dengan kecepatan tinggi hingga diperoleh massa yang mengembang.
- Uleni adonan dengan tepung, baking powder, dan kayu manis untuk mendapatkan konsistensi krim asam kental.
- Potong buah menjadi kubus dan tambahkan ke adonan.
- Olesi mangkuk multicooker dengan minyak, taburi gula pasir, taruh sedikit irisan apel tanpa biji agar bisa menjadi karamel. Tuang adonan di atasnya.
- Masak selama satu jam dalam mode memanggang. Buka tutupnya, diamkan selama 5 menit, angkat dan balikkan.
Di kefir
Charlotte dengan apel yang dibuat dengan kefir akan menjadi luar biasa empuk, karena minuman susu fermentasi membuat kue bolu terasa sejuk dan lembut. Bahan - bahan lainnya resep rumah dianggap klasik, tetapi Anda selalu dapat menambahkan kacang-kacangan, buah-buahan kering, atau isian lainnya sesuai selera Anda. Pai yang subur akan terlihat enak dan lezat di foto, dan aromanya yang lezat akan menghangatkan Anda di hari yang dingin.
Bahan-bahan:
- telur – 3 buah;
- kefir cair - segelas;
- gula – 0,2 kg;
- soda – 10 gram;
- tepung – 0,4 kg;
- apel – 3 buah;
- kayu manis – 5 gram.
Metode memasak:
- Panaskan oven hingga 200 derajat.
- Cuci buah selagi basah, buang biji dan kulitnya, potong-potong. Ayak tepung.
- Kocok telur dengan gula pasir, campur dengan kefir dan soda, aduk.
- Tambahkan tepung secara bertahap.
- Masukkan irisan apel ke dalam cetakan, taburi dengan campuran kayu manis-gula, lalu tuang adonan di atasnya.
- Panggang selama 27 menit, setelah dingin, balikkan dan taburi gula halus.
Siapkan juga resep lainnya.
Engah
Charlotte yang sangat indah terbuat dari puff pastry dengan apel, yang bentuknya seperti bunga misterius. Isiannya berupa apel dan kacang memberikan rasa yang cerah, ditambah dengan tambahan kismis. Anda dapat menghias kue yang tidak biasa ini dengan meja pesta, sajikan untuk ulang tahun. kue lapis Untuk hidangannya, Anda bisa menyiapkannya sendiri atau membeli beku yang sudah jadi.
Bahan-bahan:
- remah roti – 10 gram;
- kuning telur – 1 buah;
- gula – 1 sdm. aku.;
- almond – 60 gram;
- kismis – 50 gram;
- apel asam – 3 buah;
- adonan - 2 bungkus.
Metode memasak:
- Biarkan adonan mencair, selama itu bilas dan keringkan kismis, potong kacang, kupas buah dari inti dan kulitnya, potong-potong.
- Bagi satu bungkus adonan menjadi 8 bagian, gulung masing-masing menjadi lonjong, taruh isian di salah satu sisi lebarnya, lalu gulung. Bungkus setiap gulungan dalam bentuk spiral, masukkan irisan apel ke dalamnya untuk membuat bunga.
- Olesi cetakan dengan minyak, taburi remah roti, taruh adonan bagian kedua yang sudah digulung sebelumnya. Amankan tepinya.
- Letakkan bunga yang dihasilkan dalam lapisan yang longgar, tutupi, dan biarkan mengembang selama setengah jam. Olesi dengan kuning telur dan air, taburi gula.
- Panggang selama 37 menit dengan suhu 185 derajat, taburi almond.
Dengan jeruk nipis
Charlotte dengan apel dan lemon memiliki rasa pedas yang menarik dengan sedikit rasa asam. Bahan terakhir hadir dalam resep dalam bentuk kulit, dihilangkan dengan hati-hati dengan parutan halus. Pai ini memiliki rasa lemon yang tidak biasa yang cocok dengan apel. Hidangan yang sempurna untuk disajikan di meja musim gugur, saat Anda perlu mendapatkan dosis vitamin.
Bahan-bahan:
- gula – 0,2 kg;
- telur – 4 buah;
- tepung – 0,2 kg;
- baking powder - 1 sdm. aku.;
- apel – 5 buah;
- kayu manis – 5 gram;
- kulit lemon – 5 gram;
- semolina – 10 gram;
- mentega - sendok teh.
Metode memasak:
- Giling telur bersama gula pasir, campur dengan tepung terigu dan baking powder, campur dengan mixer.
- Masukkan loyang ke dalam oven untuk dipanaskan terlebih dahulu pada suhu 210 derajat.
- Cuci buah, buang kulitnya, potong menjadi empat bagian, potong inti, potong tipis-tipis. Campur dengan kulit lemon dan kayu manis.
- Olesi cetakan dengan minyak, taburi semolina, tata irisan apel, tuang adonan, biarkan 2,5 menit.
- Biarkan selama sepertiga jam. Sajikan dingin.
Charlotte apel dan pir
Sangat mudah untuk membuat charlotte dari apel dan pir, yang memiliki rasa enak dengan sedikit rasa manis. Untuk resepnya, lebih baik mengambil pir manis yang berair, yang akan kontras dengan irisan apel asam. Gula halus yang ditaburkan di atas kue setelah dibuat dan didinginkan akan menambah kepedasan rasanya. Camilan lezat untuk teh atau kopi sudah siap.
Bahan-bahan:
- telur – 4 buah;
- gula - gelas;
- tepung - segelas;
- apel – 3 buah;
- pir – 3 buah;
- mentega – 15 gram;
- baking powder - bungkus.
Metode memasak:
- Campurkan telur, gula pasir, baking powder dalam mangkuk yang dalam, kocok dengan mixer, tambahkan tepung hingga diperoleh adonan dengan konsistensi krim asam yang kaya.
- Cuci buah, buang kulitnya, buang inti, potong-potong.
- Olesi cetakan dengan minyak, tuang separuh adonan, masukkan buah, dan isi sisanya.
- Taburi dengan gula.
- Panggang dengan suhu 180 derajat selama setengah jam sampai kulitnya berwarna coklat muda.
Video
Bagaimana cara memasak Charlotte dengan apel? Pertama, nyalakan oven dengan suhu 180 derajat dan biarkan hingga memanas. Ukur jumlah kismis yang dibutuhkan dan tuangkan air mendidih ke atasnya. Kami mengesampingkannya.
Karena kita membuat pai apel sederhana, nanti kita akan mengolahnya. Kami membersihkannya dari kulit.
Potong apel menjadi irisan yang tidak terlalu tipis dan masukkan ke dalam mangkuk. Mengisi jus lemon, taburi dengan kayu manis dan aduk rata. Beberapa orang juga menambahkan cognac pada saat ini. Saya tidak punya, jadi saya lewati langkah ini. Namun jika apel Charlotte klasik, mungkin ada baiknya ditambahkan jika Anda memiliki stok. Jangan membeli secara terpisah.
Tinggalkan apel dan ambil cetakannya. Pastinya satu dengan sisi yang bisa dilepas. Olesi loyang dengan mentega dan taburi tepung maizena. Dengan cara ini Charlotte subur yang sudah jadi tidak akan menempel pada bentuknya.
Tempatkan irisan apel dalam satu lapisan dan taburi dengan pati.
Keringkan kismis dengan tisu dan susun sesuai bentuknya.
Saatnya menyiapkan adonan untuk Charlotte. Pecahkan telur ke dalam mangkuk dan kocok hingga sangat mengembang.
Tambahkan gula pasir dan ayak tepung beserta baking powder. Tambahkan esens vanila atau vanilin. Hasilnya adalah kue bolu. Ini kue Charlotte.
Kocok semuanya dengan seksama. Konsistensi adonan Charlotte harus serupa dengan yogurt cair.
Isi cetakan apel dengan adonan yang sudah disiapkan, menutupi semua bahan. Kami mengetuk bagian bawah meja agar semua gelembung udara keluar.
Kami mengirim kue cepat dengan apel dalam oven selama 20-30 menit sampai berwarna cokelat keemasan. Kami mengeluarkan karya yang sudah jadi.
Sekarang Anda tahu cara memanggang Charlotte! Pisahkan sisi cetakan dan keluarkan.
Pindahkan pai apel ke piring. Biasanya apelnya ditaruh menghadap ke atas, tampilannya seperti ini:
Saya suka tampilan apel charlotte dari sisi lain, jadi saya memindahkannya kembali.
Penyajian saya tidak biasa-biasa saja, tapi percayalah, ini luar biasa enak. Dan cantik. Potong pai apel sederhana menjadi beberapa bagian dan letakkan di piring. Cepat siapkan es krim pisang sesuai resep saya. Cara membuatnya sangat mudah, hanya dengan beberapa bahan saja, dan saya sangat menyarankan Anda mencobanya suatu saat karena rasanya yang menghentak :)
Kali ini kita akan menggunakan es krim pisang vanilla biasa. Masak dan ambil bola-bolanya dengan satu sendok makan. Kami menaruhnya di atas potongan pai. Resep sederhana Charlotte dengan apel hampir selesai. Taburi semuanya dengan kayu manis melalui saringan dan sajikan dengan teh atau kopi.
Ternyata begini indahnya. Jujur saja, saya ngiler saat menulis resep ini sekarang karena saya masih ingat baunya yang menyebar ke seluruh apartemen. Dan ternyata itu adalah Charlotte terlezat yang pernah saya makan.
Saya akan segera meringkasnya.
Resep singkat. Charlotte sederhana atau pai apel cepat
- Nyalakan oven dengan suhu 180 derajat.
- Tuangkan air mendidih di atas kismis dan sisihkan.
- Kupas apel, buang inti dan potong tidak terlalu tipis.
- Tambahkan jus lemon dan kayu manis, cognac jika diinginkan, campur dan biarkan selama 5 menit.
- Olesi cetakan dengan mentega dan taburi dengan tepung kanji.
- Letakkan apel dalam satu lapisan di bagian bawah, taburi dengan kanji.
- Taburkan kismis di atas formulir berisi apel.
- Membuat adonan untuk Charlotte: pecahkan telur ke dalam mangkuk dan kocok hingga berbusa.
- Tambahkan gula pasir, ayak tepung dan baking powder, tambahkan esens vanila dan kocok semuanya hingga rata.
- Tuang adonan di atas apel, ratakan dan masukkan ke dalam oven selama 20-30 menit hingga berwarna kecoklatan.
- Keluarkan dari oven dan biarkan agak dingin, lalu keluarkan sisi loyang dan pindahkan pai apel ke piring.
- Potong-potong, letakkan di piring, dan letakkan bola-bola di atasnya.
- Taburi semuanya dengan kayu manis dan sajikan dengan teh atau kopi.
- Sekarang Anda tahu cara membuat pai apel Charlotte!
Ini menyimpulkan resep Charlotte yang lezat. Saya sangat berharap Anda menggunakannya pada musim gugur ini dan berikutnya dan berikutnya dan berikutnya... Dan pastikan untuk menulis ulasan. Ngomong-ngomong, apa makanan penutup musim gugur favoritmu yang diasosiasikan dengan kenyamanan dan kehangatan selimut? Omong-omong, tahun lalu saya berbicara tentang kue oatmeal yang sehat, pastikan untuk membaca resepnya.
Terakhir kali saya bicarakan! Lebih-lebih lagi! Agar tidak ketinggalan item baru, , gratis! Selain itu, dengan berlangganan, Anda akan menerima hadiah berupa kumpulan resep lengkap 20 masakan yang dapat disiapkan dengan sangat cepat, dari 5 hingga 30 menit, yang akan menghemat banyak waktu Anda! Makan dengan cepat, enak dan sehat - itu nyata!
aku bersamamu ! Beri tahu teman Anda tentang Charlotte cepat dengan apel, rekomendasikan resep sederhana dengan foto, jika Anda suka, sukai, tinggalkan komentar, beri peringkat, tulis dan tunjukkan foto apa yang Anda dapatkan, dan ingat bahwa semua orang bisa memasak dengan nikmat itu Anda lebih berbakat dari yang Anda bayangkan, dan tentu saja, nikmati makanan Anda! Aku mencintaimu, berbahagialah!
Selamat tinggal!
Hari ini aku membuatmu bahagia sekali lagi. Saya ingin mengundang Anda untuk membuat charlotte yang menawan dan luar biasa lezat dengan apel di dalam oven bersama saya. Tidak peduli seberapa banyak kamu memakannya, itu masih belum cukup. Bukankah begitu? Suamiku mungkin akan melahap makanan penutup ini siang dan malam.
Tapi sebenarnya, itu tidak masalah bagiku tenaga kerja khusus siapkan kelezatan seperti itu. Saya mengambil resep yang paling sederhana dan biasanya memasak sesuai dengan itu perbaikan cepat. Tetapi jika saya ingin memberi kejutan kepada tamu, saya lebih suka yang lebih rumit, misalnya mengambil kefir atau krim asam dan menambahkan kefir ke dalam adonan. Saya bahkan pernah membuatnya dengan keju cottage, oh, ternyata enak!
Sebelumnya, saya sudah memilikinya di blog saya, tetapi di sana Anda dan saya menguasai resep klasik dan memasaknya tidak hanya di oven, tetapi juga di microwave.
Poin utama dari artikel ini adalah berbagai macam menemukan cara menghias pai apel ini dengan mudah dan cepat hanya dalam beberapa menit, yang kita semua sebut charlotte dengan riang dan selaras. Jadi, jangan sampai ketinggalan, tetap terinformasi atau seperti yang mereka katakan sedang tren sekarang.
Nah, menurut tradisi, saya ingin menyajikan kepada Anda mini-infogram yang saya temukan di surat kabar Argumen dan Fakta, secara umum, pastikan untuk membawanya ke halaman VKontakte Anda atau lainnya jaringan sosial. Saat Anda melihat foto ini, Anda akan langsung teringat keseluruhan proses memasaknya.
Jadi, teman-teman, buatlah makanan yang lezat dan manjakan keluarga dan teman Anda dengan kue-kue harum yang akan membuat Anda menjilat jari Anda. Selamat minum teh semuanya!
Charlotte yang subur dengan apel di dalam oven (resep sederhana)
Tidak ada yang lebih menyenangkan saat Anda berjalan pulang dan disambut oleh aroma kue yang ajaib. Saya ingat seperti ini ketika saya masih kecil. Dan sekarang anak-anak saya berlari dari jalan, masuk dan berkata kepada saya: “Bu, baunya enak sekali.” Saya suka memanjakan mereka, terutama jika semuanya sangat sederhana.
Resep ini selalu membuat charlotte mengembang dan cukup ringan, tetapi Anda akan mencapainya jika Anda mengikuti petunjuknya dengan tepat.
Tahukah kamu? Sangat penting untuk mengikuti urutan tindakan ini dengan tepat, terutama pada tahap menambahkan soda. Inilah faktor yang paling menarik di sini.
Kita akan butuh:
- telur ayam C1 - 4 pcs.
- gula pasir - 1 sdm.
- tepung terigu - 1 sdm.
- apel atau ranetki - 300-400 g
- kayu manis - opsional
- soda - 0,5 sdt
- cuka 9% - 0,5 sdt
Tahapan:
1. Jadi, mulailah dengan mengupas apel. Untuk melakukan ini, pertama-tama cucilah dengan air mengalir lalu potong kulitnya. Jika ranetka (mungkin yang semi-budidaya) adalah domestik, dan tidak diolah dengan apa pun, maka prosedur ini dapat dihilangkan.
2. Sekarang dengan cepat, tanpa penundaan, agar apel tidak sempat menjadi hitam, buatlah adonan. Untuk melakukan ini, campurkan gula dan telur dalam mangkuk biasa. Apalagi Anda tidak memerlukan mixer, cukup kocok dengan satu sendok makan agar butiran gula mulai larut dan adonan menjadi homogen strukturnya.
Nasihat! Anda bisa menggunakan pengocok tangan untuk mempercepat prosesnya.
Jika Anda khawatir dengan buahnya, Anda bisa memulai proses memasaknya dengan adonan. Atau taburi dengan jus lemon, ini akan membantu mencegah buah menjadi hitam.
3. Jadi, segera setelah massa menjadi sedikit putih setelah dikocok, lanjutkan dengan menambahkan tepung. Tambahkan di beberapa bagian dan aduk hingga adonan tidak menggumpal.
Proporsi gula dan tepung disini adalah sebagai berikut: ambil gelas yang sama dan jadikan 1 banding 1.
Dan sekarang, pada tahap ini, padamkan dalam wadah terpisah bubuk soda kue dalam cuka. Ini akan tetap bersoda. Tempatkan gelembung ke dalam campuran tepung dan aduk hingga tercampur.
4. Sekarang campurkan apel cincang (dari batch pertama yang Anda potong-potong, Anda bisa memotongnya menjadi irisan seperti yang ditunjukkan di sini) dengan adonan dan tuangkan ke atas loyang. Lumasi dengan minyak sayur.
Ngomong-ngomong, potongan buah bisa ditaruh dulu di loyang, lalu diisi dengan adonan. Ngomong-ngomong, saya paling sering melakukan ini agar tidak menguleni massa. Apa kabarmu?
5. Untuk kecanggihan dan desain yang indah hiasi juga permukaan pie dengan apel, buat saja menarik seperti di sini berupa gumpalan atau tuberkel. Anda tentu saja dapat menaburkan buah secara acak di permukaan. Sekarang putuskan sendiri.
6. Momen paling krusial yang tersisa adalah memanggang. Tempatkan produk yang sudah disiapkan dalam oven yang baru dipanaskan hingga 180 derajat dan tunggu 30-40 menit.
Periksa kesiapannya dengan sumpit atau tusuk gigi, jika sudah kering berarti biskuit sudah matang dan Anda bisa menyambutnya dengan gembira. Jadi, semoga sukses dan penemuan menyenangkan!
7. Baru hari ini saya membuat makanan penutup untuk teh sore hari, jadi saya memutuskan untuk memotong buah menjadi bulan sabit dan menyusunnya dalam spiral seperti ini. Lalu saya taburi dengan gula halus dan hasilnya enak. Dan beberapa tangkai bunga sakura juga mempertegas keunikannya. Ternyata bagus, bukan?
Pai apel: cepat dan sangat enak
Tentu saja, tidak ada ibu rumah tangga yang akan menolak makanan instan, karena semakin sederhana dan cepat semakin baik. Kemudian Anda mendapat angin kedua dan ingin memasak tanpa henti. Mahakarya kuliner berikut ini dapat dikaitkan dengan opsi ini.
Saya juga ingin mengingatkan Anda bahwa rahasia pembuatan kue apa pun adalah tepungnya diambil secara eksklusif dengan kualitas tertinggi dan, terlebih lagi, diayak beberapa kali. Isi dayanya dengan oksigen, yang pada akhirnya akan memberi Anda rasa sejuk pada produk yang dipanggang. Dan agar semua kemegahan ini tidak hilang setelah dimasak, kue perlu didiamkan di dalam oven selama 5-10 menit lagi, dan baru kemudian dikeluarkan.
Selain semua itu, saya sarankan membuat segumpal es krim atau meringue untuk teh hari ini. Dan yang pasti, kumpul-kumpul Anda akan berubah menjadi sesuatu yang menyenangkan dan menyenangkan.
Kita akan butuh:
- apel dengan rasa asam - 2 pcs.
- gula pasir - 0,5 sdm.
- tepung – 0,5 sdm.
- telur ayam– beberapa potong
- baking powder - 0,5 sdt
- panili
- minyak sayur atau mentega untuk olesan
- gula bubuk
Tahapan:
1. Cuci buah dengan air dan segera buang kulitnya. Lagi pula, ranetki yang dibeli di toko cukup kasar dan keras. Lakukan ini dengan pengupas sayur biasa; pertama, cepat, dan kedua, menghilangkan lapisan yang cukup tipis.
2. Kemudian ambil pisau tajam dan potong menjadi bulan sabit. Lapisi loyang dengan kertas roti lalu olesi dengan mentega, jika tidak punya cukup olesi loyang dengan minyak sayur. Tempatkan buah-buahan dalam komposisi ini, apel harus terletak tepat di bagian paling bawah.
3. Ambil putihnya lalu kocok dengan mixer hingga putih dan muncul busa. Lakukan hal yang sama pada kuning telur, hanya saja di wadah yang berbeda.
4. Lalu segera tambahkan gula tebu ke putihnya, bisa pakai gula pasir biasa, kocok lagi hingga terbentuk puncak stabil.
5. Sekarang campurkan kuning telur dan putihnya lalu aduk dengan sendok biasa tanpa diaduk. Itu adalah duet yang hebat.
Ayak tepung melalui saringan terlebih dahulu dan diamkan pada suhu kamar.
7. Aduk-aduk, Anda akan mendapatkan adonan yang elastis, mirip dengan campuran jelly pie, hanya sedikit lebih kental.
Sekarang tinggal menuangkannya ke atas apel kita yang tergeletak di atas kertas perkamen. Masukkan ke dalam oven selama 25 menit, dan panaskan terlebih dahulu hingga suhu 180 derajat (saat memanggang, gunakan derajat yang sama).
Terkejut? Waktunya yang hanya 25 menit karena porsinya kecil, hanya 2 butir telur ayam. Jika memungkinkan, lakukan untuk empat orang, lalu panggang selama kurang lebih 40 menit.
8. Jika waktunya habis, balikkan produk jadi, taburi bedak, keluarkan kertasnya dan nikmati aromanya dan nikmatnya rasa manis dan asam. Sajikan dengan teh atau kopi dan dengan senyuman dan suasana hati yang bagus. Menikmati!
Resep charlotte paling sederhana dan lezat dengan apel di dalam oven
Sekarang saya ingin menyenangkan Anda dengan opsi super duper lainnya yang saya lihat di saluran YouTube. Resep ini basic, penulis menambahkan kanji sendiri, tapi kenapa dia melakukannya, bisa ditebak? Jika belum dan tertarik, hidupkan tombolnya dan tonton.
Ternyata luar biasa indah dan lezat! Selain apel, Anda bisa mengonsumsi buah lain, misalnya pir atau plum, serta buah persik atau bahkan beri.
Kita akan butuh:
- telur ayam - 4 buah.
- apel merah - 4 buah.
- gula - 1 sdm.
- tepung - 1 sdm.
- tepung kentang - 1 sdm
- soda mati atau baking powder - 1 sdt
- panili
Charlotte enak dengan kefir sesuai resep nenek
Opsi selanjutnya juga akan membantu Anda menguasai resep tradisional. Tambahkan beberapa sendok kefir dan pai masih cukup empuk. Kocok telur dengan gula hingga merata, dan Anda akan bahagia. Karena makanan yang dipanggang akan tinggi dan juga sangat indah. Metode memasak ini mengasumsikan bagian atasnya dihias dengan apel yang belum dikupas.
Berkat ini, hidangannya menjadi cerah dan indah. Secara umum, ini juga sangat, sangat enak!
Nasihat! Anda bisa menggunakan loyang muffin yang berlubang di dalamnya, agar hasilnya lebih menarik dan orisinal.
Kita akan butuh:
- apel asam atau manis dan asam – 2 buah.
- tepung terigu – 400 gram
- telur ayam – 3 buah.
- baking powder - 1 sdt
- kefir – 0,5 sdm.
- gula putih – 150 gram
- mentega – 180 gram
- garam - sejumput
- jus lemon – 3 sdm. aku
Tahapan:
1. Satu apel merah perlu dikupas. Kemudian, keluarkan biji polong dan tempelkan, potong-potong besar, berbentuk setengah cincin.
2. Ketebalan irisan harus cukup tipis, tidak lebih dari 3 mm. Segera setelah Anda memotong buahnya, taburi potongannya dengan jus lemon. Hal ini diperlukan agar warna hitam tidak muncul saat Anda sedang mengerjakan adonan.
3. Untuk membuat adonan yang sukses, Anda perlu memisahkan putih dari kuningnya. Lakukan ini dengan menggunakan sendok khusus. Kemudian masukkan putihnya ke dalam mangkuk dan kocok hingga kaku bersama dengan sedikit garam. Putihnya harus sangat dingin, tetapi tidak hangat.
4. Sekarang masukkan mentega pada suhu kamar ke dalam mangkuk lain. Tambahkan kuning ayam ke dalamnya, kocok dengan kecepatan rendah dengan pengocok. Setelah massanya homogen, tambahkan kefir hangat, tidak perlu dipanaskan, cukup didiamkan di tempat hangat selama beberapa jam. Lanjutkan mengaduk.
5. Sekarang campurkan seluruh adonan dengan putih telur yang sudah dikocok rata. Aduk dengan spatula atau sendok biasa. Tambahkan potongan apel dan aduk. Adonan akan keluar dengan konsistensi yang kental.
6. Pindahkan adonan ke dalam cetakan khusus yang diolesi minyak sayur atau mentega.
Sekarang hiasi kuenya. Dari sisa dua apel, buat irisan indah dengan kulit cerah.
7. Letakkan buah sedemikian rupa sehingga setiap irisan saling bersentuhan dan pada saat yang sama sedikit tertahan oleh adonan.
8. Masukkan roti ke dalam oven yang sudah dipanaskan sebelumnya dengan suhu 200 derajat, dan setelah 40 menit, keluarkan makanan yang dipanggang dan biarkan hingga benar-benar dingin. Sajikan dengan teh atau minuman panas lainnya. Semoga pengalaman menyenangkan!
9. Gula halus atau kenari cincang halus atau biji wijen akan sangat cocok di atasnya. Apakah Anda ingin sepotong? Lalu, kamu menunggu).
Apple charlotte dengan krim asam
Nenek kami selalu memasak dengan sangat lezat, dan mereka selalu menambahkan kefir ke dalam keindahan apel, seperti pada versi sebelumnya, atau menggunakan krim asam. Ya, setelah trik mereka, anak-anak kita tumbuh dengan pesat. Apa rahasianya, mungkin merekalah yang paling banyak menggunakannya resep terbaik, atau mungkin mereka hanya menyiapkan kue seperti itu cinta yang besar dan peduli?
Secara umum, saya meminta varaintik lain kepada kerabat saya, dan omong-omong, itu bertepatan dengan deskripsi yang saya temukan di satu situs. Saya akan menunjukkannya kepada Anda juga. Saya rasa banyak dari Anda juga memasak dengan cara ini. Itu benar!
Ngomong-ngomong, Anda mungkin sudah memperhatikan bahwa bahan-bahannya menggunakan pati. Pernahkah Anda bertanya-tanya kenapa ditambahkan sama sekali ya? Izinkan saya memberi tahu Anda sebuah rahasia: ini menghilangkan kelembapan berlebih dari adonan biskuit.
Tahukah kamu? Dan hanya berkat bahan rahasia ini, makanan yang dipanggang melebihi semua ekspektasi; hasilnya menjadi gembur, sangat rapuh dan, tentu saja, lapang.
Tapi, saya ingin memperingatkan Anda bahwa tepung kentang perlu digunakan dalam kombinasi dengan susu asam atau setidaknya susu. Jika tidak, Anda tidak akan mendapatkan efek yang diinginkan, dan charlotte akan terasa hambar.
Baiklah, mulailah, semoga Anda beruntung!
Cara membuat apple charlotte dengan kulit yang renyah
Apakah Anda ingin mengumpulkan lebih banyak pujian di meja? Kemudian pilih metode memasak ini. Kejutkan rumah tangga Anda, biarkan mereka makan dan mengunyah, di sini ternyata bagian atasnya begitu saja, dan tidak empuk. Dan pai apelnya sendiri lembut dan keropos, tetapi adonan shortbread akan digunakan.
Kebanyakan orang Rusia paling menyukai resep ini karena juga sangat hemat anggaran.
Sebagai catatan! Tahukah Anda bahwa charlotte adalah masakan Prancis, tetapi kami orang Rusia sudah menganggapnya sebagai masakan kami. Karena kita terbiasa membuat kue seperti itu hampir setiap hari saat musim buah dan sayur. Dan di musim dingin kami bahkan memanggang dari apel impor yang dibeli.
Kita akan butuh:
- Tepung - 320 gram
- Mentega atau margarin - 180 g
- Air dingin - 8 sdm
- Garam - 0,5 sdt
- Apel - 1-1,2 kg
- Gula - 150 gram
- Kayu Manis - 1 sdt
- Pala - 0,5 sdt
- Susu (untuk mengoles) - 1 sdm
- Gula merah (untuk taburan charlotte) - 1 sdm
- Tepung - 2 sdm
Tahapan:
1. Dalam wadah terpisah, campurkan tepung dan garam, diayak tiga kali. Mengaduk. Kemudian tambahkan mentega atau margarin pada suhu kamar. Dan mulailah menggosok adonan dengan satu sendok makan, Anda akan mendapatkan campuran yang mungkin akan mengingatkan Anda pada hal serupa saat Anda memanggang kue keju kerajaan. Tuang ke dalam air.
2. Campur lagi. Karena air dingin Adonan akan menjadi elastis dan elastis, jadi mulailah menguleninya dengan tangan Anda.
4. Sementara itu, buat isiannya. Kupas kulit hijau dari buahnya dan potong dadu. Kemudian tambahkan kayu manis dan tepung, aduk.
5. Ditambah lagi, tambahkan juga pala dan aduk semuanya hingga rata.
6. Nah, sekarang adonan sudah diistirahatkan dan memanggil kita untuk melakukannya tindakan lebih lanjut. Bagilah menjadi dua bagian. Taburi permukaannya dengan tepung.
7. Sekarang ratakan setiap bola yang dihasilkan dan gulung menjadi lingkaran. Tempatkan yang pertama bentuk lingkaran, dan letakkan isian yang sudah disiapkan di atas roti pipih.
8. Letakkan adonan kedua di atasnya, cubit pinggirannya dengan tangan dan lewati dengan garpu biasa.
9. Buat potongan di tengah, melintang. Lumasi permukaan produk dengan susu. Taburi piring dengan gula merah untuk membuat kerak emas.
10. Panggang dalam oven selama kurang lebih 50 menit dengan suhu 180-200 derajat. Biarkan hingga benar-benar dingin sebelum digunakan. Sajikan dengan satu sendok es krim. Selamat makan!
Charlotte jeli - resep dalam 20 menit
Pada prinsipnya, semua pilihan masakan sebelumnya juga aspic, yang ini akan menggunakan soda sebagai pengganti baking powder. Untuk menambah rasa, Anda dapat dengan mudah menggunakan bahan tambahan apa pun, seperti kulit jeruk atau lemon, serta kayu manis atau vanilin.
Bagian atas pai akan menjadi menarik, dan jika Anda juga menghiasinya dengan mawar, itu akan menjadi sebuah mahakarya. Seiring berjalannya waktu, Anda akan belajar bagaimana mempersiapkannya. Mungkin ini akan menjadi penemuan nyata bagi Anda.
Dingin! Buah-buahan sebaiknya diambil yang manis dan asam, jika manis bisa ditaburi asam sitrat, dan sebaliknya, jika asam bisa ditaburi gula pasir. Ngomong-ngomong, saya sangat suka melakukan ini, gula menciptakan rasa karamel dan apel terlihat kuning dan transparan.
Kita akan butuh:
- krim asam - 1 sdm.
- tepung terigu – 1 sdm.
- soda kue – 0,5 sdt
- apel – 4 buah.
- gula pasir – 1 sdm.
- telur – 1 buah.
Tahapan:
1. Tambahkan soda ke dalam krim asam dan aduk, lalu pecahkan satu butir telur ayam. Mengaduk. Kemudian tambahkan gula pasir. Kocok campuran sampai butirannya larut.
Anda tidak perlu memadamkan soda dalam resep ini, karena krim asam produk susu fermentasi, itu akan padam dengan sempurna di dalamnya.
2. Potong apel menjadi lingkaran tipis atau setengah cincin. Letakkan di bagian bawah loyang yang sudah diolesi minyak sayur. Lalu tuang adonan. Taburi dengan buah juga.
3. Masukkan benda kerja ke dalam oven yang sudah dipanaskan sebelumnya dan panggang selama 30 menit dengan suhu 180-200 derajat. Seperti biasa, periksa kesiapannya dengan tusuk sate atau tusuk gigi.
Cara memasak charlotte sesuai resep klasik dengan kayu manis
Saya terus menjelaskan dan ingin sekali lagi mendemonstrasikan produk baru lainnya, atau seperti kata anak muda, sebuah bom. Masalahnya adalah saus asli yang menutupi charlotte kami dengan apel digunakan di sini, dibuat berdasarkan protein. Baca terus dan lihat sendiri.
Kita akan butuh:
- telur ayam - 5 buah.
- tepung - 1 sdm.
- gula - 5 sdm
- baking soda atau baking powder - 1 sachet atau 1 sdt
- pati - 1 sdm
- kayu manis - 1 sdt
- apel cincang - 600 g
Tahapan:
1. Pertama-tama, pisahkan putihnya dari kuningnya. Kocok putih telur dengan mixer dengan tiga sendok makan gula pasir selama 2-3 menit. Sekarang ambil tiga sendok makan putih telur dari massa yang dihasilkan dan pindahkan ke gelas (campuran ini akan dibutuhkan di bagian paling akhir, sebelum dimasukkan ke dalam oven). Tambahkan sisa massa dengan satu gelas tepung atau 150 g, ditambah tambahkan 1 sendok makan pati, satu sendok teh kayu manis dan soda kue. Mengaduk.
Tambahkan juga dua sendok makan gula ke kuning telur dan haluskan dengan tangan menggunakan sendok.
Sekarang gabungkan kuning telur dengan adonan.
2. Tuang apel cincang ke dalam adonan dan aduk hingga rata.
3. Setelah itu, olesi cetakan dengan minyak sayur dan taburi tepung atau remah roti. Letakkan campuran adonan.
4. Dan sekarang bom hari ini, tuangkan putih telur di atasnya, yang dibiarkan terpisah di dalam gelas.
5. Nah, tinggal memanggang charlotte saja, panggang dalam oven dengan suhu 180 derajat hingga matang, 40 menit. Lalu taruh di piring saji dan cicipi. Selamat makan!
Charlotte lapang dari ranetki di atas loyang besar
Ya, ketika sebuah keluarga besar, atau banyak tamu telah datang, atau kerabat muncul secara tak terduga, tidak ada waktu untuk melihat mahakarya yang cemerlang. Saya ingin memasukkan semua bahan ke dalam oven dan mendapatkan kue apel yang besar. Dan, jika ada juga Ranetki (atau yang semi-budaya) di rumah dan tergeletak di ambang jendela, maka secara umum ada lagunya.
Kita akan butuh:
- Telur ayam - 6 buah.
- Susu – 300ml
- Minyak sayur - 3 sdm
- Tepung terigu - 420 gram
- Baking powder - 3 sachet
- apel - 6 buah.
- Kismis – 100 gram
- Gula - 180 gram
Tahapan:
1. Siapkan buah untuk dikerjakan, cuci dengan air, buang kulit dan bijinya. Lalu potong dengan tajam pisau dapur menjadi irisan. Letakkan di atas loyang, yang Anda tutupi dengan kertas roti dan olesi dengan minyak sayur. Jika apelnya asam, taburi dengan gula sesuai selera Anda.
2. Rendam kismis terlebih dahulu air panas, lalu tiriskan kelebihan air. Jika ada anggota keluarga Anda yang tidak menyukainya, lakukan hal berikut: sebarkan hanya di tengah jalan. Seperti yang terlihat di foto ini.
3. Sekarang buat adonannya. Kocok telur dengan mixer bersama gula hingga butirannya hilang, lalu tambahkan minyak sayur, tepung dengan baking powder dan tuangkan susu. Mengaduk. Hasilnya adalah konsistensi cair-kental. Tuangkan ke atas pai yang akan datang.
4. Panggang seperti biasa dalam oven yang sudah dipanaskan selama kurang lebih 35 menit lalu periksa kematangannya. Atur suhu menjadi 180 derajat. Beginilah tampilan kerak coklatnya, bahkan sedikit renyah.
5. Potong sepotong dan biarkan semua orang mencobanya. Tuang susu kental manis dengan coklat di atasnya. Makanlah untuk kesehatan Anda! Anak-anak dan orang-orang terkasih Anda harus menghargainya pilihan baru persiapan. Menikmati!
Kue apel dengan margarin dan soda
Anda tahu, hari ini saya dikejutkan oleh pemikiran bahwa banyak dari kita berada di bawah Tahun Baru, dan bahkan pada tanggal 8 Maret mereka menyiapkan ratu apel untuk meja pesta. Dan mengapa tidak, sebenarnya. Lagipula, kue ini benar-benar tidak kalah dengan kue lainnya. Selain itu, mudah disiapkan, dan selalu dapat dibuat dalam waktu 20 menit dalam kondisi apa pun.
Namun, bagaimanapun, karena hari ini istimewa, saya ingin menonjolkan kue-kue tersebut, dan saya menemukan pilihan yang cocok. Kenikmatan manis ini adalah coklat, bayangkan. Tepatnya, Anda belum pernah makan yang seperti ini sebelumnya, ini hanya bom tahun ini. Jadi saya merekomendasikannya.
Kita akan butuh:
- telur ayam - 3 buah.
- gula - 180 gram
- margarin atau mentega - 150 g
- tepung - 120 gram
- baking powder - 2 sdt atau soda - 0,5 sdt, disiram dengan cuka
- ekstrak vanila atau vanillin
- apel – 150 gram
- bubuk kakao – 35 gram
Tahapan:
1. Dalam cangkir, kocok telur hingga halus menggunakan pengocok biasa. Kemudian tambahkan gula pasir. Campur lagi dengan pengocok.
Lelehkan mentega dalam penangas air dan tuangkan ke dalam adonan telur. Kemudian tambahkan tepung terigu, coklat dan tentunya baking powder. Aduk kembali hingga kental dan tidak menggumpal.
2. Kulit apel jangan dikupas, langsung dipotong saja. Buang semua bijinya. Potong buah menjadi beberapa bagian, sebaiknya dengan ukuran yang sama.
2. Campurkan apel dengan adonan dan masukkan ke dalam loyang berbentuk pegas, olesi dengan mentega dan taburi tepung terigu. Ratakan bagian atasnya dengan spatula.
Sebaiknya ambil ukuran cetakan yang diameter 22 agar hasil panggangannya tinggi.
Setelah waktu berlalu, tusuk kue dengan tongkat dan pastikan sudah siap. Seperti yang Anda lihat, tongkatnya harus benar-benar kering. Sekarang yang tersisa hanyalah memotongnya menjadi beberapa bagian dan menyajikannya kepada semua orang. Semoga beruntung!
Selain opsi ini, saya juga sangat menyukai salah satu mahakarya yang saya lihat di saluran YouTube. Penulis secara khusus menyiapkan saus karamel, yang dia tuangkan di atas makanan yang dipanggang, dan berbagi dengan kami beberapa nuansa dan rahasia. Jadi tonton juga, saya merekomendasikannya.
Cara menghias charlotte dengan apel
Saya rasa sering kali ada acara atau hari libur di rumah dan keluarga Anda. Untuk itu Anda selalu memberi makan tamu Anda sesuatu yang enak. Ya, seperti tanpanya. Ya, tidak kemana-mana. Timbul pertanyaan, bagaimana cara cerdik menghias kue sekaligus menggunakan bahan-bahan murah. Karena hari ini kita berbicara tentang charlotte, saya menawarkan opsi ini.
Mungkin hal paling mendasar adalah menghias pai seperti itu dengan gula halus biasa. Dan murah dan ceria. Pada pesta anak-anak itu dia!
Tentu saja, Anda bisa menggunakan cara lain dan menghiasnya dengan coklat leleh dan membuat krim spesial.
Kita akan butuh:
- Krim asam - 0,5 sdm.
- Susu kental - hingga 0,5 sdm.
- Cokelat atau sirup lainnya - 2 sdm
Tahapan:
1. Dalam wadah yang dalam, campurkan dua bahan: susu kental manis dan krim asam. Sebenarnya sausnya sudah siap.
2. Letakkan isian ini di seluruh area charlotte yang baru dipanggang. Dan dengan bantuan sirup apa pun, masuk pada kasus ini coklat, hiasi dengan tusuk gigi, gambar coretan. Atau, seperti kata mereka, menggambar jaring.
Nah, pilihan yang paling super duper seru adalah membuat bunga mawar dari buah apel.
1. Anda harus mengiris apel terlebih dahulu, seperti yang ditunjukkan pada gambar ini. Plastiknya harus tipis, tebalnya tidak lebih dari 2 mm. Tempatkan potongan-potongan itu saling tumpang tindih juga.
Kemudian lakukan prosedur berikut tepat selama 2 menit. Tempatkan cangkir beserta isinya ke dalam oven microwave 750 W.
2. Segera setelah buah menghangat dan menjadi hangat, mulailah membentuk bunga. Untuk setiap mawar Anda membutuhkan 7 potong. Letakkan potongan-potongan itu dalam satu baris seperti ini, seolah-olah tumpang tindih.
3. Sekarang hanya sulap dan tidak lebih. Putar bagian yang kosong menjadi spiral.
4. Lalu angkat gulungan yang dihasilkan, dan inilah yang akan keluar.
5. Sisa apel akan digunakan dalam adonan. Potong dengan pisau potongan-potongan kecil bebas dari.
7. Kemudian pilih resep apa pun yang Anda suka dari catatan ini dan uleni adonan.
8. Seperti yang Anda duga, masukkan setiap mawar ke dalam gelas, atau cetakan untuk kue mangkuk kecil, atau, jika Anda membuat pai besar, hiasi bagian atasnya.
9. Bagaimanapun, hasilnya akan enak. Dan gula halus akan menambah kelembutan.
Berikut ini cara Anda biasanya mendesain makanan yang dipanggang dalam bentuk bulat.
Ngomong-ngomong, kamu bisa membuat bunga seperti ini dari apel karamel. Goreng saja potongannya dalam sirup gula atau gula selama beberapa menit, lalu gulung menjadi gulungan.
Ada juga cara peletakan lainnya, seperti yang ditunjukkan dalam ilustrasi ini:
Hasil akhirnya juga akan menjadi komposisi yang indah.
Yang pasti ingin Anda coba. Nah, yang tersisa hanyalah pergi ke dapur dan mewujudkan impian Anda.
Anda bisa memanggang irisan apel dalam posisi ini. Kelihatannya tidak ada yang istimewa, tapi juga terlihat mengesankan.
Jadi, pilih dan ciptakan sesuka hati Anda.
Selain bentuk bulat dan lonjong, Anda juga bisa mengambil bentuk hati. Anda tentu paham maksud saya, jika Anda merayakan Hari Valentine atau hari jadi keluarga lainnya, seperti ulang tahun pernikahan. Mengapa tidak menggunakan ide ini).
Itu saja, teman-teman. Saya harap charlotte lembut Anda dengan apel telah memikat semua orang hari ini. Perutmu sakit.) Secara umum memasak dengan penuh kegembiraan dan inspirasi dan tentunya dengan prima suasana hati yang positif. Sampai jumpa semuanya dan sampai jumpa lagi.
Charlotte apel yang harum adalah makanan penutup yang sangat populer di kalangan banyak ibu rumah tangga. Membuat pai seperti itu cukup sederhana dan Anda tidak perlu membeli bahan-bahan yang terlalu mahal. Misalnya, Anda bisa membuat adonan charlotte dengan krim asam, kefir, atau susu. Atau Anda bisa memanggangnya di rumah dengan keju cottage yang dibeli di toko. Resep charlotte dengan apel yang lembut dan lapang, yang dijelaskan di bawah ini, dapat disiapkan tanpa menambahkan telur. Petunjuk foto dan video langkah demi langkah sangat cocok untuk membuat hidangan penutup klasik atau tidak biasa yang lezat untuk keluarga dan teman Anda.
Charlotte klasik dengan apel - resep dengan petunjuk foto langkah demi langkah
Penggunaan resep makanan penutup klasik memungkinkan Anda menyiapkan pai yang cukup lembut dan manis. Resep berikut dengan foto menjelaskan langkah demi langkah cara memanggang apple charlotte favorit semua orang menggunakan bahan-bahan sederhana dan terjangkau. Instruksi sederhana akan membantu ibu rumah tangga muda mempelajari cara menyiapkan pai buah dengan benar.
Bahan untuk resep apel charlotte klasik
- apel - 5-6 buah;
- gula - 200 gram;
- telur - 3 buah;
- tepung - 125 gram;
- ekstrak vanila - 0,5 sdt.
Petunjuk foto langkah demi langkah untuk resep apel charlotte klasik
Charlotte lembut dengan apel manis dan keju cottage - resep video langkah demi langkah
Kombinasi apel manis dan keju cottage sangat bagus untuk berkreasi makanan penutup asli. Dengan bahan-bahan ini Anda bisa membuat pai besar dan kue mangkuk kecil. Pada saat yang sama, menyiapkan charlotte dengan keju cottage dan apel sama sekali tidak sulit: Anda hanya perlu mengikuti instruksi yang dijelaskan dalam video dengan ketat.
Video resep membuat charlotte dari keju cottage dan apel manis
Video berikut menjelaskan langkah demi langkah fitur dan rahasia menyiapkan charlotte dengan keju cottage dan apel. Tips ini pasti berguna bagi ibu rumah tangga yang ingin belajar cara membuat pie buah dengan tambahan keju cottage atau massa dadih.
Charlotte berbulu manis dengan apel di rumah - resep langkah demi langkah dengan foto
Penggunaan bumbu yang berbeda akan membantu memberikan rasa unik pada charlotte biasa. Misalnya, selain vanilla, Anda bisa menambahkan pala dan kayu manis ke dalam adonan. Dengan mereka, charlotte yang subur juga akan mendapatkan warna coklat yang menakjubkan. Dan jika Anda menuangkannya ke dalam adonan yang sudah disiapkan jus apel atau dimasak dengan susu, pai akan memiliki kelembutan yang istimewa. Resep berikut dengan foto akan memberi tahu ibu rumah tangga langkah demi langkah cara menyiapkan charlotte yang lembut dan harum dengan benar.
Daftar bahan untuk membuat charlotte apel manis yang subur di rumah
- apel - 3-4 buah;
- kayu manis bubuk - 2 sdt;
- telur - 3 buah;
- tepung - 3 sdm;
- baking powder - 1 sdt;
- ekstrak vanila - 2 sdt;
- soda - 1 sdt;
- jus apel - 50 ml;
- pala bubuk - 0,5 sdt.
Resep langkah demi langkah untuk membuat charlotte apel manis di rumah
Apple charlotte yang tidak biasa - resep memanggang yang cepat dan sederhana
Banyak ibu rumah tangga yang menyiapkan charlotte dengan tambahan susu, krim asam, atau menguleni adonan dengan kefir. Tapi untuk maksimal memasak instan permen dan bahan-bahan yang benar-benar tidak biasa dapat digunakan. Misalnya, lemak babi adalah salah satu bahan tambahan yang paling menakjubkan untuk makanan penutup. Ini memungkinkan Anda memberi makanan yang dipanggang rasa yang tidak biasa, buat empuk dan juicy. Pada saat yang sama, charlotte yang sangat lezat dibuat menggunakan lemak babi tanpa menambahkan telur atau tepung.
Daftar bahan untuk membuat charlotte yang tidak biasa dan sederhana dari apel segar
- apel - 400 gram;
- remah roti (roti hancur) - 85 g;
- lemon - 1 buah;
- gula - 115 gram;
- lemak babi (butiran atau dihancurkan) - 55 g;
- minyak yang dikeringkan - 55 g.
Resep sederhana untuk membuat charlotte yang tidak biasa dengan apel segar
Charlotte apel harum di rumah - resep langkah demi langkah dengan foto
Dari apel biasa Anda tidak hanya bisa membuat pai besar, tetapi juga kue charlotte kecil. Mereka memiliki tampilan orisinal, sehingga pasti akan menarik bagi orang dewasa dan anak-anak. Resep berikut dengan petunjuk foto menjelaskan secara rinci cara membuat makanan penutup seperti itu dengan cepat dan mudah.
Bahan-bahan resep membuat apple charlotte aromatik di rumah
- apel - 6-7 buah;
- gula - 2 sdm;
- roti atau roti gulung - 1 pc.;
- lemon - 1 buah;
- mengeringkan mentega - 100 gram.
Resep foto langkah demi langkah untuk memanggang apple charlotte yang harum di rumah
Cara menyiapkan apple charlotte yang lezat dengan krim asam - resep video langkah demi langkah
Pai yang lapang biasanya dibuat dengan krim asam, yang akan sangat empuk. Bahan ini juga bagus untuk memanggang charlotte. Resep berikut menjelaskan langkah demi langkah cara membuat pai apel dengan krim asam dan cara mencampur bahan-bahannya dengan benar.
Resep video langkah demi langkah untuk membuat charlotte dari krim asam dan apel
Berikut ini resep langkah demi langkah Anda dapat mempelajari cara menyiapkan charlotte lembut dengan krim asam. Pai yang enak Anak-anak pasti akan menyukainya dan akan menimbulkan kegembiraan yang tulus pada orang dewasa.
Apple charlotte klasik atau tidak biasa disiapkan cukup cepat, Anda hanya perlu memilih resep yang paling sesuai dalam hal kerumitan dan bahan. Misalnya, pai yang empuk dan lapang bisa dibuat dengan tambahan krim asam atau kefir. Charlotte yang sangat lezat bisa dipanggang dengan keju cottage. Setiap instruksi foto dan video yang diulas menjelaskan langkah demi langkah fitur menyiapkan makanan penutup yang berbeda: dengan tepung, susu, tanpa telur. Oleh karena itu, resep charlotte dengan apel apa pun yang disarankan di atas dapat disiapkan di rumah tanpa banyak kesulitan.
Tampilan Postingan: 97
Awal abad ke-19 adalah pertanda terobosan nyata di bidang memasak; charlotte ditemukan. Pencipta mahakarya ini adalah koki Perancis Karem, yang melayani sendiri Alexander I. Kue ini menjadi terkenal sebagai kue Perancis, namun kemudian namanya diubah menjadi charlotte Rusia.
Untuk membuat kue ini, Anda perlu menyiapkan kue bolu dan menambahkan krim kocok. Makanan yang dipanggang didinginkan dan disajikan, sehingga hidangan penutupnya paling nikmat.Jadi, charlotte adalah kue bolu sederhana yang hanya berisi apel.
Banyak ibu rumah tangga yang suka menyiapkan makanan penutup sederhana ini, karena resepnya sederhana dan tidak sulit untuk membuatnya.
- Charlotte lezat dengan apel: Resep klasik dengan foto.
- Resep charlotte yang subur dengan apel di dalam oven
- Charlotte dengan krim asam dan apel langkah demi langkah.
- Charlotte dengan apel di kefir dengan foto langkah demi langkah.
- Charlotte dengan apel dan susu.
Di Rusia, charlotte juga dikenal sebagai kue bolu dengan apel. Untuk membuat kue bolu ini, Anda perlu menuangkan sedikit cuka buah ke atas soda, lalu padamkan. Kemudian buah-buahan cincang ditambahkan ke biskuit dan dimasak dalam oven.
Jika ingin mendapatkan adonan yang bagus, Anda bisa menggunakan tepung sebagai gantinya semolina. Rahasia charlotte yang enak adalah adonan harus tercampur rata selama proses memasak. Dengan pendekatan ini, pai menjadi sangat rapuh, dan kulitnya sangat renyah.
Untuk menyiapkan pai ini sesuai resep tradisional, Anda perlu mengambil bahan-bahan berikut:
- tepung – 1 gelas;
- gula pasir – 1 cangkir;
- telur – 4 buah;
- baking powder atau soda - setengah sendok teh;
- apel – 4 buah (Antonovka);
- vanila - secukupnya.
Langkah-langkah persiapan makanan penutup:
Ambil wadah untuk mengocok telur, tambahkan gula pasir dan telur lalu kocok rata hingga terbentuk busa kental. Agar telur berbusa dengan baik, telur tidak boleh hangat, jika aturan ini dipatuhi, busa akan kental dan mengembang.
Tambahkan tepung yang sudah diayak, baking powder, atau slaked soda ke dalam wadah.
Pada tahap ini kocok tepung dengan campuran ini dan telur, tidak perlu berusaha terlalu keras, cukup tercampur saja.
Tambahkan buah cincang, buang biji dan batangnya. Apel harus dipotong dengan benar, karena apel yang terlalu kecil tidak akan terasa saat dipanggang, dan potongan yang terlalu besar juga tidak akan berfungsi.
Pilihan terbaik adalah buah-buahan yang dipotong-potong, yang akan menambah aroma dan rasa unik pada makanan penutup.
Makanan penutup ini tidak terlalu berubah-ubah, sehingga bisa dibuat dalam wadah dan penggunaan apa saja berbagai cara, baik itu cetakan bulat atau penggorengan. Jika Anda sudah memutuskan bentuknya, maka saatnya mulai memasak. Anda perlu memanggang makanan penutup dalam oven dengan suhu 180 derajat selama kurang dari satu jam.
Untuk mengecek kesiapan makanan yang dipanggang, cukup tusuk dengan tusuk gigi tepat di tengahnya, sehingga Anda akan lebih tahu apakah makanan yang dipanggang sudah matang atau belum. Jika Anda memiliki masalah dengan kerak yang gosong dan pai masih belum matang, Anda bisa menutupinya dengan kertas timah dan melanjutkan memanggang pai.
Mengambil keuntungan dari ini metode sederhana, Anda akan terhindar dari kerak yang gosong. Dalam proses menyiapkan makanan penutup, Anda dapat mengambil wadah yang dalam atau lebar, dan untuk apel, Anda dapat mengambil beberapa buah lagi dan menghias makanan penutup.
Anda dapat membuat kelopak dari apel dan mengumpulkan mawar, sehingga menciptakan makanan penutup yang unik dan bergaya.
Harus diingat bahwa dengan wadah yang dalam Anda perlu memanggang dalam oven selama sekitar setengah jam, tetapi pertahankan suhu yang sama. 
Setelah makanan penutup siap, Anda bisa menaburkan bunga mawar dengan gula halus.
Jadi, dengan menggunakan resep yang sama, Anda bisa menunjukkan imajinasi dan menciptakan hidangan penutup yang unik dan lezat dari apel.
Resep Charlotte yang subur dengan apel dan foto
Resep charlotte ini sangat populer karena bentuknya yang menggugah selera, dan charlotte tersebut memberikan kenangan yang luar biasa, perasaan nyaman dan nyaman. Senang sekali bisa mengumpulkan keluarga dan teman Anda, serta tamu, di sekitar meja dan memberi mereka rasa dan kenangan yang tak terlupakan sambil menikmati secangkir teh.
Setiap ibu rumah tangga mengetahui makanan penutup ini dan banyak yang mengetahui resepnya, namun hanya sedikit ibu rumah tangga yang mengetahui resep ini. Anda pasti akan terkejut dengan kue yang Anda dapatkan dari resep sederhana ini.
Hampir semua orang bisa membuat makanan penutup lezat ini, Anda hanya perlu mengocok telur ayam, menambahkan tepung dan gula, dan di akhir menambahkan apel. Jika Anda ingin mencapainya hasil yang bagus dan dapatkan charlotte yang subur dan lezat, bekali diri Anda dengan beberapa trik dan nuansa. Untuk menyiapkan pai untuk 8 buah, Anda perlu mengambil produk berikut:
- tepung – 1 gelas;
- gula pasir – 1 cangkir;
- telur ayam – 4 buah;
- apel manis dan asam – 5 buah.
Proses langkah demi langkah menyiapkan makanan penutup:
- Langkah pertama adalah menyiapkan oven, nyalakan 180 derajat. Ini harus dilakukan agar oven memanas agar makanan penutupnya enak.
Anda perlu mengambil telur ayam dan memecahkannya hingga rata, lalu menambahkan gula pasir,
campur dan kocok dengan mixer. Ada trik tertentu untuk mendapatkan charlotte yang empuk, yaitu Anda perlu mengocok telurnya dalam waktu yang sangat lama dan menyeluruh hingga hilangnya total gula pasir. Jangan lupa busa yang kental harus berwarna putih.
Setelah telur dikocok seluruhnya, Anda perlu menambahkan 1 cangkir tepung yang diayak. Tepung harus diayak hingga diperoleh adonan yang lapang dan harus ditambahkan sedikit demi sedikit agar tidak menggumpal pada adonan. Setelah menambahkan tepung dengan hati-hati, aduk semuanya hingga rata. Massanya harus kental dan homogen pada saat bersamaan.
Ambil apel asam manis, bilas dengan air mengalir dan biarkan beberapa saat hingga kering. Potong buah kering menjadi beberapa bagian, atau sebaiknya menjadi irisan. Untuk mencapai efek yang diinginkan dan mendapatkan charlotte yang enak dan lembut, pilihlah apel yang belum matang buah-buahan yang berair dapat mengganggu pembentukan adonan yang mengembang.
Ambil loyang tempat Anda akan membuat kue dan tambahkan mentega ke dasar loyang. Rahasia kue yang empuk lainnya adalah mentega harus ditambahkan secukupnya, karena terlalu banyak minyak dapat menyebabkan kue tidak mengembang.
Setelah manipulasi ini, tambahkan sedikit tepung pada permukaan cetakan, dan taburi sisi cetakan dengan tepung.
Tambahkan potongan apel sesuai jumlah yang ditentukan ke dalam cetakan yang sudah disiapkan.Tentu saja apel yang banyak hanya akan membawa manfaat dan pie Anda akan sangat lezat, namun di sisi lain, Anda perlu memikirkan untuk menyisakan ruang untuk adonan.
Setelah semua manipulasi ini, saatnya menuangkan adonan yang sudah jadi, usahakan adonan memenuhi seluruh ruang dan seragam.
Jadi, Anda bisa memasukkan cetakan ke dalam oven yang sudah dipanaskan hingga 180 derajat selama kurang lebih setengah jam. Anda bisa mengecek kesiapan makanan penutup dengan tusuk gigi atau korek api. Jika adonan tidak menempel pada tusuk gigi, maka kue sudah siap.
Charlotte adalah makanan penutup favorit semua orang, karena pembuatannya sederhana dan tidak memiliki resep yang jelas, Anda dapat menambahkan apa pun yang Anda suka ke dalam pai ini. Jika Anda tidak suka apel, Anda bisa menggantinya dengan buah lain, atau menambahkan sayuran.
Beberapa ibu rumah tangga, dalam proses menyiapkan charlotte dengan sayuran, menambahkan bumbu dan bumbu kemudian mendapatkan pie yang sangat mengenyangkan yang bisa disajikan saat makan malam.
Charlotte dengan krim asam dengan apel di dalam oven
Charlotte sangat sering disiapkan dengan krim asam, karena makanan penutupnya ternyata enak dan enak, dan juga menyehatkan. Manfaatnya tidak hanya terletak pada kenyataan bahwa krim asam digunakan dalam resep ini, tetapi juga di charlotte ada banyak apel, dan ini hanya berarti banyak vitamin dalam makanan penutup Anda. Pai ini dapat disantap untuk sarapan pagi, karena sangat bergizi dan lezat, dan Anda juga dapat menyantapnya untuk makan malam.
Ada banyak versi mengenai kemunculan nama charlotte, ada yang percaya bahwa charlotte diterjemahkan dari dalam bahasa Inggris artinya masakan yang berisi adonan, gula dan apel.
Ada pendapat lain - nama charlotte diambil dari nama seorang gadis cantik yang dicintai si juru masak dan menamai makanan penutup ini untuk menghormati kekasihnya. Semua asumsi dan penilaian ini sama indahnya dengan Charlotte sendiri.
Untuk menyiapkan makanan penutup yang luar biasa ini, ambil bahan-bahan berikut:
- gula pasir – 1 cangkir;
- tepung – 1 gelas;
- sejumput garam;
- telur - 1 buah;
- baking powder - tas;
- apel – 1000 g (besar);
- gula bubuk – 1 sdm;
- kayu manis - sejumput.
Metode menyiapkan charlotte dengan krim asam:
- Ambil tepung dalam jumlah tertentu dan saring.
- Untuk adonannya perlu ambil wadah yang dalam, tambahkan telur, lalu gula pasir dan tambahkan juga krim asam. Campur bahan hingga halus dan kental.
- Tambahkan tepung dan baking powder secara bertahap ke dalam campuran ini, dan Anda bisa menambahkan sedikit kayu manis, tapi ini dia sesuka hati. Massanya harus kental, tetapi pada saat yang sama empuk. Pendekatan ini akan membantu membuat makanan penutup Anda berpori dan lapang.
Siapkan apel untuk pai dengan membuang semua bagian apel yang tidak perlu, kupas dan potong menjadi potongan atau irisan besar.
Ambil loyang, tambahkan mentega dan olesi bagian bawahnya, lalu tuang apel yang sudah dipotong, tuang adonan yang sudah jadi dan aduk.
Masukkan formulir yang berisi dessert langsung ke dalam oven dengan suhu 180 derajat, lalu tunggu sekitar setengah jam, namun jika ragu dengan kesiapan dessertnya, Anda bisa mengeceknya dengan korek api atau tusuk gigi.
Keluarkan charlotte yang sudah jadi dari cetakan dan biarkan beberapa saat hingga benar-benar dingin.
Siapkan pai sederhana namun sehat yang tidak hanya menyenangkan Anda, tetapi juga orang yang Anda cintai.
Charlotte dengan apel di kefir di dalam oven
Makanan penutup ini adalah kombinasi luar biasa antara apel dan kefir, yang tidak kalah sehatnya dengan charlotte dengan krim asam. Setelah menyiapkan pie sesuai resep ini, Anda bisa menikmati kue-kue empuk yang memiliki kulit renyah dan berwarna coklat keemasan.
Buat ini kue-kue lezat mudah dan sederhana karena tidak ada teknik khusus dalam resep ini. Anda bisa menggunakan berbagai macam bumbu untuk menciptakan mahakarya yang harum dan menggugah selera.
Jadi, jika Anda ingin membuat makanan panggang yang enak, ambillah produk berikut ini:
- tepung – 2 cangkir;
- gula – 6 sdm;
- kefir – 1 gelas;
- soda – 1 sdt; telur – 2 buah;
- mentega – 120 gram;
- kayu manis;
- apel – 5 buah.
Metode menyiapkan charlotte dengan kefir:
Panaskan kefir dalam wadah kecil lalu tuang soda ke dalam wadah tersebut, aduk hingga rata.
Lelehkan mentega dalam jumlah yang ditentukan dan tuangkan ke dalam mangkuk dengan kefir yang dipanaskan.
Pecahkan telur, campur dengan massa yang dihasilkan, tambahkan gula pasir dan kocok.
Tambahkan tepung yang sudah diayak dan aduk hingga rata.
Ambil cetakan kue, taburi tepung dan tuang separuh adonan, susun apel yang sudah dipotong-potong dan tuang sisa adonan.
Panaskan oven hingga 170 derajat, letakkan cetakan dan biarkan selama 50 menit.
Makanan penutup yang sudah jadi dapat dikonsumsi dengan teh, susu, dan kopi.
Resep charlotte dengan susu dan apel di oven
Charlotte yang diolah dengan susu akan menjadi makanan penutup yang sangat diperlukan untuk anak-anak kita. Untuk membuat makanan penutup yang lezat tidak perlu menghabiskan banyak waktu dan uang. Anda bisa menambahkan buah-buahan segar dan beku ke dalam makanan yang dipanggang, Anda juga bisa menambahkan biji-bijian dan kacang-kacangan.
Resepnya tidak memerlukan instruksi dan kepatuhan yang jelas, Anda dapat menyiapkan makanan penutup hanya berdasarkan preferensi dan kemampuan Anda. Namun untuk resep ini, ambil produk berikut ini:
- telur – 2 buah;
- gula – 60 gram;
- susu – 100 gram;
- minyak bunga matahari - 1 sdm;
- tepung – 140 gram;
- baking powder - 1 sdm;
- apel – 2 buah.
Metode menyiapkan charlotte:
- Ambil telur ayam, kocok dengan gula pasir, lalu tambahkan tepung terigu dan baking powder. Campur semuanya hingga rata.
Tuang susu dan mentega, lalu aduk kembali.
Potong apel menjadi irisan dan tambahkan ke adonan.
Panaskan oven hingga 180 derajat, masukkan charlotte dan biarkan selama 20 menit.
Keluarkan dari oven dan sisihkan. Dapat dihias sebelum disajikan kepada tamu.
Resep hidangan penutup yang luar biasa ini akan mampu menaklukkan dan meluluhkan hati setiap ibu rumah tangga, bukan hanya karena kesederhanaannya, tetapi juga karena rasanya yang luar biasa.
Charlotte akan membantu menyatukan keluarga Anda dalam satu meja dan memberi Anda malam yang tak terlupakan sambil menikmati secangkir teh atau kopi.
Baunya enak seperti apel.
Kucing itu tertidur di sofa.
Dan di oven nenek
kuenya naik.
Dengan kerak kuning renyah.
Adonannya seperti bulu angsa.
Aromanya sungguh memabukkan
apa yang menakjubkan!
Setengah abad telah berlalu -
Saatnya menyimpulkannya.
Tapi saya masih ingat
kue nenek yang luar biasa.
Baunya enak seperti apel.
Dan kucing merah itu mendengkur.
Saya membuat kue untuk cucu-cucu saya
kue luar biasa yang sama.
