Fakta menarik tentang teripang. Teripang (teripang): deskripsi dan foto teripang bulu babi Echinoderm

Echinodermata adalah hewan yang unik. Strukturnya tidak dapat dibandingkan dengan tipe lain. Hewan ini menyerupai bunga, bintang, mentimun, bola, dll.

Sejarah penelitian

Orang Yunani kuno memberi mereka nama “echinodermata.” Perwakilan spesies ini telah lama menarik perhatian manusia. Sejarah studi mereka terkait, khususnya, dengan nama Pliny dan Aristoteles; dan pada abad ke-18 dan awal abad ke-19 dipelajari oleh banyak ilmuwan terkenal (Lamarck, Linnaeus, Klein, Cuvier). kebanyakan ahli zoologi pada waktu itu menghubungkannya dengan coelenterata atau cacing. I. I. Mechnikov, seorang ilmuwan Rusia, menemukan bahwa mereka berkerabat dengan colibranchids. Mechnikov menunjukkan bahwa organisme ini berkerabat dekat dengan perwakilan chordata.

Keanekaragaman echinodermata

Saat ini, telah diketahui bahwa echinodermata adalah hewan yang termasuk dalam kelompok invertebrata paling terorganisir - deuterostom. Mereka muncul di planet kita lebih dari 520 juta tahun yang lalu. Sisa-sisa echinodermata ditemukan dalam sedimen yang berasal dari Kambrium Awal. Jenis ini mencakup sekitar 5 ribu spesies.

Echinodermata bersifat bentik, yang sebagian besar merupakan organisme hidup bebas. Yang kurang umum adalah yang menempel di bagian bawah dengan tangkai khusus. Organ sebagian besar organisme terletak di sepanjang 5 sinar, namun jumlahnya pada beberapa hewan berbeda. Diketahui bahwa nenek moyang echinodermata memiliki simetri bilateral, yaitu spesies modern mempunyai larva yang berenang bebas.

Struktur internal

Perwakilan echinodermata mengembangkan kerangka di lapisan ikat subkutan, yang terdiri dari pelat dan jarum berkapur, duri, dll. di permukaan tubuh. Seperti chordata, pada organisme ini rongga tubuh sekunder dibentuk oleh pemisahan kantung mesodermal dari usus. Selama perkembangannya, gastropore menjadi terlalu besar atau berubah menjadi anus. Dalam hal ini, mulut larva terbentuk kembali.

Echinodermata punya sistem sirkulasi. Namun, organ pernapasan mereka kurang berkembang atau tidak ada sama sekali. Perlu dijelaskan secara singkat ciri-ciri echinodermata lainnya. Hewan-hewan ini tidak memiliki sistem saraf khusus dari organisme yang kita minati.Sistem sarafnya cukup primitif. Letaknya sebagian di epitel kulit atau di epitel area tubuh yang menyerang.

Struktur eksternal

Ciri-ciri echinodermata harus dilengkapi dengan ciri-cirinya struktur eksternal organisme ini. Epitel luar sebagian besar echinodermata (kecuali holothurians) memiliki silia, yang menghasilkan aliran air. Mereka bertanggung jawab untuk menyediakan makanan, pertukaran gas dan membersihkan tubuh dari kotoran. Pada bagian integumen echinodermata terdapat berbagai kelenjar (penyebab pendaran dan beracun) dan pigmen yang memberikan warna menakjubkan pada hewan tersebut.

Unsur rangka bintang laut berupa lempengan berkapur yang tersusun dalam barisan memanjang, biasanya dengan duri yang menonjol keluar. Tubuh bulu babi dilindungi oleh cangkang berkapur. Ini terdiri dari serangkaian pelat yang terhubung erat satu sama lain, dengan jarum panjang di atasnya. Holothurians memiliki tubuh berkapur yang tersebar di kulit mereka. Kerangka semua organisme ini berasal dari dalam.

Sistem otot dan ambulakral

Otot-otot hewan ini diwakili oleh garis-garis otot dan otot-otot individu. Ini berkembang cukup baik, sejauh hewan ini atau itu bersifat mobile. Pada sebagian besar spesies echinodermata, sistem ambulakral berfungsi untuk sentuhan dan gerakan, dan pada beberapa bulu babi dan crinoid digunakan untuk pernapasan. Organisme ini bersifat dioecious; mereka berkembang dengan metamorfosis larva.

Klasifikasi echinodermata

Ada 5 kelas echinodermata: Bintang rapuh, Bintang laut, Bulu babi, Lili laut, dan Holothurian. Filum ini dibagi menjadi 2 subtipe: echinodermata yang bergerak bebas diwakili oleh bintang rapuh, holothurians, bulu babi dan bintang laut, dan yang melekat pada crinoid, dan juga oleh beberapa kelas yang punah. Sekitar enam ribu spesies modern diketahui, dan jumlahnya dua kali lipat lagi punah. Semua echinodermata merupakan hewan laut yang hanya hidup di air asin.

Bintang laut

Perwakilan paling terkenal dari spesies yang kami minati adalah bintang laut (foto salah satunya disajikan di atas). Hewan ini termasuk dalam kelas Asteroidea. Bukan suatu kebetulan jika bintang laut mendapat nama ini. Dalam bentuknya, banyak di antaranya bintang berujung lima atau segi lima. Namun ada juga jenis yang jumlah sinarnya mencapai lima puluh.

Lihat betapa menariknya tubuh bintang laut yang fotonya tersaji di atas! Jika dibalik, terlihat dari bagian bawah sinar terdapat deretan kaki tabung kecil dengan mangkuk penghisap di ujungnya. Hewan itu, bergerak melaluinya, merangkak di sepanjang dasar laut dan juga memanjat permukaan vertikal.

Semua echinodermata memiliki kemampuan beregenerasi dengan cepat. Pada bintang laut, setiap pari yang terpisah dari tubuhnya dapat hidup. Ia segera beregenerasi dan organisme baru muncul darinya. Kebanyakan bintang laut memakan sisa makanan bahan organik. Mereka menemukannya di dalam tanah. Makanan mereka juga mencakup bangkai ikan dan ganggang. Namun, beberapa perwakilan bintang laut merupakan predator yang menyerang mangsanya (invertebrata stasioner). Setelah mangsanya ditemukan, hewan ini membuang isi perutnya. Jadi, pencernaan beberapa bintang laut predator dilakukan secara eksternal. Pari hewan ini memiliki otot yang sangat kuat. Hal ini memungkinkan mereka dengan mudah membuka katup moluska. Bintang laut, jika perlu, dapat menghancurkan cangkangnya.

Yang paling terkenal di antara mereka adalah Acanthasterplanci - mahkota duri. Ini musuh terburuk terumbu karang laut. Terdapat sekitar 1.500 spesies dalam kelas ini (filum Echinodermata).

Bintang laut mampu bereproduksi secara seksual dan aseksual (regenerasi). Bagian utama dari hewan-hewan ini adalah organisme dioecious. Pemupukan terjadi di dalam air. Tubuh berkembang melalui metamorfosis. Beberapa bintang laut hidup hingga 30 tahun.

Dartertails (bintang rapuh)

Hewan-hewan ini sangat mirip dengan bintang: mereka memiliki sinar yang tipis dan panjang. Bintang rapuh (sejenis echinodermata) tidak memiliki pelengkap hati, anus, atau usus belakang. Secara gaya hidup mereka juga mirip dengan bintang laut. Hewan-hewan ini dioecious, tetapi mampu melakukan regenerasi dan reproduksi aseksual. Beberapa spesies berbentuk bercahaya.

Tubuh darter (bintang rapuh) diwakili oleh piringan datar, diameternya mencapai 10 cm, 5 atau 10 sinar tipis beruas-ruas memanjang darinya. Hewan menggunakan sinar lentur ini untuk bergerak, yang dengannya mereka merangkak di sepanjang dasar laut. Organisme ini bergerak secara tiba-tiba. Mereka menjulurkan dua pasang “lengan” mereka ke depan, dan kemudian menekuknya ke belakang dengan tajam. Dartertail memakan detritus atau hewan kecil. Bintang rapuh hidup di dasar laut, bunga karang, karang, dan bulu babi. Ada sekitar 2 ribu spesies. Hewan ini sudah dikenal sejak zaman Ordovisium.

bunga lili laut

Echinodermata sangat beragam. Contoh crinoid yang juga termasuk jenis ini disajikan di atas. Organisme ini secara eksklusif bersifat bentik. Mereka menjalani gaya hidup yang tidak banyak bergerak. Perlu ditekankan bahwa bunga lili laut- ini bukan tumbuhan, tapi hewan, terlepas dari namanya. Tubuh organisme ini terdiri dari kelopak, batang dan lengan (brachioles). Mereka menggunakan tangan mereka untuk menyaring partikel makanan dari air. Kebanyakan spesies modern berenang bebas dan tidak bertangkai.

Bunga lili tanpa batang bisa merangkak perlahan. Mereka bahkan bisa berenang di air. Makanan mereka terdiri dari hewan kecil, plankton, dan sisa-sisa alga. Jumlah total spesies diperkirakan 6 ribu, yang saat ini terwakili kurang dari 700. Hewan ini telah dikenal sejak Kambrium.

Spesies bunga lili laut yang berwarna indah hidup terutama di lautan dan samudera subtropis. Mereka menempel pada berbagai objek bawah air. Namun diyakini bahwa hal ini terjadi pada Mesozoikum dan zaman Paleozoikum peranannya di perairan laut dan samudera sangat besar.

Teripang (holothurian)

Organisme ini disebut berbeda: kapsul laut atau teripang. Mereka mewakili kelas invertebrata seperti echinodermata. Ada spesies yang dimakan manusia. Nama yang umum teripang yang bisa dimakan - "teripang". Teripang ditambang dalam skala besar di Timur Jauh. Ada juga teripang yang beracun. Berbagai obat diperoleh darinya (misalnya, holothurin).

Saat ini terdapat sekitar 1.150 spesies yang terwakili teripang. Perwakilan mereka dibagi menjadi 6 kelompok. Periode Silur adalah masa dimana fosil-fosil Holthuria tertua berasal.

Organisme ini berbeda dari echinodermata lain dalam bentuknya yang lonjong, bulat atau seperti cacing, serta pengurangan kerangka kulit dan fakta bahwa mereka tidak memiliki duri yang menonjol. Mulut hewan ini dikelilingi oleh mahkota yang terdiri dari tentakel. Dengan bantuan mereka, teripang menangkap makanan. Hewan ini hidup di dasar laut, walaupun sangat jarang ditemukan juga hidup di lumpur (pelagis). Mereka menjalani gaya hidup yang tidak banyak bergerak. Holothurian memakan plankton kecil atau lumpur.

Bulu babi

Hewan ini hidup di dasar atau dekat dasar. Tubuh kebanyakan dari mereka hampir bulat, terkadang berbentuk bulat telur. Diameternya berkisar antara 2-3 hingga 30 cm, bagian luar tubuhnya ditutupi deretan duri, lempengan kapur atau jarum. Biasanya, pelat-pelat tersebut saling terhubung satu sama lain, membentuk cangkang (cangkang padat). Cangkang ini mencegah hewan berubah bentuk. Saat ini terdapat sekitar 940 spesies bulu babi. Kuantitas terbesar spesies terwakili di Paleozoikum. Saat ini terdapat 6 kelas, sedangkan yang punah ada 15 kelas.

Sedangkan untuk nutrisi, ada beberapa bulu babi Mereka menggunakan jaringan mati (detritus) untuk makanan, sementara yang lain mengikis ganggang dari batu. Dalam kasus terakhir, mulut hewan dilengkapi dengan alat pengunyah khusus, yang disebut lentera Aristotelian. Secara tampilan menyerupai bor. Beberapa spesies echinodermata (bulu babi) menggunakannya tidak hanya untuk mendapatkan makanan, tetapi juga untuk memodifikasi batuan dengan cara mengebor lubang di dalamnya.

Nilai bulu babi

Hewan-hewan ini merupakan spesies sumber daya hayati laut yang berharga. Secara komersial ini menarik terutama di Jepang dan negara-negara lain di kawasan Asia-Pasifik, ini adalah produk yang lezat. Kaviar hewan ini banyak mengandung biologis zat aktif. Para ilmuwan percaya bahwa unsur-unsur yang terkandung di dalamnya dapat digunakan untuk kanker sebagai agen terapi dan profilaksis. Selain itu, mereka menjadi normal tekanan darah, meningkatkan potensi, menghilangkan radionuklida dari tubuh manusia. Makan kaviar telah terbukti meningkatkan daya tahan terhadap berbagai infeksi, membantu penyakit saluran cerna, mengurangi efek terapi radiasi, meningkatkan fungsi reproduksi dan kelenjar tiroid, sistem kardiovaskular S.

Melihat hal di atas, tak heran jika bulu babi menjadi salah satu hewan echinodermata laut yang menjadi salah satu hidangan incaran. Misalnya, penduduk Jepang memakan sekitar 500 ton kaviar dari hewan ini setiap tahunnya, baik dalam bentuk alami maupun sebagai bahan tambahan pada masakan. Omong-omong, hal-hal berikut ini terkait dengan konsumsi produk makanan ini: durasi panjang kehidupan di negara yang penduduknya rata-rata hidup selama 89 tahun.

Artikel ini hanya menyajikan echinodermata utama. Kami harap Anda mengingat nama mereka. Setuju, perwakilan ini fauna laut sangat indah dan menarik.

Teripang merupakan hewan invertebrata laut yang termasuk dalam filum echinodermata. Teripang, teripang atau kapsul laut disebut moluska, yang tubuhnya cenderung menyusut kuat jika disentuh sedikit pun, menjadi mirip dengan mentimun atau kapsul tua.

Saat ini terdapat 1.150 spesies yang berbeda dalam struktur, bentuk tentakel, warna dan penampilan. Kerabat terdekatnya adalah bintang laut dan bulu babi. Di Rusia Anda dapat menemukannya sekitar seratus spesies hewan ini, yang paling populer adalah mentimunaria (Jepang teripang) dan teripang Timur Jauh: sehat dan hidangan lezat. Teripang mencapai ukuran hingga setengah meter, dan berat terbesarnya yang diketahui hingga saat ini adalah 1500 gram!

Teripang: deskripsi

Paling sering, hewan mirip cacing ini ditemukan di perairan Laut Jepang dan Laut Kuning, tempat mereka hidup cukup lama. sangat mendalam(sekitar 100 m atau lebih). Oleh penampilan moluska menyerupai mentimun (sesuai dengan namanya): memang demikian tubuh memanjang Bentuk oval , kulit tebal di mana terlihat pertumbuhan panjang mirip duri. Teripang memiliki sejumlah sifat penyembuhan dan telah digunakan sebagai makanan sejak lama.

Penampilan holothuria

Holothuria - penghuni unik dunia bawah air, tampak seperti cacing besar dan ulat besar. Tubuh lunak moluska bisa halus seluruhnya atau kasar (tergantung varietasnya) dan ditutupi dengan pertumbuhan pendek atau panjang. Warna - merah, abu-abu, hijau, coklat atau hitam.

Teripang juga berbeda ukurannya. Hewan bisa berukuran sangat kecil (mulai 0,5 cm) atau sangat besar (hingga lima meter!), itulah sebabnya mereka menarik minat para pemburu laut.

Mulut teripang praktis tidak memiliki alat untuk menggiling dan mengunyah makanan. Letaknya di ujung depan tubuh, atau sedikit bergeser ke arah perut. Beberapa bentuk dari hal ini penghuni laut, mempunyai kemampuan menempel pada batuan atau menggali ke dalam lumpur, mempunyai bentuk berkubah, berbentuk labu atau bulat. Hal ini disebabkan anus dan mulut teripang sedikit bergeser ke belakang.

Semua teripang mempunyai tentakel yang khas terletak di sekitar mulut. Proses-proses ini merupakan kaki ambulacral yang dimodifikasi. Perwakilan ordo teripang yang berbeda memiliki struktur tentakel yang berbeda, dan jumlahnya berkisar antara 8 hingga 30 buah. Tentakelnya pendek, berbentuk perisai, dimaksudkan terutama untuk mengumpulkan bahan nutrisi dari permukaan tanah, dan bercabang seperti pohon, menutupi area perairan yang cukup luas saat menangkap mangsa.

Namun, terlepas dari kenyataan bahwa holothuria memiliki hal tersebut bentuk yang tidak biasa Hampir selalu mungkin untuk membedakan antara sisi perut dan punggung, tetapi dari segi strukturnya, perut teripang secara morfologis tidak sesuai dengan hewan lain. Karena hewan mirip cacing ini selalu merangkak miring, nama sisi “punggung” dan “perut” tidak sesuai dengan konsep yang diterima secara umum.

Sebagian besar bentuk polong laut tidak mempunyai pemisahan batas yang jelas antara kepala dan badan Namun, pada beberapa spesies masih mungkin untuk membedakan pemisahan tubuh dari ujung kepala. Teripang sangat lambat dan berpindah dari satu tempat ke tempat lain, perlahan meregang dan menyusut. Namun, keadaan mereka yang biasa adalah menghabiskan waktu tenang dengan berbaring miring, sehingga lebih mudah ditangkap.

Komposisi dan properti

Teripang bisa disebut dengan aman produk makanan, karena kandungan kalorinya sangat rendah (hanya 33 Kkal per 100 g). Fitur yang bermanfaat kerang ditentukan oleh komposisinya. Di teripang mengandung zat-zat berikut:

Holothuria adalah bahan alami yang unik, yang penggunaannya memungkinkan pemulihan yang cepat setelah operasi atau sakit. Pengobatan Timur menggunakan daging teripang yang steril untuk menormalkan proses metabolisme, pengurangan tekanan darah, stimulasi aktivitas jantung, percepatan regenerasi jaringan bahkan menghilangkan bradikardia dan takikardia.

Jadi, teripang punya pengaruh yang menguntungkan tentang kesehatan manusia dan jika Anda memasukkannya ke dalam Anda diet harian, Anda dapat terhindar dari banyak penyakit. Holothuria juga memiliki efek penyembuhan pada persendian, oleh karena itu banyak digunakan untuk mengobati radang sendi. Unsur yang terkandung dalam daging teripang akan membantu mengurangi kekakuan sendi dan juga meredakan nyeri.

Tidak hanya daging teripang segar saja yang memiliki khasiat bermanfaat, tapi juga ekstrak teripang. Menurut dokter Tiongkok, ekstrak moluska ini diperoleh dari resep unik memperpanjang hidup, meningkatkan fungsi sistem saraf dan kardiovaskular, dan juga membantu memenuhi tubuh dengan kompleks elemen yang diperlukan dan memperkuat sistem kekebalan tubuh. Penggunaan tudung sangat dianjurkan bagi penderita penyakit kronis dan pensiunan.

Oleh karena itu, daging teripang merupakan bahan baku produksi yang unik obat dan ekstrak obat.

Selain itu juga ditemukan teripang aplikasi yang luas dalam memasak. Itu dikonsumsi dalam kaleng, direbus atau digoreng, dan salad lezat juga disiapkan.

Namun, ada juga kontraindikasi untuk digunakan obat berdasarkan teripang, serta dagingnya:

• Hiperfungsi kelenjar tiroid. Makan teripang dapat memperburuk penyakit;
• hipertensi. Produk ini membantu menurunkan tekanan darah secara signifikan;
• kehamilan dan menyusui;
• usia hingga 15 tahun;
• intoleransi individu.

Cara memasak?

Mempersiapkan teripang untuk dikonsumsi tidaklah sulit. Namun, produknya harus disiapkan terlebih dahulu. Untuk memulai kerang kering harus dicuci bersih sebelum hilangnya total bubuk hitam. Kemudian masukkan ke dalam wadah berisi air untuk direndam sebentar. Air harus diganti secara berkala. Setelah langkah-langkah ini, rebus teripang air bersih sampai siap (setidaknya tiga jam).

Ada banyak sekali hidangan berbahan dasar teripang. Bisa berupa solyanka, sup, pilaf, salad, serta segala jenis jajanan. Teripang juga bisa digunakan sebagai isian irisan daging. Masakan yang mengandung kerang ini bisa disajikan dengan berbagai macam saus (terutama yang pedas).

Teripang dengan madu telah mendapatkan popularitas khusus di kalangan pecinta kuliner tidak hanya karena rasanya yang unik, tetapi juga karena khasiatnya yang sangat bermanfaat.

Kerang yang terlalu kering sebaiknya direndam beberapa hari hingga produk tidak lagi berbau yodium dan air setelah dicuci menjadi jernih sepenuhnya.

Menyimpan teripang

Produk kering harus disimpan di tempat sejuk dan kering, jauh dari sinar matahari. Teripang yang sudah matang atau segar bisa dibekukan jika perlu. Namun, sebaiknya jangan menyimpan teripang di dalam freezer terlalu lama (lebih dari dua bulan), karena khasiatnya akan hilang.

Orang Jepang menggunakan teripang mentah. Untuk ini mengeluarkan isi perut hewan tersebut, potong kecil-kecil, bumbui dengan cuka atau kecap. Juga penduduk pulau Samudera Pasifik dan Jepang, gonad dan usus teripang digunakan untuk memasak. Produk ini lebih berharga dibandingkan kantung otot kulit teripang.

Teripang kalengan sangat diminati di seluruh dunia, berkat beberapa pabrik dan perusahaan modern negara-negara Eropa menjalankan produksi produk kalengan dari daging teripang. Saat ini, perburuan teripang tidak hanya dilakukan secara luas, tetapi juga perburuan teripang pembiakan buatan , termasuk di sini di Rusia (Timur Jauh).

Jadi, hewan laut yang tampaknya tidak sedap dipandang dan bahkan menjijikkan ini tidak hanya dapat menyelamatkan Anda dari banyak penyakit, tetapi juga memberi Anda makan malam yang sehat dan memuaskan.

Teripang laut

Kingdom: Animalia, Zoobiota = Hewan

• Kelas: Asteroidea de Blainville, 1830 = Bintang Laut
• Kelas: Crinoidea = Bunga lili laut
• Kelas: Echinoidea = Bulu babi
• Kelas: Holothurioidea = Teripang
• Kelas: Ophiuroidea Gray, 1840 = Bintang rapuh, darter

Filum: Echinodermata = Echinodermata

• Membaca: Jenis Echinodermata * Echinodermata Beracun
• Bintang laut mahkota duri * Bintang laut yang bergerak lambat

Echinodermata (Echinodermata) merupakan salah satu filum hewan bentik laut yang saat ini mencakup lima kelas modern, antara lain, bintang laut, bulu babi, teripang, dll. Di bawah ini tercantum lima kelas modern dari Filum Echinodermata, yang diklasifikasikan menjadi tiga subfilum. Perlu diingat bahwa tampaknya terdapat lebih banyak kelas yang punah.

Subfilum Crinozoa atau Pelmatozoa
Kelas: Bunga lili laut = Crinoidea
Subfilum Asterozoa
Kelas: Bintang Laut = Asteroidea
Kelas: Bintang rapuh atau darter = Ophiuroidea
Subfilum Echinozoa
Kelas : Bulu babi = Echinoidea
Kelas: Holothurian atau teripang = Holothuroidea

Perwakilan dari tipe echinodermata tidak mirip dengan hewan lain dan dicirikan oleh fakta bahwa orang dewasa memiliki simetri radial (balok), tetapi larva mereka memiliki simetri bilateral. Itulah sebabnya simetri radial pada perwakilan tipe echinodermata bersifat sekunder, berbeda dengan beberapa hewan primitif lainnya yang juga memiliki simetri radial, di mana simetri tersebut adalah yang utama. Sedang berlangsung perkembangan individu ketika larva mulai berkembang menjadi hewan dewasa, sisi kiri tubuhnya mulai tumbuh dengan cepat dengan mengorbankan hak, yang akibat pertumbuhan yang tidak proporsional tersebut terserap seluruhnya. Dan tubuh baru yang berkembang dari sisi kiri larva terbagi menjadi lima bagian. Letaknya secara simetris di sekitar sumbu tubuh sehingga memberikan simetri radial. Selain itu, banyak spesies echinodermata yang berbentuk bulat atau cakram, sedangkan simetrinya tidak langsung terlihat, sedangkan pada beberapa kelompok spesies lain sinar tubuhnya terus bercabang sehingga menghasilkan struktur tubuh yang kompleks seperti pohon.

Echinodermata, selain simetri tubuh yang tidak biasa, dicirikan oleh adanya kerangka kulit berkapur, yang perkembangan intensifnya berkembang, terutama pada bulu babi, menjadi pelengkap eksternal dari berbagai struktur, seperti duri, duri atau pediselaria. Echinodermata adalah pemilik sistem yang benar-benar unik untuk seluruh kerajaan hewan - sistem ambulakral. Ia terdiri dari banyak kaki kecil yang dikendalikan oleh tekanan hidrolik cairan internal tubuh dan oleh karena itu dapat bergerak ke berbagai arah. Sistem ambulakral melakukan banyak fungsi untuk tubuh echinodermata, dan terutama fungsi motorik: di satu sisi, menggerakkan hewan itu sendiri di ruang angkasa, dan di sisi lain, mengangkut partikel makanan ke bukaan mulutnya pada spesies sesil.

Organ indera echinodermata cukup beragam, tetapi strukturnya primitif. Mereka diwakili oleh berbagai sel sensorik yang tersebar secara difus ke seluruh tubuh dan menjalankan fungsi sentuhan, penglihatan, dan indra kimiawi. Pada sebagian besar echinodermata, sel-sel peka cahaya didistribusikan ke seluruh tubuh, tetapi pada beberapa spesies, sel-sel ini dapat terkonsentrasi di organ penglihatan khusus - oselus. Sistem saraf pada echinodermata sangat primitif, dan terdiri dari perioral cincin saraf dan tali saraf radial yang terletak di epitel kulit.

Bukti paleontologis menunjukkan bahwa echinodermata muncul pada era Prakambrium. Dan pada awal Paleozoikum, menurut beberapa perkiraan, terdapat sekitar 20 kelas berbeda, yang sebagian besar kini telah punah. Sementara itu, echinodermata yang ada saat ini merupakan hewan yang cukup makmur, dan terdapat sekitar 6-7 ribu spesies di fauna modern.

Jika ukuran beberapa spesies echinodermata yang punah mencapai 20 m, maka ukuran spesies modern berkisar dari panjang (diameter) beberapa milimeter hingga satu meter. Bentuk tubuhnya bisa seperti bintang, bulat, berbentuk cakram, berbentuk tong, berbentuk hati bahkan berbentuk cacing, dan pada echinodermata seperti lili laut lebih mirip bunga. Terlepas dari semua keragaman bentuk, semua echinodermata memiliki simetri pentaradial pada satu atau beberapa tahap kehidupan, dan ini terlepas dari kenyataan bahwa beberapa spesies, sebagai hasil perkembangan individu, telah memperoleh simetri bilateral untuk kedua kalinya.

Perkembangan echinodermata tentu melibatkan tahap larva yang berenang bebas diikuti dengan metamorfosisnya. Beberapa spesies mampu menghasilkan embrio hingga terbentuknya remaja. Meskipun sebagian besar spesies echinodermata adalah organisme dioecious, hanya sedikit di antaranya yang bersifat hermafrodit. Pembuahan pada echinodermata biasanya terjadi secara eksternal, karena mereka menyapu produk reproduksinya ke dalam air.

Echinodermata secara eksklusif merupakan hewan laut yang hidup di dasar laut mulai dari zona pesisir hingga kedalaman yang hampir ekstrem. Mereka praktis tidak dapat mentolerir perubahan nyata pada salinitas air, karena echinodermata tidak mampu mengatur komposisi garam dalam cairan tubuh. Pada saat yang sama, aktif kedalaman yang luar biasa Echinodermata, terutama holothurians, merupakan kelompok hewan bentik yang dominan. Berdasarkan jenis makanannya, banyak spesies echinodermata yang merupakan detritivora, namun di antara mereka terdapat juga polifag, seperti banyak bintang rapuh, dan predator, seperti kebanyakan bintang laut, dan herbivora, seperti banyak bulu babi.

Filum Echinodermata - Echinoddermata - secara eksklusif merupakan bentuk laut dengan kerangka internal yang dibentuk oleh kristal kalsium karbonat, dan seringkali dengan simetri radial lima sinar. Kelompok yang terkenal ini antara lain bintang laut, bintang rapuh, crinoid, teripang (holothurians) dan bulu babi. Keanekaragaman mereka mencapai puncaknya pada Paleozoikum: 6 kelas modern diketahui, 15 kelas punah.

Kelas Bulu Babi - Echinoides - telah dikenal dalam bentuk fosil sejak zaman Ordovisium, ciri endapan laut pasca-Paleozoikum. Ada hingga 940 spesies bulu babi modern.

Bulu babi. Foto: Revital Salomon

Tubuh bulu babi biasanya hampir bulat, ukurannya berkisar antara 2-3 hingga 30 cm; ditutupi dengan deretan lempengan batu kapur. Pelat-pelat tersebut, pada umumnya, saling terhubung tanpa bergerak dan membentuk cangkang padat (cangkang), yang tidak memungkinkan landak berubah bentuk. Berdasarkan bentuk tubuh (dan beberapa ciri lainnya), bulu babi dibedakan menjadi beraturan dan tidak beraturan. kamu landak yang tepat bentuk tubuhnya hampir bulat, dan dibuat berdasarkan simetri lima sinar radial. kamu landak yang salah Bentuk tubuhnya pipih, ujung anterior dan posterior tubuhnya dapat dibedakan.

Jarum dengan berbagai panjang dihubungkan secara bergerak ke cangkang bulu babi (menggunakan kapsul sendi dengan serat otot). Panjangnya berkisar antara 1-2 mm ( bulu babi rata, Echinarachniidae) hingga 25-30 cm (landak mahkota, Diadematidae). Ada spesies yang sama sekali tidak memiliki jarum - Toxopneustes, yang tubuhnya dipenuhi pedicellariae. Duri sering kali berfungsi sebagai bulu babi untuk pergerakan, nutrisi, dan perlindungan. Pada beberapa spesies mereka beracun, karena mereka terhubung dengan kelenjar beracun khusus. Spesies beracun (Asthenosoma, Diadema) tersebar terutama di daerah tropis dan subtropis di Samudera Hindia, Pasifik dan Atlantik.

Selain jarum, pada permukaan cangkang bulu babi terdapat pediselaria, serta pada bukaan mulut terdapat organ keseimbangan khusus - spheridia. Pada beberapa spesies, pedicellariae juga dilengkapi dengan kelenjar beracun (Toxopneustes, Sphaerechinus).

Sistem ambulacral umum terjadi pada echinodermata. Setiap kaki ambulacral, dilengkapi dengan pengisap, melewati pelat kerangka cangkang dengan dua cabang (melalui 2 pori). Kaki ambulacral di bagian bawah berfungsi sebagai bulu babi untuk bergerak dan menggali. Kaki di sisi punggung diubah menjadi organ sentuhan dan pernapasan. Pada beberapa spesies, kaki ambulakral, bersama dengan duri dan pediselaria, berperan aktif dalam proses pembersihan cangkang dan pemberian makan.

Mulut bulu babi terletak di tengah-tengah sisi bawah (mulut) tubuh; lubang anus dan genital - biasanya di tengah sisi atas (aboral). Bulu babi biasa memiliki mulut yang dilengkapi dengan alat pengunyah (lentera Aristoteles), yang digunakan untuk mengikis ganggang dari batu. Lentera Aristotelian terdiri dari 5 rahang kompleks, yang masing-masing berakhir dengan gigi tajam. Gigi lentera Aristotelian tidak hanya terlibat dalam pengolahan makanan, tetapi juga dalam pergerakan (menusuk ke dalam tanah), dan juga, mungkin, dalam menggali lubang. Bulu babi tidak beraturan yang memakan detritus tidak memiliki alat pengunyah.

Usus tidak memiliki struktur radial, tetapi merupakan tabung yang memanjang dari mulut yang terbuka sepanjang spiral di dalam rongga tubuh. Kadang-kadang usus adneksa berjalan di sepanjang itu, membuka ke dalam usus di kedua ujungnya. Organ pernapasan adalah insang kulit luar yang terletak di dekat mulut, sistem ambulakral, dan usus aksesori.

Organ indera dan sistem saraf kurang berkembang. Selain kaki ambulacral taktil dan spheridia, landak memiliki ocelli primitif yang terletak di sisi atas tubuh.

Tersebar luas di lautan dan lautan dengan salinitas normal pada kedalaman hingga 5 km; tidak ada di laut Kaspia, Hitam, dan sebagian Baltik yang sedikit asin. Tersebar luas di terumbu karang dan di perairan pesisir, sering kali menetap di celah-celah dan ceruk bebatuan. Bulu babi yang benar lebih menyukai permukaan berbatu; salah - tanah lunak dan berpasir.

Bulu babi adalah hewan yang merayap atau menggali dasar laut. Mereka bergerak dengan bantuan kaki dan jarum ambulakral. Menurut beberapa asumsi, dengan bantuan “lentera Aristotelian”, bulu babi mengebor lubang untuk dirinya sendiri di bebatuan, bahkan granit dan basal, tempat mereka bersembunyi saat air surut dan dari pemangsa. Spesies lain mengubur dirinya di pasir atau menutupi dirinya dengan potongan cangkang, ganggang, dll.

Hampir omnivora. Makanannya meliputi alga, spons, bryozoa, ascidian, dan berbagai jenis bangkai, serta moluska, bintang laut kecil, dan bahkan bulu babi lainnya. Landak ungu Sphaerechinus granularis dengan mudah mengatasi kepiting mantis Squilla mantis. Spesies yang hidup di tanah lunak menelan pasir dan lumpur, mencerna organisme kecil yang menyertainya.

Bulu babi dijadikan makanan lobster, bintang laut, ikan, burung, anjing laut berbulu. Musuh alami utama bulu babi adalah berang-berang laut. Setelah menangkap seekor landak, berang-berang laut memutar-mutarnya dalam waktu yang lama (terkadang setelah membungkusnya dengan rumput laut) untuk menghancurkan jarumnya dan kemudian memakannya; atau memukul landak dengan batu di dadanya sendiri. Jumlah bulu babi yang dimakan berang-berang laut sangat banyak sehingga usus, peritoneum bahkan tulang mamalia laut ini terkadang dicat ungu dengan pigmen bulu babi.

Organ reproduksi terdiri dari gonad berbentuk anggur (biasanya lima), membuka ke luar di sisi atas tubuh. Bulu babi bersifat dioecious; terkadang penampilan laki-laki sedikit berbeda dari perempuan. Perkembangan dengan larva planktonik (Echinopluteus); Beberapa spesies Antartika bersifat vivipar - telurnya berkembang di bawah perlindungan duri di sisi atas tubuh atau di ruang induk, sehingga landak muda meninggalkan induknya dalam bentuk utuh.

Landak mencapai kematangan seksual dan ukuran komersial pada tahun ke-3 kehidupan. Berdasarkan perhitungan cincin pertumbuhan pada lempeng cangkang, umur bulu babi rata-rata 10-15 tahun, dan maksimal 35 tahun.

Banyak bulu babi yang dipancing. Mereka adalah hidangan tradisional penduduk Mediterania, Utara dan Amerika Selatan, Selandia Baru dan Jepang. Susu mereka dan terutama kaviar, yang mengandung hingga 34,9% lemak dan 19,2-20,3% protein, sangat dihargai. Cangkang merupakan pupuk yang baik untuk lahan marginal karena banyak mengandung kalsium dan fosfor. Selain itu, penelitian modern telah menetapkan bahwa pigmen diisolasi dari bulu babi (Subkelas Bulu babi yang benar [benar] - Euechinoidea

Di Primorye terdapat dua spesies bulu babi Biasa, yang banyak ditemukan di teluk mana pun di bebatuan dan bebatuan pantai. Ini adalah landak abu-abu Strongylocentrotus intermedius dan landak hitam Strongylocentrotus tidak bersenjata.

Dari kedua spesies ini, bulu babi tak bersenjata berwarna ungu tua, hampir hitam, memiliki jarum yang lebih panjang dan tebal dibandingkan bulu babi abu-abu. Ujungnya dengan mudah menempel di tubuh perenang yang ceroboh dan, putus, tetap berada di dalam tubuh. Landak abu-abu Anda tidak akan langsung melihatnya. Ia menutupi dirinya dengan potongan cangkang, kerikil, dan sisa-sisa ganggang, yang menempel pada tubuhnya dan dipegang dengan kaki ambulakralnya. Namun, kamuflase ini biasanya tidak melindungi dari perenang. Landak laut abu-abu adalah salah satu objeknya produksi industri, dan beberapa ribu ton ditangkap setiap tahunnya. inochrome), memiliki aktivitas antioksidan yang kuat.