Dekorasi untuk salad dan makanan pembuka. Dekorasi salad DIY asli

Minggu, 21 Februari 2010 17:54 (tautan) +ke buku kutipan atau komunitas +letakkan tautan

Pohon zaitun untuk menghias salad

Potong daun bawang menjadi tabung panjang - 3 buah untuk setiap pohon palem.
Kami memotong tabung bawang bombay menjadi mie, tapi jangan memotongnya seluruhnya. Ternyata roknya berpinggiran panjang.
Agar bawang bombay dapat menggulung dengan baik, Anda perlu membeli bawang yang baru dipotong. Selain itu, untuk pengeritingan yang lebih baik, “rok” yang dihasilkan dapat sedikit diacak air hangat.
Kemudian diambil “rok” yang diameternya lebih besar dan yang lebih kecil dimasukkan ke dalamnya, lalu yang lain dan yang lain... (prinsip pipa teleskopik digunakan).
Zaitun digantung di tusuk sate untuk kebab, dan sayuran hijau ditaruh di atasnya. Selain tusuk sate, Anda juga bisa menggunakan tabung koktail keras yang dipotong miring di ujungnya.
Agar pohon palem berdiri kokoh di dalam rujak dan tidak tumbang, sebaiknya dimasukkan ke dalam setengah lobak besar atau ke dalam timun yang dipotong memanjang.

Pilihan desain dengan mahkota palem paprika:

“Pohon palem” terbuat dari irisan pisang, kiwi, dan irisan jeruk keprok:

Bunga terbuat dari irisan mentimun

Potong mentimun sepanjang 5 cm, potong menjadi dua memanjang. Gunakan pisau untuk membuat potongan memanjang pada kulitnya (ini disebut “carbing”). Gunakan potongan potongan untuk batangnya bunga hias.
Potong mentimun yang sudah diolah menjadi irisan tipis. Bagilah menjadi dua dan gunakan sebagai kelopak untuk “bunga aster”.
Lengkapi “bunga” dengan potongan tomat ceri.

Pilihan desain dengan "mawar" ikan asin:

Definisi “enak” dan “menarik” dalam kaitannya dengan hidangan tidak selalu sama, tetapi sebaiknya keduanya berjalan beriringan. Kenikmatan estetis saat memandang salad juga dapat mempengaruhi persepsi rasanya. Setelah jawaban positif atas pertanyaan “cara memasak”, ibu rumah tangga mulai khawatir masalah baru: bagaimana memilih ide dekorasi yang layak.

Cara menghias salad

Untuk mulai mengatasi masalah ini, Anda perlu menambahkan satu elemen lagi ke daftar kondisi - alasan mengapa salad sedang disiapkan. Pernikahan, kelahiran anak, hari jadi, tahun baru memerlukan ketaatan pada tema tertentu. Jika Anda hanya ingin mendiversifikasi meja sehari-hari Anda, dekorasi bisa terdiri dari teknologi baru tata letak bahan bahkan pemilihan dressing yang lebih menarik. Contoh yang baik– salad restoran, yang sering kali tidak memiliki dekorasi yang jelas, tetapi tampak bagus baik di foto mengkilap maupun di kehidupan nyata.

• Cara tercepat adalah menemukan “wadah” asli: setengah labu, zucchini, merica.
• Pilih resep yang mengandung kombinasi warna atau bentuk yang tidak biasa - salad seperti itu tidak perlu lagi dihias.
• Irisan daging dan keju sebagai bahan dasar tumpukan salad utama adalah pilihan sederhana dan sehat untuk mendekorasi porsi hidangan.

Dekorasi salad untuk Tahun Baru

Ide universal untuk mendekorasi hidangan seperti itu adalah dengan memberinya bentuk pohon Natal. Pilihan ini bahkan cocok untuk salad Olivier tradisional: jika ada siluet yang khas, warna hijau tidak diperlukan, tetapi karangan bunga zaitun dan jagung akan menjadi tambahan yang indah. Para profesional menyarankan untuk mencoba menjauh dari pelindung tahun depan. Ide sederhana untuk mendekorasi salad Tahun Baru:

• Bentuk ular sesuai resep apa pun yang mengandung mayones. Sisiknya dilapisi dengan mentimun atau kacang polong berbentuk setengah lingkaran tipis, matanya dilapisi dengan buah zaitun atau biji jagung.
• Naga diciptakan dengan analogi ular, namun membutuhkan kumis dari tangkai adas, dan sayap kecil yang kasar dapat dibuat dari daun sawi putih.
• Wajah harimau berbentuk lingkaran dengan telinga yang ditaburi parutan wortel, matanya dari putih telur dan buah zaitun, serta lidahnya dari sosis rebus. Bahan dasar saladnya bisa dibuat dari pate dengan telur dan mentimun.

Cara menghias salad untuk ulang tahun

Untuk liburan seperti itu, hidangan utama terutama dilengkapi dengan ucapan selamat lisan. Jika Anda memutuskan bahwa itu akan menjadi salad, hasilnya mungkin lebih mengesankan daripada kue. Namun, bagaimana cara menghias salad untuk ulang tahun jika itu hanya salah satu dari sebagian besar hidangan di meja pesta? Para profesional memberikan saran berikut:

• Cobalah untuk memanfaatkan waktu pada tahun orang yang berulang tahun. Dalam dekorasi, Anda hanya dapat mengikuti karakteristik skala waktu musim tersebut (kuning-merah untuk musim gugur, putih-biru untuk musim dingin, dll.), atau menggambar paralel sepenuhnya - "sketsa" daun, kepingan salju, bunga.
• salad liburan Bagi seorang wanita, apalagi jika dihadirkan di hari jadi, Anda bisa mencobanya dalam bentuk karangan bunga berukuran besar. Bunga mana yang dipilih untuk dekorasi tergantung selera gadis yang berulang tahun dan kemampuan Anda: gerbera mudah ditata, tulip juga cepat terbentuk. Anda harus bermain-main dengan bunga lili.

Dekorasi salad untuk anak-anak

Jika suatu hidangan ditujukan untuk seorang anak, Anda dapat mengembangkan preferensi dan minat individunya - menurut para profesional, ini sama-sama menguntungkan. Dekorasi salad pesta anak-anak dapat dilakukan dengan beberapa cara:

• Memberi bentuk yang tidak biasa. Jurus ini juga digunakan dalam menyiapkan kue untuk anak. Bahan masakan disusun sedemikian rupa sehingga tercipta “patung” di piring: beruang, kelinci, mobil, bola, dll. Kompleksitas metode ini dekorasi - hanya cocok untuk salad yang memiliki bahan pengikat: krim asam, mayones. Itu. konsistensinya tebal dan padat, jika tidak gambarnya akan cepat hancur.
• Membuat lukisan di atas selada. Tidak perlu “menulis” karya agung: matahari sederhana dan bunga kecil namun cerah pun sudah akan menarik perhatian anak-anak. Dekorasi yang tak kalah menarik adalah karakter kartun favorit Anda.
• Dekorasi volumetrik. Saya harus mencarinya petunjuk langkah demi langkah, bagaimana menyiapkan figur yang berbeda untuk dekorasi dan latihan. Jika Anda memiliki porsi salad, Anda dapat membaginya ke dalam "perahu" mentimun, zucchini, paprika, tambahkan tusuk gigi dengan keju plastik - Anda akan mendapatkan kapal asli, siap untuk perjalanan jauh.

Cara menghias salad

Profesional seni Kuliner Kami yakin bahwa desain salad yang indah dapat dilakukan dengan produk apa pun – mulai dari mentimun hingga sosis asap mentah. Anda dapat membuat dekorasi orisinal, meskipun resepnya hanya berisi bawang bombay, bit mentah Dan minyak sayur. Sedikit imajinasi, sedikit keterampilan, sedikit waktu luang, dan hidangan akan terlihat orisinal. Perhatian khusus Pewarna yang dapat diperoleh dari produk sederhana adalah:

• Untuk merah – cranberry, lingonberry, biji delima. Sayuran: tomat.
• Untuk raspberry - bit.
• Untuk jeruk – buckthorn laut, jeruk, jus yang diperas dari wortel.
• Untuk kuning - kunyit, kuning telur, Jagung.
• Untuk warna biru - peras sarinya kol merah.
• Untuk hijau – bayam.
• Untuk hitam - zaitun.

Dekorasi untuk salad sayuran

Untuk pilihan desain ini, Anda perlu memastikan bahwa produk dapat mempertahankan bentuknya dalam waktu yang lama, sehingga digunakan terutama untuk barang yang belum mengalami perlakuan panas. Untuk menghias hidangan, gambar sayuran dipotong dan diletakkan di piring secara acak atau telah ditentukan sebelumnya. Atau mungkin yang lebih sederhana pilihan klasik dekorasi:

• tulisan “sarang laba-laba” atau mayones/krim asam;
• ranting, tandan tanaman hijau;
• setengah/seperempat buah zaitun;
• keju parut, daging rebus atau sosis, bebas lemak;
• serutan/remah telur.

Betapa indahnya menghias salad dengan kacang

Metode dekorasi ini dihargai karena kecepatan dan kesederhanaannya. Bahkan taburan dasar kacang tumbuk pada salad yang sudah jadi sudah membuatnya lebih menarik, dan jika Anda punya ide untuk menggunakan bentuk bijinya, Anda bisa membuat gambaran keseluruhan. salad musim dingin, dihiasi dengan kenari - klasik dari genre meja liburan, dan biji wijen pada berbagai macam sayuran hijau - cara ideal untuk pilihan "enak, tapi mudah". Kacangnya harus dipanggang terlebih dahulu.

Dekorasi telur untuk salad

Untuk itu ide dekoratif Pertama, Anda perlu mengetahui cara memasak telur agar kuning telurnya tidak hancur saat bekerja. Para profesional mempraktikkan memasak ini:

1. Masukkan telur ke dalam air dingin hingga menutupi seluruhnya.
2. Tunggu sampai mendidih.
3. Hitung mundur 9 menit.
4. Angkat dan dinginkan dengan cepat.

Dekorasi terutama melibatkan pembuatan karangan bunga atau bunga tunggal di permukaan. Untuk melakukan ini, telur dipotong memanjang, dan bagian oval yang dihasilkan diletakkan ke arah yang diinginkan dan bentuk yang diinginkan. Ada beberapa opsi lagi:

• Kelopak juga bisa dibuat dari “irisan”: telur juga dipotong secara vertikal, tetapi menjadi beberapa piring setebal 0,4-0,7 mm.
• Untuk dekorasi sederhana, ambil kuning telur dari telur rebus, yang bisa diubah menjadi remah-remah - sangat bagus untuk ditaburkan di permukaan saja. Ini juga digunakan untuk membentuk bola mimosa kuning dalam salad dengan nama yang sama.
• Jika Anda membuang kuning telurnya, sisa putih telur rebus yang tersisa bisa diubah menjadi perahu. Dengan meletakkan tongkat berbentuk lingkaran ketimun, atau keju plastik atau bahkan ikan merah secara vertikal di dalamnya, Anda bisa mendapatkan perahu kecil.

Desain salad asli

Selain cara membuat hidangan menarik yang disebutkan sebelumnya, ada beberapa pilihan yang tidak biasa. Dengan itu ide orisinal mendekorasi salad dan makanan pembuka akan sangat menyenangkan:

• Jeli. Dapat digunakan untuk menuang bahan, sehingga setelah beku salad dipotong dan disajikan dalam porsi. Cara alternatif untuk mendekorasi adalah dengan membuat figur padat dan menghias hidangan dengannya.
• Es. Buat semangkuk air beku dengan potongan sayuran di dalamnya dan sajikan salad di dalamnya.

Dekorasi ukiran

Desain salad dan makanan pembuka yang orisinal seperti itu dapat ditemukan di restoran, terutama saat yang sedang kita bicarakan tentang memasak hidangan liburan, yang dikenakan persyaratan estetika yang tinggi. Desain ukiran melibatkan pemotongan sayuran atau buah-buahan, tetapi dapat digunakan dengan keju dan sosis. Ukiran buatan sendiri untuk menghias hidangan tidak hanya indah pada akhirnya, tetapi juga menyenangkan saat bersama anak Anda.

Bekali diri Anda dengan pisau tajam (lebih baik mengambil beberapa, dengan ukuran berbeda) dan coba terapkan yang berikut ini ide-ide sederhana untuk menghias salad buatan Anda:

• Potong sosis rebus menjadi lingkaran tipis, tekuk masing-masing menjadi dua, susun di atas satu sama lain dengan jarak 0,5 cm, dan bentuk karangan bunga.
• Dengan menggunakan pengupas, potong mentimun menjadi lapisan-lapisan panjang yang fleksibel dan bentuk menjadi kuncup yang sedang mekar.
• Dari mentimun segar utuh, Anda bisa menggunakan ujung pisau tajam untuk memotong tetesan besar yang melengkung, membuat urat di permukaannya dan mendapatkan daun hijau yang besar.

Salad yang dihias dengan indah - foto

Untuk menyusun informasi yang disajikan di atas, ada baiknya melihat komposisi yang sudah jadi, kemudian memecahnya menjadi komponen-komponen. Ini akan membantu Anda mendekorasi hidangan sendiri. Opsi langkah demi langkah sederhana desain yang indah salad dengan foto:

• karangan bunga Natal. Basisnya bisa apa saja (ikan haring di bawah mantel bulu, salad kepiting dll.), itu diletakkan dalam sebuah cincin. Dekorasi: setangkai dill. Di atasnya Anda bisa meletakkan bintang yang dipotong dari keju, wortel, dan paprika manis.
• Mimosa. Cepat, sederhana, enak. Tunduk bahkan kepada nyonya rumah yang tidak berpengalaman. Ditempatkan berlapis-lapis dalam mangkuk kaca (!): potongan ikan asin, parutan putih rebus, wortel parut, bawang bombay cincang, kentang tumbuk rebus. Dekorasi – kuning telur yang dihancurkan. Mayones antar lapisan.
• gelang garnet. Para profesional menyarankan untuk menempatkan gelas di tengah piring - ini akan membuat cincin. Bahan-bahannya ditaruh lagi berlapis-lapis: potongan ayam rebus, wortel parut, kentang tumbuk, kacang tumbuk, bit rebus parut, kacang lagi, bawang goreng, kacang lagi. Di atas "slide" ada mayones, yang ditutup rapat dengan parutan bit. Dekorasi: biji delima.
• Kubus Rubik. Ide yang menarik– potong setiap bahan padat menjadi kotak-kotak kecil yang dilipat menjadi kubus. Untuk menyiapkan salad, ambil keju, bit, wortel, dan mentimun.

Video: cara membuat mawar dari mentimun - hiasan salad

Tidak ada satu perayaan pun, baik itu ulang tahun, pernikahan atau Tahun Baru, belum lengkap rasanya tanpa meja pesta yang harus disajikan dengan indah: taplak meja, serbet, peralatan makan. Biasanya pemiliknya berhenti di situ. Namun sia-sia, karena menyajikan juga tentang mendekorasi hidangan. Tentu saja sulit untuk mendekorasi hidangan panas dan irisan sekaligus. Tapi salad yang selalu ada di meja pasti patut diperhatikan.

Rangkaian bunga

Apa yang Anda kaitkan dengan kecantikan? Pasti ada tempat untuk bunga di barisan yang kamu beri nama. Motif bunga digunakan untuk menghiasi kain, pakaian, dan aksesoris. Jadi mengapa tidak memikirkan cara menghias salad Anda dengan bunga yang bisa dimakan?

Untuk membuat desain bunga terlihat lebih mengesankan, lakukan dengan latar belakang polos: lapisan mayones, keju parut, dll.

Gambar massal

Jika Anda suka menaburkan salad, ubah proses ini menjadi semacam gambar atau bentuk. Jadi, bekali diri Anda dengan parutan dan templat:

Jika Anda tidak memiliki sayuran, gantilah dengan produk dengan warna yang sama. Misalnya saja timun pada paprika hijau.

Angka yang bisa dimakan

Jika Anda bukan lagi pemula dalam hal cara menghias salad dengan tangan Anda sendiri, maka perhatikan bentuk hidangannya. Anda hanya perlu membayangkannya sedikit, dan tiba-tiba di atas meja, bukan Olivier, ada irisan jeruk besar!

Jenis desain hidangan ini membutuhkan penyajian tanpa mangkuk salad, jadi siapkan piring yang lebar dan dangkal.

Dekorasi dengan makanan laut

Dekorasi salad yang cantik bisa dibuat dari bahan lain. Khususnya yang berhubungan dengan makanan laut:

Sebelum mendekorasi hidangan dengan produk makanan laut apa pun, cobalah kesesuaian rasanya. Jika semuanya sudah beres, silakan mulai mendekorasi.

Alih-alih piring

Desain salad yang indah tidak hanya soal desain atau bentuk, tetapi juga cara penyajiannya. Lawan mangkuk salad tradisional, berikan jalan bagi solusi baru!

Saat kamu menunggu sejumlah besar para tamu, lebih baik meminta bantuan untuk menyiapkan salad dengan porsi seperti itu, karena Anda harus membuatkan hidangan untuk setiap orang. Tapi pekerjaan ini akan dihargai: tidak piring-piring kotor tidak akan ada yang tersisa setelah liburan!

Mendekorasi salad adalah proses yang menarik, jadi kemungkinan besar Anda pernah mencoba cara yang menarik untuk mendekorasi hidangan meja pesta, Anda juga ingin berkreasi setiap hari. Saya berharap Anda sukses kreatif!

Setiap ibu rumah tangga tahu betapa pentingnya menyajikan hidangan dengan indah, terutama saat Anda bersiap menerima tamu. Dan saat menata meja, penting untuk tidak melupakan salad. Proses pembuatan salad sendiri tidak terlalu rumit karena membutuhkan waktu dan kesabaran. Tapi Anda hanya perlu mendekatinya secara kreatif, dan Anda mahakarya kuliner Mereka akan mengejutkan para tamu tidak hanya dengan rasanya, tetapi juga dengan penampilannya yang menarik.
Dan sungguh, bagaimana Anda bisa, saat mendekorasi meja pesta, melupakan salah satu hidangan paling penting dan populer? Jangan meremehkan mereka.

Tidak masalah jika Anda akan merayakannya sebuah peristiwa penting atau Anda hanya ingin makan malam bersama keluarga, yang perlu Anda lakukan hanyalah menyajikan salad yang cerah dan dihias, dan itu akan langsung mengubah makanan biasa.

Dan meskipun masakan apa pun memiliki hidangan liburan dan sehari-hari, ini adalah salah satu hidangan yang selalu cocok dengan menunya. Banyak dari mereka bahkan tidak perlu dihias; mereka sendiri menampilkan kerusuhan warna dan kecerahan yang elegan, sementara sisanya tidak kalah dengan rekan-rekan mereka yang “meriah”, Anda hanya perlu menunjukkan imajinasi Anda.

Ingatlah betapa banyak hal yang harus dilakukan seorang ibu rumah tangga sebelum pesta penting: membeli makanan terlebih dahulu, memikirkan semua hidangan, memasak, menata meja, dan jangan lupakan diri Anda sendiri. Dan bagaimana Anda bisa menyajikan makanan yang dimasak dengan indah dengan kecepatan yang begitu tinggi?

Dan dalam hal ini, salad akan membantu Anda. Desainnya tidak akan memakan banyak waktu, terutama jika Anda menemukan beberapa pilihan sehari sebelumnya, dengan foto dan deskripsi.

Seiring berjalannya waktu, Anda akan terbiasa dengan presentasi tersebut bahkan hingga menjadi sangat terbiasa hidangan sederhana akan memukau tamu dan keluarga Anda dengan kecanggihannya. Dan setiap kali hal itu memakan waktu semakin sedikit. Dan Anda pasti akan punya waktu untuk melakukan manikur dan riasan sebelum liburan.

Bagaimana Anda bisa mendekorasi hidangan sehingga seorang pecinta kuliner sejati pun tertarik dengan kreasi Anda? Pertama, siapkan herba - ini akan membantu hidangan terlihat segar.

Untuk dekorasi, lebih baik menggunakan bahan-bahan yang sudah termasuk dalam komposisinya, atau bahan-bahan yang Anda yakini, karena semuanya harus dipadukan satu sama lain tidak hanya dalam warna, tetapi juga dalam rasa.

Namun, jika dengan salad tanpa saus (atau dibumbui dengan minyak) semuanya sederhana - tidak memerlukan hiasan tambahan, lalu bagaimana dengan yang lain? Lagi pula, banyak orang lain yang menyiratkan adanya mayones atau saus lain yang menyembunyikannya warna cerah produk.

Di sini, gunakan pemotong (disebut juga pemotong bundar): ini akan membantu Anda menyajikan hidangan pembuka dalam bentuk cincin yang rapi. Perangkat semacam itu juga dapat ditemukan bentuk kotak. Jika Anda tidak punya waktu untuk pergi ke toko, jangan putus asa.

Yang biasa dipotong dapat mengatasi tugas ini. botol plastik atau loyang. Letakkan saja di piring dan masukkan sebagian salad ke dalamnya, tekan dengan baik dengan sendok agar tidak berantakan. Kemudian hapus “bingkai” dan, voila! – hidangan siap untuk disajikan selanjutnya.

Di atasnya Anda bisa meletakkan telur cincang, jamur, paprika, zaitun hitam, atau rempah-rempah. Dengan penyajian ini, sajian akan terlihat sangat stylish dan rapi. Atau bisa juga membuat keranjang seperti di foto.

Ada saat-saat ketika waktu sangat singkat sehingga tidak ada waktu untuk terganggu bahkan oleh detail-detail sederhana seperti itu. Kemudian lagi Anda harus menunda penyajian dan dekorasi sampai waktu berikutnya. Namun ada pilihan untuk kasus seperti itu. Mereka tidak memerlukan persiapan apa pun dan sama sekali tidak bergantung pada komposisi atau balutan.

Jika Anda merencanakan beberapa pilihan sekaligus, jangan mendekorasinya sama, itu akan membosankan. Lebih baik mendiversifikasi dekorasinya, tetapi agar semuanya terlihat serasi satu sama lain dan dengan hidangan utama. Jangan lupa bahwa semuanya baik-baik saja dalam jumlah sedang: terlalu tertarik pada dekorasi akan merusak semua usaha Anda, meja akan terlihat canggung, dan hidangannya tidak menggugah selera.

Tidak ada salahnya mengingat beberapa trik. Misalnya produk dan warna:

• Jika Anda membutuhkan warna merah anggur, ambil bit;
• merah - delima, tomat, paprika akan membantu Anda;
• apakah kamu membutuhkan warna hijau? Ambil lada kacang polong kalengan, mentimun dan sayuran apa saja;
• jika ingin menambahkan warna biru, campurkan perasan kol merah dengan nasi atau telur rebus;
• jagung, kuning telur dan merica akan memberi warna kuning;
• jus cranberry – merah muda;
• tidak cukup putih? Lobak kupas, keju cottage, krim, telur rebus, dan nasi akan membantu Anda;
• Jika Anda menggosok protein dan mencampurnya dengan jus bit, Anda akan mendapatkan warna ungu. Sedikit penguasaan hukum pencampuran warna artistik tepat di dapur.

Jika Anda punya cukup waktu dan ingin mempelajari seni dekorasi meja secara utuh, maka perhatikanlah seni ukir. Ini adalah jenis hiasan hias sayur-sayuran dan buah-buahan, sebenarnya merupakan seni ukir.

Ukiran telah mengikuti gelombang popularitas selama bertahun-tahun; banyak koki terkenal bahkan menyelenggarakan kompetisi dalam disiplin ini. Untuk melakukan ini, Anda memerlukan pisau berpola. Saat ini Anda bahkan dapat menemukan perlengkapan khusus dengan banyak aksesori yang dijual.

Ingat beberapa tips tentang apa yang bisa Anda potong dan dari apa. Misalnya, mentimun dapat dihias dengan spiral (menggunakan alat khusus dari set ukiran), ular, garis-garis dan pita. Buah-buahan dan sayuran berukuran besar bisa dijadikan keranjang.

Bunga bisa dipotong dari tomat, telur, dan bahkan lobak! Cuma, jangan lupa untuk merendamnya terlebih dahulu air dingin, - ini akan menghilangkan rasa pahitnya.

Anda dapat menambahkan daun selada biasa ke “gambar” dekorasi yang dipotong: lapisi piring saji dengan daun tersebut atau tambahkan beberapa daun di atasnya. Daun mint, lemon balm dan daun kemangi juga digunakan untuk dekorasi.

Bumbu juga akan membantu mengubah warna: paprika, kari, peterseli, lada hitam. Bahkan biasa saja pasta tomat dapat menambahkan sentuhan orisinalitas pada desain salad.

Dengan cara ini Anda benar-benar dapat mendekorasi pilihan sayuran apa pun. Tapi ada beberapa trik dengan buah juga. Beli noisette di toko peralatan makan mana pun. Ini adalah sendok khusus untuk “memotong” bola dan belahan dengan ukuran berbeda dari bubur buah. Bentuknya seperti sendok biasa, tetapi dengan belahan logam dengan diameter berbeda di sepanjang tepinya.

Anda dapat memotong bola-bola semangka dan persik, melon dan apel, seperti sendok es krim, dan menyajikannya dalam cangkir wafel, keranjang kue, atau mangkuk kristal. Jangan lupa hiasi bagian atasnya dengan buah beri dan daun mint. Ini sempurna untuk hidangan penutup dan bahkan anak-anak pun akan menyukainya.

Selain semua hal di atas, ada beberapa hal lagi yang dapat disoroti:

• Pertama, poin utamanya tentu saja kompatibilitas produk satu sama lain. Biasanya tidak ada pertanyaan mengenai hal ini, yang utama adalah jangan menggunakan komponen yang tidak cocok, seperti misalnya daging dan kiwi. Lebih baik memperhatikan lemon, zaitun, telur, dan sayuran berwarna cerah.
• Kedua, desain membutuhkan selera gaya yang tidak kalah pentingnya dengan seni lainnya. Penting untuk memikirkan dengan jelas komposisi, memilih aksen, dan menentukan pusatnya.
• Jika Anda memutuskan untuk mendekorasi hidangan Anda, maka Anda harus memilih hidangan yang sesuai yang tidak akan mengalihkan perhatian dari elemen utama. Misalnya, hidangan cerah yang dipadukan dengan dekorasi rumit akan mengubah hidangan Anda menjadi sesuatu yang pecahan dan norak.

Jangan lupa bahwa tampilan akhir hidangan hanya bergantung pada Anda, jadi ada baiknya untuk berlatih. Berikan preferensi garis yang jelas dan bahkan kubus. Gunakan pisau yang diasah dengan baik. Keakuratan anda dalam memotong sayur dan buah sudah 50% berhasil.

Jangan lupa tentang keseimbangan warna. Anda, sebagai seorang seniman, harus melihat dan merasakan secara maksimal kombinasi pemenang. Tambahkan sedikit kontras untuk pilihan terang dengan tomat dan paprika cerah, dan untuk pilihan gelap gunakan sayuran hijau dan mentimun. Anda bahkan bisa menggunakan kulit berwarna dari buah jeruk seperti jeruk atau lemon.

Pastikan dekorasinya tidak mengalihkan perhatian dari hidangan utama, tetapi hanya melengkapinya. Lebih baik jangan terbawa oleh dekorasi yang berlebihan, biarlah semuanya sederhana, tapi enak.

Jika Anda perlu menggunakan bahan-bahan yang tidak dapat dimakan, pastikan untuk memberi tahu tamu Anda, terutama jika Anda memerlukan tusuk sate kayu atau tusuk gigi untuk membuat makanan kecil dan menyatukan dekorasi.

Dimungkinkan juga untuk digunakan sayur mentah. Namun Anda tetap harus berusaha untuk memastikan bahwa keseluruhan dekorasi tidak hanya indah, tetapi juga dapat dimakan.

Video perhiasan yang indah

Kita juga harus membicarakan dekorasi meja untuk pesta anak-anak. Liburan anak apa pun, apalagi jika itu adalah hari ulang tahun, membutuhkan persiapan yang matang dari orang tua. Anda harus menciptakan suasana yang ceria dan gembira sehingga liburan tersebut akan dikenang tidak hanya oleh pahlawan acara tersebut, tetapi juga oleh semua teman yang diundang.

Tampaknya tidak ada tempat untuk salad di atas meja di sini, karena kebanyakan anak tidak memakannya. Tapi bagaimanapun juga! Jika Anda menunjukkan orisinalitas dan memasak pilihan lezat dengan desain yang tidak biasa, anak-anak pasti akan menyukainya. Itu semua tergantung pada imajinasi Anda: Anda dapat membuat seluruh komposisi plot di piring! Kegembiraan dan keajaiban seperti anak kecil pasti sepadan dengan usahanya.

Selain dekorasi, perhatikan hal-hal berikut:

• Hindari makanan pedas, asin dan berlemak. Gorengan, asap, dan makanan ringan dengan mayones dan banyak bumbu tidak mendapat tempat di meja anak-anak.
• Hindari eksperimen yang berani: jangan mengganti produk biasa anak Anda dan menambahkan sesuatu yang baru. Berikan preferensi pada masakan tradisional, pilih bahan-bahan yang pasti tidak akan ditolak oleh anak-anak.
• Jika ada hari libur dengan partisipasi anak-anak yang masih sangat kecil, maka kecualikan buah jeruk juga buah-buahan cerah dan sayuran. Ingat, bahan-bahan tersebut dapat menyebabkan serangan alergi!
• Perhatian yang sama harus diberikan pada ikan apa pun jika Anda berencana untuk menaruhnya di atas meja atau menambahkannya ke piring. Seharusnya tidak ada tulang di dalamnya.
• Ambil beberapa resep canapé untuk disajikan. Anak-anak memakannya dengan senang hati: ukurannya kecil dan ditusuk dengan nyaman. Untuk menyiapkannya, berikan preferensi pada buah dan sayuran netral, beri, keju, telur, dan jamur.

Contoh dekorasi salad anak

Dekorasi untuk pesta ulang tahun anak-anak: indah, menyenangkan, dan dapat dimakan!

Trik kecil

Perayaan apa pun di rumah menciptakan suasana hati yang ceria dan gembira, membenamkan semua orang dalam suasana kesenangan yang tulus. Apalagi jika Anda tidak perlu menghabiskan banyak waktu untuk menyiapkan hidangan dan menata meja.

Dan setiap ibu rumah tangga ingin tidak hanya menunjukkan kemampuan kulinernya, tetapi juga mengejutkan tamunya dengan meja yang didekorasi dengan indah. Dan di sini salad akan membantu Anda lagi. Mudah untuk dihias, akan menjadi sorotan cerah yang pasti akan dikenang.

Dekorasi meja untuk liburan

Kami sangat berhati-hati saat memilih apa yang akan kami siapkan untuk meja liburan. Kami meninjau resep terlebih dahulu, memutuskan pilihan menu akhir, dan menyusun daftar produk yang diperlukan.

Dan tentunya setiap ibu rumah tangga memiliki beberapa resep yang wajib disiapkan untuk gala dinner. Namun meskipun ini adalah Olivier dan vinaigrette yang paling biasa, Anda tidak perlu menyerah untuk menyiapkannya jika Anda memutuskan untuk memukau semua orang dengan presentasi orisinal.

Anda hanya perlu menghiasnya sedikit, dan yakinlah tamu Anda pasti akan menghargai hidangan familiar ini.

Untuk membuatnya tidak hanya enak, tetapi juga spektakuler, tunjukkan imajinasi dan kecerdikan. Jangan lupa berhati-hati! Pendaftaran tidak akan memakan banyak waktu, yang pasti akan menguntungkan Anda. Jika Anda punya cukup waktu, Anda bisa mencoba metode dekorasi yang lebih rumit.

Dekorasi seperti itu bisa memakan waktu lebih dari dua puluh menit untuk pertama kalinya, jadi lebih baik mengujinya terlebih dahulu dan membiasakannya, terutama jika Anda merencanakan komposisi yang rumit. Setelah beberapa kali latihan, bahkan elemen yang rumit tidak akan memakan waktu lebih dari sepuluh menit.

Perhatikan resep dengan ukiran bunga dan patung lain yang terbuat dari daging buah dan sayur. Pembuatannya memerlukan beberapa persiapan, tetapi hasilnya sepadan.

Anda dapat memberikan preferensi pada metode yang lebih sederhana:

• Anda bahkan dapat membuat “roset” yang banyak dari bacon atau ham;
• untuk hidangan buah, gunakan kiwi yang dicincang secara kiasan atau kulit jeruk yang dibuang;
• Cara lain untuk menyajikan salad secara efektif adalah dengan tidak berfokus pada dekorasi atasnya, tetapi pada bahannya sendiri. Jadi, jika tidak perlu diaduk, Anda bisa bereksperimen dengannya.

Misalnya, masakan sayur akan terlihat menguntungkan jika ditata berlapis-lapis. Sausnya dapat ditempatkan di dekatnya dalam wadah saus terpisah atau dilapisi di bagian atas dan samping piring yang sudah dibentuk. Gunakan tidak hanya mayones untuk ini, krim asam dan yogurt tanpa pemanis juga enak.

Di atasnya komposisinya bisa dilengkapi dengan almond, hazelnut atau kacang pinus.

Jika kacang sama sekali tidak cocok dengan hidangan Anda, biji delima adalah pengganti yang bagus.

Atau Anda bisa melakukannya tanpanya dengan menambahkan ukiran bunga dari sayuran ke piring atau membuat desain yang bisa dimakan. Dengan menggunakan tangkai peterseli, lobak, dan buah zaitun cincang, Anda dapat membuat ikan dan penguin, seperti pada foto berikut.

Anda juga dapat bereksperimen dengan cetakan volumetrik. Misalnya, hidangan musim dingin bisa disajikan dalam bentuk kerucut hutan, dan makanan laut dalam bentuk ikan.

Semua metode mendekorasi hidangan di atas bukanlah batasnya. Itu semua tergantung pada imajinasi Anda!

Nyalakan kreativitas Anda dan Anda akan mendapatkan hasil maksimal varian yang berbeda desain untuk salad yang sama, tetapi untuk kasus yang berbeda. Ubah bentuk dan ciptakan yang baru resep unik dekorasi untuk hidangan Tahun Baru dan sehari-hari. Setiap ibu rumah tangga akan mengalami hal ini secara berbeda, karena setiap orang memiliki visi kecantikannya masing-masing.

Satu hal yang tetap tidak berubah - suasana liburan dan suasana hati yang baik, yang menghadirkan hidangan yang disajikan dengan indah. Apakah Anda menggunakan keterampilan ini dalam kehidupan sehari-hari atau hanya pada hari libur, itu terserah Anda.

Mempelajari cara menghias tidak hanya salad, tetapi juga makanan lain dengan cara yang menarik dan tidak biasa sama sekali tidak sulit: bersabarlah dan luangkan sedikit waktu luang. Ditambah dengan keinginan yang besar, ini sudah cukup. Setelah menguasai elemen yang paling sederhana sekalipun, Anda akan dapat menggabungkannya dengan berbagai cara dan menciptakan banyak komposisi yang cerah.

Tidak ada batasan dalam seni ini; bahkan setelah mempelajari cara melakukan hal-hal yang paling rumit, Anda dapat terus maju, meningkatkan keterampilan, dan menghasilkan hal-hal baru. cara yang orisinal menyajikan salad dan semua hidangan lainnya untuk setiap kesempatan.

Dan Anda bisa memanjakan keluarga Anda dengan penataan meja yang spektakuler setiap hari makan malam biasa, membawa masuk kehidupan sehari-hari suasana perayaan dan keajaiban!

Salad yang cantik tidak hanya enak, tetapi juga tampak enak. Semakin sering, ibu rumah tangga berusaha mengejutkan tamu dan orang-orang terkasih dengan keterampilan kuliner mereka.

Penampilan Ukuran salad tergantung pada acara persiapannya. Salad Tahun Baru, salad Paskah atau ulang tahun, atau sekadar salad cantik yang dihias dengan bunga dan sayuran, hidangan ini terlihat bagus di meja pesta.

Paling sering, bawang bombay, bumbu dapur, keju, telur, dan berbagai sayuran digunakan untuk dekorasi. Hal utama tentang salad ini adalah tidak hanya rasanya yang enak, tetapi juga penampilannya yang tak terlupakan. Anda dan tamu Anda pasti akan menikmatinya.

Cara menyiapkan salad yang indah - 15 varietas

Salad ini tidak sesuai dengan selera semua orang, karena mengandung buah plum. Hidangannya tampak enak di meja liburan. Pasti akan menarik perhatian tamu Anda dengan penampilannya dan nikmat dengan rasanya.

Bahan-bahan:

• 150 gram plum
• 250 gram mentega
• 200 gram daging sapi
• 1 mentimun segar
• bawang bombay
• 4 telur rebus
• mayones
• peterseli untuk dekorasi
• 3 buah tomat ceri
• beberapa buah zaitun hitam.

Persiapan:

1. Rebus daging dalam air asin, biarkan dingin. Untuk rasa yang lebih kaya, Anda bisa merebus daging dengan bumbu favorit Anda.
2. Potong jamur menjadi potongan-potongan, bawang bombay menjadi kubus. Goreng jamur dan bawang bombay dengan sedikit minyak sayur.
3. Potong telur menjadi potongan-potongan, tetapi sisakan 2 kuning telur untuk hiasan. Potong juga mentimun menjadi potongan-potongan.
4. Potong plum dan daging menjadi irisan tipis.
5. Letakkan salad berlapis-lapis, olesi setiap lapisan dengan mayones - plum, daging, jamur, telur, mentimun, kuning telur parut.
6. Untuk menghiasnya, potong tomat menjadi dua, buat badannya menjadi "kepik", dan buat kepala dan bintik hitam kecil dari buah zaitun. Kursi " kepik"di atas daun peterseli.

Salad yang lezat dan mudah disiapkan. Jika Anda mengisinya dengan krim asam dan mengecualikan kentang rebus, Anda akan mendapatkan hasil yang luar biasa hidangan diet. Untuk mulai memasak, Anda harus merebus kentang, telur, dan kaki ayam terlebih dahulu, jika diinginkan, kaki bisa diganti dengan fillet.

Bahan-bahan:

• 2 kaki ayam
• 6 kentang rebus
• 200 gram jamur goreng
• 2 mentimun
• 2-3 butir telur rebus
• 1 kaleng buah zaitun
• seikat daun bawang atau daun selada.

Persiapan:

1. Semua bahan salad harus dicincang. Sayuran hijau, zaitun, jamur dan ayam - potong. Parut kentang, telur, dan mentimun di parutan kasar. Beberapa buah zaitun harus disisihkan untuk hiasan.
2. Letakkan salad berlapis-lapis. Letakkan buah zaitun di dasar mangkuk, lalu daging dan lapisi dengan mayones. Kami menyebarkan jamur, olesi dengan mayones, masukkan kentang dan mayones. Taburi dengan telur parut. Letakkan lapisan mentimun berikutnya dan olesi dengan sedikit mayones.
3. Salad sudah siap, tinggal menghiasnya, untuk hiasan kita bentuk mahkota dengan bawang cincang. Potong buah zaitun menjadi potongan tipis dan letakkan di atas salad. Dekorasi sudah siap.

Menjelang hari raya tiba, setiap ibu rumah tangga ingin memberikan kejutan kepada tamunya. Salad bunga dengan tomat adalah suguhan yang luar biasa. Penampilan hidangan akan menghiasi meja pesta, dan persiapannya akan memakan waktu setengah jam.

Bahan-bahan:

• 300 gram plum
• 500 gr fillet ayam asap
• 500 gram tomat
• 4 butir telur
• 2 butir telur untuk hiasan
• 2 mentimun
• beberapa bawang hijau
• beberapa buah zaitun hitam untuk hiasan.

Persiapan:

1. Tuangkan air mendidih di atas plum selama 15 menit. Sisakan sebagian buah plum untuk hiasan, potong sisanya menjadi potongan-potongan, letakkan di bagian bawah mangkuk salad dan lapisi dengan mayones.
2. Potong tomat menjadi kubus, letakkan di atas plum, tidak perlu diolesi mayones.
3. Potong menjadi kubus irisan ayam, taruh di atas tomat, olesi dengan mayonaise.
4. Giling telur rebus di parutan halus dan taburkan di atas salad.
5. Untuk menghias, potong telur rebus memanjang dan buang kuningnya. Bentuk segelas bunga dari protein, batang dari daun bawang, dan potong daun dari kulit mentimun. Potong buah zaitun menjadi lingkaran dan hiasi salad di sekelilingnya dan jadikan bagian tengah bunga.

Salad ini akan terlihat bagus di meja liburan anak-anak. Anak kecil sangat pilih-pilih tentang berbagai hidangan dan produk, tapi tidak dengan salad ini. Salad berbentuk landak membangkitkan minat dan keinginan anak untuk mencobanya.

Bahan-bahan:

• 2 kaki ayam
• 100 gr jamur goreng
• 100 gram keju keras
• 200 gram wortel korea
• mayones zaitun
• merica
• adas segar.

Persiapan:

1. Rebus ceker ayam dalam air asin, dinginkan, buang tulang dan kulitnya, potong-potong.
2. Sisakan beberapa wortel Korea untuk hiasan, potong sisanya.
3. Bagi keju keras menjadi 2 bagian. Parut sebagian besar di parutan kasar, parut sebagian kecil di parutan halus untuk hiasan.
4. Campurkan semua bahan dalam mangkuk salad. Garam, merica, bumbui dengan mayones dan aduk rata.
5. Letakkan salad di piring datar dan bentuk landak. Taburi hidung dengan keju dan lapisi tubuh dengan wortel. Untuk duri, potong buah zaitun menjadi kelopak. Hidung dan matanya juga terbuat dari buah zaitun. Cincang halus adas dan buat rumput untuk landak.

Prune cocok dengan daging asap daging ayam. Mentimun memberikan kesegaran dan kesegaran salad ini. Camilannya sempurna untuk liburan dan meja sehari-hari, dan Anda serta orang yang Anda cintai pasti akan menyukainya.

Bahan-bahan:

• fillet ayam asap
• 150 gram plum
• mentimun segar
• 6 butir telur rebus
• 50 g kenari cincang
• 150 gr jamur goreng
• mayones
• 100 gram keju keras
• sosis rebus untuk hiasan.

Persiapan:

Untuk mulai memasak, Anda perlu memotong buah plum menjadi potongan-potongan.

Jika buah plum terlalu keras, sebaiknya direndam dalam air mendidih selama 15 menit, lalu dikeringkan dengan handuk kertas.

Potong telur, mentimun, dan fillet ayam menjadi kubus, tambahkan plum cincang, jamur, dan kenari. Bumbui dengan mayones dan aduk rata.

Letakkan salad di atas piring datar berbentuk tikus.

Potong “kaki” dan “telinga” dari sosis rebus. Parut keju di parutan halus hingga membentuk lapisan.

Hiasi saladnya. Gunakan buah plum untuk membuat mata, mulut dan hidung, dan bulu daun bawang untuk membuat kumis.

Desain salad ini sangat cocok untuk makan malam romantis. Dapat juga disajikan di meja liburan mana pun, baik itu ulang tahun atau ulang tahun pernikahan. Mempersiapkan salad memang membutuhkan sedikit waktu dan kesabaran, namun hasilnya sepadan.

Bahan-bahan:

• 200 gr fillet ayam rebus
• 2 mentimun
• 200 gram keju
• 200 g buah plum yang diadu
• 3 butir telur rebus
• mayones

Persiapan:

1. Potong fillet menjadi potongan-potongan kecil, letakkan di piring, olesi dengan mayonaise.
2. Potong mentimun menjadi kubus atau potongan, letakkan di atas piring dan tutupi dengan jaring mayones.
3. Pisahkan putihnya dari kuningnya, haluskan kuningnya dengan garpu, dan letakkan di piring.
4. Parut keju di parutan halus dan letakkan di atas piring, tutupi dengan jaring mayones.
5. Parut putihnya di parutan kasar.
6. Giling buah plum.
7. Dengan menggunakan gelas atau kaca, buat garis luar lingkaran. Posting gambar.

Salad "Birch Grove" dengan buah delima akan cocok untuk para pecinta kuliner sejati. Hidangan ini bukan untuk semua orang, karena tidak semua orang menyukai buah delima, namun tetap patut dicoba. Kombinasi produk yang tidak biasa memberi salad rasa eksotis yang tak terlupakan.

Bahan-bahan:

• 300 gr daging rebus
• 200 gram jamur kalengan
• 5 butir telur rebus
• biji satu buah delima
• mayones
• tanaman hijau
• zaitun atau plum.

Persiapan:

1. Potong daging menjadi irisan tipis dan letakkan di bagian bawah mangkuk salad, olesi sedikit dengan mayones.
2. Potong jamur dan letakkan di atas daging.
3. Pisahkan kuning telur dari putihnya dan parut di parutan halus. Letakkan putih telur di atas jamur dan olesi dengan mayones.
4. Sebarkan biji delima secara merata di atas putihnya dan taburi dengan kuning telur.
5. Untuk dekorasi, kami menggambar batang pohon birch dari mayones, kami membuat garis-garis dari buah plum atau zaitun, dan dedaunan serta rumput dari tanaman hijau. Anda bisa meletakkan beberapa jamur di “rumput”.

Saladnya terdiri dari bahan-bahan sederhana, sehingga cepat dan mudah disiapkan jika ada tamu yang tiba-tiba mampir tanpa peringatan. Jika Anda mendandani salad minyak zaitun atau jus lemon menjadi ringan dan rendah kalori, cocok untuk makan malam.

Bahan-bahan:

• Dada ayam rebus
• Acar mentimun - 5-7 pcs.
• Telur rebus - 5 buah
• Zaitun hitam - 3-5 buah.
• Champignon goreng
• bawang hijau

Persiapan:

1. Potong fillet ayam dan mentimun menjadi kubus kecil. Potong bawang bombay.
2. Pisahkan kuning telur dari putihnya. Parut kuning telur di parutan kasar, putihnya di parutan halus.
3. Letakkan salad berlapis-lapis - champignon, lalu fillet ayam, olesi dengan mayones. Letakkan parutan protein dan timun di atasnya, olesi dengan mayonaise. Tempatkan kuning telur sebagai lapisan terakhir.
4. Dengan menggunakan mayones, gambarlah pohon birch. Bentuk daun dari bawang bombay cincang dan potongan gelap menggunakan buah zaitun. Agar saladnya lebih enak, perlu didiamkan minimal 2 jam. Yang terbaik adalah membiarkannya di lemari es semalaman.

Salad diet "Festive" yang elegan dan menggugah selera mendiversifikasi menu dengan sempurna. Digunakan untuk menyiapkan salad produk makanan dan pompa bensin. Salad ini pasti sesuai dengan selera Anda.

Bahan-bahan:

• dada ayam rebus
• wortel rebus
• mentimun segar
• 2 butir telur rebus
• bit rebus kecil
• krim asam
• tanaman hijau
• jus lemon

Persiapan:

1. Potong fillet ayam menjadi potongan-potongan dan letakkan di bagian bawah mangkuk salad.
2. Pisahkan kuning telur dari putihnya dan parut di parutan halus. Tempatkan kuning telur di lapisan kedua, olesi sedikit dengan krim asam.
3. Parut wortel dan mentimun di parutan kasar. Masukkan wortel ke dalam mangkuk salad terlebih dahulu, lalu mentimun. Taburi dengan buah zaitun cincang halus.
4. Taburkan parutan putih telur diatasnya.
5. Hiasi hidangannya. Gambarlah benang dari potongan tipis wortel memanjang kotak hadiah. Kupas bit dan potong menjadi irisan setipis mungkin dan bentuk menjadi busur.
6. Hiasi sekeliling bawang dengan peterseli hijau atau tanaman hijau lainnya.

Salad cerah untuk meja Anda. Saladnya enak dan enak, persiapannya membutuhkan bahan-bahan sederhana dan sedikit waktu untuk membuatnya rapi dan indah, dan rasa hidangan ini lembut dan berair.

Jika Anda tidak menyukai buah zaitun hitam, Anda bisa menggantinya dengan buah zaitun hijau atau plum.

Bahan-bahan:

• 200 gr fillet ayam rebus
• 4 butir telur rebus
• 150 gram keju keras
• zaitun hitam
• 3 tomat
• 3 mentimun
• mayones

Persiapan:

1. Potong fillet ayam menjadi kubus kecil.
2. Parut telur rebus di parutan kasar.
3. Parut keju keras di parutan halus.
4. Potong beberapa buah zaitun menjadi irisan, sisanya menjadi lingkaran.
5. Potong tomat menjadi kubus kecil.
6. Parut mentimun di parutan kasar.
7. Masukkan fillet, telur, buah zaitun potong-potong, keju (sisakan sedikit keju untuk hiasan) ke dalam mangkuk besar, tambahkan garam, olesi dengan mayones dan aduk rata.
8. Letakkan salad di piring datar dan bentuk setengah lingkaran.
9. Untuk mengubah setengah lingkaran menjadi irisan semangka asli, Anda harus meletakkan tomat terlebih dahulu, lalu sepotong kecil keju parut dan mentimun. Gambarkan bijinya menggunakan buah zaitun.

Salad ini adalah penemuan nyata bagi ibu rumah tangga mana pun. Untuk menyiapkannya, Anda membutuhkan bahan dan waktu yang minimal, namun ternyata sangat enak dan memuaskan.

Bahan-bahan:

• 1 dada ayam
• 3 putih telur rebus
• 100 gram keju
• mentimun segar
• wortel rebus
• bohlam
• mayones
• tanaman hijau

Persiapan:

1. Mendidihkan dada ayam sampai matang dalam air asin, Anda bisa menambahkan bumbu jika diinginkan.
2. Potong bawang bombay menjadi cincin dan goreng dengan minyak sayur.
3. Parut mentimun di parutan kasar, dan parut keju di parutan halus.
4. Letakkan berlapis-lapis, olesi dengan mayones - bawang bombay, daging, mentimun, keju.
5. Potong wortel menjadi irisan tipis dan gulung menjadi bunga.
6. Cincang halus sayuran dan hiasi salad.

Sangat salad yang lezat untuk memasak perbaikan cepat. Para tamu tidak selalu memberi tahu Anda tentang kedatangan mereka, tetapi Anda bisa menyiapkan salad ini dalam 10 menit. Hidangan ini juga cocok untuk makan siang atau makan malam.

Bahan-bahan:

• 300 gr fillet ayam rebus
• 200 gram champignon
• 300 gram tomat
• bohlam
• timun
• 150 gram keju keras
• minyak sayur untuk menggoreng
• mayones
• garam.

Persiapan:

1. Potong jamur menjadi potongan-potongan dan goreng sebentar dengan minyak sayur.
2. Potong fillet ayam dan bawang bombay menjadi kubus kecil.
3. Tata salad berlapis-lapis, berbentuk stroberi: daging, bawang bombay, mayonaise, garam, tambahkan keju parut halus dan jamur goreng. Tempatkan tomat yang dipotong dadu kecil di atas salad. Potong “cangkir” stroberi dari mentimun.

Salad ini hanyalah sebuah anugerah. Ini akan menjadi dekorasi yang indah untuk meja Anda dan akan menyenangkan Anda dengan rasa yang luar biasa. Kombinasi produk yang tidak biasa, yaitu apel, memberikan cita rasa istimewa pada hidangan ini.

Bahan-bahan:

• 300 gr fillet ayam rebus
• 4 butir telur rebus
• bohlam
• apel hijau
• 200 gram keju
• mayones
• Zaitun
• 300 gr jamur goreng
• keripik (sebanyak yang diperlukan).

Persiapan:

1. Potong fillet ayam dan bawang bombay menjadi kubus kecil.
2. Parut telur, apel, dan keju.
3. Letakkan salad di atas piring datar berlapis-lapis: fillet ayam, bawang bombay, jamur, telur, dan keju. Oleskan semua lapisan dengan mayones.
4. Hiasi salad dengan keripik dan buah zaitun yang dibelah dua.

Lezat dan cepat disiapkan, salad “Bunch of Grapes” sangat cocok untuk mereka yang suka memadukan produk daging dengan buah-buahan dan beri. Anggur yang dipadukan dengan ayam dan apel memberikan rasa yang tidak biasa dan tak terlupakan pada salad.

Bahan-bahan:

• 300 gr irisan ayam
• 3 butir telur rebus
• 2 apel hijau
• 100 gram keju keras
• 300 g anggur tanpa biji
• selada atau peterseli
• mayones.

Persiapan:

1. Kupas apel, buang inti dan potong-potong.
2. Suwir fillet ayam sesuai selera.
3. Parut telur dan keju di parutan kasar.
4. Potong buah anggur menjadi dua memanjang.
5. Letakkan salad di piring datar berlapis-lapis: ayam, telur, apel, keju. Lapisi lapisan terakhir dengan mayones.
6. Hiasi bagian atas salad dengan “seikat” anggur dan rempah-rempah.

Salad "lembut" dengan nanas

Nanas sudah tidak asing lagi bagi kita produk eksotik, dengan banyak vitamin. Kombinasi nanas dan daging sangat sukses, dan inilah dasar salad ini. Agar cita rasa hidangan berkembang sepenuhnya, Anda harus membiarkannya di lemari es selama beberapa jam.