Stojan na pečenie kurčaťa v rúre. Recept na grilované kura v rúre
Existujú tri hlavné pravidlá: kvalitné mäso, dobrá marináda a správne podmienky pečenia. Ak sa všetky tri podmienky zhodujú, kura vyjde – olíznete si prsty.
- Čerstvosť jatočného tela sa dá určiť podľa šupky – je pevná, bledožltá alebo ružovkastá. Podkožný tuk – nie je lepkavý ani veterný.
- Keď na mäso zatlačíte prstom, jamka sa nezachová, tkanivá sa rýchlo vrátia na svoje miesto. Vôňa čerstvého kuracieho mäsa je ľahká a sladká, bez nepríjemných odtieňov.
- Ideálna hmotnosť na pečenie celého kurčaťa v rúre je 1,2-1,5 kg. Tento korpus sa nevysuší a zostane šťavnatý pod chrumkavou kôrkou. Pri teplote 200 stupňov bude taký vták pripravený za hodinu.
Ako upiecť celé kura
Misky na pečenie by mali byť hrubostenné a o niečo väčšie ako samotný vták. Takto sa kura upečie vo vlastnej šťave. Užitočný je aj stojan, na ktorý sa dá kura postaviť zvislo, aby prebytočný tuk z mäsa odkvapkal a vytvoril chrumkavú kôrku.
Aby kuracie prsia zostali šťavnaté ako zvyšok hydiny, vložte pod kožu plátky masla.
Na začiatku pečenia nastavte maximálnu teplotu na 250 stupňov na pol hodinu, aby sa kôrka „chytila“ a nevyparila sa šťava z mäsa. Po zvyšok času sa kura pečie pri teplote 200 stupňov.
Obráťte kurča zo strany na stranu každých 15 minút. Ak sa pečie na zvislom stojane alebo na mriežke, netreba ho obracať, ale treba ho z času na čas poliať šťavou nazbieranou v panvici.
Pripravenosť môžete určiť zapichnutím špáradla do najhrubšej vrstvy mäsa. Ak sa pustí číra svetlá šťava, mäso je hotové.
Ako upiecť celé kura v rúre: recepty na marinádu
Ingrediencie na kura pečené v rúre:
- Kurča - 1 jatočné telo 1,5 kg
- Cesnak - 4 strúčiky
- Olivový olej - 2 polievkové lyžice
- Soľ - 2 lyžičky
- Mletá paprika - 2 lyžičky
- Sušená bazalka - 1 lyžička
Cesnak pretlačíme lisom, zmiešame s bazalkou, paprikou, soľou a korením, pridáme olivový olej a premiešame.
Opláchnite vnútornú a vonkajšiu časť kurčaťa, osušte papierovou utierkou a potrite vnútro marinádou. Kuracie mäso položíme prsiami nahor na vymastenú panvicu, povrch potrieme marinádou a necháme hodinu marinovať. Pečieme pri 200 stupňoch do mäkka.
Ako upiecť celé kura v rúre s citrónovou marinádou
Ingrediencie na nakladané kura s citrónom:
- Kuracie mäso - 1,5 kg
- Citrón - 1 ks.
- Tymián, čierne korenie, soľ podľa chuti.
Citrón umyte a urobte doň 8 hlbokých zárezov, aby šťava vytiekla, ale samotný citrón zostal neporušený.
Citrónovú kôru nasekáme, zmiešame s tymianom, soľou a korením, touto zmesou nastrúhame umyté a osušené kura zvonka aj zvnútra. Do brucha vložte odrezaný citrón a zašite ho.
Pečieme do mäkka pri 200 stupňoch, pravidelne polievame pridelenou šťavou.
Ako upiecť celé kura v rúre s kôrkou pod marinádou z vína a horčice
Ingrediencie na nakladané kura:
- Suché biele víno - 1 stoh.
- Jablčný ocot - 1 polievková lyžica
- Horčica - 1 polievková lyžica
- Soľ - 1 lyžička
- Mleté čierne korenie - 0,5 lyžičky
- Olivový olej - 1 polievková lyžica
Suroviny spojíme a umyté a osušené kura dôkladne potrieme marinádou. Mäso posypeme kúskami cesnaku a necháme 2 hodiny marinovať pri izbovej teplote.
Do vnútra korpusu vložíme ošúpané jablko a okraje pripevníme špáradlami. Keď je kura hotové, jablko sa môže vyhodiť.
Pečieme do mäkka 60-65 minút, pravidelne polievame šťavou.
Ako príloha sa hodia k celému pečenému kura v dkhovke.
Teraz viete, ako upiecť celé kura na novoročný stôl.
Voňavé, veľmi chutné grilované kura sa ukáže v rúre: recepty na grile alebo grile!
Uvariť doma šťavnaté a chutné grilované kura nie je vôbec ťažké, ak máte tú najobyčajnejšiu rúru. Stačí si vybrať čerstvé, surové kura z obchodu, priniesť ho domov a otvoriť náš recept s fotografiami krok za krokom, ktoré vám ukážu, ako proces varenia vyzerá.
- jedno celé kura
- obľúbené korenie
Rozmrazte kurča a potom ho bohato posypte korením, ktoré máte radi. Nebojte sa to preháňať: kurča nie je možné pokaziť korením, hlavnou vecou je vybrať si také korenie, ktoré sa k sebe hodí.
Kurča potrite korením, rovnomerne ho rozložte po celom povrchu misky a nechajte v tejto polohe pol hodiny.
Aby nohy neprekážali, môžete ich zviazať bežnými niťami alebo dlhými stonkami zelenej cibule.
Položte celé kurča na ražeň a pošlite ho do rúry predhriatej na teplotu najmenej 200 stupňov. Zvoľte funkciu grilu a pečte asi hodinu. Keď je kura hotové, vyberte ho z rúry, vyberte z ražňa a podávajte. Jedlo môžete ozdobiť zeleninou alebo bylinkami.
Recept 2: grilované kura v rúre (s fotografiou krok za krokom)
- 1-1,5 kg - kuracie mäso
- 2 lyžičky - soľ
- 2 čajové lyžičky - bazalka (sušená)
- 3 lyžice majonézy
- 3 lyžičky - horčica
- podľa chuti - červená paprika (chili)
- podľa chuti - čierne korenie
Najskôr umyte kurča. Korpus položte na uterák alebo obrúsok, aby sa mierne vysušil.
Potom kura potrieme čiernym korením a soľou zvnútra aj zvonka. Nechajte kura dvadsať minút, nechajte ho namočiť. Môžete použiť korenie na grilované kuracie mäso (majorán, muškátový oriešok, cesnak, tymian).
Kým sa kura máča v korení, pripravte si k nemu omáčku. Vezmite misku a kombinujte majonézu s horčicou. Potom pridajte sušenú bazalku a bohato posypte červenou paprikou. Zmes premiešame.
Pripravený kurací trup bohato potrieme omáčkou. Potom položte na tanier a dajte do chladničky na ďalšiu pol hodinu (marinujte).
Predhrejte rúru. Položte kurča na mriežku. Teplota pečenia by mala byť medzi 180 °C a 200 °C. Smažte kurča asi jeden a pol až dve hodiny. A aby sa tuk nepripálil, nalejte do plechu na pečenie trochu vody a položte ho pod kura. Prepichnite ho nožom, ak je šťava svetlá - kura je hotové, ale ak je krvavé, tak nie.
Uvarené kura podávajte horúce, položte ho na tanier so zemiakmi a surovou zeleninou.
Recept 3, jednoduchý: grilované kura s cesnakom v rúre
- kuracie mäso - 1 ks;
- cesnak - 3 strúčiky;
- soľ, korenie, korenie - podľa chuti;
- feferónka - voliteľné;
- voda - 1 pohár.
Vhodnejšie je umiestniť krídelká do zárezov v kuracích prsiach, aby sa nevyduli do strán.
Pripravte si stojan na varenie kurčaťa. Nalejte do nej trochu vody.
Položte kurča na stojan a pošlite ho do rúry predhriatej na 200 stupňov.
Dobrú chuť! Teraz viete, ako grilovať kurča v rúre!
Recept 4: grilované kura v rúre na mriežke (s fotografiou)
Toto je veľmi jednoduchý recept na grilované kura v rúre, stačí si vybrať svoje obľúbené korenie!
- Kuracie mäso - 1 kus
- Korenie na kuracie mäso - 20 gramov
- Soľ - Podľa chuti
Kura rozmrazte, umyte pod tečúcou vodou a osušte uterákom.
Korpus potrieme zo všetkých strán korením a soľou, nezabudneme ani na vnútro.
Kurča dostatočne pevne zabalíme do potravinovej fólie, môžete ho aj zaviazať. A - vylúhovať v chladničke na pár hodín, alebo lepšie - cez noc.
Kura vyberieme, veľmi opatrne a pevne mu zviažeme špagátom nohy a krídla tiež. Aby sa pri varení neuvoľnil!
Pečieme v mierne predhriatej rúre (stačí 160 stupňov) 1 hodinu 20 minút.
Pripravený! Podávajte ozdobené ovocím a čerstvou zeleninou priamo v strede sviatočného stola!
Recept 5, krok za krokom: ako variť kurča v rúre
Grilované kurča na špíz sa ukáže byť rovnomerne upečené a varené podľa domáceho receptu chutí lepšie ako z obchodu. Vyberte si soľ a korenie podľa chuti. Na pečenie v rúre potrebujete grilovací ražeň alebo špeciálny stojan. Použil som špíz.
- Kuracie mäso - 1 ks.
- Soľ, mleté čierne korenie - podľa chuti
- Rastlinný olej - 50 ml
- Kuracie korenie - 2 lyžičky
Kurča umyjeme pod studenou vodou, osušíme.
Namažte rastlinným olejom.
Posypte soľou a korením. Mám soľ - už s korením.
Kurča navlečieme na špíz, zafixujeme. Nohy zviažeme niťami.
Krídelká prichytíme špáradlami na korpus. Inštalujeme ražeň s kuracím mäsom do rúry, položíme plech.
Pečieme v režime "Gril" na strednom ohni do mäkka. Pripravenosť definujeme takto: kura prepichneme nožom, ak sa uvoľní svetlá tekutina, kura je hotové. Moje kura vážilo 1,4 kg a doba pečenia bola asi 2 hodiny, berúc do úvahy čas na rozohriatie rúry.
Naše kura grilované v rúre je pripravené. Podávame s pita chlebom, nakladanou cibuľou a čerstvou zeleninou. Dobrú chuť!
Recept 6: grilované kura s korením, varené v rúre
- kuracie mäso 2 kg
- voda 2 l
- soľ 60 g
- hrášok z nového korenia 1 lyžička.
- koriander, kurkuma, čili, mleté nové korenie, bobkový list podľa chuti
- rastlinný olej 2 lyžice. lži.
Vezmeme veľké kura a odstránime prebytočný tuk, aby nezaplavilo rúru.
Marinádu uvaríme a vychladíme, pridáme soľ v množstve 30 g na 1 liter vody, bobkový list, nové korenie. Kuracie mäso namáčame do vychladnutej marinády.
Trochu utláčania na vrchu, napríklad tanier, aby kura neplávalo hore.Zakryte ho vekom a pošlite ho do chladničky na jeden deň.
Vyberieme, utrieme papierovou utierkou a vnútro potrieme koreninami. Bylinky si môžete vybrať podľa seba.Položte ich na vidličky na ražeň, zafixujte kotúčmi z oboch strán a pošlite do rúry na 1 hodinu 15 minút Pod kura na spodnú priečku položte plech na pečenie pokrytý fóliou, aby nezašpinil rúru.
Vyberieme z rúry a ďalších 10 minút nevyberáme z ražňa, necháme odležať, potom bude kura šťavnaté a pri krájaní kurčaťa neutečie šťava.
Recept 7: grilované kura s citrónom v rúre (fotografie krok za krokom)
Kuracie mäso pečené v rúre často produkuje suché mäso. Kurča uvarené podľa nášho receptu v rúre bez špízy je celkom šťavnaté a zároveň má chrumkavú, veľmi chutnú kôrku.
- Kuracie mäso - 1 ks.
- Majonéza - 100 gr.
- Paradajkový kečup - 100 g
- Citrón - 5 plátkov
- Cesnak - 2 strúčiky
- Soľ, korenie - podľa chuti
Potrebujeme chladené kura.
Kurča umyte a nakrájajte na porcie. Nechajte všetky časti okrem pŕs. Z nej bude možné pripraviť ďalšie jedlo.
Nasekané kuracie mäso dáme do misy, pridáme majonézu, kečup, kolieska citróna a nadrobno nakrájaný cesnak.
Pridajte soľ podľa chuti, korenie a dôkladne premiešajte, pričom v procese vytlačte kolieska citróna.
Predtým zapnite rúru, nastavte režim "Gril" na teplotu 200 stupňov. Nakladané kúsky rovnomerne poukladajte do misky s drôtenou mriežkou.
Misku vložíme do predhriatej rúry a necháme piecť. Po 30 minútach plátky otočíme a dopečieme dozlatista. Hotové kura vyberte z rúry.
Ako chutné upiecť kura v rúre? Zdalo by sa, že na túto otázku by mala mať každá gazdinka desiatky odpovedí. Mäso sa však často ukáže ako suché alebo tvrdé, nie je vôbec upečené alebo kôra zostáva vyblednutá. Čo robiť? Postupujte podľa našich tipov a zapíšte si jednoduché a chutné recepty na vaše dokonalé kura!
Celé jatočné telo upečené v rúre ozdobí aj slávnostný stôl. Krása tohto jedla je v jeho sýtosti a množstve. Jedno kura totiž dokáže uživiť celú spoločnosť. A ak k tomu pridáte zeleninu, získate vynikajúce riešenie na prílohu. Ale aby bola chuť aj vzhľad jatočného tela dokonalý, je dôležité poznať tajomstvá výberu a prípravy hydiny.
5 tajomstiev lahodného kuracieho mäsa
Jemná chuť pokrmu je zaručená, ak si dáte pozor na výber korpusu. Len čerstvé mäso bude mäkké, šťavnaté a výrazne aromatické. Pri nákupe dávajte pozor na stredne veľké vtáky s hmotnosťou do 1,5 kg. Nemajú hrubú vrstvu tuku a samotné mäso má vyššiu nutričnú hodnotu. Kalorický obsah kurčaťa pečeného v rúre bude v tomto prípade minimálny (asi 190 kcal na 100 gramov hmotnosti). A výhody a potešenie sú obrovské.
Jedlo pripravené podľa našich odporúčaní vás poteší svojou bohatou chuťou.
- Vyberte si čerstvé jatočné telo, ktoré má rovnomernú farbu kože. Mal by mať svetložltú alebo jemne ružovkastú farbu. Vyčnievajúci tuk by mal byť biely, tkanivá elastické (po stlačení rýchlo získajú svoj tvar). Vôňa je jemne sladká, bez nepríjemnej jantárovej farby.
- Pečenie kurčaťa v rúre by malo prebiehať v špeciálnej nádobe. Ak vám zostane stará liatinová panvica, bude fungovať perfektne. Keramická nádoba sa tiež rovnomerne zahrieva a dobre udržuje teplo. Formy zo skla a tenkého kovu budú menej úspešné. V druhom prípade sa mäso často pripáli. Môžete si tiež zakúpiť špeciálny stojan, v ktorom proces pečenia prebieha vertikálne. To umožňuje tuku stekať smerom nadol, a preto sa kôrka dobre vysuší.
- Koľko kurčaťa upiecť v rúre závisí od jeho hmotnosti. V priemere stačí poskytnúť 40 minút na každý kilogram hmotnosti. Teplota na pečenie kurčaťa v rúre by mala byť 180 - 200 °. To znamená, že hydina s hmotnosťou 1,5 kg bude uvarená za 1 hodinu. Časti jatočného tela rovnakej veľkosti, napríklad iba paličky alebo iba stehná, sa upečú oveľa rýchlejšie. Kuracie poschodie môžete upiecť v rúre za 30-35 minút.
- Aby ste získali bohatú a chrumkavú kôrku, bude potrebné zmeniť teplotu kurčaťa v rúre. Najprv nastavte maximum na 30 minút, aby sa kôrka "zachytila". A zostávajúci čas sa pečie pri teplote 200 °. Koľko variť kurča v rúre v tomto prípade musíte určiť pomocou kuchynského teplomeru alebo vizuálne. Teplomer sa vkladá do hrúbky pŕs a stehna. Tieto časti sa považujú za hotové, ak ich teplota je 70 a 80 stupňov. Ak nemáte teplomer, pomôže vám špáradlo. Prepichnite ním mäsitú časť jatočného tela. Ľahká šťava vám povie, že jedlo možno vybrať z rúry.
- Kurča pečené v rúre bude rovnomerne šťavnaté, keď kúsky masla vložíte pod kožu na prsia. Táto časť jatočného tela nemá tukovú vrstvu, takže pri pečení celej hydiny sa zvyčajne ukáže ako suchá.
Turecký recept na kyslé jablko
Tento recept je dobrý, pretože hydina sa varí súčasne s prílohou. Je to samozrejme vyrobené zo zeleniny, takže sa ukáže ako chutné, uspokojujúce a zdravé.
Budete potrebovať:
- kuracie mäso - 1 ks;
- cibuľa - 5 hláv;
- zemiaky - 5 hľúz;
- mrkva - 3 ks;
- jablko - 1 ks;
- horčica - 2 lyžice. lyžice;
- citrónová šťava - 2 lyžice. lyžice;
- petržlen a tymian - každý po 20 g;
- cesnak - 2 strúčiky;
- cukor - lyžička.
- Korpus opláchneme a osušíme, potrieme korením, osolíme zvnútra aj zvonka.
- Vložte celé jablko dovnútra.
- Horčicu zmiešame s citrónovou šťavou, pridáme cesnak a cukor. Namažte vtáka omáčkou, vložte do formy.
- Zeleninu nakrájajte na stredne veľké kúsky, nasekajte bylinky, premiešajte.
- Oblohu položíme okolo korpusu a prikryjeme pokrievkou alebo fóliou.
- Pečieme pri 200 ° 30 minút pod pokrievkou, potom vyberieme a dopečieme, kým mäso nezmäkne.
Nové príchute pre váš pokrm
Každá gazdinka má svoj vlastný recept na pečené kura v rúre. Sú obľúbené techniky prípravy na plechovke, do ktorej sa naleje voda, vývar alebo pivo. A na soľ, ktorá vždy dodá kuracej kôrke zlatistú farbu.
Pečením kurčaťa na soli získate skutočne krásny korpus. Šupka však bude chutiť „gumene“, pretože sa počas varenia „dupká“. Skutočne chrumkavú kôrku zabezpečí správne posypanie alebo potretie šupky roztopeným medom.
Ponúkame vám nové riešenia, ako variť kura v rúre. A zoznámiť blízkych s originálnymi chuťami známeho vtáka.
S citrónom a cesnakom
Prídavok citrónu dodáva mäsu nádych sviežosti a cesnak mu dodáva vynikajúcu vôňu a samotnú horkosť, ktorú oceníme najmä na grilovanom kuracom mäse.
Budete potrebovať:
- kuracie telo - 1 ks;
- citrón - 1 veľký;
- cesnak - 6 strúčikov;
- korenie, soľ;
- tymián - 2 vetvičky.
- Cesnak nakrájame na „okvetné lístky“ a citrón na tenké plátky.
- Mäso potrieme korením, soľou, do vnútra vložíme časť citrónu a tymianu.
- Vonkajšiu časť kurčaťa pokryjeme citrónom a cesnakom a lesklú stranu zabalíme do fólie.
- Pečieme pri 180°.
Tento recept používa na pečenie strúhanku a cesnak, vďaka čomu je jedlo chutné a kôrka je chutne zlatá. Po prvé, kurča by malo byť nakrájané na porcie.
Budete potrebovať:
- kuracie mäso - 1 ks;
- strúhanka - pohár;
- cesnak - 1 polievková lyžica. lyžica (suchá alebo čerstvá);
- vajcia - 2 ks;
- korenie a soľ;
- maslo - 200 g.
- Jemne nasekaný cesnak skombinujte s jemne mletou strúhankou.
- Vajcia rozšľaháme vidličkou vo veľkej mise.
- Porcie kurčaťa potrieme korením a soľou, namáčame vo vaječnej zmesi a strúhanke.
- Plátky smažte v rastlinnom oleji na vysokej teplote. Kôrka by mala zozlatnúť.
- Uložíme ich do zapekacej misy s maslom navrchu.
- Pečieme pri 200 ° 40 minút.
Teraz viete, ako správne piecť kurča v rúre. Vždy ho môžete podávať s čerstvou alebo pečenou zeleninou, listovými bylinkami, domácimi kyslými uhorkami.
Voňavé kura s chrumkavou kôrkou je obľúbeným jedlom mužov. Mäso hotového komerčného kuracieho mäsa obsahuje škodlivé látky, pretože nie všetci výrobcovia spĺňajú hygienické normy. Zdravé a chutné mäso je domáce jedlo. Ako môžete grilovať kurča v rúre? Aké koreniny a omáčky zvýraznia chuť mäsa? Nižšie sú uvedené recepty a videá o tom, ako grilovať kurča v rúre, ako aj nuansy výberu hydiny.
Ingrediencie
Sliepka 1 kus (y)
- Porcie: 12
- Čas varenia: 1 minúta
Tajomstvo lahodného jedla spočíva v správnom kuracom mäse. Na grilovanie je vhodnejší brojler s hmotnosťou 1,5–2 kilogramy. Pred nákupom si pozorne prezrite vzhľad kurčaťa - farba kože kvalitného vtáka sa mení od bielo-ružovej (kurčatá) po svetložltú (dospelý vták). Povrch kuracieho tela by mal byť rovný, bez hematómov. Keď zatlačíte na kožu, na jatočnom tele kura by nemali byť žiadne priehlbiny. Odporúča sa chladené mäso. Pred nákupom sa uistite, že je výrobok čerstvý - na obale musí byť označený dátum výroby kurčaťa a jeho trvanlivosť.
Na zvýraznenie chuti pečeného kurčaťa sa používajú bylinky a koreniny. Ľahká, neprerušujúca arómu hotového vtáka, marináda, vyrobená z:
· Slnečnicový olej;
· Kurkuma;
paprika;
koriander;
· Cesnak.
Krémové omáčky a dresingy z tymiánu, rozmarínu a majoránu sa tiež kombinujú s hydinou. Čerstvé bylinky dodajú hotovému jedlu originálnu a jasnú chuť.
Ako grilovať kurča v rúre na rošte
Moderné pece sú vybavené ražeňom, vďaka ktorému je grilovanie kurčaťa oveľa jednoduchšie. Ale starým plynovým sporákom takéto vybavenie chýba. Na varenie hydiny musíte použiť špeciálny stojan vybavený podnosom. Kuracie mäso je navlečené na stojane a vložené do rúry.
Na varenie grilovaného kurčaťa budete potrebovať:
Brojlerové kurča - 1 ks. (nie viac ako 2 kg.);
5 strúčikov cesnaku;
· Olivový alebo slnečnicový olej - 4 polievkové lyžice. l.;
· Mletý zázvor a zmes papriky;
Bazalka;
paprika;
· Čerstvé bylinky.
Kurča opláchnite, osušte. Zmiešajte olej s korením a soľou. Hydinu potrieme zvnútra aj zvonka olejovou zmesou. Predhrejte rúru na 220º, potom na ňu položte rošt s kuracím mäsom. Pečte 20-25 minút, potom znížte teplotu na 200 stupňov a pečte ďalších 40-45 minút, kým nie sú úplne upečené. Podávajte jedlo s čerstvou zeleninou a nasekanými bylinkami.
Recept: ako grilovať kura v rúre na mriežke
Aby sa miska piekla rýchlejšie, je lepšie rozdeliť kura na 4 porcie. Po rozkrojení sa odporúča mäso marinovať v zmesi citrónovej šťavy, vody, čierneho korenia (hrášku), bobkového listu. Kurča je potrebné marinovať 3 až 5 hodín (v závislosti od veľkosti porcií).
Na grilovanie kurčaťa na mriežke budete potrebovať:
· Brojlery - 1 kus, s hmotnosťou 1,5 kg;
· Zmes bylín: rozmarín, rasca, kôpor, bazalka, koriander;
Soľ a korenie (podľa chuti);
Kyslá smotana - 5 lyžíc. l.;
Cesnak - 3 strúčiky;
Citrón - 1 ks;
Kari, mletý zázvor;
· Čerstvá zelenina (na ozdobu).
Kuracie mäso umyjeme, vyberieme vnútornosti a utrieme suchými obrúskami. Kyslá smotana, citrónová šťava a korenie, soľ, bylinky, dôkladne premiešajte. Každý kus kurčaťa namažte kyslou smotanovou omáčkou a položte na mriežku. Rúru predhrejte na 230º, potom do nej vložte nakrájaný korpus. Pečieme 1-1,5, kým nie sú uvarené. Podávame s prílohou zo zemiakov, ryže alebo zeleniny. Pred podávaním posypte bylinkami.
Kuracie mäso sa ľahko pripravuje, nevyžaduje špeciálne zručnosti a zručnosti pri varení. Jedlá z hydiny sú šťavnaté a chutné, môžu byť ozdobou každého slávnostného stola.
