Recepty na varenie mrazených kreviet. Mrazené lúpané krevety: ako variť? Tipy na varenie

Varené krevety nie sú len hotové jedlo alebo prísada do šalátov, ale aj nevyhnutný zdroj cenných bielkovín. Správne uvarené krevety neobsahujú vôbec žiadny tuk, čo znamená, že sú vynikajúce pre diétnu výživu.

Varené mrazené krevety

Foto: Shutterstock

Ako variť mrazené krevety

V obchode si môžete kúpiť surové krevety rôznych odrôd (lacnejšie malé alebo hodnotnejšie a veľké tigrie krevety), ako aj varené-mrazené. Varené a mrazené krevety nielenže nevyžadujú tepelnú prípravu, ale krevety sú vopred očistené od ulít, chvostov a iných nepožívateľných odpadkov. Pred varením je potrebné tieto krevety iba rozmraziť.

Surové krevety musia byť pred jedlom varené, pečené alebo vyprážané. Pri varení sa hodia do veľkého množstva vriacej vody (netreba rozmrazovať) a varia sa 1 až 3 minúty. Zamerajte sa na farbu, mala by sa zmeniť zo sivej na ružovo červenú.

Snažte sa nepreexponovať krevety v ohni: bude chutiť gumovo

Varené krevety nevoňajú lepšie ako akékoľvek iné varené ryby. Ak chcete zjemniť štipľavý zápach, skúste do panvice pridať: - polovicu citróna (netreba ho krájať); - 2-3 bobkové listy; - čierne korenie; - pár pukov klinčekov.Uvarené krevety podávame s citrónovou, cesnakovo-majonézovou alebo sójovou omáčkou ako chuťovku k pivu. Okrem toho sa dajú použiť ako hlavná prísada do širokej škály šalátov a iných jedál.

Šalát s varenými a mrazenými krevetami

Budete potrebovať: - 250 gramov varených mrazených kreviet; - 1 avokádo; - 2 kuracie vajcia; - 2 polievkové lyžice majonézy; - 1 plátok citróna; - soľ a korenie podľa chuti. Takže nemusíte variť varené mrazené krevety. Vyberte ich z obalu a nechajte ich niekoľko hodín rozmraziť pri izbovej teplote. Vajcia uvarte a ochlaďte, potom ich nakrájajte na stredné kocky. Avokádo ošúpeme a zbavíme jadierok, potom nakrájame na kocky a ihneď pokvapkáme citrónovou šťavou (chránime ho pred zhnednutím). Skombinujte krevety s avokádom a vajcom, pridajte majonézu a korenie. Šalát dobre premiešajte. Ak chcete, môžete do nej pridať zeleninu a čerstvú uhorku.

Krevety si v reštauráciách získavajú čoraz väčšiu obľubu... Originálne sú rozložené na tanieroch a v pohároch.

Aké produkty sa do nich nepridávajú: olivy, syr, citrón a veľa ďalších prísad. Len skutočné majstrovské diela!

Z reštaurácie si chceme tieto kulinárske majstrovské diela zopakovať aj doma.

Žiaľ, nie vždy sa dosiahne požadovaný výsledok, chuť je iná a prezentácia nie je rovnaká. Je to všetko o tajomstvách a technológii varenia.

Ako uvariť tieto morské plody, aby bolo mäso mäkké, chutné a s jemnou arómou? Najprv sa musíte naučiť, ako si ich správne vybrať.

Na pultoch obchodov nájdete atlantické, kráľovské, tigrované, argentínske jedince.

Spôsobom zmrazovania a čistenia: mrazené, varené-mrazené; olúpané a neošúpané (alebo škrupina). A vo Francúzsku ich volajú langoše.

Upozorňujeme, ako si vybrať kvalitné krevety:

• Kaliber... Balíky sú označené číslami označujúcimi kaliber. Čím vyššie číslo, tým viac kôrovcov.

  Kaliber by však nemal presiahnuť 120. Ak nie sú žiadne čísla, znamená to nekvalitné plnenie.

• Ľad... Čerstvé mrazené morské plody majú tenkú vrstvu ľadu. Hrubá vrstva ľadu alebo snehu naznačuje, že potraviny boli niekoľkokrát zmrazené.
• Farba... Ak sú krevety žlté alebo belavé, potom sú zatuchnuté.
• Chvost... Ak chvosty visia, potom boli kôrovce pred zmrazením mŕtve.
• Čierne škvrny... Prítomnosť čiernych škvŕn naznačuje choroby morského života.

Po výbere musíte krevety správne uvariť. Predtým by sa mali rozmraziť.

Čas varenia je uvedený v tabuľke:

Ako dlho trvá varenie mrazených lúpaných kreviet?

Koľko variť mrazené lúpané morské plody? Vyčistení obyvatelia mora nepotrebujú varenie, môžu sa zaliať vriacou vodou na 3-4 minúty a nechať uvariť.

Ak chcete hrať na istotu, musíte ich variť maximálne 1 minútu. Pripravenosť je určená farbou. Hotové kôrovce získajú šťavnatú oranžovú farbu.

Najjednoduchší recept na varenie morských plodov:

1. Krevety umyjeme pod studenou filtrovanou vodou.
2. Prevarte 1,5–2 litre vody (v závislosti od množstva produktu).
3. Pridajte soľ podľa chuti, 3-4 bobkové listy, čierne korenie (voliteľné). Všetko dobre premiešame.
4. Po vriacej vode pridajte krevety, premiešajte. Prikryjeme pokrievkou a počkáme, kým sa uvarí.
5. Hneď ako uvaria, počkáme 1 minútu, vypneme a ihneď scedíme vodu.
6. Miska je pripravená!

Dôležité! Uistite sa, že tieto kôrovce nie sú prepečené. V opačnom prípade budú tuhé ako guma. Neošúpané krevety sa varia maximálne 3 minúty a ošúpané 1 minútu.

Ako správne variť kráľovské krevety?

Kráľovské krevety dostali svoje meno podľa svojej veľkej veľkosti.

Zvážte, koľko minút sa varia v tabuľke nižšie:

Vyskúšajte tento jednoduchý recept na grilované morské plody:

• Nalejte trochu oleja do panvice, vložte mrazené kráľovské krevety.
• Oheň robíme menším.
• Prikryjeme pokrievkou.
• Hneď ako zhnednú, otočte.
• Osolíme, okoreníme podľa chuti (kmín, kurkuma, cesnak, kôpor).
• Zakryte a vypnite asi 1 minútu.

Dôležité! Krevety na panvici neprepečte, inak budú tvrdé.

Ako variť tigrie krevety na pivo?

Krevety nie sú len zdravé, nízkokalorické morské plody... Je to výborná chuťovka k pivu. Ak máte pochybnosti, skúste pripraviť úžasné tigrie krevety k pivu.

Čo potrebuješ:

1. Surové krevety.
2. Trochu olivového oleja.
3. Petržlen.
4. Sójová omáčka.
5. Pór.
6. Citrón.
7. Cesnak.

Spôsob varenia:

• Prvým krokom je ošúpať krevety. Urobíme rez v chrbte a vyberieme nerv.
• Opláchneme pod tečúcou vodou.
• Pór nakrájame na kolieska.
• Predhrejte panvicu, nalejte trochu rastlinného oleja.
• Zložte cibuľu, smažte na miernom ohni.
• Nakrájajte cesnak a pridajte k cibuli, smažte doslova 1 minútu.
• Vložte krevety do panvice. Smažte na vysokej teplote.
• Podľa chuti pridajte citrónovú šťavu.
• Potom pridajte 100 gramov sójovej omáčky, trochu petržlenovej vňate.
• Dôkladne premiešame, prikryjeme a necháme 2 minúty kysnúť. Stíšime oheň.
• Po 2 minútach vypnite. Pivné občerstvenie je pripravené.

Ako uvariť čerstvé krevety chutne doma?

Doma sa tento morský život dá pripraviť niekoľkými spôsobmi. Sada produktov bude potrebná na varenie dvoma spôsobmi.

Zloženie produktov:

1. Balíček kreviet.
2. 100 gramov masla.
3. 1 liter rastlinného oleja.
4. Niekoľko vetvičiek tymiánu.
5. Štipka soli.
6. 0,5 šálky brandy.
7. 1 lyžička trstinového cukru
8. 0,5 šálky múky.
9. 0,5 šálky škrobu.

1. možnosť: flambované

• Ošúpte krevety.
• Rozohrejte panvicu, dajte na ňu pár kúskov masla.
• Na maslo premiešajte niekoľko strúčikov cesnaku.
• Ďalej pošlite pripravené morské plody na panvicu s vriacim olejom; dať do tymianu.
• Keď je jedna strana kreviet zhnednutá, jemne ju otočte na druhú stranu.
• Pridajte štipku soli.
• Nalejte brandy a opatrne priveďte zapálenú zápalku. Koňak bude blikať.
• Keď oheň zmizne, krevety by sa mali znova obrátiť.
• Ak urobíte všetko správne, jedlo bude úžasné.

2. možnosť: v cestíčku

• Do nádoby nalejte malú časť múky, škrobu v rovnakých pomeroch.
• Nezabudnite posypať soľou.
• Pridajte 1 lyžičku trstinového cukru.
• Jemne zalejte studenou vodou.
• Miešajte do hladka. Konzistencia cesta by mala pripomínať hustú kyslú smotanu.
• Nalejte rastlinný olej (1 liter) do hlbokej nádoby.
• Pripravte krevety: držte ich za chvost a jednu po druhej ich ponorte do misky s cestom.
• Na panvicu predhriatú na 180 ° C opatrne a pomaly položte budúce majstrovské diela.
• Akonáhle sa na nich objaví zlatá kôrka, ihneď odstráňte kliešťami a dajte na papierovú utierku (aby sa olej poriadne vstrebal).

Užitočné video

V poslednej dobe nastala taká situácia, keď sa obyvatelia našej krajiny snažia hľadať nové a chutné recepty na jedlá, ktoré sú pripravované z u nás dovtedy neznámych surovín.

Zároveň však zohráva dôležitú úlohu pri výbere konkrétneho jedla prítomnosť užitočných prísad. A mnohí z nás začali vo svojej strave používať morské plody, ktoré sú známe prítomnosťou prospešných stopových prvkov. A najobľúbenejšie z nich sú krevety.

Ako chutne uvariť krevety

Nie nadarmo sa krevety často stávajú ozdobou stola, pretože môžu byť dokonale súčasťou rôznych šalátov a môžu byť samostatným jedlom, ktoré sa veľmi často podáva s alkoholickými nápojmi a najmä s pivom. Výhodou kreviet je aj jednoduchosť ich prípravy, čo im umožňuje variť aj pre tých, ktorí nemajú špeciálne kulinárske zručnosti.

Vyprážané krevety s cesnakom a krevetovým šalátom

Recepty od S. Sinitsyna, šéfkuchára
Vyprážané krevety s cesnakom

• Krevety - 200 g,
• cesnak - 2 strúčiky,
• olivový olej - 50 ml,
• nasekaný kôpor - 1 lyžička.

• sójová omáčka - 2 lyžice lyžice,
• citrónová šťava - 1 polievková lyžica lyžica,
• chilli paprička - 0,5 lyžičky.

Krevety namarinujeme v sójovej omáčke, citrónovej šťave, pridáme čili a necháme chvíľu postáť. Na panvici s olivovým olejom orestujeme cesnak, pridáme kôpor alebo bazalku. Vložte krevety do panvice a smažte 2 minúty.

Krevetový šalát

• Lúpané krevety - 100 g,
• listy šalátu - 4-5 ks.,
• citrónová šťava podľa chuti.

• kyslá smotana - 2 lyžice. lyžice,
• cukor - 0,5 lyžičky,
• sójová omáčka - 50 ml.

Usmažené krevety ošúpeme, poukladáme na listy šalátu, prelejeme omáčkou a pokvapkáme citrónovou šťavou. Na tej istej panvici pripravte omáčku. Do panvice dáme kyslú smotanu, pridáme cukor a trochu sójovej omáčky.

Samotné krevety sú kôrovce. Ich nepochybnou a jasnou výhodou je zásobáreň užitočných komponentov, ktoré obsahujú. Patria sem napríklad bielkoviny, aminokyseliny, jód, všetky druhy vitamínov, ale aj draslík, vápnik a mnoho, oveľa viac. Krevety sú nízkokalorické jedlo, preto sa často pripravujú na detskú výživu a diétne stoly, pretože tie kilá navyše určite nepriberiete.

Ako variť mrazené krevety?

Veľmi jednoduché. Môžu byť varené, vyprážané, marinované, pečené, varené na otvorenom ohni a oveľa viac. Krevety sa predávajú v dvoch druhoch – surové a varené. Je celkom jednoduché ich rozlíšiť - tie, ktoré prešli tepelnou úpravou, majú ružovkastý odtieň a surové vyzerajú sivo. To tiež ovplyvňuje cenu produktu.

Zdalo by sa, aký druh vedy - variť také morské plody, ako sú krevety. Vhodíme ich do vriacej vody a necháme pár minút povariť. Ale takmer nikto z nás nevie, koľko minút bude trvať, kým sa krevety uvaria chutne, a aké korenie pri varení použiť. Každé podnikanie má svoje tajomné vlastnosti.

Prvá vec, ktorú musíte vedieť, je, aké kvalitné morské plody ste si kúpili. Boli varené alebo to boli surové kôrovce, ako ich budete variť - v škrupine alebo bez škrupiny, aká je veľkosť kupovaných kreviet, boli krevety zmrazené alebo nie. A to sú len niektoré z jemností súvisiacich s krevetami. Pokúsime sa vám priblížiť tento zdanlivo jednoduchý prípad. Mrazené krevety, ktoré neboli uvoľnené zo škrupiny, by sa nemali vkladať do hrnca s vriacou vodou. Morské plody budú obzvlášť chutné, ak sa krevety rozmrazia. Najjednoduchší spôsob rozmrazovania je vložiť ich do cedníka a pod tečúcou vodou.

Mrazené morské plody je povolené rozmrazovať pod studenou aj horúcou vodou. Zmrznutá voda teda uvoľní ďalšie časti kreviet, medzi ktoré patria zlomené chvosty, častice škrupín a zlomené antény. A až teraz môžete dať krevety na varenie, mali by existovať dva objemy vody v pomere k počtu kreviet. Voda musí byť osolená rýchlosťou štyridsať gramov soli na jeden liter tekutiny. Priveďte vodu do varu a uvarte krevety do mäkka. Uvarené krevety sceďte a dochuťte citrónovou šťavou a olivovým olejom, potom sa škrupina jednoducho chutne leskne. Teraz môžete túto krásnu a lahodnú pochúťku ponúknuť na jedálenský stôl v jednom veľkom tanieri.

Ako dlho sa krevety varia, bude závisieť od vzhľadu pôvodného produktu. Ak už boli krevety uvarené a už majú červenú farbu, musia sa variť päť minút. Krevety, ktoré majú šedo-zelenú farbu, sú čerstvo zmrazené a musia byť varené o niečo viac - až sedem minút. To je, keď sú krevety ponorené do vriacej vody.

Ak sa budúca pochúťka hodí do studenej vody, čas by sa mal počítať od minúty, kedy voda vrie.

Tu je napríklad najjednoduchší recept:

Je veľmi jednoduché správne pripraviť mrazené krevety. Potrebujeme:
- mrazené krevety
- voda
- soľ
- zrnká korenia
- Bobkový list

Vodu privedieme do varu, osolíme, pridáme korenie a bobkový list. Potom krevety ponoríme do vody. Mrazené krevety sa predávajú predvarené, takže ich nie je potrebné variť! Ak uvaríte krevety, mäso bude tvrdé, „gumené“. Preto ich necháme na ohni dve až tri minúty bez privedenia do varu. A to je všetko. Varené krevety sú pripravené!

Krevety je možné variť v mikrovlnnej rúre. Musíte naliať dva kilogramy kreviet s jedným pohárom piva, pridať jednu polievkovú lyžicu limetkovej šťavy, pridať soľ a korenie podľa chuti. Misku vložíme do mikrovlnnej rúry a nastavíme na sedem minút. Misku vyberieme a polovicu tekutiny vylejeme a misku vložíme na ďalších päť minút do sporáka. Kráľovské krevety sa varia rovnako ako všetky ostatné, len ich treba variť o pár minút dlhšie ako obyčajné krevety, len sú o niečo väčšie ako obyčajné krevety. Ošúpané krevety sa varia nie dlhšie ako tri minúty, ale na jeden liter vody je potrebných asi dvadsať gramov soli.

Veľkosť kreviet priamo ovplyvňuje aj cenu, ktorú musíte nechať pri pokladni. Čím väčšie krevety, tým vyššie náklady.

Ak už sú krevety prešiel procesom varenia, potom by ich príprava mala trvať nie viac ako tri minúty.
Surové bude vyžadovať asi desať minút svojho času.
Oplatí sa to vedieť nezvyšujte čas varenia kreviet takže im to môže dodať istú priľnavosť a tiež, že budú vyzerať ako z gumy. Prirodzene, neprinesie im to určitú pikantnosť.

Ako variť varené krevety

Ak ste si kúpili už uvarené krevety, ich varenie vám nespôsobí žiadne problémy. Stačí vziať cedník a umiestniť tam krevety. Zalievajte ich vriacou vodou, kým z nich nezmizne ľad. Potom presuňte krevety do hrnca a zalejte ich vriacou vodou. Počkajte pol minúty a odstráňte vodu. Na tanier pokvapkáme citrónovou šťavou a zmiešame s bylinkami podľa vlastného výberu. Všetko, jedlo je pripravené!

A tu je recept, ako uvariť nezvyčajne chutné krevety, ktoré ozdobia váš stôl. Aby ste to dosiahli, musíte pripraviť marinádu. naplňte hrniec dostatočným množstvom vody, aby ste zdvojnásobili množstvo kreviet. ponorte do šťavy z polovice citróna, jedného listu lavrushky a tiež jednej sekundy malej lyžičky čierneho korenia. Ak chcete pripraviť jedlo s úplne nezvyčajnou chuťou a vôňou, môžete do marinády namáčať aj sušené bylinky.

Počkajte, kým voda zovrie a vložte tam krevety. Ak ste si kúpili varené krevety, musíte po varení vybrať panvicu zo sporáka a umiestniť tam morské plody na dve minúty. Po uplynutí tejto doby ich vyberte a posypte šťavou z polovice citróna a položte na tanier. Ak ste dostali krevety surové, potom by ste po prevarení vody nemali vyberať panvicu zo sporáka. Varte krevety päť až sedem minút a jemne premiešajte. Akonáhle si všimnete, že krevety zružoveli a vyplávali, môžete ich dostať z vody.

Ako vidíte, nie je nič ťažké uvariť mrazené krevety. Hlavná vec, ktorú by ste mali mať, je túžba a pripravenosť na nové pocity, ktoré sú spojené s bezprecedentnou chuťou a vôňou tohto jedla.

Dobrú chuť!

Morské plody sú zdrojom jódu, síry, zinku a mnohých ďalších zdravotných benefitov. Najbežnejším druhom morských plodov v strednom pruhu sú varené mrazené krevety, ktoré sú spravidla veľmi chutné.

Nesprávne varenie však môže vážne pokaziť chuť kreviet a znížiť ich prínos pre zdravie. Existuje niekoľko spôsobov, ako variť krevety chutne a čo najšetrnejšie: rozmrazovanie, varenie, vyprážanie. Ako príklad sa skúsme naučiť variť varené mrazené krevety pomocou všetkých vyššie uvedených metód.

Rýchla navigácia v článku

Rozmrazovanie

Ako už názov napovedá, varené mrazené krevety sú už uvarené a pripravené na konzumáciu, takže ich stačí rozmraziť. Krevety môžete rozmraziť v studenej vode alebo v mikrovlnnej rúre.

Na rozmrazovanie kreviet vo vode potrebujete:

• Nalejte krevety veľkým množstvom osolenej vody izbovej teploty;
• Po 15-20 minútach vypustite vodu a položte krevety na tanier;
• Ak chcete odstrániť zvyšný ľad, môžete krevety dodatočne opláchnuť vodou v cedníku.

Na urýchlenie procesu je možné vodu každých päť minút vypustiť a nahradiť novou.

Na rozmrazovanie kreviet v mikrovlnnej rúre potrebujete:

• Umiestnite krevety do hlbokej misky alebo mikrovlnnej nádoby;
• Zvoľte režim rozmrazovania a nastavte čas na približne 10 minút;
• Keď sú krevety rozmrazené, scedíme vodu a položíme krevety na tanier.

Takto rozmrazené krevety budú vyzerať ako čerstvo uvarené krevety.

Vriaci

Varenie kreviet vám umožňuje pridať rôzne koreniny podľa ich chuti, ale je dôležité, aby ste ich nepreexponovali vo vriacej vode, inak sa stanú "gumenými". Krevety sa varia takto:

• Pridajte soľ do vody, ak je to žiaduce - kôpor a petržlen, koreň zeleru, bobkový list a nové korenie a priveďte do varu;
• Vložte krevety do vriacej vody bez rozmrazovania;
• Znovu priveďte do varu;
• Po minúte odstráňte z tepla, vložte do cedníka a opláchnite studenou vodou.

Praženie

Vyprážané krevety sú nezvyčajné a chutné občerstvenie. Na varenie vyprážaných kreviet potrebujete:

• Krevety rozmrazte v studenej vode a osušte na papierových utierkach;
• Nalejte rastlinný olej do hlbokej panvice tak, aby ním bolo dno úplne pokryté, a zapálte;
• Ošúpte tri až štyri strúčiky cesnaku, nakrájajte pozdĺžne na dva alebo tri kusy a opečte na oleji do zlatista;
• Odstráňte cesnak z panvice a pridajte krevety;
• Varte za občasného miešania, kým nie sú všetky krevety zlatooranžové (asi tri až štyri minúty);
• Položte na papierové utierky, aby ste odstránili prebytočný olej.

• Krevety môžeme podávať s majonézou, sójovou omáčkou alebo sladkokyslou omáčkou;
• Je lepšie variť krevety na šalát, aby ste sa nestarali o dátum vypršania platnosti;
• Krevety by ste nemali rozmrazovať len tak pod holým nebom – pri pomalom rozmrazovaní sa v krehkom mäse veľmi rýchlo množia baktérie;
• Ak sú krevety v balení rozmrazené, nesmú sa znovu zmrazovať.

Užitočné informácie pre vás - ako variť varené mrazené krevety, nelúpané a lúpané krevety, ako aj koľko variť mrazené krevety, aby boli chutné a šťavnaté.

Krevety sú neskutočne chutné a zdravé morské plody, možno ich podávať ako hlavné jedlo s prílohou, alebo pridávať do šalátov a polievok. Krevety obsahujú skutočný komplex vitamínov a minerálov, obsahujú vitamíny A, B, C, D a E, ale aj fosfor, draslík, horčík a vápnik.

A práve vďaka dobrej chuti sa krevety stali jedným z našich obľúbených jedál na našom stole.

Ako variť mrazené krevety

Dnes si uvaríme nejednu obľúbenú morskú pochúťku – krevety. Krevety sa zvyčajne v obchodoch predávajú už varené a mrazené, čo treba urobiť, aby bol výrobok vhodný na konzumáciu. Poďme zistiť, ako správne variť krevety.

Ako variť varené mrazené krevety

V obchode nájdeme balené krevety v rôznych verziách, môžu to byť neošúpané malé, ale už uvarené krevety, môžu to byť kráľovské krevety v škrupine, alebo ich náprotivky, ale už ošúpané. V 80% prípadov sú krevety uvarené už vo výrobe a potrebujeme ich len správne a rýchlo spracovať. Poďme sa bližšie pozrieť na možnosti.

Ingrediencie

• krevety;
• voda;
• soľ;
• citrón;
• korenie.

Ako uvariť varené mrazené krevety krok za krokom s fotografiou:

Tu sú štandardné mrazené krevety zo supermarketu.

Otvorte vrecko s krevetami, nalejte obsah do cedníka a opláchnite vodou. Takto zmyjeme prebytočný ľad, necháme krevety dobre rozmraziť, vymyjeme odpadky, ak nejaké sú.

Nazbierame vodu do hrnca, očakávame, že vody je dvakrát toľko, ako je objem kreviet. Panvicu dáme na oheň, nezabudneme jemne osoliť. Vodu dochutíme, obľúbenou možnosťou je vytlačiť 1/2 citróna.

Tiež dať bobkový list, korenie.

Keď voda vrie, môžete krevety preložiť do hrnca. Berieme do úvahy, že doba varenia závisí od veľkosti kreviet.

Ak sa farba škrupiny kreviet stala priehľadnou a samotné krevety sa vynorili, sú pripravené. Krevety vložíme do cedníka tak, aby prebytočná voda bola sklenená, vložíme ich do jedál, v ktorých chceme podávať, pokvapkáme citrónovou šťavou, môžeme pridať trochu olivového alebo rastlinného oleja.

Ako vidíte, varenie nelúpaných kreviet je veľmi jednoduché, dokonca jednoduchšie ako knedle. Doba varenia od 1 do 3 minút. Krevety by nemali byť prepečené, aby nezgumovali. Keďže krevety sú už uvarené, potrebujeme ich len urobiť takto jedlými. Niektoré ženy v domácnosti len čakajú, kým sa krevety rozmrazia, olúpajú a zjedia.

Dobrú chuť.

Ako variť nelúpané krevety

Zvyčajne v obchode vidíme dve možnosti mrazených kreviet: lúpané a nelúpané, poďme zistiť, ako variť.

1. Venujte pozornosť obalu alebo cenovke, ak beriete krevety na váhu. Ak hovorí, že sú uvarené, proces bude veľmi rýchly.
2. Krevety vložíme do cedníka, aby sme ich opláchli vodou a odstránili vrstvu ľadu a úlomkov, ak nejaké existujú.
3. V hrnci prevarte vodu, ak máte radi korenie, vhoďte do vody bobkový list, zrnká korenia, pol citróna. Do vody určite pridajte soľ.
4. Keď voda vrie, vložte krevety. Upozorňujeme, že krevety doslova trvajú 1-2 minúty. Akonáhle sa rozjasnia, môžete ísť von z vody.
5. Krevety na tanieri môžeme pokvapkať citrónovou šťavou, aby sa zvýraznila ich chuť.

Ako variť lúpané krevety

Lúpané krevety sa predávajú pre gazdinky, ktoré si rady pripravujú krevetové šaláty alebo ich pridávajú do iných jedál. Je to veľmi pohodlné a rýchle - vybral som ho a rozmrazil.

1. Olúpané mrazené krevety nie je potrebné variť, ak je výrobok pripravený na použitie na obale.
2. Len ich rozmrazíme. Dávame do šalátov alebo do akýchkoľvek iných jedál.
3. Ak to chcete urobiť rýchlejšie, môžete krevety naliať vriacou vodou alebo variť doslova 1 minútu.

Ako variť varené krevety

V obchodoch vidíme rôzne krevety: lúpané a nelúpané, najčastejšie sú obe možnosti už uvarené.

1. Ošúpané mrazené krevety nie je potrebné variť, stačí rozmraziť a vložiť do riadu. Ak stále chcete vykonať tepelné ošetrenie, vhoďte ho do vriacej vody doslova na 1 minútu. Vodu je vhodné vopred osoliť, pridať môžete aj lavrushku a kolieska citróna.
2. Neošúpané mrazené krevety sa tiež dlho nevaria. Môžeme ich vopred opláchnuť v cedníku od prebytočného ľadu, prevariť vodu vo vhodnej nádobe, do vody pridať soľ, korenie a citrón, keď voda zovrie, prihodíme množstvo kreviet a varíme doslova 1-3 minúty.

Ako variť krevety v škrupine

Mnohí milovníci kreviet tvrdia, že počas varenia v škrupine sa samotné krevety ukážu ako veľmi šťavnaté a je potešením ich ošúpať, poďme zistiť, ako prebieha proces varenia.

1. Krevety vyberieme z obalu, môžete nasypať do cedníka a zľahka opláchnuť vodou.
2. Vodu zbierame do nádoby, potrebujeme, aby jej bolo dvakrát toľko ako kreviet.
3. Vodu osoľte, môžete dať list lavrushky, pár zrniek korenia a pár plátkov citróna.
4. Keď voda vrie, znížte krevety a varte 1-3 minúty. Keď sa škrupina rozsvieti, krevety sa dajú vybrať a zjesť.

Koľko uvariť krevety

Keď si hostiteľka prvýkrát kúpi krevety, ani si neuvedomí, že proces a doba varenia sú také jednoduché. Za pár minút budete mať neuveriteľne chutné a zdravé jedlo.

Koľko variť varené mrazené krevety

V závislosti od veľkosti kreviet - po prevarení vody sa varia 1-3 minúty. Ak varíte neošúpané krevety, dávajte pozor na farbu škrupiny, akonáhle sa rozjasní, krevety sa dajú z vody vybrať. Niektoré gazdinky ošúpané krevety vôbec nevaria, len ich rozmrazujú. Ak ho však chcete zohriať, vložte ho len na minútu do vriacej vody.

Koľko variť nelúpané krevety

Zvyčajne sa v našich supermarketoch všetky neošúpané krevety predávajú už uvarené, len ich musíme rozmraziť. Ak sa však napriek tomu rozhodnete uvariť krevety v škrupine, vložte ich na niekoľko minút do vriacej vody, kým sa škrupina nerozsvieti.

Koľko uvariť krevety po uvarení

Zvyčajne akýkoľvek variant kreviet: olúpaný a v škrupine sa varí po varení jednu až tri minúty, všetko závisí od veľkosti kreviet a vrstvy ľadu. Krevety nevarte vo vriacej vode príliš dlho, inak chutia gumovo.

Koľko variť lúpané krevety

Keďže ošúpané krevety sú už uvarené, stačí ich minútku zaliať vriacou vodou, alebo len počkať, kým sa úplne rozmrazia a zjesť.