Tempat memetik jamur di Los. Musim jamur

Informasi tempat mencari jamur pada bulan Agustus 2018 di Wilayah Leningrad.

Tahukah kamu seperti apa bau hutan? Baunya seperti udara! Yang tidak akan Anda temukan di kota pada siang hari. Baunya juga seperti jamur. Pada musim. Yang sekarang, pada kenyataannya, mendapatkan momentum dengan kekuatan dan kekuatan. Sayangnya, kami tidak memiliki kesempatan untuk memetik jamur setiap hari, meskipun kami tahu di mana (artinya tidak hanya wilayah Leningrad, tetapi juga Karelia, wilayah Pskov, dan bahkan). Sejak kecil, saya ingat bagaimana pagi-pagi sekali (kemungkinan besar larut malam) saya, setengah tertidur, dimasukkan ke dalam mobil, keranjang dan makanan dimasukkan ke dalam bagasi dan dibawa ke suatu tempat yang jauh. Sepanjang hari. Jadi saya tahu semua tempat ke mana harus mencari jamur di wilayah Leningrad pada akhir musim panas dan musim gugur. Dan tanpa penyesalan sekarang kami akan membakar tempat-tempat ini.

(Foto jamur dicuri dari Internet, karena kami mengumpulkan jamur dan lupa memotret))))). Jika pemiliknya ditemukan, kami akan mencantumkan nama lengkapnya)

Tempat jamur di wilayah Kirov

Otradnoe. Jamur cendawan baru saja mulai tumbuh di sana. Mereka akan keluar sepenuhnya pada akhir pekan depan. Informasi tersebut telah diverifikasi oleh teman-teman.

Voitolovo dan Sologubovka(kurang lebih 50 km dari jalan lingkar). Ada lebih dari sekedar hutan bagus di sana. Ini juga bagus karena memiliki rawa tempat cranberry tumbuh di musim gugur.

Sinyavino. Tempat jamur yang bagus di wilayah Leningrad, tapi terlalu populer. Orang-orang bepergian ke sini dengan kereta api dan mobil. Dan ada banyak penghuni musim panas setempat. Jadi, jika Anda sedang memikirkan ke mana harus mencari jamur dan memutuskan untuk pergi ke bagian wilayah Leningrad ini, bangunlah pagi-pagi.

Menurut teman-teman, tempat jamur terbaik di distrik Kirov di wilayah Leningrad adalah Lavrovo. Sedikit lebih jauh adalah Sinyavino, tetapi tidak ada kebun di sini dan akibatnya beberapa pemetik jamur tersapu.

Tempat jamur di distrik Priozersky

Hal pertama yang terlintas dalam pikiran ketika memikirkan tempat jamur di wilayah Priozersk adalah Sosnovo. Tempat jamur ini tidak hanya terlintas di benak kita, tetapi juga semua orang yang berburu jamur di wilayah Leningrad. Ada banyak jamur di sini, tetapi hanya sedikit yang punya waktu untuk tumbuh. Mereka dipotong saat masih bayi.

Tempat jamur di wilayah Vyborg

AHTUNG! Agustus 2018 - cendawan dan cendawan dalam jumlah besar di Kamenka di tempat latihan! Ayo kita semua pergi ke sana! Nah, Chanterelles juga mendaki ke sana dalam jumlah besar.

Wilayah Vyborg kaya akan tempat jamur. Kesha memiliki dacha berkebun di hutan di sana, dan terkadang begitu Anda melangkah keluar gerbang, Anda dapat menemukan beberapa “yang mulia”. Oleh karena itu, seringkali pertanyaan “ke mana harus mencari jamur di wilayah Leningrad” tidak ada sama sekali - kita hanya pergi ke dacha. Dan kami memiliki dacha di dalamnya Yappilya.

5 km dari Yappil ada tempat jamur terkenal lainnya di wilayah Vyborg - Cermin Danau. Yang pasti, jika Anda memutuskan ke mana harus mencari jamur di wilayah Leningrad sehingga Anda dapat kembali dengan sekeranjang penuh, Zerkalnoe akan menjadi pilihan yang saling menguntungkan.

Tempat latihan tank Kamenka. Ada banyak jamur, tapi mereka menembak. Meskipun mereka memperingatkan tentang penembakan sebelumnya.

Pervomayskoe.. Tempat jamur favorit kami di wilayah Leningrad. Kemarin lusa kami mengumpulkan seember penuh jamur lumut dan jamur cendawan, meski berjalan pelan dan bersama anak. Anak itu sendiri menemukan yang putih dan sangat bahagia. Dan ternyata ada banyak sekali blueberry dan lingonberry.

Tempat jamur di wilayah Vsevolozhsk

Agalatov. Benar, menurut ulasan, musim ini pemetik jamur lebih banyak daripada pemetik jamur. Dalam artian jamurnya banyak sekali, namun lebih banyak lagi yang menemukan jawaban salah atas pertanyaan “ke mana mencari jamur di wilayah Leningrad”. Jadi pikirkanlah seratus kali. Memang tidak jauh, tapi apakah pantas untuk terus-menerus menyapa lawan Anda?

DI DALAM Berngardovka ada juga sesuatu yang bisa diuntungkan. Dan yang mengejutkan, jumlah penduduknya lebih sedikit dibandingkan di Agalatovo.

Peri dan Mill Creek. Itu juga tidak buruk dan dekat.

P.S. Dan berangkat lebih awal untuk menghindari kemacetan. Banyak sekali orang yang ingin pergi ke tempat jamur di kawasan Leningrad!

Tentu saja ulasan tempat jamur ini tidak mencantumkan alamat toko dengan jaminan variasi, dan keberadaan jamur pada titik ruang dan waktu tertentu merupakan suatu hal tersendiri. Ada banyak faktor yang mempengaruhi - cuaca, musim - momen lapisan pepatah, situasi seperti hari ini, Anda sudah mengumpulkan semuanya, Anda hanya tidur, ke mana Anda pergi, lihat kaki Anda, teman-teman terkasih berangkat ke bermalam di belakang jamur, dan seterusnya... Dan tentu saja, preferensi situs diberikan pada arah Sosnovsky.

Di pusat Sosnovo terdapat pasar kecil (gratis bagi penjual; para gebnik lokal memamerkan hasil tangkapan mereka), di mana Anda dapat membeli piala hutan. hampir ke pasar dan pertunjukan.

Anda dapat mencapai Sosnovo dari atau dari, dengan bus dari stasiun metro Devyatkino, atau dengan mobil di sepanjang Jalan Raya Priozerskoe.

Perlu diingat bahwa karena situasi yang tidak biasa pada bulan Agustus 2010, badai yang belum pernah terjadi sebelumnya melanda wilayah Igora-Sosnovo dan terbentuklah penahan angin. Selama musim jamur tahun 2010, pergi ke tempat-tempat ini untuk memetik jamur dan buah beri cukup merepotkan dan seringkali berbahaya. Pada awal tahun 2012, hutan telah banyak dibabat, namun ...

Hutan di sebelah timur stasiun, desa Kommunary. Daerah ini dibatasi oleh desa Solnechnoye, Motornoye dan, 10-15 km tenggara, saluran Brusnichnoe. Hutan yang bagus, salah satu tempat paling produktif menurut banyak orang, namun seperti di tempat lain, hasilnya tidak terjamin. Ngomong-ngomong, namanya sudah berbicara sendiri, misalnya, Lingonberry Stream, yang menghubungkan Sungai Meadow dan Danau Bolshoye Berezhnoe. Apa yang salah dengan cuaca kita?

Di pulau-pulau di daerah tersebut Chanterelles dikumpulkan. Meski menuju ke sana tentu tidak mudah, Anda juga membutuhkan mobil dan transportasi air. Dan tentu saja Anda memerlukan hari yang baik, tapi kami memilikinya

Hutan dekat desa Novoye Devyatkino, distrik Vsevolozhsk. Meskipun hutan di sini cukup lembab dan banyak rejeki nomplok, hutan ini bisa dibilang paling dekat dengan St. Petersburg - Anda dapat berjalan kaki dalam 10-15 menit dari stasiun metro Devyatkino. Dari Agustus hingga Oktober, selama musimnya, Anda bahkan dapat menemukan jamur porcini di dekat New Devyatkino. Sayangnya gedung-gedung bertingkat mulai aktif dibangun di kawasan Devyatkino.

Perjalanan singkat dari Stasiun Finlyandsky ke Vsevolozhskaya Berngardovka membawa piala jamur yang bagus. Di dekat Berngardovka selama musim, Anda dapat mengambil sekeranjang chanterelles, aspen, dan birch boletus, dan pada hari yang baik, jamur porcini sering ditemukan.

Hutan dekat Vyborg, masing-masing, di wilayah Vyborg. Ini pinus kering dan hutan cemara dan pada bulan Agustus - Oktober “dominasi” jamur cendawan, cendawan, dan porcini yang sebenarnya dimulai. Anda dapat mencapainya dengan mobil, kereta api dari Stasiun Finlyandsky, atau dengan bus dari stasiun metro Grazhdansky Prospekt.

Hutan dekat desa Sinyavino di distrik Kirov. Anda dapat menemukan jamur apa saja di sini - mulai dari cendawan dan russula hingga jamur porcini. Tapi jagalah kaki dan tangan Anda, Anda mungkin akan menemukan kawah dan galian yang ditumbuhi rumput, selama Great Perang Patriotik Pada abad ke-20 terjadi pertempuran sengit di sini. Anda bisa sampai di sana tanpa mobil, dengan bus dari stasiun metro Dybenko.

Jika Anda tidak sibuk menentukan pilihan, yuk kembali ke bisnis jamur.

Kira Stoletova

Pembukaan lahan jamur yang terletak di dekat jalan raya dan tempat sampah pabrik tidak cocok untuk mengumpulkan jamur. Jamur di wilayah Leningrad muncul dalam jumlah besar di hutan yang terletak dekat St. Petersburg.

Tempat jamur

Mengumpulkan jamur di wilayah Leningrad sekarang berbahaya karena jumlah besar jalan raya dan banyak pabrik yang membuang limbahnya ke sungai. Di bawah pengaruh racun, jamur mengakumulasi zat halusinogen yang berdampak buruk sistem saraf Oleh karena itu, lokasi pengumpulan dipilih dengan hati-hati.

Koordinat lokasi jamur:

1. Sosnovy Bor - Distrik Priozersky menuju jalan raya Vyborg.
2. Massif Sosnovy - Desa Sosnovo. Kereta listrik dari St. Petersburg berangkat dari stasiun Finlandia ke desa.
3. Di Skandinavia, beralih ke desa Kirillovskoe, Anda akan menemukan yang terbaik kawasan hutan, penuh dengan jamur. Kereta menuju ke sana.
4. Setelah melewati distrik Vsevolozhsk, Anda akan menemukan Sosnovy Bor. Jarak antar pemukiman adalah 118 km. Atlas dengan nama desa akan membantu menentukan lokasi yang lebih akurat.
5. Di sebelah selatan danau di wilayah Luga terdapat hutan. Sangat mudah untuk menemukannya di peta.
6. Ada kereta api ke pemukiman Zakhodskoe. Tempat ini sangat ideal untuk mengumpulkan jamur yang bisa dimakan.

Tempat jamur Wilayah Leningrad diwakili oleh hutan pinus dan hutan campuran. Tanahnya berpasir gambut. Banyak jamur muncul di wilayah Leningrad pada musim gugur, pada bulan September jumlahnya lebih sedikit di musim semi dan musim panas. Di dekat Danau Zerkalnoe ada yang terbersih hutan pinus. Lagi deskripsi rinci Anda dapat mengetahui koordinat tempat jamur di wilayah Leningrad dengan mengunjungi klub pemetik jamur St. Petersburg.

Jika jamur tumbuh di wilayah Leningrad, Anda harus sangat berhati-hati agar tidak salah mengira jamur beracun sebagai jamur yang dapat dimakan.

Deskripsi jamur di daerah tersebut

Pemetik jamur di wilayah Leningrad mengumpulkan jenis jamur yang dapat dimakan berikut ini: Morel, Putih, Truffle, Jamur Tiram, Veselka, Chanterelles, Boletus, Boletus, Jamur Madu.

Spesies halusogen yang tidak dapat dimakan: varietas Psilocybin, Toadstools, Jamur madu palsu, Terbang agaric, Champignon kuning, Tali.

Morel

Musim semi pertama jamur yang bisa dimakan- Morel. Menetap di hutan tipe campuran pada bulan April-Mei. Tutup jamur berbentuk kerucut, berkerut.

Panjang kaki sampai 10 cm, warna putih. Dari segi rasa, jamur ini nomor dua setelah jamur porcini dan cendawan. Jamur digunakan untuk mengolah berbagai kuliner yang nikmat.

Porcini

Jamur Porcini di wilayah Leningrad dikumpulkan dari Juli hingga September. Mereka tumbuh di hutan pinus, di batupasir. Bentuk tutupnya bulat. Warnanya abu-abu, kakinya padat dan tebal.

Kelayakan suatu jamur dapat ditentukan dari aromanya yang sedap. Yang salah jamur porcini atau jamur payung - bau asam sulfat. Jamur Porcini bisa digunakan untuk menyiapkan apa saja hidangan kuliner, pengawetan, pengawetan, tetapi sangat baik jika dikeringkan.

Truffle

Wilayah Leningrad adalah salah satu dari sedikit wilayah tempat tumbuhnya truffle putih. Untuk mengumpulkannya, Anda membutuhkan babi atau anjing.

Pengumpulan truffle rumit karena asal usulnya yang berada di bawah tanah. Tumbuh di kedalaman 15 cm, sehingga sulit menemukannya. Ingatlah selalu tempat di mana Truffle digali, tahun depan mereka akan tumbuh di sana lagi. Daerah persebaran spesies ini dirahasiakan, karena sekantong jamur bawah tanah dapat mendatangkan penghasilan sebesar rata-rata gaji bulanan.

Secara tampilan, Truffle menyerupai apel atau quince yang keriput. putih. Bola memiliki struktur yang padat.

jamur tiram

Musim panen jamur tiram dimulai pada bulan September dan berlanjut hingga musim dingin. Jamur yang dapat dimakan dipuji karena rendah kalori. Tutupnya melengkung di bagian tepinya, berbentuk seperti cangkang, diameter spesimen dewasa mencapai 25 cm, warnanya berkisar dari susu hingga ungu. Kakinya tipis, tinggi 2-3 cm.

Daging buahnya berair, strukturnya padat. Tumbuh di pohon mati dan tunggul. Cocok untuk menyiapkan makanan pembuka, hidangan pertama, dan lauk pauk.

Veselka

Tumbuh sendiri di hutan campuran dan termasuk jenis pohon jarum. Puncak pembuahan terjadi pada bulan Agustus. Miselium tidak terbentuk di satu tempat selama beberapa tahun.

Digunakan untuk membuat obat dari berbagai penyakit. Mereka menemukannya dari baunya yang busuk. Tutup dan kakinya ditutupi lendir. Jamur yang paling berharga adalah jamur yang bagian dalamnya berisi cairan seperti jeli.

Chanterelles

Jamur lezat yang bisa dimakan. Permukaan tutupnya cembung, sepanjang tepinya bergelombang, melilit ke arah batang. Semakin tua spesimennya, semakin besar lebih banyak bentuk Tutupnya mulai menyerupai corong. Daging buahnya memiliki struktur yang kompak, tidak rapuh. Memiliki aroma yang menyenangkan dan tinggi kualitas rasa.

Mereka menyukai hutan pinus. Miselia terbentuk pada awal musim panas dan tumbuh hingga pertengahan Oktober. Ada baiknya mencari mereka area terbuka, di bawah rumput dan dedaunan. Digunakan untuk membuat acar dan berbagai masakan kuliner. Keuntungan utama yang dihargai oleh pemetik jamur di Chanterelles adalah mereka tidak menjadi cacingan.

Mentega

Jamur umum ditemukan di hutan campuran dan termasuk jenis pohon jarum. Jika Anda menemukannya, berarti ada satu kelompok di dekatnya. Tutup jamur berbentuk setengah kerucut, diameter sekitar 15 cm. Ditutupi dengan kulit coklat berminyak.

Kakinya padat, sekitar 8 cm, dicat putih. Daging buahnya memiliki struktur padat, seperti spons. Memiliki aroma jarum pinus yang menyenangkan. Produk digunakan untuk menggoreng, merebus, mengasinkan dan mengeringkan. Musim berbuah dimulai pada bulan Mei-Juni dan berakhir pada bulan September-Oktober.

Cendawan

Nama tersebut mengacu pada habitat jamur tersebut. Tutupnya berbentuk setengah bola, berwarna oranye-cokelat cerah. Pada spesimen dewasa diameter tutupnya mencapai 30 cm, di Sosnovo Anda bisa mengumpulkan 10-20 kg cendawan.

Kakinya padat, besar, ditutupi sisik kecil berwarna coklat. Daging buahnya memiliki struktur berserat. Mengacu pada produk universal dalam hal penggunaan. Saat digoreng, rasanya seperti daging.

Jamur madu

Mereka memiliki rasa dan aroma yang menyenangkan. Mereka menetap di tunggul pohon. Tutupnya cembung, seiring bertambahnya usia, ujungnya menjadi bergelombang. Ukuran rata-rata 12 cm.

Kaki memiliki struktur berserat. Tipis, panjang - 10 cm, melebar di bagian atas. Daging buahnya berwarna putih, berserat. Boletus musim gugur aktif berbuah sepanjang bulan September.

Warna tutupnya tergantung pada jenis kayu tempat jamur itu menempel. Akasia atau poplar menghasilkan warna kuning madu. Kayu ek berwarna merah, dan kayu mati pinus berwarna coklat-merah.

Jamur beracun

Ada sekitar 150 spesies Psilocybe. Jamur beracun yang memiliki efek halusinogen. Saat digunakan pertama kali, tidak ada konsekuensi yang jelas. Konsumsi jamur ini secara sistematis dalam jangka panjang menyebabkan gangguan mental yang persisten.

Mereka tumbuh di tunggul dan di sampingnya. Tutupnya berbentuk kerucut, batangnya tipis. Dicat abu-abu. Jamur payung adalah yang pertama kali muncul. Jika ingin mengoleksi banyak jamur, fokuslah pada lokasinya, pasti akan tumbuh di dekatnya spesies yang dapat dimakan. Tutup jamur payung berbentuk kerucut dan berwarna merah muda.

Agari lalat hidup di hutan jenis apa pun dan beracun. Mereka tidak dapat dikacaukan dengan apapun. Titik-titik putih terlihat jelas di kepala berwarna merah. Kakinya tinggi dan berwarna putih. Habitat jamur beracun mirip dengan jamur yang bisa dimakan. Kakinya tipis, berlubang, bertopi warna cerah. Kulitnya halus.

Champignon menguning - jamur beracun. Tutupnya berwarna putih, berubah menjadi kuning cerah jika diremas. Konsumsi varietas ini menyebabkan keracunan serius. Jika Anda mengalami pusing, muntah, atau kehilangan kesadaran, segera konsultasikan ke dokter.

Garis – ganda beracun morel. Tutupnya tidak berbentuk, berkerut, menempel pada batang sepanjang panjangnya. Daging buahnya ringan, rapuh, tanpa bau yang menyengat. Musim peningkatan produksi buah dimulai bersamaan dengan morel.

Saat ini bulan September 2017, dan jamur di wilayah Leningrad baru saja mulai...

Pemetik jamur (Jamur Wilayah Leningrad 2017, distrik Priozersky) 1 episode

Jamur di Karelia utara. berburu diam-diam

Kesimpulan

Pemetikan jamur di wilayah Leningrad dimulai pada musim semi. Agar perjalanan Anda mencari jamur berhasil, dapatkan buku referensi dengan nama-nama jamur yang dapat dimakan dan spesies yang tidak bisa dimakan, dan pertimbangkan juga semua tips yang ditulis di atas.

Pada akhir musim panas dan awal musim gugur, para pemetik jamur tidak bisa duduk diam. Banyak spesialis memiliki tempat rahasianya sendiri...

Begitu jamur pertama muncul, pecinta “berburu diam-diam” bergegas ke hutan. Tempat jamur bagi pemetik jamur ibarat rahasia trik sulap bagi seorang ilusionis. Tapi kami akan melanggar aturan dan mengungkap sedikit tempat rahasia yang terletak di dekat St. Petersburg.

Di mana mengumpulkan Chanterelles?

Chanterelles favorit semua orang dapat ditemukan pada awal Juni, tetapi sebagian besar keindahan merah tumbuh pada bulan Juli-Agustus. Pemetik jamur menghormati Chanterelles tidak hanya karena keindahannya penampilan dan rasanya, tetapi juga karena sifatnya yang bersahaja. Tidak seperti jamur lainnya, jamur ini tidak membusuk saat hujan dan tidak mengering saat panas.

Chanterelles paling baik dicari di pohon birch dan hutan campuran. Di wilayah Leningrad, Anda dapat pergi ke distrik Priozersky untuk mencari Chanterelles. Di hutan antara desa Borisov dan Michurinskoe terdapat banyak chanterelles dan jamur susu hitam. Anda juga dapat menemukan cendawan putih, cendawan, dan cendawan aspen. Anda dapat mencapai tempat ini dengan bus dari Sosnovo.

Di samping itu jumlah besar Pulau-pulau di dekat desa Kuznechnoye terkenal dengan rubahnya. Sulit untuk mencapainya, tetapi pemetik jamur sejati akan menghargai keindahan tempat-tempat ini. Anda juga bisa berburu anak kecil berwarna merah di dekat desa Losevo, tidak jauh dari Sungai Vuoksa.

Di mana mengumpulkan jamur porcini, cendawan, dan jamur cendawan?

Yang paling dihormati dan mahal di antara hadiah hutan Rusia adalah jamur porcini, nama keduanya adalah jamur cendawan. Mereka dapat ditemukan di hutan pinus di tempat terbuka terang dan tepi hutan. Jamur porcini banyak terdapat di hutan pinus muda. Raja hutan terkenal dengan ukurannya - tutup jamur porcini diameternya bisa mencapai 50 sentimeter, dan kakinya tumbuh hingga 25 sentimeter.

Dari Agustus hingga September Anda dapat pergi ke tempat-tempat dekat Vyborg. Pada saat ini, hutan menjadi kering, dan cendawan putih, cendawan, dan cendawan mulai bermunculan dengan sekuat tenaga. Anda bisa mengumpulkan yang putih di berbagai arah di wilayah Leningrad, misalnya di dekat desa Sinyavino atau dekat Gavrilovo.

Akhir Agustus dan awal September merupakan waktu yang tepat untuk mengumpulkan jamur porcini, jamur cendawan, dan jamur aspen. Jika hujan sudah mulai turun, lebih baik mencari jamur ini di perbukitan. Anda bisa menuju ke arah Priozersk, mencari tempat favorit Anda di dekat Sosnovo dan Losevo. Menurut para ahli, ideal jamur yang mulia tumbuh di sekitar desa Yagodnoye - setelah berbelok ke Kamenka dari jalan raya Vyborg, Anda dapat dengan aman pergi ke hutan.

Waspadalah terhadap yang palsu!

Bahaya khusus, baik bagi pemula maupun pemetik jamur berpengalaman, adalah jamur palsu. Secara visual mereka terlihat seperti saudara mereka yang dapat dimakan, tetapi terkadang mereka dapat membuat pemetik jamur kehilangan nyawanya. Sebelum Anda melakukan “perburuan diam-diam”, Anda harus mempelajari perbedaan utama antara hadiah hutan asli dan palsu.

Chanterelles palsu selalu mudah dikenali dari warna oranye cerahnya. Selain itu, tepi jamur yang "salah" lebih halus, ukurannya juga berbeda - tutup jamur "palsu" diameternya jauh lebih besar. Catatan pelantun palsu sangat tipis, letaknya lebih sering dan tidak pernah sampai ke kaki.

Jamur madu palsu dapat dibedakan dengan jamur asli dengan melihat bagian bawah tutupnya. Jika ada rok membran di sana, lebih baik meninggalkan jamur seperti itu di hutan. Bahkan ada puisi yang akan membantu Anda membedakan jamur madu “palsu”:

Di jamur madu yang bisa dimakan
Di bagian kaki ada cincin yang terbuat dari film.
Dan yang palsu semuanya punya jamur madu
Kaki telanjang sampai ujung kaki.

Kadang-kadang bahkan pemetik jamur yang rajin pun bisa secara tidak sengaja memasukkan jamur "palsu" ke dalam keranjangnya. Hal utama adalah mengingat aturan tetap yang perlu Anda gunakan saat pergi ke hutan: “Jika Anda tidak yakin, jangan ambil.” Jika tidak, selamat berburu!

Banyak orang menantikan akhir musim panas dan awal musim gugur. Beberapa orang yang sangat tidak sabar sudah bertanya-tanya apakah ada jamur di wilayah Leningrad sekarang... Tapi, seperti yang Anda tahu, perburuan diam-diam dimulai pada akhir Agustus. Dan setiap pecinta kegiatan ini mencoba menebak terlebih dahulu di mana sebaiknya mencari yang terbaik panen terbaik, dan kapan tepatnya mulai mencari. Namun para pemula mungkin akan mengalami kesulitan, karena tidak semua pemetik jamur berpengalaman terburu-buru membagikan tempat mereka yang sudah terbukti. Hari ini kami akan mencoba menjawab pertanyaan: kapan jamur mulai tumbuh dan di mana di wilayah Leningrad...

Kapan ini akan dimulai di wilayah Leningrad? koleksi yang bagus jamur?

Akhir Agustus - awal September adalah waktu memetik jamur. Di suatu tempat beberapa hari setelah hujan lebat kedua... Ya, itu kira-kira. Mari kita bicara lebih tepatnya tentang beberapa jamur populer.

jamur putih

Jamur seperti itu sangat disukai tidak hanya oleh pemetik jamur, tetapi juga oleh para koki. Dan cara termudah untuk menemukannya adalah di hutan pinus. Biasanya, jamur seperti itu akan mulai tumbuh di wilayah Leningrad angka terakhir Agustus, dan musim mereka tidak berlangsung lama - selama satu setengah minggu, paling lama dua minggu. Setelah itu, jamur porcini yang enak dan menyehatkan juga bisa ditemukan, namun tidak dalam jumlah sebanyak itu.

Di wilayah manakah Anda dapat mengumpulkan lebih banyak jamur ini??

Tentang tempat terbaik untuk mencari hasil panen seperti itu di wilayah Leningrad, maka ini adalah:

Zakhodskoe;
- Gavrilovo;
- Kirillovskoe;
- Yappilya;
- Tarasovskoe;
- Mesterjarvi;
- Alekhovshchina;
- tempat latihan dekat Luga (dekat stasiun kereta Serebryanka).

Saat jamur cendawan akan menyenangkan Anda dengan pertumbuhannya yang cepat?

Jamur ini juga memiliki rasa yang enak dan cocok untuk disimpan di musim dingin. Anda bisa menemuinya di berbagai hutan campuran atau di antara pohon pinus. Boletus secara aktif mulai muncul dari tanah sekitar tanggal 1 September. Jamur ini banyak ditemukan di daerah:

desa Mshinskaya;
- Roshchino;
- Gorkovsky (ke arah Vyborg);
- Kanneljärvi;
- Sosnovo;
- Priozersk;
- Kuznechny;
- Losev (ke arah Priozersk);
- Vyritsy (di wilayah Gatchina).

Saat jamur cendawan muncul di area tersebut?

Jamur seperti itu lebih suka tumbuh di daerah rawa dan, tentu saja, di tempat yang banyak pohon birch. Namun selain itu, pembaca Popular About Health juga dapat menemukannya di hutan jenis konifera, yang kadang-kadang ditemukan pohon birch. Pada dasarnya jamur cendawan mulai aktif tumbuh pada bulan pertama musim panas, dan dapat dikumpulkan hingga akhir musim jamur.

Adapun tempat terbaik untuk mencari jamur tersebut disajikan:

Kirillovsky (ke arah Vyborg);

Di sekitar desa Yagodnoye (di daerah belokan dari jalan raya Skandinavia);

Jalan menuju Kamenka (dekat belokan dari jalan raya Vyborg - Anda perlu berkendara sekitar satu kilometer dan belok kanan menuju hutan).

Sedikit tentang tempat memetik jamur lainnya di wilayah Leningrad

Sedikit lebih tinggi kita sudah membicarakan desa Sosnovo. Sesuai dengan namanya, praktis dikelilingi oleh pohon cemara dan pohon pinus. Dan di dalam hutan Anda tidak hanya dapat menemukan cendawan, tetapi juga berbagai macam jamur lainnya. Oleh karena itu, tempat ini juga terkenal dengan jamur susu hitam, russula kuning dan merah, chanterelles, dan jamur pahit.

Untuk mencapai desa seperti itu cukup sederhana, dari Stasiun Finlyandsky dengan kereta reguler.

Banyak pemetik jamur juga dengan senang hati pergi menuju Danau Ladoga dan Nevskaya Dubrovka, tempat stasiun kereta api bernama Berngardovka berada. Jika Anda berjalan kaki dari stasiun sekitar setengah jam ke hutan, Anda bisa mengumpulkan hasil panen jamur yang bagus.

Tidak jauh dari desa Sosnovo yang disebutkan di atas, ada desa kecil lainnya lokalitas Snegirevka. Dia dikelilingi hutan jenis konifera, di mana Anda dapat menemukan cukup banyak berbagai jamur. Pencari berpengalaman pergi ke sini untuk mencari chanterelles, jamur lumut, jamur, dan russula. Jika beruntung, Anda juga bisa menemukan jamur porcini atau aspen. Jika Anda ingin ke Snegirevka, pertama-tama pergi ke Sosnovo lalu naik bus.

Tidak jauh dari Sungai Vouksa ada sebuah desa bernama Losevo, di dekatnya terdapat hutan yang indah. Anda dapat mencapai desa dari Stasiun Finlandia dengan kereta reguler. Dan Anda dapat menemukan kupu-kupu dan jamur cendawan, serta rubah, di hutan. Jika beruntung, Anda juga bisa menemukan jamur porcini.

Desa Stekolnoye, yang terletak di distrik Tosnensky di wilayah Leningrad, juga sangat terkenal di kalangan pemetik jamur. Anda bisa sampai di sini dengan mobil, tetapi jika mau, Anda juga bisa naik bus dari kota Tosno (sekitar satu jam perjalanan dari St. Petersburg).

Di antara desa Borisovo dan Michurinskoe ada hutan yang menakjubkan, kaya akan beragam chanterelles, serta jamur susu hitam. Pada prinsipnya, Anda dapat menemukan jamur porcini di sini, serta jamur cendawan dan aspen, tetapi Anda harus berusaha keras untuk melakukannya (atau tahun ini harus sukses). Anda dapat mencapai tempat itu dengan bus dari Sosnovo yang disebutkan di atas.

Penggemar berburu jamur sejati dengan senang hati menuju ke timur dari stasiun kereta Myllüpelto, yang terletak di tenggara Priozersk. Tidak banyak orang yang datang ke sini, karena hutan ini hanya bisa dicapai dengan mobil pribadi.

Pulau-pulau yang terletak di dekat desa Kuznechnoye bisa menjadi tempat yang tepat untuk menemukan Chanterelles. Namun tentu saja untuk mencapainya tidaklah mudah. Anda harus khawatir tidak hanya tentang mobil, tetapi juga bernegosiasi tentang transportasi air.

Jika Anda ingin mencari tempat yang lebih dekat, mungkin ada baiknya Anda pergi ke desa Novoye Devyatkino, yang sangat dekat dengan stasiun metro bernama Devyatkino. Benar, perlu dicatat bahwa meskipun tempat ini menyenangkan berbagai jamur, tapi setiap orang yang tidak terlalu malas pergi kepadanya.

Padahal, pecinta jamur sejati akan selalu menemukan tempat panen di kawasan Leningrad. Namun pada saat yang sama, Anda perlu mengingat tentang keamanan, dan kumpulkan hanya jamur yang Anda yakini dapat dimakan.