rumah » Tren musim ini » Gambarlah jamur yang berbeda dengan tulisan anak-anak. Jamur yang bisa dimakan dan tidak bisa dimakan dalam gambar untuk anak-anak

Gambarlah jamur yang berbeda dengan tulisan anak-anak. Jamur yang bisa dimakan dan tidak bisa dimakan dalam gambar untuk anak-anak

Unduhan Flashcards Jamur – bahan yang bagus untuk permainan dan aktivitas bersama anak di rumah. Kartu-kartu tersebut memperkenalkan anak-anak pada jamur yang berbeda - dapat dimakan, tidak dapat dimakan, dan beracun. Kembangkan pemikiran, ingatan, tingkatkan dengan baik kamus, mengajar untuk menggeneralisasi dan mengklasifikasikan.

Kartu edukasi Jamur, set terdiri dari dua folder.

Folder pertama berisi 24 kartu individu dan 4 kartu umum, ditujukan untuk anak-anak prasekolah yang lebih muda.

Folder kedua untuk anak-anak prasekolah yang lebih tua (foto jamur asli) terdiri dari 56 kartu individu dan 10 kartu umum.

Untuk memulai, unduh dan cetak kartunya. Tautan -

Untuk kepadatan yang lebih besar, rekatkan ke karton dan tutupi dengan sketsa di kedua sisi. Dengan cara ini mereka akan bertahan lebih lama

Orang dewasa bisa memikirkannya sendiri permainan yang berbeda dan kelas. Misalnya:

Kami melihat gambar bersama anak kecil dan mempelajari nama-nama jamur.
Dengan anak-anak yang lebih besar kami akan mengklasifikasikan kartu jamur ke dalam kelompok yang berbeda. Pelajari kata-kata umum - “Jamur yang bisa dimakan”, “Jamur yang tidak bisa dimakan”, “Jamur beracun”

Permainan dengan kartu

Apa nama jamurnya?

Ini lebih merupakan permainan daripada permainan percakapan yang menarik dengan anak-anak. Kami menunjukkan kartu-kartu itu dan memperkenalkannya.
Anak-anak akan mengetahui mengapa satu jamur disebut “boletus”, yang lain disebut “boletus”, dan yang ketiga disebut “chanterelle”. Anak yang lebih besar dapat secara mandiri menjawab pertanyaan yang diajukan oleh orang tuanya.

Apa nama jamur yang tumbuh :

Di bawah pohon birch?
Di bawah pohon aspen?
Di tunggul?

Apa nama jamur yang mempunyai tutup :

Si rambut merah?
Berminyak?

Apa saja nama jamur yang mirip namanya :

binatang hutan;
Peliharaan.

Tampilkan gambar

Susun kartu jamur menghadap ke atas. Orang dewasa menyebutkan nama jamurnya, anak perlu menunjukkannya dalam gambar.

Coba tebak dimana itu

Ambil 3 atau 4 kartu. Bersama anak Anda, beri nama setiap jamur yang ditunjukkan pada gambar. Setelah ini, balikkan gambarnya, menghadap ke bawah.
Tugas: mengingat nama jamur yang ditunjukkan pada gambar dan menunjukkan di mana jamur ini atau itu disembunyikan.

Jamur mana yang hilang

Tempatkan 3 - 4 kartu jamur di depan anak (untuk anak yang lebih besar 5 - 6). Ajaklah anak untuk menutup matanya saat Anda menghapus satu gambar. Tugas: Tebak jamur mana yang hilang?

Letakkan secara terpisah

Berikan anak Anda kartu jamur umum. Campurkan sisa kartu, mintalah anak menemukan gambar yang sama di tumpukan umum seperti pada kartu biasa, beri nama dan letakkan di atas kartu biasa.
Jika dua atau tiga anak mengikuti permainan ini akan lebih baik lagi, karena Anda bisa mengadakan kompetisi. Siapa pun yang paling cepat mengisi kartu umumnya, dialah pemenangnya.

Dapat dimakan – tidak dapat dimakan

Orang dewasa menunjukkan kartu dan, dan anak-anak menjawab apakah mereka boleh memakannya atau tidak. Pada akhirnya, mari kita rangkum mengapa kita menyebut beberapa jamur “dapat dimakan”, yang lain “tidak dapat dimakan”, dan yang lainnya “beracun”?
Permainan ini mengembangkan perhatian, ingatan, kecerdasan; mengajarkan Anda cara memberi nama dan membedakan jamur dengan benar.

Pembersihan jamur

Tempatkan kartu flash Jamur di seluruh ruangan. Tugas untuk anak: Kumpulkan hanya jamur yang bisa dimakan, sisakan jamur beracun di tempat yang sama.
Cobalah untuk tidak memberikan petunjuk apa pun kepada bayi Anda tentang pilihannya. Saat anak Anda menyelesaikan tugasnya, pertimbangkan semuanya bersama-sama jamur yang dikumpulkan, perhatikan kesalahan (jika ada) dan pastikan untuk memuji anak atas usahanya.

Saya tahu jamur seperti itu

Permainan ini melibatkan beberapa anak atau seorang anak dan seorang dewasa. Peserta pertama, memulai permainan, mengucapkan kata-kata; “Saya tahu jamur seperti itu: Chanterelle”
Yang kedua mengulangi kata-kata yang pertama dan menambahkan kata-katanya sendiri: "Saya tahu jamur seperti itu: Chanterelle, Volushka."
Yang ketiga melanjutkan rantainya lebih jauh, dia mengulangi kata-kata yang kedua dan menambahkan kata-katanya sendiri: "Saya tahu jamur seperti itu: chanterelle, trevulushka, fly agaric."

Tugasnya adalah melanjutkan rantai ini, mengulangi kata-kata dengan benar, tanpa mencampuradukkan apa pun.
Tip: rantainya tidak boleh panjang. Untuk memulainya, 5–6 kata saja sudah cukup.
Permainan ini mengembangkan perhatian dan ingatan dengan sempurna.

Roda keempat

Tempatkan kartu flash Jamur di atas meja. Tugas: Temukan kartu tambahan. Misalnya:

Russula, cendawan, butterdish, lalat agaric. (Amanita adalah jamur beracun);
Fiberwort, lalat agaric, lalat lumut, topi kematian(Lalat lumut adalah jamur yang bisa dimakan);
Serushka, russula, morel, biola (Awal kata adalah bunyi C).

Jangan terburu-buru menjelaskan, biarkan anak berpikir dan mencari jawabannya sendiri. Anda pasti akan bertanya mengapa menurutnya hal ini tidak perlu.

Permainan berkembang berpikir logis, perhatian, ingatan, meningkat tingkat umum perkembangan anak

Kedepannya saya berencana membuat flashcard tentang topik lain. Agar tidak ketinggalan sesuatu yang menarik, ikuti publikasi di situs dan berlangganan berita kami (formulir di sisi kanan sidebar).

Anda mungkin tertarik pada:

Semua kehidupan di Bumi biasanya dikaitkan dengan dunia tumbuhan atau hewan, namun ada organisme khusus - jamur, yang untuk waktu yang lama para ilmuwan merasa sulit untuk mengklasifikasikannya ke dalam kelas tertentu. Jamur memiliki keunikan dalam struktur, cara hidup, dan keanekaragamannya. Mereka diwakili oleh sejumlah besar varietas dan berbeda dalam mekanisme keberadaannya, bahkan satu sama lain. Jamur pertama kali diklasifikasikan sebagai tumbuhan, kemudian sebagai hewan, dan baru belakangan ini diputuskan untuk mengklasifikasikannya ke dalam kerajaan khusus mereka sendiri. Jamur bukanlah tumbuhan atau hewan.

Apa itu jamur?

Jamur, tidak seperti tumbuhan, tidak mengandung pigmen klorofil, yang memberi warna hijau pada dedaunan dan menghasilkan nutrisi dari karbon dioksida. Jamur tidak mampu menghasilkan nutrisi sendiri, tetapi mengekstraknya dari objek tempat mereka tumbuh: kayu, tanah, tanaman. Makan zat olahan membuat jamur lebih dekat dengan hewan. Selain itu, kelompok makhluk hidup ini sangat membutuhkan kelembapan, sehingga tidak dapat hidup jika tidak ada cairan.

Jamur bisa berupa topi, jamur dan ragi. Topi itulah yang kami kumpulkan di hutan. Cetakan- ini adalah jamur yang terkenal, ragi - ragi dan mikroorganisme kecil serupa. Jamur dapat tumbuh pada organisme hidup atau memakan produk limbahnya. Jamur bisa menciptakan hubungan yang saling menguntungkan Dengan tumbuhan tingkat tinggi dan serangga, hubungan ini disebut simbiosis. Jamur adalah suatu keharusan sistem pencernaan herbivora. Mereka memainkan peran yang sangat penting tidak hanya dalam kehidupan hewan, tumbuhan, tetapi juga manusia.

Skema struktur jamur topi

Semua orang tahu bahwa jamur terdiri dari batang dan tutup, yang kita potong saat memetik jamur. Namun, ini hanya sebagian kecil dari jamur yang disebut “tubuh buah”. Berdasarkan struktur tubuh buahnya, Anda dapat menentukan apakah suatu jamur dapat dimakan atau tidak. Tubuh buah tersusun dari benang-benang yang saling berjalin disebut hifa. Jika Anda membalik jamur dan melihat tutupnya dari bawah, Anda akan melihat bahwa beberapa jamur memiliki plastik tipis di sana (ini adalah jamur pipih), sementara yang lain berbentuk seperti spons (jamur spons). Di sanalah spora (biji sangat kecil) yang diperlukan untuk reproduksi jamur terbentuk.

Tubuh buah hanya membentuk 10% dari jamur itu sendiri. Bagian utama jamur adalah miselium, tidak terlihat oleh mata karena terletak di dalam tanah atau kulit pohon dan juga merupakan jalinan hifa. Nama lain dari miselium adalah “miselium”. Sebagian besar miselium diperlukan agar jamur dapat mengumpulkan nutrisi dan kelembapan. Selain itu, ia menempelkan jamur ke permukaan dan mendorong penyebaran lebih lanjut di atasnya.

Jamur yang bisa dimakan

Jamur yang dapat dimakan yang paling populer di kalangan pemetik jamur antara lain: jamur porcini, cendawan, cendawan, kupu-kupu, lalat lumut, jamur madu, jamur susu, russula, chanterelle, tutup susu kunyit, dan jamur terompet.

Satu jamur bisa mempunyai banyak jenis, itulah sebabnya jamur dengan nama yang sama bisa terlihat berbeda.

Porcini(cendawan) Pemetik jamur menyukainya karena rasa dan aromanya yang tak tertandingi. Bentuknya sangat mirip dengan tong. Tutup jamur ini bentuknya seperti bantal bundar dan memiliki warna cokelat dari pucat ke gelap. Permukaannya halus. Daging buahnya padat, putih, tidak berbau dan memiliki rasa pedas yang menyenangkan. Batang jamur porcini sangat tebal, tebalnya mencapai 5 cm, berwarna putih, kadang berwarna krem. Sebagian besar berada di bawah tanah. Jamur ini dapat dikumpulkan dari bulan Juni hingga Oktober di tumbuhan runjung, gugur atau hutan campuran Dan penampilan itu tergantung di mana ia tumbuh. Anda bisa makan jamur putih dalam bentuk apapun.

Cendawan biasa

Cendawan biasa (cendawan) Ini juga merupakan jamur yang disukai oleh para pemetik jamur. Topinya juga berbentuk bantal dan berwarna coklat muda atau coklat tua. Diameternya mencapai 15 cm, daging tutupnya berwarna putih, tetapi bila dipotong bisa berubah menjadi agak merah muda. Panjang kakinya mencapai 15 cm, agak melebar ke bawah dan berwarna abu-abu muda dengan sisik coklat. Cendawan tumbuh di hutan gugur dan hutan campuran dari bulan Juni hingga akhir musim gugur. Dia sangat menyukai cahaya, jadi paling sering dia ditemukan di tepinya. Cendawan dapat dikonsumsi dengan cara direbus, digoreng, dan direbus.

Cendawan

Cendawan(si rambut merah) mudah dikenali warna yang menarik topinya, mengingatkan pada dedaunan musim gugur. Warna tutupnya tergantung pada tempat tumbuhnya. Warnanya bervariasi dari hampir putih hingga kuning-merah atau coklat. Pada titik di mana dagingnya pecah, warnanya mulai berubah, menjadi gelap menjadi hitam. Kaki cendawan sangat padat dan besar, panjangnya mencapai 15 cm, secara penampakan cendawan berbeda dengan cendawan karena pada kakinya terdapat bintik-bintik hitam yang seolah-olah mendatar, sedangkan cendawan lebih banyak bercak vertikal. jamur dapat dikumpulkan dari awal musim panas hingga Oktober. Hal ini paling sering ditemukan di hutan gugur dan hutan campuran, hutan aspen dan hutan kecil.

Kaleng minyak

Kaleng minyak memiliki tutup yang cukup lebar, diameternya mencapai 10 cm. Warnanya bisa dari kuning hingga coklat, dan bentuknya cembung. Kulitnya mudah lepas dari daging tutupnya dan sangat berlendir serta licin saat disentuh. Daging buah di tutupnya lembut, berwarna kekuningan dan berair. Pada kupu-kupu muda, spons di bawah tutupnya ditutupi dengan lapisan putih, pada kupu-kupu dewasa meninggalkan rok di kaki. Kakinya berbentuk silinder. Warnanya kuning di bagian atas dan mungkin sedikit lebih gelap di bagian bawah. Butterwort tumbuh hutan jenis konifera di tanah berpasir dari Mei hingga November. Dapat dikonsumsi dengan acar, dikeringkan dan diasinkan.

Kozlyak

Kozlyak mirip sekali dengan kaleng minyak bekas, namun spons di bawah tutupnya lebih gelap, pori-porinya besar dan tidak ada pinggirannya di bagian kaki.

lumut

Mokhoviki memiliki topi berbentuk bantal dengan kulit beludru mulai dari coklat hingga hijau tua. Kakinya padat, berwarna kuning kecokelatan. Daging buahnya bisa berubah warna menjadi biru atau hijau saat dipotong dan berwarna coklat. Yang paling umum adalah jamur lumut berwarna hijau dan kuning kecokelatan. Mereka luar biasa kualitas rasa dan dapat dikonsumsi dengan cara digoreng dan dikeringkan. Sebelum memakannya, pastikan untuk membersihkan tutupnya. Jamur lumut tumbuh di hutan gugur dan termasuk jenis pohon jarum garis lintang sedang dari pertengahan musim panas hingga pertengahan musim gugur.

Dubovik

Dubovik tumbuh terutama di hutan ek. Secara penampakan bentuknya menyerupai jamur porcini, dan warnanya menyerupai jamur lumut. Permukaan tutup jamur muda lembut, pada cuaca lembab bisa berupa lendir. Saat disentuh, tutupnya menjadi tertutup bintik hitam. Daging cendawan berwarna kekuningan, padat, berwarna merah atau kemerahan pada pangkal batang, bila dipotong membiru, kemudian berubah warna menjadi coklat, tidak berbau, berasa ringan. Jamur bisa dimakan, tetapi mudah tertukar dengan jamur yang tidak bisa dimakan: jamur setan dan jamur empedu. Jika sebagian kakinya ditutupi jaring berwarna gelap, itu bukan kayu ek, melainkan kembarannya yang tidak bisa dimakan. Pada pohon oak berwarna coklat zaitun, dagingnya langsung berubah warna menjadi biru saat dipotong, saat di dalam ganda beracun perlahan berubah warna, mula-mula menjadi merah, lalu menjadi biru.

Semua jamur yang dijelaskan di atas bersifat kenyal. Di antara jamur bolu saja jamur empedu Dan jamur setan, bentuknya putih, tapi langsung berubah warna saat dipotong, bahkan lada pun tidak bisa dimakan, karena pahit, selengkapnya di bawah ini. Tapi di antara jamur pipih banyak yang tidak bisa dimakan dan beracun, jadi anak harus mengingat nama dan deskripsinya jamur yang bisa dimakan sebelum melakukan "perburuan diam-diam".

Jamur madu

Jamur madu tumbuh di pangkal pohon, dan jamur madu padang rumput tumbuh di padang rumput. Tutupnya yang cembung, diameternya mencapai 10 cm, berwarna coklat kekuningan dan bentuknya seperti payung. Panjang kakinya mencapai 12 cm, bagian atas ringan dan memiliki cincin (rok), dan bagian bawah berwarna kecoklatan. Daging jamurnya padat, kering, dengan bau yang sedap.

Jamur madu musim gugur tumbuh dari Agustus hingga Oktober. Itu dapat ditemukan di dasar pohon mati dan hidup. Tutupnya berwarna kecoklatan, padat, pelatnya berwarna kekuningan, dan terdapat cincin putih pada batangnya. Paling sering ditemukan di hutan birch. Jamur ini bisa dimakan dikeringkan, digoreng, diasamkan dan direbus.

Jamur madu musim gugur

Jamur madu musim panas, seperti jamur musim gugur, tumbuh di tunggul sepanjang musim panas dan bahkan di musim gugur. Tutupnya di sepanjang tepinya lebih gelap dari pada di tengah dan lebih tipis dari pada jamur madu musim gugur. Terdapat cincin berwarna coklat pada batangnya.

Jamur madu musim panas

Jamur madu telah tumbuh di padang rumput dan padang rumput sejak akhir Mei. Terkadang jamur membentuk lingkaran, yang oleh pemetik jamur disebut “cincin penyihir”.

Jamur madu

Rusula

Rusula Mereka memiliki topi bundar dengan kulit yang mudah terkelupas di bagian tepinya. Diameter tutupnya mencapai 15 cm. Tutupnya bisa berbentuk cembung, datar, cekung atau corong. Warnanya bervariasi dari merah-coklat dan biru abu-abu hingga kekuningan dan abu-abu muda. Kakinya berwarna putih, rapuh. Dagingnya juga berwarna putih. Russula dapat ditemukan di hutan gugur dan termasuk jenis pohon jarum. Mereka juga tumbuh di taman pohon birch dan di tepi sungai. Jamur pertama muncul di akhir musim semi, dan jumlah terbesar terjadi pada awal musim gugur.

Pelantun

Pelantun- jamur yang dapat dimakan yang memiliki penampilan dan rasa yang menyenangkan. Topi beludrunya berwarna merah dan menyerupai bentuk corong dengan lipatan di sepanjang tepinya. Dagingnya padat dan warnanya sama dengan tutupnya. Tutupnya bertransisi dengan mulus ke kaki. Kakinya juga berwarna merah, licin, dan meruncing ke bawah. Panjangnya mencapai 7 cm, Chanterelle ditemukan di hutan gugur, hutan campuran, dan termasuk jenis pohon jarum. Ini sering ditemukan di lumut dan di antara pohon jenis konifera. Tumbuh dari bulan Juni hingga November. Anda dapat menggunakannya dalam bentuk apa pun.

kasar

kasar memiliki tutup cekung dengan corong di tengah dan tepi bergelombang. Saat disentuh padat dan berdaging. Permukaan tutupnya berwarna putih dan mungkin tertutup bulu, bisa kering atau sebaliknya berlendir dan basah, tergantung jenis jamur susunya. Daging buahnya rapuh dan bila pecah akan keluar sari buah berwarna putih dengan rasa pahit. Tergantung pada jenis jamur susu, sarinya bisa berubah menjadi kuning atau merah muda saat dikerok. Kaki jamur susu padat dan berwarna putih. Jamur ini tumbuh di hutan gugur dan hutan campuran, seringkali ditutupi dedaunan kering sehingga tidak terlihat, melainkan hanya terlihat gundukan saja. Anda bisa mengumpulkannya dari awal bulan musim panas hingga September. Jamur susu sangat cocok untuk pengawetan. Apalagi mereka digoreng atau dikonsumsi direbus. Payudaranya juga bisa berwarna hitam, tapi rasa hitamnya jauh lebih buruk.

Jamur susu putih (asli)

Jamur susu kering (podgruzdok)

jamur Aspen

Jamur susu hitam

Volnushka

Volnushki Mereka dibedakan oleh topi kecil dengan lekukan di tengahnya dan pinggiran yang indah di sepanjang tepinya yang sedikit terangkat. Warnanya bervariasi dari kekuningan hingga merah muda. Daging buahnya berwarna putih dan padat. Ini jamur yang bisa dimakan bersyarat. Jusnya mempunyai rasa yang sangat pahit, sehingga sebelum dimasak jamur ini perlu direndam lama. Kakinya padat, panjangnya mencapai 6 cm. Volnushki menyukai daerah lembab dan tumbuh di hutan gugur dan hutan campuran, lebih menyukai pohon birch. Mereka paling baik dipanen dari bulan Agustus hingga September. Volnushki bisa dimakan asin dan diasamkan.

Ryzhik

Tutup susu kunyit mirip dengan volnushki, tetapi ukurannya lebih besar, tidak memiliki pinggiran di sepanjang tepinya, warnanya oranye muda, dan dagingnya juga berwarna oranye saat dipotong, berubah menjadi hijau di sepanjang tepinya. Jamurnya tidak memiliki rasa pahit, sehingga bisa langsung dimasak tanpa direndam. Jamur itu bisa dimakan. Ryzhiki digoreng, direbus, dan diasamkan.

Champignon

Champignon Mereka tumbuh di hutan, di kota, dan bahkan di tempat pembuangan sampah dan ruang bawah tanah dari musim panas hingga musim gugur. Jamur yang masih muda, tutupnya berbentuk setengah bola berwarna putih atau keabu-abuan, sisi belakang tutupnya ditutupi dengan kerudung putih. Saat tutupnya terbuka, kerudung berubah menjadi rok di bagian kaki, memperlihatkan pelat abu-abu dengan spora. Champignon dapat dimakan, digoreng, direbus, diasamkan tanpa perlakuan awal khusus.

Biola

Jamur yang mengeluarkan suara sedikit berdecit saat digosok dengan kuku atau digosok tutupnya, banyak yang menyebutnya jamur melengking. Tumbuh di hutan jenis konifera dan gugur, biasanya berkelompok. Biola mirip dengan jamur susu, tetapi tidak seperti jamur susu, pelatnya berwarna kekuningan atau kehijauan, dan tutupnya mungkin juga tidak berwarna putih bersih, apalagi seperti beludru. Daging jamur berwarna putih, sangat padat, keras, tetapi rapuh, dengan sedikit bau sedap dan rasa yang sangat menyengat. Ketika pecah, ia mengeluarkan cairan putih susu yang sangat pedas. Daging buahnya yang berwarna putih berubah menjadi kuning kehijauan jika terkena udara. Getah susunya mengering dan menjadi kemerahan. Skripitsa adalah jamur yang dapat dimakan bersyarat, dapat dimakan jika diasinkan setelah direndam.

Nilai (banteng) memiliki tutup berwarna coklat muda dengan pelat keputihan dan batang berwarna putih. Saat jamur masih muda, tutupnya melengkung ke bawah dan agak licin. Jamur muda dikumpulkan dan dimakan, tetapi hanya setelah membuang kulitnya, merendam atau merebus jamur dalam waktu lama.

Anda dapat menemukan jamur mewah di hutan dan padang rumput: morel, string, kumbang kotoran, stropharia biru-hijau. Mereka dapat dimakan secara kondisional, tapi Akhir-akhir ini semakin sedikit dikonsumsi oleh masyarakat. Jamur payung dan puffball muda bisa dimakan.

Jamur beracun

Jamur yang tidak bisa dimakan atau produk makanan yang mengandung racunnya dapat menyebabkan keracunan parah bahkan kematian. Jamur beracun yang paling tidak dapat dimakan dan paling mengancam jiwa meliputi: lalat agaric, jamur payung, jamur palsu.

Jamur yang sangat mencolok di hutan. Topi merahnya dengan bintik-bintik putih terlihat oleh ahli kehutanan dari jauh. Namun, tergantung spesiesnya, tutupnya juga bisa memiliki warna lain: hijau, coklat, putih, oranye. Topinya berbentuk seperti payung. Jamur ini cantik ukuran besar. Kaki biasanya melebar ke bawah. Ada "rok" di atasnya. Ini mewakili sisa-sisa cangkang tempat jamur muda berada. Jamur beracun ini bisa disamakan dengan russula merah keemasan. Russula memiliki topi yang sedikit tertekan di bagian tengahnya dan tidak memiliki “rok” (Volva).

Grebe pucat (agaric lalat hijau) bahkan jumlah kecil pun dapat menyebabkannya kerugian besar kesehatan manusia. Tutupnya bisa berwarna putih, hijau, abu-abu atau kekuningan. Namun bentuknya tergantung pada umur jamur. Tutup grebe pucat muda menyerupai telur kecil, dan lama kelamaan menjadi hampir rata. Batang jamur berwarna putih, meruncing ke bawah. Daging buahnya tidak berubah pada lokasi pemotongan dan tidak berbau. Grebe pucat tumbuh di semua hutan dengan tanah alumina. Jamur ini sangat mirip dengan champignon dan russula. Namun, piring jamur biasanya berwarna lebih gelap, sedangkan jamur payung berwarna putih. Russula tidak memiliki rok ini di bagian kaki, dan lebih rapuh.

Jamur madu palsu dapat dengan mudah dikacaukan dengan jamur madu yang dapat dimakan. Mereka biasanya tumbuh di tunggul pohon. Tutup jamur ini berwarna cerah, dan ujung-ujungnya ditutupi partikel bersisik putih. Berbeda dengan jamur madu yang bisa dimakan, bau dan rasa jamur ini kurang sedap.

jamur empedu- ganda putih. Ini berbeda dengan cendawan dalam hal itu bagian atas kakinya ditutupi jaring berwarna gelap, dan dagingnya berubah menjadi merah muda saat dipotong.

Jamur setan mirip juga dengan putih, tetapi sponsnya di bawah tutupnya berwarna kemerahan, ada jaring merah di kakinya, dan potongannya menjadi ungu.

jamur lada bentuknya seperti roda gila atau kaleng minyak, tetapi spons di bawah tutupnya berwarna ungu.

Rubah palsu- rekan yang tidak bisa dimakan dari pelantun. Warna pelantun palsu lebih gelap, oranye kemerahan, dan keluar sari putih saat tutupnya pecah.

Lalat lumut dan rubah juga memiliki hewan yang tidak bisa dimakan.

Seperti yang Anda pahami, jamur bukan hanya jamur yang bertutup dan bertangkai dan tumbuh di hutan.

Ragi digunakan untuk membuat beberapa minuman, menggunakannya selama proses fermentasi (misalnya kvass). Jamur adalah sumber antibiotik dan menyelamatkan jutaan nyawa setiap hari. Tipe khusus jamur digunakan untuk memberi produk, seperti keju, rasa khusus. Mereka juga digunakan untuk membuat bahan kimia.
Spora jamur yang digunakan untuk berkembang biak dapat berkecambah dalam 10 tahun atau lebih.
Bertemu dan spesies predator jamur yang memakan cacing. Miseliumnya membentuk cincin padat, sekali tertangkap, tidak mungkin lagi lepas.
Jamur tertua yang ditemukan di damar berumur 100 juta tahun.
Fakta menariknya adalah semut pemotong daun mampu secara mandiri menanam jamur yang dibutuhkannya untuk nutrisi. Mereka memperoleh kemampuan ini 20 juta tahun yang lalu.
Ada sekitar 68 spesies jamur bercahaya di alam. Mereka paling sering ditemukan di Jepang. Jamur ini berbeda karena bersinar dalam gelap. hijau, ini terlihat sangat mengesankan jika jamur tumbuh di tengah batang pohon yang busuk.
Beberapa jamur menyebabkan penyakit serius dan menginfeksi tanaman pertanian.

Jamur adalah organisme misterius dan sangat menarik, penuh dengan rahasia yang belum terpecahkan dan penemuan yang tidak biasa. Spesies yang dapat dimakan sangat enak dan produk yang bermanfaat, dan yang tidak bisa dimakan dapat menyebabkan bahaya besar bagi kesehatan. Oleh karena itu, penting untuk dapat membedakannya dan Anda tidak boleh memasukkan jamur ke dalam keranjang yang Anda tidak yakin sepenuhnya. Namun risiko ini tidak menghalangi seseorang untuk mengagumi keanekaragaman dan keindahannya dengan latar belakang alam yang berkembang.

Kelas terapi wicara dengan anak jauh lebih produktif jika menggunakan materi visual khusus. Hal ini terutama diperlukan ketika pengalaman pribadi Bayinya (pada topik yang sedang dibahas) tidak terlalu besar. Misalnya, anak-anak prasekolah jarang melihat jamur dan memiliki gagasan yang kabur tentang berbagai jenisnya, sehingga gambar berkualitas tinggi dari “hadiah hutan” ini memungkinkan tidak hanya untuk mengembangkan kemampuan bicara anak-anak, tetapi juga secara signifikan memperkaya pengetahuan tentang dunia di sekitar mereka dan alam.

Jika Anda ingin menggunakan gambar jamur untuk kegiatan bersama anak, maka ada baiknya memperhatikan beberapa aturan penggunaannya:

Beri anak Anda kesempatan untuk memperhatikan dan mempelajari gambar-gambar baru di setiap gambar, dan baru kemudian menggunakannya untuk latihan atau permainan edukatif.
Perhatikan kualitas gambar. Yang terbaik adalah menggunakan kumpulan ilustrasi terapi wicara khusus yang dibuat untuknya taman kanak-kanak, namun Anda juga dapat mengambil gambar realistis dari Internet atau menggunakan foto.
Pastikan untuk memilih variasi selebaran– baik gambar subjek maupun gambar plot. Yang pertama adalah kartu kecil dengan gambar jamur tunggal, dan yang kedua adalah ilustrasi situasi nyata (landak dengan jamur) atau dongeng (rangkaian gambar Di bawah jamur) tentang topik tersebut. Untuk perkembangan bicara pada anak prasekolah, kedua jenis materi visual tersebut diperlukan.
Ilustrasi apa pun untuk kelas harus dibuat dengan cara yang realistis, mengulangi semua elemen secara akurat struktur eksternal satu atau beberapa objek lainnya.
Cara paling mudah adalah menggunakan kartu dengan nama yang dapat dibaca sendiri oleh anak-anak prasekolah yang lebih tua.
Gambar jamur dengan latar belakang transparan secara signifikan memperluas kemungkinan penggunaannya saat membuat cerita.

Kartu oleh Glen Doman dengan topik “Jamur”:

Tugas

Ada begitu banyak perwakilan dari kerajaan alam ini sehingga setiap spesies memungkinkan Anda menawarkan tugas khusus kepada anak Anda. Untuk melakukan ini, tentu saja, Anda perlu memilih gambar jamur yang cocok untuk anak-anak, sedekat mungkin dengan gambar alami.

Rusula

Apa warna tutup jamur ini?
Jelaskan apa yang tertulis dalam nama mereka?

Hitung: satu jamur madu - dua jamur madu - tiga...
Pikirkan dan beri tahu kami mengapa jamur madu sering disebut “ramah”?

Bandingkan rubah dan rubah. Apa kemiripan jamur chanterelle dengan hewan merah?
Rubah jenis apa yang kamu lihat di dapur? (goreng, rebus, acar, kering, asin, segar)

Di mana cendawan paling suka tumbuh? Pohon manakah yang “memberi” namanya kepadanya?
Apa yang bisa Anda sebut sebagai hutan yang hanya ditumbuhi cendawan aspen? (aspen, aspen)

cendawan

Apa jadinya jika jamur dicabut sampai ke akar-akarnya, bukan dipotong dengan pisau? Mengapa hal ini tidak dapat dilakukan?
Di hutan mana cendawan paling sering ditemukan (di hutan pohon birch, di hutan pohon birch).

Boletus (jamur putih)

Jelaskan penampakan cendawan.
Jelaskan mengapa disebut juga “putih”?
Bisakah seseorang bersembunyi di bawah jamur jika jamur itu sudah tumbuh sangat besar?

Mengapa Anda tidak bisa memilih agari lalat?
Apa lagi jamur yang tidak bisa dimakan Kamu tahu?

Topi kematian

Ceritakan padaku tentang apa itu jamur beracun dan mengapa burung grebe pucat dianggap sangat berbahaya bagi manusia?
Mengapa tidak ada orang yang memetik jamur berbahaya?

permainan

Gambar jamur yang berbeda untuk anak-anak memungkinkan Anda melakukan banyak hal berbeda permainan terapi wicara. Berikut beberapa contohnya:

Mengumpulkan jamur

Setiap pemain memilih satu gambar jamur dan mencoba menggambarkan ciri-ciri luarnya. Jika pemain lain menebak dengan benar, kartu akan diberikan kepadanya. Orang yang mengumpulkan gambar paling banyak menang.

Bagaimana kita mirip?

Orang dewasa memilih dua kartu (aspen boletus, white butterdish, russula fly agaric) dan mengajak anak-anak untuk melihat bagaimana mereka bisa lebih banyak perbedaan diantara mereka. Yang terakhir menjawab menang.

Koki yang ceria

Ajaklah anak-anak untuk “memasak” makan siang dari berbagai jamur yang dapat dimakan yang mereka ketahui. Setiap orang harus memilih satu gambar dan menyebutkan hidangan yang dapat dibuat dengan satu atau beberapa jamur (misalnya: sup jamur porcini, acar cendawan, jamur cendawan dalam krim asam, jamur susu asin, dll.

Oh, betapa indahnya jamur madu yang kita punya!

Gambar jamur apa pun ditransmisikan dari satu pemain ke pemain lainnya. Setiap orang menyebutkan salah satu tandanya, fitur khas bangunan luar. Pemenangnya adalah peserta yang terakhir dapat melihat dan menyebutkan beberapa detail.

Cerita dari pendongeng

Mintalah setiap pemain untuk memilih satu gambar jamur yang dipilih khusus untuk anak-anak. Maka setiap orang harus memikirkannya cerita pendek tentang karaktermu. Ceritakan tentang karakter, kebiasaan, aktivitasnya. Misalnya Borovik adalah raja dari segala jamur di hutan, dia tegas dan penting, sibuk dengan urusan pemerintahan dari pagi hingga sore, suka bermain sepak bola dan bermain balalaika. Anak-anak prasekolah yang lebih tua dapat diminta untuk mengemukakan (dalam lingkaran) cerita keseluruhan tentang kerajaan jamur; setiap orang dapat menggambar ilustrasi untuk dongeng tersebut bersama-sama.

Mosaik: temukan sepotong

Buatlah potongan gambar dari kartu dan ajaklah anak Anda untuk merakitnya. Anda dapat menggunakan gambar jamur beracun dan dapat dimakan untuk permainan ini.

Keranjang penuh

Ajaklah anak Anda untuk memilih beberapa kartu (dia memerlukan keranjang kecil untuk ini), hafalkan dengan baik dan ulangi semua nama di luar kepala tanpa melihat ke dalam keranjang lagi. Setiap pemain dapat mencoba menjadi pemetik jamur dengan mengumpulkan set kartunya sendiri.

Teka-teki

Sangat berguna untuk mengajarkan teka-teki tentang topik yang dipilih kepada anak-anak. Ini membantu tidak hanya melatih ingatan dan perhatian anak prasekolah, tetapi juga meningkatkan kosakatanya secara signifikan, dan juga memungkinkannya mengotomatiskan suara-suara yang sulit. Ini pilihannya teka-teki yang cocok, yang disebut Keranjang dengan jamur untuk anak-anak:

Halaman mewarnai

Gambar mewarnai mempunyai fungsi yang sangat penting untuk perkembangan motorik halus bayi, untuknya perkembangan bicara. Untuk anak-anak prasekolah yang lebih muda perlu menawarkan gambar garis besar yang lebih besar dan sederhana jamur terkenal(putih, lalat agaric), dan untuk anak yang lebih besar akan lebih tepat jika memilih gambar dengan miniatur jamur madu, chanterelles, dan russula. Pastikan anak mengerjakan pekerjaan hanya dengan pensil, kondisi inilah yang menjamin nilai buku mewarnai.

Gambar cerah dengan jamur, cerita tentang setiap jamur dan halaman mewarnai dengan jamur. Mempelajari dunia yang menakjubkan alam sekitar, jangan lupa untuk memberi tahu anak Anda lebih banyak tentang jamur -

penduduk yang unik Dunia alami menempati posisi tengah antara kingdom hewan dan tumbuhan.

Pelajaran dengan topik "Jamur" - kami berpikir, bernalar, mencari tahu

Jika Anda bertanya kepada anak-anak jamur termasuk dalam kelompok apa, mereka pasti akan menjawab – tumbuhan.

Argumen berikut dapat diberikan sebagai bukti:

gaya hidup yang tidak banyak bergerak;
nutrisi pasif (zat terlarut dalam air).

Di sinilah Anda dapat memberi mereka kejutan dengan memberi tahu mereka bahwa struktur sel jamur lebih mirip sel hewan - misalnya kumbang atau kalajengking, karena ditutupi dengan cangkang (cangkang) chitinous. Selain itu, jamur tidak bisa berada di bawah pengaruhnya sinar matahari menghasilkan nutrisi sendiri, seperti halnya tanaman, yang berarti hal ini juga berfungsi sebagai ciri pembeda.

Tanyakan kepada anak-anak: di mana Anda paling sering menemukan jamur di hutan? Tentu saja di bawah pohon. Bukan tanpa alasan banyak jamur mendapatkan namanya dari nama sahabatnya - pohon tempat mereka tumbuh (aspen, birch). Apa yang menjelaskan kedekatan ini? Hanya karena jamur tidak dapat menyediakan semua zat yang diperlukan untuk dirinya sendiri, seperti halnya tanaman. Oleh karena itu, banyak dari mereka yang mencoba berteman dengan pohon untuk mendapatkan hasil yang kurang dari akarnya.

Mari kita pikirkan kelompok besar apa yang membagi semua jamur? Tentu saja ada jamur yang bisa dimakan dan jamur yang tidak bisa dimakan.

Biarkan anak-anak mengingat perwakilan paling terkenal dari setiap kelompok, dan Anda membantu mereka, terlebih dahulu dipersenjatai dengan kartu foto yang menggambarkan jamur.

Untuk asimilasi yang lebih baik dan kejelasan yang lebih baik, lampirkan kartu dengan nama kelompok di papan atau meja: “Jamur yang dapat dimakan” dan “Jamur yang tidak dapat dimakan.” Setelah berdiskusi, kirimkan setiap gambar ke kelompok yang sesuai. Pada saat yang sama, lebih baik mempelajari jamur kembar secara paralel, ini akan mengajarkan anak-anak untuk berhati-hati dalam proses pengumpulannya.

Presentasi video “Jamur yang Dapat Dimakan” akan membantu Anda dalam mempelajari jamur yang dapat dimakan:

Kartu dengan gambar jamur

Biasanya, anak-anak mengetahui jenis-jenis berikut:

Champignon. Jamur ini ditanam secara khusus di rumah kaca, karena, tidak seperti kebanyakan jamur lainnya, jamur ini tidak memerlukan kedekatan dengan pepohonan. Dua yang mana ciri khas champignon perlu diingat? Yang pertama adalah warna merah muda atau coklat tua pada pelat di bawah tutupnya. Yang kedua adalah warna daging jamur yang kemerahan atau kuning. Dan tentunya Anda perlu mengingat aroma unik dari jamur ini yang tidak bisa disamakan dengan jamur lainnya jika Anda menghirupnya setidaknya sekali.

Yuk langsung ingat nama kembarannya ini jamur mulia? Tentu saja, si grebe pucat. Kami melihat gambarnya dan mencarinya fitur khas. Orang yang paling jeli akan dapat memperhatikan:

warna putih pelat di bawah tutupnya;
adanya kantung tertentu di pangkal batang jamur.

Kami menambahkan bahwa daging jamur payung pucat selalu pucat saat dipotong, itulah sebabnya jamur ini mendapatkan namanya.

Russula. Jamur ini dibedakan dari kecerahan dan variasi warna tutupnya. Berbeda dengan jamur payung pada batangnya yang tebal, tutupnya yang berdaging, dan dagingnya yang rapuh. Dan namanya berasal dari fakta bahwa ia tidak memerlukan pemasakan yang lama, karena tidak mengandung zat berbahaya.

Cendawan. Satu dari perwakilan terkemuka penyatuan jamur dengan pepohonan. Ia dibedakan dari warna batangnya yang tidak biasa (berbintik-bintik) dan struktur tubular pada tutupnya.

Cendawan. Dari namanya terlihat jelas bahwa jamur ini sangat bersahabat dengan aspen. Dan topinya berwarna merah cerah - sama seperti daun aspen di musim gugur.

Camelina berbeda dari jamur lain tidak hanya dalam warnanya, tetapi juga karena potongannya berubah warna menjadi biru seiring waktu.

Jamur madu. Jamur ramah yang tumbuh di tunggul pohon yang ditebang atau mati. Beberapa di antaranya jamur terlambat, hanya muncul di awal musim gugur.

Mentega. Jamur yang tidak biasa, tumbuh di hutan jenis konifera. Tutupnya ditutupi lapisan cairan berminyak, itulah asal mula namanya.

jamur susu. Favorit semua orang, raja jamur asin. Berbeda bentuk yang tidak biasa dan kaki pendek. Ini ditemukan dalam dua bentuk - basah (permukaannya ditutupi pinggiran dan sedikit lembab) dan kering - dengan tutup halus.

Jamur putih, cendawan. Perwakilan Mulia dari jenisnya sendiri. Ia memiliki kaki ringan yang sangat tebal dan berdaging serta topi dengan struktur dasar berbentuk tabung.

Chanterelles. Jamur merah yang tidak biasa, batangnya dengan mulus berubah menjadi topi dengan tepi bergelombang.

Berbicara tentang Chanterelles, Anda harus segera mengingatnya ganda yang berbahaya – rubah palsu, dan perhatikan perbedaannya dengan yang asli: bau tidak sedap, warna cerah (dengan semburat kemerahan), tepi tutupnya halus.

Mari kita segera mengingat jamur paling terkenal yang tidak bisa dimakan -. Mari kita bahas dari mana nama ini berasal. Anak-anak ingat fakta bahwa lalat agaric sangat berbahaya bagi berbagai serangga, dan nenek moyang kita meletakkan jamurnya di jendela untuk mencegah lalat terbang ke dalam rumah.

Setiap anak pasti tahu seperti apa jamur ini, warnanya unik sekali. Anak-anak juga akan tertarik mengetahui bahwa topi lalat agaric tidak hanya berwarna merah, tetapi juga coklat atau kuning.

Dan akhirnya, mari kita ingat perwakilan kerajaan jamur lainnya yang tidak biasa - truffle. Ini jamur kelezatan tumbuh di hutan gugur, dan di bawah lapisan tanah. Oleh karena itu, untuk mengekstraknya mereka menggunakan berbagai cara. Babi dan anjing yang terlatih khusus sangat pandai menemukan truffle.

Untuk lebih jelasnya, kami menggunakan poster yang menggambarkan semua jamur umum yang dapat dimakan dan tidak dapat dimakan, di antaranya kami menemukan jamur yang familier, dan juga mempelajari jamur yang belum pernah terlihat sebelumnya.

Melalui poster yang digambar dengan gambar jamur, kami dengan lancar melanjutkan ke bagian berikutnya yang memperkuat pelajaran - gambar dengan jamur. Beberapa di antaranya menampilkan ciri-ciri utama setiap jamur sehingga dapat dikenali. Di sisi lain kita melihat garis besar umum jamur. Anda dapat memberikan teka-teki atau puisi tentang jamur kepada anak-anak yang sesuai dengan gambar.

Gambar jamur untuk anak-anak (puisi tentang jamur, teka-teki tentang jamur) digunakan untuk memantapkan pengetahuan tentang nama-nama bagian utama jamur; dengan bantuan mereka kami mencoba mengingat bagaimana dan di bagian mana, serta tempat yang khas Jamur yang kita pelajari hari ini berbeda satu sama lain dalam habitatnya.

Teka-teki tentang jamur

Misalnya, Anda dapat menawarkan puisi dan teka-teki berikut:

topiku -

Dimana jarumnya berada.

Berkilau di bawah sinar matahari

Itu tergelincir di tangan Anda. (kapal tangki)

Dengan kaki yang tebal, kecil,

Dia bersembunyi di lumut... (cendawan).

Jika saya masuk ke keranjang -

Anda akan memiliki persediaan untuk musim dingin.

Rasanya enak sekali!

Apakah Anda dapat menebaknya? Ini... (susu).

Mereka memimpin tarian ramah

Saudara perempuan merah.

Semua orang akan langsung mengerti:

Di depannya... (chanterelles).

Duduk dengan gagah berani di atas tunggul pohon

Sekelompok orang pemberani.

Setiap orang dapat dengan mudah mengenalinya:

Siapa yang tidak tahu tentang….(lagi)?

Semua corak dan warna

Jamur itu ada tutupnya.

Kumpulkan tanpa tergesa-gesa,

Sangat rapuh...(russula).

Lihatlah video teka-teki tentang jamur:

Sebagai penutup pembelajaran, untuk memasukkan memori motorik dalam pekerjaan, pada bagian akhir kami mengajak anak-anak untuk bekerja dengan mewarnai. Halaman mewarnai jamur membuat suasana hati anak-anak tenang.