Aturan pengelolaan limbah biologis. Semua yang perlu Anda ketahui untuk membuang limbah biologis dengan benar

bagian mereka; janin hewan yang diaborsi dan lahir mati; produk asal hewan yang diakui tidak layak pakai untuk keperluan pangan, pakan, farmasi, ilmu pengetahuan dan teknis; pakan dan komponen asal hewan yang tidak memenuhi standar keamanan veteriner. Limbah biologis dibuang di pabrik pembuangan hewan dan sanitasi (atau di bengkel) dengan diproses menjadi daging dan tepung tulang atau dihancurkan dengan dibakar atau dikubur, tergantung pada kesimpulan dokter hewan dan sesuai dengan dokumen peraturan. Limbah biologis yang terkontaminasi dengan patogen penyakit berbahaya dan penyakit yang sebelumnya tidak terdaftar di wilayah Federasi Rusia dibakar. Penguburan limbah biologis dilakukan di tempat-tempat yang ditunjuk khusus, yang disebut kuburan ternak. Sebidang tanah seluas 600 m 2, terletak di tempat kering, ditinggikan tidak lebih dari 1 km dari bangunan lain, waduk dan pemukiman, dikelilingi oleh pagar kosong dengan ketinggian minimal 2 m. di dalam sebuah parit sedalam 1,4 m dan lebar 1,5 m digali dari pagar, sebuah poros dibuat dari tanah galian, sebuah jembatan dilemparkan ke atas parit. Kedalaman berdiri air tanah situs harus setidaknya 2 m Di wilayah kuburan ternak, satu atau lebih lubang biotermal dibangun - struktur khusus (ukuran 3,0 x 3,0 m; kedalaman 9-10 m) untuk desinfeksi limbah biologis. Dinding lubang diletakkan dari bata merah atau bahan tahan lembab dan panas lainnya, dikeluarkan 40 cm di atas permukaan tanah dan diplester dengan beton. Lapisan kerikil diletakkan di bagian bawah dan dituangkan dengan beton. Tumpang tindih dibuat dua lapis, insulasi diletakkan di antara lapisan. Sebuah lubang dibiarkan di tengah tumpang tindih, ditutup rapat dengan penutup. Pipa knalpot dikeluarkan dari lubang, kanopi dibangun di atas lubang. Ketika substrat biologis terurai di bawah aksi bakteri termofilik, setelah 20 hari, suhu 65-70 ° C dibuat, yang memastikan kematian mikroorganisme patogen. Dalam kasus luar biasa, dalam hal kematian massal hewan akibat bencana alam dan ketidakmungkinan mengangkutnya untuk pembuangan, pembakaran atau dekontaminasi, penguburan mayat di tanah hanya diperbolehkan dengan keputusan inspektur hewan negara bagian yang berwenang dari suatu konstituen. entitas Federasi Rusia. Di zona berkembang biak rusa kutub(area permafrost) jika tidak memungkinkan untuk melengkapi tempat pemakaman ternak, diperbolehkan untuk mengubur limbah biologis di lubang tanah di tempat kering tempat tinggi tidak dikunjungi oleh rusa. Dalam hal kontaminasi radioaktif terhadap limbah biologis, mereka harus dikubur di fasilitas penyimpanan khusus sesuai dengan persyaratan untuk limbah radioaktif.

Lit.: Aturan kedokteran hewan dan sanitasi untuk pengumpulan, pembuangan, dan pemusnahan limbah biologis tanggal 04 Desember 1995 No. 13-7-2 / 469. M., 1995.

Untuk sejumlah alasan, daur ulang, pembuangan limbah biologis mutlak diperlukan. Masalah ini sangat akut untuk layanan sanitasi dan veteriner. kota-kota besar di mana banyak sampah seperti itu menumpuk. Solusi untuk masalah tersebut adalah pemanfaatan biowaste di Moskow.

Struktur limbah biologis

Limbah biologis mengacu pada limbah yang dihasilkan sebagai hasil dari kegiatan medis dan kedokteran hewan. Kategori ini meliputi:

  • sisa-sisa atau seluruh tubuh hewan dan burung yang mati (domestik atau liar)
  • bagian tubuh manusia yang diamputasi
  • barang sitaan yang dibuat dengan memasukkan bahan asal hewan (sosis, produk daging, jeroan, produk susu, dll.)
  • limbah yang diterima dari kegiatan pemotongan hewan, perusahaan pengolahan ikan
  • makanan kadaluarsa
  • unsur lain yang muncul sebagai hasil pengolahan bahan baku dari hewan.

Harga untuk pembuangan dan pembuangan limbah biologis

* Set kontrak termasuk ekspor berdasarkan permintaan, pembuangan limbah dan penyediaan satu set dokumentasi kontrak dan pelaporan.

Dapatkan perhitungan GRATIS biaya pengumpulan dan pembuangan limbah biologis

Nama dan/atau perusahaan Anda (wajib)

Ponsel Anda (wajib)

saya menerima

Browser Anda tidak mendukung JavaScript!. Harap aktifkan javascript di browser Anda agar formulir berfungsi dengan baik.

Bahaya limbah biologis

Seperti yang Anda ketahui, semua limbah dibagi menjadi 5 kelas bahaya. Secara biologis, sisa-sisa itu milik 1 atau 2 - yang paling banyak spesies berbahaya limbah. Oleh karena itu, Aturan pengumpulan dan pembuangan limbah biologis mewajibkan semua bangunan yang bersentuhan dengan limbah biologis dalam kegiatannya untuk membuangnya sesuai dengan undang-undang lingkungan.

Bio-waste tidak dapat digunakan kembali dan harus dimusnahkan karena bahayanya. Kontrol atas pengumpulan, pengangkutan, dan pembuangan limbah biologis yang benar dilakukan oleh Rosselkhoznadzor.

Limbah biologis: pembuangan dan penghancuran

Layanan veteriner dan sanitasi telah menyetujui Aturan khusus untuk pengumpulan, pemanfaatan, dan penghancuran limbah biologis, yang dengannya pembuangan kelompok limbah ini dilakukan. Hal ini dicapai dengan berbagai metode, tergantung pada jenis biowaste.

Pembakaran

Limbah asal hewan dihancurkan terutama dengan cara ini. Kremasi dilakukan dalam oven bersuhu tinggi yang dirancang khusus.

Pembuangan limbah biologis hewan yang benar dapat dilakukan terlepas dari jumlahnya di perusahaan khusus.

Pemakaman

Penting untuk dicatat bahwa pembuangan biowaste yang tidak tepat, misalnya, penguburan bangkai hewan yang mati secara tidak sah, dapat menyebabkan wabah epidemi.

Pembuangan biowaste dalam kedokteran hewan dilakukan di tempat pemakaman khusus. Metode daur ulang limbah ini jauh dari aman, tetapi telah dipraktikkan sejak zaman Soviet.

Faktanya adalah penguburan hewan mati di tempat-tempat seperti itu berbahaya dari sudut pandang lingkungan. Wilayah yang dialokasikan untuk kebutuhan seperti itu sangat menderita keracunan dengan racun kadaver.

Tanah yang dialokasikan untuk penguburan ternak hilang untuk waktu yang lama untuk pertanian, dan juga meracuni wilayah terdekat, sumber daya air, dll. Selain itu, penggembalaan atau bahkan penggembalaan ternak yang sederhana di tempat-tempat seperti itu dilarang.

Pengumpulan, pembuangan dan pemusnahan biologis limbah hewan menurut undang-undang lingkungan, itu menyiratkan pembangunan tempat pemakaman sapi di tempat-tempat gurun khusus ketika air tanah lebih dalam dari 250 cm, pemakaman sapi harus terletak pada jarak 1/2 km dari pemukiman dan reservoir.

Pembuangan limbah biologis di sekolah dan fasilitas kesehatan

Perhatian khusus perlu membayar untuk pemrosesan biowaste di lembaga pendidikan dan medis.

Pembuangan biowaste di sekolah

Di kantin dan lemari sekolah, makanan asal hewan harus diperiksa dengan cermat untuk memastikan tidak rusak atau kadaluarsa. Ini adalah tanggung jawab karyawan yang bertanggung jawab.

Jika ini benar-benar terjadi, maka perlu untuk mengeluarkan produk dan menempatkannya di tempat yang telah ditentukan sebelumnya. Setelah itu, Anda perlu menghubungi perusahaan khusus, yang akan melakukan pembuangan lebih lanjut dengan benar.

Pembuangan Limbah Biologis Rumah Sakit

Untuk memanfaatkan limbah biologis, diperlukan berbagai tindakan terkait dengan pengemasan, penyimpanan, dan pengangkutan kelompok limbah ini. Karena bahaya residu, perlu untuk mengemas dan memberi label pada limbah. Juga perlu untuk menyediakan tempat di mana limbah tersebut akan disimpan sementara. Pada tahap terakhir, limbah tersebut ditransfer ke perusahaan yang telah menandatangani perjanjian untuk pembuangan limbah biologis di fasilitas medis.

Penghapusan, pembuangan limbah biologis di Moskow dan wilayah Moskow

Perusahaan kami menawarkan layanan untuk pembuangan limbah biologis dalam volume yang tidak terbatas. Perusahaan beroperasi berdasarkan lisensi negara. Kami menawarkan layanan berkualitas tinggi dengan biaya yang wajar.

Untuk menghubungi kami - hubungi nomor yang tertera di situs web kami atau cukup isi aplikasi!

Kami juga menangani pembuangan limbah jenis lain, dari dan berakhir.

Masih ada pertanyaan? Kami akan dengan senang hati menjawabnya.

Aturan kedokteran hewan dan sanitasi untuk pengumpulan, pembuangan, dan pembuangan limbah biologis
(disetujui oleh Kepala Inspektur Hewan Negara Federasi Rusia pada 4 Desember 1995 N 13-7-2 / 469)

Dengan perubahan dan tambahan dari:

1. Ketentuan Umum

1.1. Aturan kedokteran hewan dan sanitasi untuk pengumpulan, pembuangan, dan penghancuran limbah biologis (selanjutnya disebut "Aturan") adalah wajib bagi pemilik hewan, terlepas dari metode pertaniannya, serta organisasi, perusahaan (selanjutnya organisasi) dari semua bentuk kepemilikan yang terlibat dalam produksi, transportasi, pengadaan dan pengolahan produk dan bahan baku asal hewan.

1.2. Limbah biologis adalah:

Mayat hewan dan burung, termasuk. laboratorium;

Janin yang diaborsi dan lahir mati;

sita veteriner (daging, ikan, produk asal hewan lainnya) yang terungkap setelah dilakukan pemeriksaan veteriner dan sanitasi di rumah potong hewan, rumah potong hewan, organisasi pengolahan daging dan ikan, pasar, organisasi perdagangan dan fasilitas lainnya;

Limbah lainnya dari pengolahan bahan baku pangan dan non pangan asal hewan.

1.3. Pemilik hewan, dalam jangka waktu tidak lebih dari sehari setelah kematian hewan, ditemukannya janin yang diaborsi atau lahir mati, wajib memberitahukan hal itu kepada dokter hewan, yang pada saat itu juga berdasarkan hasil pemeriksaan. , menentukan tata cara pembuangan atau pemusnahan limbah biologis.

1.4. Kewajiban menyerahkan limbah hayati untuk diolah atau dikubur (insinerasi) ada pada pemilik (kepala peternakan, pribadi, anak perusahaan, perusahaan saham gabungan dll., layanan utilitas publik dari pemerintah daerah).

1.5. Limbah biologis dibuang dengan pengolahan di pabrik pembuangan hewan dan sanitasi (bengkel) sesuai dengan: peraturan saat ini, didesinfeksi di lubang biotermal, dihancurkan dengan pembakaran atau, dalam kasus luar biasa, dikubur di tempat yang ditunjuk khusus.

1.6. Tempat yang ditunjuk untuk penguburan limbah biologis (tempat penguburan hewan) harus memiliki satu atau lebih lubang biotermal.

1.7. Dengan diberlakukannya Aturan ini, pemusnahan limbah biologis dengan menguburnya di dalam tanah sangat dilarang.

1.7.1. Di area yang dilayani oleh pabrik pembuangan hewan dan sanitasi, semua limbah biologis, kecuali yang ditentukan dalam klausul 1.9. Aturan ini diolah menjadi tepung daging dan tulang.

1.7.2. Dalam kasus luar biasa, dalam kasus kematian massal hewan akibat bencana alam dan ketidakmungkinan mengangkutnya untuk pembuangan, pembakaran atau dekontaminasi di lubang biotermal, penguburan mayat di tanah hanya diperbolehkan dengan keputusan Kepala Inspektur Hewan Negara Bagian. republik, entitas konstituen lain dari Federasi Rusia.

1.7.3. Di zona pembiakan rusa (daerah permafrost), dengan tidak adanya kemungkinan membangun dan melengkapi tempat pemakaman ternak, diperbolehkan untuk mengubur limbah biologis di lubang tanah. Untuk tujuan ini, plot khusus disisihkan di padang rumput dan di jalur pengembara ternak, jika mungkin di tempat kering dan tinggi yang tidak dikunjungi rusa.

Dilarang membuang limbah biologis ke badan air, sungai, dan rawa.

1.9. Limbah biologis yang terkontaminasi atau terkontaminasi patogen:

Antraks, karbunkel emfisematous, wabah besar ternak, wabah unta, rabies, tularemia, tetanus, edema ganas, demam catarrhal sapi dan domba, demam babi Afrika, botulisme, glanders, limfangitis epizootic, melioidosis (kelenjar palsu), myxomatosis, penyakit hemoragik kelinci, wabah, burung terbakar tempat serta di tempat pembakaran mayat atau di tempat yang ditentukan secara khusus;

Ensefalopati, scrapie, adenomatosis, visnamedi diolah menjadi tepung daging dan tulang. Jika tidak mungkin untuk memprosesnya, mereka dapat dibakar;

Penyakit yang sebelumnya tidak terdaftar di wilayah Rusia dibakar.

1.10. Dalam hal pencemaran radioaktif terhadap limbah biologis dengan dosis 1x10-6 Cu/kg ke atas, harus ditimbun di tempat penyimpanan khusus yang sesuai dengan persyaratan limbah radioaktif.

1.11. Aturan ini menentukan kondisi:

Pengumpulan, pemanfaatan, dan pemusnahan limbah biologis di kompleks peternakan (peternakan), peternakan, pribadi, petak anak, pemukiman, tempat penimbunan, jelajah (penggerak) hewan; saat mengangkut hewan dan hasil ternak;

Non-proliferasi patogen penyakit hewan menular dan invasif;

Pencegahan penyakit manusia dengan penyakit zooanthroponous;

Perlindungan lingkungan dari polusi.

2. Pembersihan dan transportasi

2.1. Saat memeriksa mayat hewan, lahir mati, janin yang diaborsi, dan limbah biologis lainnya, seorang spesialis veteriner memberikan pendapat tentang pembersihan, pembuangan, atau pemusnahannya.

Dengan persetujuan Aturan ini, "Aturan kedokteran hewan dan sanitasi untuk pembuangan, pembersihan, dan penghancuran mayat hewan dan limbah yang diperoleh selama pemrosesan produk hewani mentah", disetujui oleh Kementerian Pertanian Uni Soviet pada 6 April 1951 dan disetujui oleh Inspeksi Sanitasi Negara Seluruh Serikat, tidak berlaku di wilayah Federasi Rusia 14 Maret 1951.

saya setuju

Sepakat

Pendaftaran N 1005

Lampiran
dengan Aturan Pengumpulan Hewan dan Sanitasi,
pemanfaatan dan pemusnahan limbah biologis
tanggal 04 Desember 1995 N 13-7-2 / 469

Kartu kesehatan hewan ke tanah pemakaman (lubang biotermal) N _______ 1. Lokasi __________________________________________________ (republik di Federasi Rusia, wilayah, _________________________________________________________________________ wilayah, daerah otonom, okrug otonom, distrik, pemukiman _________________________________________________________________________) 2. Lokasi kuburan sapi (lubang biotermal) di tanah (salinan terlampir dari peta penggunaan lahan pada skala minimal 1: 5000 (1 cm 50 m), terkait dengan landmark permanen (menara trigonometri, jalan beraspal, saluran listrik, dll.) 3. Jarak dari pemukiman terdekat dan namanya _______________________________________________________________________ m; -.- .- .-.-.- peternakan (kompleks) ____________________________________________ m; -.-.-.-.-.- padang rumput ___________________________________________________ m; -.-.-.-.-.-.- waduk ______________________________________________________ m; -.- .-.-.-.- jalan ____________________________________________ (antara __________________________________________________________________________ pemukiman dan karakteristiknya) 4. Deskripsi medan: karakteristik daerah sekitarnya _________________________________________________________ _________________________________________________________________________ tanah ____ kedalaman air tanah ______ m, arah aliran presipitasi ________________________________________________. 5. Permukiman, peternakan (kompleks), peternakan, organisasi mana yang menggunakan tanah pemakaman sapi (lubang biotermal) _______________________________________________________________ _________________________________________________________________________ ______________________________________________________________________ 6. Luas tanah pemakaman sapi ______________________________________ sq.m 7. Pagar tempat pemakaman sapi _______________________________________ sampah di 19_____ b) hewan yang mati karena antraks dimakamkan di _______; c) hewan yang mati karena emkar dan penyakit lain yang disebabkan oleh mikroorganisme pembentuk spora yang tercantum dalam pasal 1.9 Peraturan ini dimakamkan di _______________________________________________________. Sisi belakang kartu _________________________________________________________________________ Tanggal Teridentifikasi Instruksi untuk eliminasi Cek Eksekusi. kekurangan (daftar pekerjaan, apa yang harus dilakukan. Tanggal verifikasi, verifikasi harus dilakukan). Masa kerja, nama lengkap, posisi eksekusi. pelaksana. Inspektur _________________________________________________________________________ Kepala Inspektur Veteriner Negara Kabupaten (kota) ____________ Nama Keluarga IO (tanda tangan) Kartu dokter hewan dan sanitasi diterima ____________ ____________ ____ (Jabatan) (Nama Keluarga, Nama Depan, Patronimik) (Tanda tangan) Kartu Kedokteran Hewan dan Sanitasi dibuat dalam 3 rangkap dan diserahkan dengan tembusan: 1 .______________________________________________________________________ (organisasi, peternakan) 2 ._________________________________________________________________________ (organisasi veteriner negara bagian) 3 .______________________________________________________________________ (badan pengawasan sanitasi negara bagian)

Kirim karya bagus Anda di basis pengetahuan sederhana. Gunakan formulir di bawah ini

Kerja bagus ke situs ">

Mahasiswa, mahasiswa pascasarjana, ilmuwan muda yang menggunakan basis pengetahuan dalam studi dan pekerjaan mereka akan sangat berterima kasih kepada Anda.

Diposting pada http://www.allbest.ru/

pengantar

Perusahaan pertanian Federasi Rusia setiap tahun menghasilkan sekitar 640 juta ton pupuk kandang dan kotoran, yang dalam hal nilai pupuk setara dengan 62% dari total produksi pupuk mineral di negara itu. Namun potensi yang sangat besar ini dimanfaatkan tidak lebih dari 25 - 30%, yang terutama disebabkan oleh faktor ekonomi yang kurang dan teknologi yang efisien penyiapan kotoran hewan dan unggas cair dan semi cair sebagai pupuk organik.

Bukan rahasia lagi bahwa hari ini di Rusia metode modern untuk memproses limbah semacam itu belum tersebar luas. Kotoran unggas disimpan di sawah. Mayat burung dan hewan ditempatkan di tempat pemakaman ternak dan lubang di Bekari, yang tidak memenuhi standar sanitasi dan lingkungan modern; dalam kasus yang jarang terjadi, limbah dikirim untuk pembuangan termal.

Padahal limbah itu sendiri tergolong berbahaya dan berbahaya bagi lingkungan dan kesehatan manusia. Potensi ancaman mereka terhadap manusia, karena risiko terkena penyakit mematikan dalam skala epidemi, telah lama menyita pikiran para ilmuwan di banyak negara.

Pada saat yang sama, hari ini di dunia, bersama dengan yang sudah teknologi tradisional pengolahan limbah termal, setidaknya ada satu pilihan lagi untuk solusi yang efektif untuk masalah tersebut.

Limbah biologis, jika dibuang dengan tidak benar, dapat menimbulkan ancaman besar bagi kesehatan manusia dan hewan lainnya, menyebabkan wabah penyakit menular yang berbahaya dan menyebabkan epidemi. Pembuangan sampah merupakan rangkaian kegiatan eksekusi yang benar yang merupakan prasyarat.

Limbah biologis dianggap karkas hewan, serta produk pangan asal hewan yang dinyatakan tidak layak: ikan, unggas, atau daging yang kadaluarsa atau tidak dapat digunakan karena penyimpanan yang tidak tepat. Ini juga harus mencakup limbah cold store dan perusahaan yang bergerak di bidang pengolahan daging, unggas dan ikan.

Harus diingat bahwa limbah dari industri pengolahan harus disimpan dalam keadaan beku dan dibuang saat menumpuk. Jika tidak ada kondisi untuk pembekuan dan penyimpanan, pembuangan harus dilakukan setiap hari.

Limbah yang rusak menjadi tempat berkembang biak yang sangat baik bagi serangga, sumber bau yang tidak sedap dan penyebaran mikroba patogen.

Bangkai hewan bahkan lebih berbahaya. Dalam hal kematian mereka, pemilik hewan harus memberi tahu dokter hewan tentang hal ini, yang menentukan prosedur pembuangan. Peninggalan hewan yang mati karena berbagai penyakit menular secara tidak benar dapat menjadi sumber wabah penyakit. Anda harus sangat berhati-hati dalam kasus antraks, serta dalam kasus kematian massal hewan.

1 . Apa itu limbah biologis?

Limbah biologis adalah

mayat hewan yang mati;

Produk pangan asal biologis yang diakui tidak layak untuk dikonsumsi dan diproses: daging dan produk daging setengah jadi dengan penjualan kedaluwarsa atau menjadi tidak dapat digunakan karena penyimpanan yang tidak tepat;

Limbah dari ikan dan produksi ikan;

Limbah dari perusahaan pengolahan daging dan unggas.

Harus diingat bahwa semua limbah dari industri semacam itu harus disimpan dalam keadaan beku dan dibuang sesuai dengan jadwal. Asalkan tidak ada embun beku dan tidak ada ruang penyimpanan, pembuangan limbah biologis harus dilakukan setiap hari.

Limbah tersebut menjadi tempat berkembang biak yang indah bagi serangga, hewan pengerat, dan sumber bau yang tidak sedap. Dari sini, mikroba patogen menyebar.

Jauh lebih berbahaya bangkai hewan. Dalam hal kematian mereka, pemilik ternak wajib memberitahu dokter hewan tentang hal ini, yang menetapkan: pesanan yang diperlukan pembuangan limbah biologis jenis ini. Pemakaman yang salah terhadap orang yang meninggal karena berbagai penyakit menular biasanya selalu menjadi sumber wabah berbagai penyakit menular. Perhatian khusus diberikan pada kematian massal hewan.

2 . Aturan Pembuangan Limbah Biologis

Dilarang membuang bangkai hewan hanya dengan menguburnya di dalam tanah.

Jika kita berbicara tentang pembuangan limbah biologis biasa, maka untuk ini Anda dapat menggunakan pabrik daur ulang hewan khusus yang memproses sisa-sisa hewan dan menghasilkan limbah menjadi tepung daging dan tulang, yang kemudian digunakan untuk pakan ternak.

Pembuangan juga dapat dilakukan dengan menggunakan lubang biotermal yang dilengkapi secara khusus. Digunakan untuk ini dan metode pembakaran dalam oven yang dirancang khusus untuk tujuan ini: kremator.

Dalam kasus khusus, ketika bencana alam atau banjir yang menyebabkan kematian massal hewan, mereka diizinkan untuk dikubur langsung di tanah, tetapi keputusan ini hanya dibuat oleh kepala suku. dokter kebersihan wilayah atau republik.

Dilarang keras membuang mayat hewan atau unggas ke dalam tong sampah. peraturan sanitasi beroperasi di wilayah negara kita. Penting untuk memperingatkan penduduk tentang hal ini. Tindakan tersebut dapat menyebabkan memburuknya situasi epidemiologis dan menyebabkan wabah penyakit menular.

Prosedur

Pembuangan limbah biologis dimulai dengan penentuan metode, pengangkutan limbah ke tempat pembuangan dan pelaksanaannya sesuai dengan peraturan yang berlaku.

Untuk pengangkutan limbah, transportasi khusus harus digunakan, tidak termasuk akses serangga terbang ke mereka, kepanasan mereka selama perjalanan dan kemungkinan akses hewan ke mereka. Untuk keperluan ini, Anda dapat menggunakan lemari es atau bilik termo.

Pekerjaan pembuangan limbah biologis harus dilakukan oleh para profesional

Metode desinfeksi pupuk kandang

1) Desinfeksi pupuk kandang

Untuk desinfeksi, gunakan:

1) pembakaran,

2) menggali ke dalam tanah

3) desinfeksi biotermal.

Membakar kotoran. Ukuran yang paling dapat diandalkan untuk mengendalikan sumber infeksi. Dengan sejumlah infeksi (antraks, glanders, rabies, karbunkel emfisematous, limfangitis, inf. Encephalomyelitis, anemia infeksi), kotoran harus dibakar.

Mengubur kotoran ke dalam tanah. Ini dapat direkomendasikan hanya jika tidak ada bahan bakar untuk pembakaran dan jika desinfeksi yang andal tidak dijamin dengan metode biotermal. Dimungkinkan untuk mengubur kotoran hanya di kuburan ternak, dengan lembu di bawah permukaan tanah.

2) Desinfeksi biotermal.

Metode ini mendisinfeksi kotoran dengan mikroflora non-spora, serta yang diperoleh dari hewan yang menderita penyakit invasif. Mikroorganisme patogen dan cacing dihancurkan oleh suhu tinggi dari kotoran yang dipanaskan sendiri. Kotorannya menumpuk. Untuk melakukan ini, di lokasi yang jauh dari badan air, mereka menggali tanah dengan lebar 3 m, kedalaman 0,25 m, dan panjang sewenang-wenang, yang tergantung pada jumlah kotoran yang akan didesinfeksi. Di tengah sepanjang alur digali alur dengan kedalaman 0,10-0,15 m dan lebar 0,30-0,50 m Bagian bawah alur dan alur dipadatkan dengan lempung lemak setebal 0,15-0,20 m pupuk kandang , dan alur (alur) ditutupi dengan tiang, menciptakan kondisi untuk aliran udara bebas di bawah seluruh tumpukan kotoran. Kotoran yang akan didesinfeksi diaplikasikan pada lapisan kotoran yang tidak terinfeksi berbentuk piramida dengan ketinggian 2-2,5 m. Kemiringan sisi piramida ini adalah 70 °. Tumpukan ditutupi dari semua sisi dan di atasnya dengan lapisan (tidak kurang dari 0,30 cm) kotoran atau jerami yang tidak terkontaminasi dan di atasnya dengan tanah, dan di musim dingin dengan lapisan 0,5 m.Proses biotermal sangat cepat dan dengan intensitas yang lebih besar terjadi di tumpukan dengan kotoran kuda. Suhu di tumpukan seperti itu mencapai 70-75 °. Kotoran sapi, karena kandungan airnya yang tinggi, ditempatkan di tumpukan bersama dengan jerami atau kotoran kuda dengan perbandingan 2 jam kotoran dan 1 jam jerami atau kotoran kuda. Ketika ditumpuk dalam tumpukan, kotoran yang sangat kering dibasahi dengan air dengan kecepatan 50 liter air per 1 m2 kotoran.

Disinfeksi yang andal terjadi ketika kotoran disimpan setidaknya selama 1 bulan.

Untuk pelaksanaan disinfeksi biotermal pupuk kandang di setiap isolator, tempat khusus (lokasi) harus dilengkapi pada jarak 50-100 m dari halaman, di mana kotoran dikeluarkan secara teratur dari tempat. Untuk melakukan ini, perlu membuat ceruk dengan lebar hingga 3 m dan kedalaman 0,25 m dari sisi dengan sedikit kemiringan ke tengah. Panjang situs semacam itu tergantung pada jumlah kotoran yang diterima. Bagian bawah situs harus dipadatkan dengan lapisan tanah liat berminyak yang lembut. Ketebalan lapisan tanah liat setelah pemadatan harus 0,15-0,20 m Kotoran ditempatkan di situs yang disiapkan dengan cara ini untuk disinfeksi biotermal dengan cara biasa.

Pembuangan mayat dan dekontaminasi

1) Pembuangan mayat

Pembuangan mayat dan dekontaminasinya dilakukan di pabrik daur ulang dan pabrik daur ulang.

Instalasi daur ulang ditempatkan pada jarak minimal 1 km dari bangunan dan waduk ke arah angin yang berlaku... Di wilayahnya, ruang untuk membuka dan memotong mayat, ruang memasak dengan dua boiler tipe terbuka, serta bangunan luar untuk menyimpan bahan baku hewan, inventaris dan desinfektan, gudang untuk kendaraan, sumur, kotak semen untuk netralisasi biotermal isi gastrointestinal dan lain-lain disediakan.sampah. Mayat direbus dalam kuali terbuka pada suhu 100 ° selama 6-8 jam. Dengan ketel terbuka di fasilitas pembuangan, tidak diperbolehkan untuk mengolah mayat hewan yang mati karena antraks, glanders, rabies, rinderpest, karbunkel emfisematous (berisik), anomie menular kuda dan beberapa penyakit lainnya. Mayat seperti itu biasanya dikubur di tanah pemakaman ternak, dibakar atau dikirim ke pabrik hewan dan sanitasi.

Di pabrik daur ulang, mayat didesinfeksi dengan merebus sepenuhnya bersama kulitnya dalam ketel kedap udara besar (penghancur). Rebus dengan uap pada suhu tidak lebih rendah dari 140 ° dan di bawah tekanan 5-6 atmosfer selama 4-5 jam. Produk yang diperoleh setelah direbus dapat digunakan sebagai pakan ternak, serta untuk berbagai keperluan teknis.

Disinfeksi - penghancuran prinsip infeksi yang dikeluarkan oleh hewan yang sakit selama lingkungan luar, untuk mencegah penyebaran infeksi lebih lanjut. Bedakan disinfeksi profilaksis, saat ini dan akhir.

Desinfeksi profilaksis menyediakan desinfeksi berkala tempat untuk hewan, barang perawatan, lumbung, tempat hewan berkumpul, dll. Ini dilakukan di peternakan secara teratur (setidaknya dua kali setahun - di musim semi dan musim gugur), terlepas dari kesejahteraannya untuk penyakit menular.

Desinfeksi saat ini menghancurkan zat menular yang dikeluarkan oleh hewan selama sakit di tempat lokasinya. Pada saat yang sama, semua benda yang bersentuhan dengan hewan yang sakit dan dapat menjadi sumber penyebaran penyakit menular lebih lanjut, semua sekresi hewan, serta tempat di mana orang sakit berada, tidak berbahaya. .

Desinfeksi akhir menghancurkan prinsip infeksi, itu dilakukan setelah pasien dipindahkan dari tempat dia berada, setelah pemulihan atau kematiannya, serta setelah akhir epidemi di peternakan sebelum karantina dicabut. Dengan disinfeksi jenis ini, kulit hewan yang pulih terkadang didesinfeksi.

Disinfeksi terdiri dari dua poin utama - pembersihan mekanis objek dan desinfeksi itu sendiri.

Pembersihan mekanis membantu mengurangi jumlah agen infeksius di lingkungan yang didesinfeksi dan pada saat yang sama membuat objek yang didesinfeksi lebih mudah diakses oleh tindakan disinfektan yang sesuai. Ini menyediakan pembersihan menyeluruh dari kotoran, sampah, tempat tidur, sisa pakan, jerami, dll. Bahan menular yang dikumpulkan dengan cara ini, tergantung pada sifat infeksi, diangkut langsung ke ladang (pupuk kandang), atau dibakar, dan jika ini tidak memungkinkan, maka dikubur di tanah ... Area di mana ternak ditempatkan, sebelum dibersihkan, disiram dengan air atau semacam cairan desinfektan dan hanya setelah itu disapu, dengan hati-hati menghilangkan kotoran dan kotoran. Orang yang dipercayakan dengan pekerjaan pembersihan mekanis harus diinstruksikan dalam profilaksis pribadi. Mereka harus dilengkapi dengan pakaian kerja yang sesuai: jubah dengan tudung yang terbuat dari kain padat, sarung tangan karet dan sepatu bot.

2) Pembuangan mayat

Metode untuk mendisinfeksi mayat dan bahan mentah lain yang berasal dari hewan. Tiga metode dekontaminasi bangkai hewan telah dikembangkan: pemrosesan di pabrik pemanfaatan veteriner dan sanitasi untuk produksi daging dan tepung tulang, insinerasi dan dekontaminasi biotermal di lubang khusus Bekkari.

Di pabrik pemanfaatan veteriner dan sanitasi untuk produksi daging dan tepung tulang, bangkai hewan dan kotoran hewan lainnya yang dihasilkan di peternakan, lembaga penelitian profil veteriner (biologis), di stasiun kontrol daging, dll. didesinfeksi. .

Mayat hewan dan barang rampasan yang dikirim ke pabrik dengan kendaraan khusus dengan tubuh tertutup rapat ditimbang dengan timbangan truk dan dikirim ke gedung produksi. Bangkai hewan dicatat, menunjukkan jenis hewan, tempat dari mana mayat itu dikirim, hasil penelitian selanjutnya (otopsi, tes laboratorium) dan diagnosis. Pemilik diberikan pendapat tentang penyebab kematian hewan tersebut.

Mayat dikirim untuk dikuliti dan diotopsi hanya setelah tes laboratorium negatif dari bahan antraks (metode bakteriologis dan reaksi pengendapan), serta jika tidak ada kecurigaan rabies, emkar, glanders, limfangitis epizootik, edema ganas, rinderpest atau lainnya penyakit menular akut (di mana instruksi pembukaan dilarang, dan mayat dihancurkan bersama dengan kulitnya).

Bahan mentah yang dimaksudkan untuk dibuang atau diakui layak untuk diproses lebih lanjut disortir, dihancurkan;

Mereka dimuat ke dalam boiler horizontal-vakum dan diproses secara teknologi.

Pabrik daur ulang veteriner dan sanitasi untuk produksi daging dan tepung tulang adalah sebuah perusahaan tipe tertutup, sehubungan dengan itu masuknya orang yang tidak berwenang dan masuknya kendaraan tidak terkait

Dengan pemeliharaan tanaman, sangat dilarang.

Tempat, peralatan dan inventaris departemen bahan baku dan wilayah zona yang tidak menguntungkan didesinfeksi untuk profilaksis seminggu sekali dengan larutan natrium hidroksida panas 4%, peralatan dan inventaris departemen peralatan pabrik, serta wilayah zona aman - bulanan dengan larutan natrium hidroksida 3% , larutan formaldehida 2%, dll. Setiap 3 bulan. kebutuhan pabrik pembersihan musim semi: bersihkan, cuci dan disinfeksi area, semua tempat industri dan peralatan teknologi.

Pembakaran mayat hewan adalah wajib jika terjadi infeksi yang disebabkan oleh mikroflora pembentuk spora (antraks), terutama penyakit berbahaya (kelenjar, karbunkel emfisematous, rinderpest, bradzot, rabies, dll.), ketika kulit dilarang untuk dibuang. untuk menghindari penyebaran patogen. Saat dibakar, agen penyebab penyakit ini benar-benar hancur. Lebih baik menggunakan insinerator mayat; dibutuhkan lebih sedikit waktu dibandingkan dengan membakar di atas api unggun dan, di samping itu, oven menyediakan kondisi higienis yang diperlukan.

Untuk membakar mayat di lapangan, mereka menggali lubang dengan panjang 2,5 m, lebar 1,5 m, dan kedalaman 0,7 m, sementara bumi diletakkan dalam bentuk punggungan yang sejajar dengan tepi memanjang lubang. Lubang itu diisi dengan kayu kering. Di seberang lubang, 3 ... 4 rel atau batang kayu mentah ditempatkan di tanggul tanah, dan mayat ditempatkan di atasnya. Bahan bakar diesel dituangkan di atas kayu bakar dan dibakar. Mayat seekor hewan besar terbakar habis dalam waktu 6 ... 7 jam dengan konsumsi 2,5 ... 3 m3 kayu bakar.

Lubang Biotermal, atau Lubang Bekkari, digunakan ketika tidak ada pabrik pembuangan hewan dan sanitasi di dekatnya. Lubang disusun di atas sebidang tanah yang ditunjuk khusus dengan luas 200 m2, yang dipagari dengan pagar kokoh setinggi minimal 2 m. Di bagian dalam digali parit sedalam 1 m dan minimal 1 m lebar.

Di tengah situs, lubang bundar digali dengan kedalaman 9 ... 10 m, dengan diameter 3m, yang ditata dengan batu bata. Dinding lubang dibuat 20 cm di atas permukaan tanah, tanah liat diletakkan di sekitar dinding dan di dasar lubang. Dari atas, lubang ditutup dengan dua tutup rapat dengan kunci. Lubang dilengkapi dengan cerobong asap dan kanopi. Sebuah ruangan kecil untuk otopsi sedang dibangun di sebelah gudang.

Di lubang biotermal, mayat diurai oleh bakteri termofilik. Pada saat yang sama, suhu mencapai 65 ... 70 "C, yang memastikan kematian mikroorganisme patogen.

Metode desinfeksi kotoran. Di kompleks peternakan, di peternakan dan peternakan unggas, metode dan sarana teknis disediakan untuk disinfeksi kotoran dan kotoran. Salah satu metode berikut digunakan: biologis (pengolahan biotermal, pengomposan atau penuaan jangka panjang); kimia (amonia atau formaldehida); fisik (perlakuan panas dalam jet uap atau insinerasi).

Kotoran serasah dan fraksi padat kotoran cair dengan kadar air hingga 70% dikenai desinfeksi biotermal. Sebuah situs khusus disisihkan pada jarak 200 m dari peternakan, jauh dari badan air. Mereka menggali lubang sedalam 25 cm, mengisinya dengan tanah liat, memadatkannya, meletakkan jerami, gambut, serbuk gergaji di atas tanah liat dengan lapisan 30 ... 40 cm Kotoran longgar ditempatkan pada bahan penyerap kelembaban dalam tumpukan hingga 2 m tinggi, hingga 3,5 m lebar dan panjang sewenang-wenang. Tumpukan ditutup dengan gambut, jerami, serbuk gergaji atau pupuk kandang yang didesinfeksi dengan lapisan 20 cm, kotoran ditempatkan di tumpukan dengan penambahan 20% gambut, jerami atau serbuk gergaji.

Waktu penahanan pupuk kandang di tumpukan di musim panas adalah 2 bulan, di musim dingin - 3 bulan. Periode desinfeksi dihitung dari hari suhu di tumpukan naik hingga 60 ° C.

Kotoran dengan kadar air lebih dari 70% didesinfeksi dengan pengomposan atau disimpan di tumpukan selama 6 bulan, di mana 2 ... 3 bulan harus jatuh pada musim panas.

Kotoran cair didesinfeksi dengan metode kimia. Pertama-tama, itu dibagi menjadi fraksi padat dan cair. Cara termudah untuk memisahkan kotoran adalah dengan menggunakan sistem pengendapan.

Fraksi padat kotoran ditumpuk, di mana kondisi untuk biotermi diciptakan. Setelah disinfeksi biotermal, fraksi padat dibawa ke ladang atau digunakan untuk pengomposan.

Fraksi cair dituangkan ke dalam tangki aerasi untuk perawatan biologis karena penguraian zat di bawah pengaruh mikroflora aerobik. Kotoran cair yang terkontaminasi mikroorganisme patogen non-spora (kecuali mycobacterium tuberculosis) juga didesinfeksi dengan formaldehida: untuk 1 m3 kotoran cair, ambil 7,5 liter formalin yang mengandung 38% formaldehida dan injeksikan sedemikian rupa, sambil mencampur cairan selama 6 jam, pastikan distribusi obat yang seragam ... Pameran desinfeksi pupuk kandang 72 jam.

Bubur dalam tangki bubur dicampur dengan pemutih kering dengan kecepatan 1 kg pemutih untuk setiap 20 liter bubur untuk infeksi spora dan 0,5 kg untuk infeksi non-spora dan virus.

Secara fisik, kotoran dan kotoran cair didesinfeksi. Limbah perusahaan peternakan didesinfeksi menggunakan instalasi jet uap yang dikembangkan di VNIIVViM. Pupuk cair diperlakukan dengan uap pada suhu 130 ° C, tekanan 0,2 ... 0,3 MPa selama 10 ... 15 menit. Kotoran dengan kadar air 98% memasuki tangki penerima, setelah itu memasuki unit desinfeksi, di mana kotoran pertama kali dipanaskan hingga 60 "C dalam penukar panas karena pemulihan panas, dan kemudian hingga 130 ° C dalam perangkat steam-jet, dari mana ia memasuki penahan tubular dan, akhirnya, ke penukar panas, di mana ia didinginkan hingga 40 ° C.

Kotoran didesinfeksi dengan pengeringan termal pada suhu di outlet peralatan 10 ... 140 ° C dan paparan 45 ... 60 menit.

Kotoran hewan yang sakit antraks, karbunkel emfisematous, rinderpest, glanders, rabies, dibakar. Beberapa stasiun dekontaminasi kereta api dilengkapi dengan kompor khusus untuk membakar kotoran.

3. Pembakaran di kiln

Saat ini, insinerator biowaste adalah salah satu yang paling metode yang efektif mendaur ulang. Pada saat yang sama, sangat penting bahwa dengan bantuan mereka, perusahaan dapat menghancurkan limbah yang menumpuk. Insinerator biowaste tidak hanya membantu mencegah penyebaran penyakit berbahaya, tetapi juga menyingkirkan kemungkinan infeksi melalui vektor seperti serangga dan hewan pengerat.

Saat menggunakan kremator, keuntungan penting lainnya dicatat - kesederhanaan proses teknologi: Untuk membuang biowaste, Anda hanya perlu memasukkannya ke dalam ruang bakar dan menyalakan kompor. Juga pengguna kremator tidak menghabiskan banyak Uang untuk pemusnahan limbah, seperti yang biasanya terjadi saat menggunakan teknologi pembuangan lain (di pabrik khusus atau di lubang Becker).

Penggunaan kremator dimungkinkan di hampir semua kondisi pada suhu 0-40 derajat Celcius. Bekerja insinerator biowaste harus dipasang di bawah kanopi yang terbuat dari bahan yang tidak mudah terbakar. Peralatan tambahan dapat disuplai dengan kremator untuk meningkatkan efisiensinya. Ini, misalnya, pembakar tambahan yang dipasang di afterburner, yang dengannya kremator dibersihkan dari jelaga dan gas yang dihasilkan selama operasinya.

Penggunaan kremator yang paling efektif juga dicapai dengan mengamati aturan dasar keselamatan kebakaran... Peralatan tersebut tidak boleh dipasang di dekat bangunan yang mudah meledak dan berbahaya atau di dalamnya. Unit hanya dapat dioperasikan oleh orang-orang yang telah menerima pelatihan keselamatan yang sesuai dan yang mampu bekerja dengan kremator.

Karena cukup lebar berbaris, calon pengguna dapat memilih kremator dengan kapasitas yang dibutuhkan, sehingga memastikan pembuangan biowaste yang ekonomis dan efisien.

Penggunaan kremator tersebar luas di berbagai industri di mana limbah biologis terus-menerus dihasilkan: perusahaan pertanian, toko pemrosesan, tempat penetasan, klinik hewan, dan banyak lainnya. Berbagai aplikasi mereka adalah karena keamanan hayati, ekonomi, keramahan lingkungan dan kemudahan penggunaan.

4. Pembuangan kotoran unggas

1) Pengolahan limbah dari peternakan unggas

Yang paling menjanjikan, dari sudut pandang memperoleh efisiensi agrokimia (produksi pupuk), lingkungan (desinfeksi dan penghilang bau) dan energi (produksi bahan bakar dan listrik), adalah teknologi pengolahan kotoran dalam kondisi anaerobik dalam reaktor tertutup khusus - digester, dibuat , sebagai aturan, dari logam ... Karena aktivitas bakteri pembentuk metana di lingkungan bebas oksigen pada suhu 39,40 atau 53,55 ° C, proses fermentasi kotoran terjadi di reaktor dengan pembentukan gas yang mudah terbakar, yang komponen utamanya adalah metana. (60,65%) dan karbon dioksida (35,40%).

Dari 1 ton pupuk kandang dengan kadar air 92% dalam waktu 10,15 hari, dapat diperoleh sekitar 20 m 3 biogas dengan nilai kalori 23 .25 MJ / m3. Dari jumlah ini, sekitar 50% dihabiskan untuk mempertahankan yang diberikan rezim suhu digester bekerja, selebihnya adalah biogas komersial, yang dapat digunakan untuk kebutuhan peternakan.

Fermentasi massal dalam digester adalah pupuk organik cair dengan konsentrasi tinggi yang mudah diasimilasi oleh tanaman dan bebas dari patogen dan biji gulma, mengandung unsur makro dan mikro, asam amino dan fitohormon yang merangsang pertumbuhan tanaman.

Pupuk ini digunakan pada semua jenis tanah untuk sayuran, buah-buahan dan beri, tanaman pakan ternak, halaman rumput, hamparan bunga, semak hias dll. Terutama efektif adalah penggunaan pupuk fermentasi untuk akar dan irigasi pemupukan sayuran dan tanaman lainnya (dengan pemberian makan 3-4 kali, tetapi tidak lebih dari 1 kali dalam sepuluh hari), sedangkan hasil meningkat 2,3 kali.

Di Federasi Rusia, ada lima pabrik biogas kecil yang beroperasi pada kotoran sapi dan unggas, dengan digester dengan volume 4.200 m3. Sejumlah kecil instalasi yang beroperasi dijelaskan, pertama-tama, oleh kurangnya pembiayaan yang diperlukan untuk pembuatannya di sebagian besar peternakan. Selain itu, secara umum diterima bahwa komponen utama dari efisiensi ekonomi pembangkit biogas adalah gas - metana. Namun, hal ini tidak selalu terjadi, dan komponen yang dominan dalam memperoleh manfaat ekonomi, terutama untuk pembangkit biogas kecil, adalah pemupukan organik. Peranan biogas mulai meningkat seiring dengan peningkatan jumlah bahan baku olahan yang berhubungan langsung dengan volume digester. Sehubungan dengan itu, disarankan untuk memasang instalasi bioenergi untuk produksi biogas di perusahaan peternakan dan unggas dengan output kotoran (kotoran) minimal 50 ton per hari.

Namun, mengingat situasi ekonomi saat ini di negara kita, perlu untuk membuat bengkel untuk produksi pupuk organik cair dan padat menggunakan pabrik biogas di perusahaan tersebut.

berprinsip sistem teknologi pabrik produksi pupuk ditunjukkan pada Gambar. 1.

Teknologi pemupukan adalah limbah cair dengan kadar air minimal 89% (pupuk kandang, kotoran, limbah sayuran dan lain-lain) disiapkan dalam kumpulan bahan mentah (2), kemudian disentrifugasi (3) untuk menghilangkan inklusi seperti bulu, bulu, bulu, sisa-sisa serat, jerami, dan menstabilkan fraksi cair dalam hal partikel distribusi ukuran. Fraksi padat mengalami pengomposan yang dipercepat dalam biofermentor (4) dan memasuki ruang pengemasan (7) untuk dijual lebih lanjut.

Fraksi cair setelah centrifuge masuk ke pencernaan anaerobik di digester (5), setelah itu juga dikirim ke ruang pengemasan (7). Biogas yang dikeluarkan selama fermentasi diakumulasikan dalam tangki bensin (6) dan selanjutnya digunakan untuk kebutuhan sendiri dan domestik.

Peralatan utama bengkel produksi pupuk organik adalah digester (Gbr. 2) dan centrifuge tipe SVD.

Dengan demikian, teknologi paling menjanjikan untuk pemrosesan cairan sampah organik(pupuk kandang, kotoran) merupakan teknologi pemanfaatan biogas plant.

Cara lain untuk membuang limbah dari peternakan adalah dengan mendapatkan kompos - pupuk organik pekat. Metode pengomposan merupakan salah satu metode yang menjanjikan untuk pengolahan pupuk kandang secara biotermal

Metode pembuangan limbah untuk peternakan unggas

Penghapusan ke ladang

Di masa lalu, dengan pertanian ekstensif, sapi dengan hasil susu kecil dipelihara terutama untuk mendapatkan pupuk kandang. Konsentrasi ternak per satuan lahan sangat rendah. Kotoran diakumulasikan di dekat pertanian atau diangkut ke ladang, di mana secara bertahap berubah menjadi humus.

Saat ini, dengan metode pengenalan ini, sejumlah masalah muncul. Pertama, pengangkutan sejumlah besar air limbah (kandungan bahan kering 2-5%) membutuhkan dana yang cukup besar, kedua, tanah, bawah tanah dan air permukaan terinfeksi unsur-unsur invasif, menular dan beracun, c) ketiga, ini menyebabkan akumulasi nitrat, tembaga dan seng dalam biji-bijian, rumput dan sumber air. Dalam hal ini, beberapa negara bagian AS, misalnya, telah melarang penggunaan kotoran unggas asli sebagai pupuk.

Pengomposan

Metode ini membutuhkan tempat khusus, peralatan dan jumlah yang besar gambut, jerami dan bahan lain yang mengurangi kadar air. Jika teknologi diikuti, kascing berkualitas baik diperoleh, namun hingga 30-40% nutrisi hilang dalam bentuk gas.

Cara utama pengomposan dapat dilihat pada contoh kotoran ayam.

Remah gambut dituangkan ke situs dengan lapisan 30-40 cm (pemuat, trailer traktor, penyebar, truk sampah digunakan), di atasnya - kotoran (dengan kelembaban kotoran 75% dan gambut 65%, rasionya adalah 1: 1). Kemudian semuanya dicampur dan tumpukan dibentuk dengan bantuan buldoser. Lebar timbunan kompos adalah 3-4 m, tinggi 2, panjang minimal 6-8 m, bagian atasnya tertutup gambut. Di musim dingin, kompos disimpan selama dua bulan, di musim hangat - satu bulan.

Mixer CA-100 untuk persiapan kompos dikembangkan oleh Institut Penelitian Metrologi dan Energi Pertanian Ukraina. Teknologi ini menyediakan pencampuran siklik gambut dengan kotoran semi-cair pada bidang miring, yang memastikan proses biotermal yang seragam. Metode ini memungkinkan 2-3 kali untuk mengurangi waktu pengomposan, mendisinfeksi pupuk dengan andal, dan meminimalkan aktivitas benih gulma.

Untuk mendapatkan persiapan Fermway menurut teknologi Amerika, campuran gambut (1: 1) yang disiapkan sebelumnya di situs permukaan keras dimuat ke dalam bangunan bata. Setelah memuat, massa ditiup secara khusus, yang menyebabkan perkembangan pesat bakteri termomesofilik. Prosesnya memakan waktu 5-7 hari.

Untuk meningkatkan kualitas komersial produk, dimodifikasi pada disintegrator, dispenser, sterilizer-dehydrator, granulator. Garis teknologi berisi perangkat untuk memantau suhu, kelembaban dan kandungan oksigen di lingkungan udara aerasi. Farmway digunakan di Amerika Serikat sebagai pupuk organik, tempat tidur untuk hewan dan unggas, dan juga termasuk dalam makanan ikan gobi yang menggemukkan.

Strain bakteri atau jamur dengan nama umum "mikroorganisme efektif" mempercepat pemrosesan kotoran.

Di petak pribadi dan rumah tangga, dikeringkan kotoran ayam(bubuk). Biaya paket setengah kilogram mencapai 18 rubel.

Berat jenis kotoran berbanding terbalik dengan kandungan bahan keringnya. Kotoran di kandang lebih lembab.

Sampah sebagai pakan

Karena sekitar 40% nutrisi dalam pakan tidak dicerna dan dikeluarkan melalui kotoran, muncul ide untuk menggunakannya untuk memberi makan hewan dan unggas. Pada suhu tinggi, kotoran ayam didesinfeksi, bulu, bulu, dan biji gulma dihilangkan darinya. Produk yang dihasilkan, mengandung 20-30% protein kasar, dicampur dengan pakan diberikan kepada pejantan. Saat mengganti 33 dan 50% konsentrat dengan bubuk, perolehan harian diperoleh dalam 870-896 g. Desinfeksi pembuangan limbah

Di Inggris, kotoran unggas difermentasi, diolah dengan asam format dan diumpankan ke ikan gobi dengan penambahan molase. DeLaval memiliki lebih dari 30 pilihan untuk desinfeksi biologis kotoran. Menurut salah satu teknologi, kotoran diarahkan oleh pengikis dan konveyor ke dalam centrifuge, di mana hingga 95% partikel tersuspensi dipisahkan dari uap air. Fraksi padat dengan bahan kering 36% disimpan selama 3 bulan di tempat penyimpanan khusus, kemudian digranulasi dan diberikan kepada ternak bersama dengan silase.

Pupuk kandang digunakan untuk persiapan silo khusus - westlage dan navosazh. Di AS, misalnya, campuran berikut dibuat: 57% kotoran sapi dan 43% jerami; 42% jagung hancur, 12% silase jagung dan 40% kotoran babi. Saat menggemukkan ikan gobi, sekitar 0,5 juta ton urea digunakan, yang sebagian digantikan oleh kotoran unggas baik dalam bentuk murni maupun dengan serbuk gergaji. Domba dan kambing rela memakan sisa makanan ternak 40% kotoran sapi, 12% potongan jerami dan 12% jagung cincang. Fraksi cair kotoran dalam aerotank diubah dengan metode mikrobiologi menjadi protein organisme uniseluler, yang mengendap dalam bentuk lumpur aktif.

Di Moldova, kotoran babi dengan kadar air 80-85% mengalami hidrolisis asam. Fraksi padat (lignin) digunakan untuk pemupukan, dan fraksi cair digunakan untuk memperoleh ragi pakan. Teknologi budidaya mereka sederhana, tetapi cairan kultur mengandung sejumlah besar klorida dan sulfat, yang sulit dihilangkan. Metode hidrobarotermal membutuhkan biaya energi yang tinggi dan peralatan baja tahan karat yang mahal, dan ini membuatnya tidak menguntungkan.

Di Kanada, untuk persiapan pemberian pakan, pupuk kandang dicampur dengan jerami, kemudian ditaburkan dengan spora jamur. Hasilnya adalah pakan berprotein tinggi yang cocok untuk makanan tidak hanya untuk ruminansia, tetapi juga untuk hewan monogastrik. Baru-baru ini, untuk mengurangi ekskresi nitrogen dan fosfor, enzim telah digunakan yang meningkatkan kecernaan dan penyerapan nutrisi.

Penambahan enzim dengan fitase untuk setiap 100 kg bahan kering memberikan tambahan 2,85 kg nutrisi, 2,81 kg protein kasar dan untuk 1000 kkal - 14,6 kkal, masing-masing, mengurangi asupannya ke lingkungan eksternal.

Di Eropa, kristal asam amino digunakan untuk mengurangi ekskresi amonia, nitrogen dan fosfor dan untuk meningkatkan kecernaan pakan. Dengan perhitungan yang lebih hati-hati dari ransum untuk asam amino yang tersedia dan sintetis, adalah mungkin untuk mengurangi proporsi protein kasar dalam pakan majemuk dari 17,6 menjadi 14,5% untuk babi penggemukan. Saat memelihara babi dari 25 menjadi 55 kg, 2,2 kg protein kasar per babi disimpan dan jumlah amonia yang dilepaskan berkurang 350. Memperbaiki kualitas pakan dan mengganti antibiotik seperti mannonoligosaccharose juga meningkatkan kecernaan pakan dan penyerapan asam amino.

Penambahan ekstrak yucca (de-odorase) pada pakan meningkatkan pertambahan bobot badan babi sebesar 9,4%. Hasil serupa diperoleh secara berlapis.

Bioenergimetode pembuangan

Metode tersebut memecahkan beberapa masalah sekaligus: pengumpulan dan pengolahan limbah dari peternakan unggas dengan menangkap dan menetralisasi biogas berbahaya, produksi pupuk ramah lingkungan, serta metana untuk mini-CHP, bahan bakar gas untuk kendaraan otomotif, memastikan pengoperasian pendingin bebas CFC, produksi es "kering", soda, dll.

Penggunaan teknologi dibatasi oleh kurangnya investasi, serta struktur dasar.

Bahan baku strategis

Limbah dan, di atas segalanya, kotoran hewan harus diperlakukan sebagai bahan baku strategis yang berharga untuk memulihkan kesuburan tanah, meningkatkan hasil panen, memperoleh protein makanan (ikan) dan pakan ternak (alga, zooplankton, cacing dan larva).

"Mikroorganisme yang efektif" mempercepat dekomposisi biologis zat organik, di mana hingga 50% di antaranya diubah menjadi gas. Ini adalah sistem pengomposan pupuk kandang yang lama, hanya dengan kecepatan yang dipercepat. Biogas nyaman untuk memproduksi kascing dan bahan bakar untuk menjalankan ekonomi pribadi secara otonom, tetapi membutuhkan investasi modal dan penyempurnaan teknologi.

Penggunaan kolam biologis perikanan hanya dimungkinkan perusahaan besar... Tertutup sistem ekologi Sangat diperlukan untuk pembuangan limbah cair: bahan organik di sepanjang rantai makanan organisme hidup diakumulasikan oleh biomassa ganggang, krustasea, dan ikan. Efluen sepenuhnya dinetralkan dari bahan organik dan faktor patogen dan termasuk dalam "pusaran air" yang berulang. Fase padat tangki sedimentasi setelah disinfeksi biotermal di lokasi khusus berubah menjadi kascing.

Dengan pembuangan kompleks limbah fase padat menggunakan larva, efek ekonominya maksimal, karena proses ini berumur pendek, produksinya ramah lingkungan dan bebas limbah, dan produk memiliki aplikasi banyak sisi.

Pembuangan kotoran unggas menggunakan akselerator fermentasi yang berasal dari jamur

Pembuangan kotoran unggas menggunakan akselerator fermentasi yang berasal dari jamur. Menggunakan enzim jamur untuk mempercepat fermentasi aerobik kotoran unggas.

V kondisi modern pelestarian dan reproduksi kesuburan tanah di banyak wilayah Rusia tetap menjadi salah satu masalah utama dalam produksi pertanian. Dampak buatan manusia yang konstan dalam penggunaan tanah, melanggar parameter optimal sifat tanah - cadangan humus berkurang, diasamkan lingkungan tanah, sifat fisik, biologi dan fitosanitasi memburuk. Penurunan tingkat kesuburan juga dikaitkan dengan pembentukan hasil panen dalam banyak kasus tanpa pupuk dengan mengorbankan sumber daya tanah.

Alasan utamanya adalah kenaikan tajam harga pupuk mineral, kondisi ekonomi yang lemah di sebagian besar pertanian, kurangnya teknologi canggih untuk memproses dan menggunakan pupuk organik.

Akibatnya, saat ini, sejumlah besar pupuk semi-cair dan cair telah menumpuk di sebagian besar peternakan unggas, yang, alih-alih melayani kesuburan tanah dan hasil panen, merupakan alasan untuk menciptakan kerugian ekologis lingkungan. sekitar peternakan unggas dan pemukiman.

Kotoran unggas tidak dapat digunakan secara langsung sebagai pupuk karena adanya mikroorganisme patogen, telur cacing yang hidup dan sejumlah besar benih gulma.

Pengenalan pupuk seperti itu tanpa pengolahan yang tepat mempromosikan penghapusan gulma dari tanah nutrisi jauh lebih banyak daripada kotoran unggas yang terkandung.

Analisis teknologi yang ada untuk memproses kotoran unggas di Rusia dan luar negeri menunjukkan bahwa ada berbagai teknologi, tetapi kebanyakan dari mereka terkait dengan biaya tinggi, konsumsi energi dan kebutuhan peralatan khusus, yang tidak dapat diterima untuk sebagian besar peternakan dengan ekonomi lemah.

Mempertimbangkan hal ini, Institut Penelitian Agrokimia dan Ilmu Tanah Tatar, bersama dengan Institut Penelitian Hewan Seluruh Rusia, telah mengembangkan teknologi untuk memproses kotoran unggas menggunakan akselerator fermentasi yang berasal dari jamur, yang paling sederhana, bebas limbah, murah, hemat energi dan tidak memerlukan peralatan khusus. Cara kerja ragi ini mirip dengan akselerator fermentasi SEE-A dari perusahaan Jepang "Nissan".

Proses pembuangan kotoran unggas terdiri dari operasi teknologi berikut:

1. Pupuk kandang diteteskan pada lapisan jerami dengan kecepatan 1:1.

2. Campuran dituangkan dengan larutan berair dari akselerator fermentasi dengan kecepatan 10 g jamur per ton campuran, jumlah air yang dihitung untuk membawa kadar air dalam campuran setidaknya 70%.

3. Lapisan-lapisan campuran yang serupa ditumpuk satu sama lain, kemudian ditumpuk menjadi tumpukan (tumpukan) yang lebih tinggi dari 1 meter. Panjang dan lebar tumpukan tidak dibatasi.

4. Setiap 10 hari tumpukan diaduk agar lapisan bawah berada di atas; di musim panas, sebelum pencampuran, tumpukan dibasahi dengan air dari luar; di waktu lain dalam setahun, hujan dan salju adalah pelembab alami.

5. Dalam proses pembuangan kotoran, suhu di dalam tumpukan naik menjadi 70C, bau kotoran yang tidak enak hilang, benda-benda berbahaya biologis dan biji-biji gulma mati, uap air menguap.

6. Setelah 30 hari di musim panas dan sekitar 50 hari di musim dingin, pupuk organik siap digunakan.

Kajian pupuk organik yang diperoleh dari kotoran unggas menggunakan teknologi serupa dilakukan dengan menyiapkan percobaan lapangan pada tanah lempung medium grey forest dengan dosis 3,6 dan 9 t/ha selama empat tahun dan dengan dosis 10 15 dan 20 t/ ha - selama tiga tahun, membandingkan efeknya dengan dosis setara pupuk mineral dan dengan kandungan nitrogen setara dalam kotoran ternak.

Pupuk organik yang diteliti dari kotoran unggas pada percobaan pertama mengandung Ntot - 3,74%, P2O5 - 2,60 dan K2O - 2,16% pada bahan kering, kelembaban 43,3%, pada percobaan kedua masing-masing, 3,91, 3,43 dan 2,05%, kelembaban 49% .

Studi telah menunjukkan bahwa selama empat tahun efek dan efek samping dari peningkatan hasil total dari penggunaan pupuk organik yang diselidiki pada dosis 3,6 dan 9 t / ha, masing-masing, 10,6, 18,4 dan 25,9 c / ha unit gabah atau 10 , 18 dan 25%.

Pada saat yang sama, peningkatan hasil yang andal diperoleh dengan dosis 3 t / ha selama dua tahun, dengan dosis 6 dan 9 t / ha - selama tiga tahun.

Secara umum, selama empat tahun, satu kg NPK yang terkandung dalam pupuk organik yang diteliti berkontribusi untuk memperoleh peningkatan hasil, masing-masing, 7,1, 6,3 dan 5,9 kg satuan gabah.

Penentuan komposisi fraksional dalam tanah menunjukkan bahwa pada tahun keempat efek samping pada varian dengan pengenalan pemupukan organik dengan dosis 3, 6 dan 9 t/ha, kandungan bagian gerak fosfor lebih banyak. dapat diakses oleh tanaman, lebih tinggi daripada di tanah asli.

Perhitungan efisiensi ekonomi dan energi penggunaan pupuk organik dari kotoran unggas dalam dosis 3, 6 dan 9 t / ha menunjukkan bahwa satu rubel biaya tambahan masing-masing menyumbang 1,83, 1,71 dan 1,66 rubel, koefisien energi efisiensi peningkatan tanaman berada dalam kisaran 1,96 - 2,06 unit, yang sangat tinggi.

Hasil penelitian pupuk organik ini pada dosis 10, 15 dan 20 t/ha selama tiga tahun menunjukkan bahwa selama tiga tahun kerja dan setelah efek, total peningkatan hasil masing-masing adalah 18,6. 28,8 dan 32,2 sen/ha satuan gabah atau 19,28 dan 34%.

Pada tahun ketiga efeknya, dampak positif pada sifat agrokimia tanah terus berlanjut. Hal ini dapat dinilai dengan komposisi fraksional fosfat. Proporsi fosfat golongan I dan II (Ca-PI dan Ca-PII) nyata lebih tinggi (14,9-16,8% dari total fraksi) dibandingkan kontrol (10,5%), dari setiap ton pupuk organik yang diberikan pada akhir tahun ketiga terbentuk di tanah, masing-masing, dosis 75,83 dan 100 kg zat "prohumus".

Penilaian ekonomi dan energi menunjukkan bahwa satu rubel biaya tambahan menyumbang 1,03-1,14 rubel pendapatan bersih, dan koefisien efisiensi energi peningkatan tanaman adalah 1,47-1,66 unit.

Dengan demikian, penelitian menunjukkan bahwa teknologi pengolahan kotoran unggas ini perlu mendapat perhatian dan digunakan secara luas dalam produksi pertanian. Ini akan meningkatkan kesuburan tanah, meningkatkan hasil panen dan meningkatkan situasi ekologis sekitar kompleks unggas.

Hidrolisis alkali

Prinsip

Prinsip hidrolisis basa adalah penghancuran ikatan antarmolekul senyawa organik pada suhu tinggi dengan adanya hidroksida logam alkali tanah (NaOH atau lebih disukai KOH).

Sebagai hasil dari reaksi yang lewat secara berurutan, larutan steril dari senyawa organik dengan berat molekul rendah terbentuk.

Solusi semacam itu cocok untuk dibuang ke sistem pembuangan limbah domestik untuk pembersihan di fasilitas pengolahan, tanpa risiko kontaminasi manusia dan pencemaran lingkungan.

Pertama-tama, protein, lipid, dan berat molekul tinggi lainnya senyawa organik.

Keuntungan

Tidak ada emisi gas rumah kaca

Tidak ada emisi polutan

Residu netral untuk dibuang ke saluran pembuangan domestik

Pengurangan berat/volume sampah sebesar 95-97%

Proses suhu rendah

Teknologi

Teknologi pengolahan sampah dengan metode hidrolisis basa adalah sebagai berikut:

Limbah biologis (bangkai hewan, burung, kotoran, kotoran, jaringan kulit, dll.) dikirim ke lokasi dengan forklift. Pembongkaran dilakukan ke dalam palet logam tahan air yang terletak di bawah kanopi untuk mencegah masuknya curah hujan atmosfer... Limbah ditempatkan dalam reaktor khusus yang beroperasi dalam mode otomatis.

Pemuatan limbah ke dalam reaktor dilakukan secara otomatis menggunakan sistem pemuatan mekanis. Sejumlah tertentu alkali dipompa ke dalam reaktor dari tangki persiapan alkali. Setelah itu, pompa resirkulasi dihidupkan, dan isi reaktor dipanaskan dengan bantuan cairan pendingin. Cairan terus diresirkulasi untuk waktu yang diatur secara otomatis. Jaringan biologis cepat larut dan terhidrolisis.

Ketika proses selesai, produk hidrolisis didinginkan sampai suhu yang diinginkan. Instalasi kemudian dikosongkan dan bahan anorganik yang tersisa dibilas. Pembongkaran residu yang tidak larut (tulang) dilakukan ke dalam wadah, ketika menumpuk, mereka diproses menjadi tepung tulang, yang selanjutnya digunakan sebagai pupuk atau untuk memberi makan hewan.

Setelah cairan limbah mendingin, dialirkan ke tangki bawah tanah, di mana secara alami didinginkan hingga suhu 40 ° C, kemudian dibersihkan dari kotoran, sebagian air digunakan kembali, dan sebagian dinetralkan dan dipompa ke dalam sistem pembuangan limbah domestik.

spesifikasi

Waktu siklus (termasuk pemuatan limbah dan pemanasan) berlangsung sekitar 5 jam

Produktivitas tanaman dapat bervariasi dari 50 kg / jam hingga 700 kg / jam.

5. Memperoleh tepung daging dan tulang

Tepung daging dan tulang - pakan protein dan mineral untuk hewan, banyak digunakan dalam peternakan. Diperoleh dari bangkai hewan yang tidak layak konsumsi manusia, hewan mati, sisa produksi daging dan ikan. Bahan baku dikukus atau dimasak, kemudian dikeringkan dan dihancurkan. Pakan terdiri dari protein (50%), abu (35%), lemak (8-12%), air (4-7%). Daging dan tepung tulang termasuk dalam makanan unggas, babi, hewan ternak muda untuk meningkatkan keseimbangan protein makanan. Juga termasuk dalam pakan majemuk dan makanan hewan peliharaan.

Di Eropa, tepung daging dan tulang digunakan sebagai bahan bakar alami untuk pembangkit energi dan pembakaran sampah. Dapat dianggap sebagai pengganti batu bara, dengan 1/3 kalori lebih sedikit

Ciri-ciri tepung daging dan tulang

Daging dan tepung tulang adalah bahan baku asal hewan yang paling mudah diakses dalam produksi pakan ternak.

Dengan bantuan tepung daging dan tulang berkualitas baik (kelas 1 dan 2), keseimbangan asam amino esensial dalam pakan majemuk, kecuali metionin dan sistin, tercapai. Dibuat dengan benar dan dengan konten rendah kecernaan protein scleroprotein adalah 85-90%.

Ini adalah sumber makronutrien yang baik: kalsium mengandung 6,5-11,6%, fosfor 3,3-5,9%, natrium 1,5-1,6%, sedangkan fosfor yang tersedia mengandung rata-rata 4,2% (tepung ikan - 2,5%). Ini memiliki sejumlah zat aktif biologis yang berguna dan faktor yang tidak teridentifikasi.

Tepung daging dan tulang merupakan sumber vitamin B1, terutama riboflavin, kolin, niasin, kobalamin.

Beberapa senyawa yang berperan peran penting dalam metabolisme. Ini adalah: adenosine triphosphoric acid (ATP), creatine (dalam bentuk creatine phosphate), glutamin dan asam glutamat.

Asam glutamat bebas, ditemukan di jaringan otot, adalah pembawa gugus H2. Dengan kekurangannya, depresi pertumbuhan ayam, dalam diet yang memasukkan asam amino sintetis, dapat terjadi.

Zat pengatur pertumbuhan dan metabolisme lainnya: asam empedu, karnitin, pigmen, serotonin, hormon somatropik, hormon glukokortikoid, tiroksin dan beberapa lainnya masuk ke dalam daging dan tepung tulang bersama-sama dengan: kelenjar pituitari, kelenjar tiroid dan paratiroid, ovarium, testis, mukosa lambung, dan otak

abomasum ruminansia, organ parenkim (paru-paru, limpa, ginjal, hati).

Penambahan tepung daging dan tulang setiap hari untuk diberikan pada pakan ternak akan memungkinkan:

Meningkatkan produktivitas,

Perkaya pakan dengan protein, asam amino, vitamin, mineral dan -meningkatkan nilai gizinya,

Normalisasi metabolisme,

Mengurangi biaya pakan.

Teknologi pemanfaatan yang paling umum adalah pemasakan dalam vacuum boiler, dimana rendemen daging dan tepung tulang yang mengandung 30-60% protein adalah 40-45%. Untuk mengolah 1 ton limbah pengolahan daging, dibutuhkan listrik hingga 100 kW * h, hingga 1,5 t / jam uap jenuh dengan tekanan minimal 0,6 MPa dan hingga 14 m3 air. Selama memasak, limbah berminyak dan beracun, emisi berbau busuk terbentuk, yang memerlukan pembersihan dan dekontaminasi. Pada saat pembuatannya, ini adalah solusi terintegrasi terbaik untuk memproses limbah daging dan tulang untuk mendapatkan pakan berprotein tinggi, yang sejak saat itu telah menjadi makanan hewan ternak dan unggas.

Setelah rilis pada tahun 1996 dari perintah Departemen Kedokteran Hewan Kementerian Pertanian Federasi Rusia No. 35 "Dengan mengesampingkan daging dan tepung tulang dan tulang dari makanan spesies hewan tertentu", penggunaannya secara resmi dibatasi. Situasi di pasar pakan diperparah dengan meningkatnya klaim kualitas tepung ikan. Masalah terpisah di Rusia adalah tingkat keausan peralatan untuk pembuangan limbah, di mana seringkali tidak mungkin untuk mendapatkan kualitas produk akhir yang diperlukan. Oleh karena itu, beberapa perusahaan terpaksa mengirim limbah produksi mereka untuk diproses ke perusahaan lain dan membayarnya. Pada saat yang sama, mereka memperoleh makanan untuk kebutuhan mereka sendiri dari biowaste, yang sumbernya hampir tidak mungkin dibuat.

Perlu dicatat bahwa tepung daging dan tulang hanya mengandung sekitar 40% protein dalam bentuk yang mudah dicerna, sisanya saat memberi makan hewan dan unggas masuk ke pupuk kandang atau kotoran, dan tidak menambah bobot hidup.

6. Aturan kedokteran hewan dan sanitasi untuk pengumpulan, pembuangan, dan pembuangan limbah biologis

1. Ketentuan Umum

1.1. Aturan kedokteran hewan dan sanitasi untuk pengumpulan, pembuangan, dan penghancuran limbah biologis (selanjutnya disebut "Aturan") adalah wajib bagi pemilik hewan, terlepas dari metode pertaniannya, serta organisasi, perusahaan (selanjutnya organisasi) dari semua bentuk kepemilikan yang terlibat dalam produksi, transportasi, pengadaan dan pengolahan produk dan bahan baku asal hewan.

1.2. Limbah biologis adalah:

Mayat hewan dan burung, termasuk. laboratorium;

Janin yang diaborsi dan lahir mati;

sita veteriner (daging, ikan, produk asal hewan lainnya) yang terungkap setelah dilakukan pemeriksaan veteriner dan sanitasi di rumah potong hewan, rumah potong hewan, organisasi pengolahan daging dan ikan, pasar, organisasi perdagangan dan fasilitas lainnya;

Tentang pemeriksaan produk hewani berkualitas rendah dan prosedur penggunaan atau pemusnahannya, lihat pesanan Departemen Kedokteran Hewan Kementerian Pertanian Federasi Rusia 25 Desember 1997 N 36

Limbah lainnya dari pengolahan bahan baku pangan dan non pangan asal hewan.

1.3. Pemilik hewan, dalam jangka waktu tidak lebih dari sehari setelah kematian hewan, ditemukannya janin yang diaborsi atau lahir mati, wajib memberitahukan hal itu kepada dokter hewan, yang pada saat itu juga berdasarkan hasil pemeriksaan. , menentukan tata cara pembuangan atau pemusnahan limbah biologis.

...

Dokumen serupa

    Organisasi pengumpulan, penyimpanan, pengangkutan dan pembuangan limbah medis biologi hewan dan berbahaya di institusi medis. Pembuktian pilihan proses pembakaran mereka di kremator. Pengendalian dan akuntansi di bidang penanganan OBO.

    tesis, ditambahkan 25/07/2015

    Dampak limbah rumah tangga pada lingkungan. Likuidasi limbah padat. Daur ulang sebagai pemrosesan sekunder. Program yang komprehensif likuidasi. Pengalaman dalam menggunakan teknologi pembuangan limbah. Jenis plastik yang dapat terdegradasi dan metode pembuangannya.

    tes, ditambahkan 07/03/2009

    Penilaian masalah pembuangan sampah di Kazan. Analisis kelebihan dan kekurangan metode pembuangan dan daur ulang sampah yang ada. Metode pembuangan limbah padat rumah tangga di negara-negara Eropa dan Rusia. Kesadaran massa dan cara untuk memecahkan masalah.

    tes, ditambahkan 21/11/2011

    Pemanfaatan limbah dari kompleks bahan bakar dan energi. Komposisi kimia limbah abu dan terak. Limbah abu dan terak sebagai bahan baku mineral sekunder yang berharga. Fitur pembuangan limbah kompleks pembuatan mesin... Limbah dari industri elektroplating.

    abstrak, ditambahkan 25/03/2010

    karakteristik umum pembuangan dan pilihan untuk penggunaan limbah dari kompleks metalurgi dan produksi kimia dalam industri. Arah utama pemanfaatan debu grafit. Evaluasi limbah abu dan terak sebagai bahan baku untuk bahan bangunan.

    abstrak ditambahkan pada 05/27/2010

    Klasifikasi sampah menurut jenisnya dan pembagiannya menurut kelas bahayanya. Metode pembuangan dan pembuangannya di tempat pembuangan akhir. Dampak limbah rumah tangga terhadap lingkungan dan kesehatan manusia. Daur ulang sampah sebagai arah utama ekologi dalam memperjuangkan kebersihan.

    tes, ditambahkan 22/02/2017

    Metode pemanfaatan unggas dan limbah ternak, teknologi yang ada di daerah ini, penilaian keuntungan dan kerugian. Metode pengolahan limbah pabrik. Karakteristik umum limbah pertanian, metode pembuangannya.

    tesis, ditambahkan 22/07/2011

    Fitur pembuangan limbah dari kompleks pembuatan mesin, pemrosesan kayu, dan produksi bahan bangunan. Analisis tren dalam pemrosesan limbah industri di tempat pembuangan sampah perusahaan dengan teknologi pabrik untuk netralisasi dan pembuangan.

    abstrak ditambahkan pada 05/27/2010

    Urgensi masalah pemanfaatan sampah rumah tangga. Pengertian, jenis, laju penimbunan sampah rumah tangga. Prinsip Pengelolaan Sampah Terpadu (IWM). Sistem pengumpulan sampah dan penyimpanan perantara. Jenis pengolahan dan pembuangan sampah.

    makalah, ditambahkan 21/11/2009

    Dinamika pemanenan kayu di RF dan RK. Daftar limbah produksi dan konsumsi, analisisnya berdasarkan kelas bahaya, sumber pembentukan. Peta skema pengumpulan dan lokasi di wilayah perusahaan. Teknologi pembuangan limbah logging.

Siklus alami zat, ekosistem yang berlaku dan rantai makanan di alam telah memastikan pemanfaatan alami bahan biologis selama bertahun-tahun. Ini berlaku bahkan untuk kasus-kasus ketika hewan mati sebagai akibat dari infeksi yang ditransfer.

Tetapi aktivitas manusia yang berkembang secara intensif terkait dengan perawatan hewan telah menyebabkan kebutuhan akan pembuangan dan penghancuran limbah biologis yang tepat. Hal ini penting untuk mengurangi dampak terhadap lingkungan dan penyebaran penyakit menular.

Apa itu bahan biologis?

Sebelum mendalami skema daur ulang, perlu diketahui terlebih dahulu apa saja yang termasuk dalam konsep limbah biologis.

Ini termasuk mayat hewan dan manusia, termasuk janin yang lahir mati, jaringan dan organ yang terbentuk sebagai hasil dari kegiatan lembaga medis dan kedokteran hewan, laboratorium. Selain itu, kategori ini termasuk produk yang tidak layak konsumsi dari pabrik pengolahan daging, unggas dan ikan, termasuk yang disita setelah pemeriksaan veteriner dan sanitasi.

Limbah biologis yang terkait dengan tubuh manusia dan kegiatan institusi medis, sering disebut sebagai medis. Penanganannya diatur oleh SanPiN 2.1.7.2790-10 tanggal 12-12-2010.

Limbah biologis masih dipahami sebagai kotoran hewan. Aturan untuk menanganinya disetujui oleh kepala inspektur sanitasi negara bagian Federasi Rusia.

Kondisi yang paling penting untuk pembuangan limbah biologis adalah larangan penguburan mereka. Aturan ini memiliki pengecualian sendiri yang memungkinkan penguburan:

  • kematian massal hewan, yang merupakan akibat dari tindakan bencana alam dan bencana alam, dalam kondisi tidak mungkin untuk membuang mayat dengan cara lain;
  • kompleks kondisi iklim dan keterpencilan dari manfaat peradaban.
Keputusan tentang izin untuk penguburan dibuat di tingkat Kepala Inspektur Hewan subjek federal.

Selain pembuangan yang tidak sah, limbah biologis dilarang:

  • membuang ke badan air, sungai dan rawa;
  • dibuang ke tempat pengumpulan sampah rumah tangga.

Poin terakhir sangat sering dilanggar, yang tidak hanya dapat menyebabkan kemunduran situasi ekologis, tetapi juga untuk penyebaran penyakit menular.

Menurut aturan, bio-limbah diizinkan untuk dibuang dengan cara berikut:

  • memberikan kepada pabrik-pabrik khusus yang bergerak di bidang pengolahan limbah jenis ini;
  • membakar;
  • buang di kuburan ternak, di lubang biotermal di mana tidak hanya terjadi dekomposisi bahan organik, tetapi juga desinfeksi bahan limbah.

Mari kita coba memahami skema pembuangan limbah biologis secara lebih rinci, mulai dari saat pengumpulan, pengangkutan jenis polutan ini, dan diakhiri dengan netralisasi lengkapnya.

Tahap persiapan

Keputusan tentang metode pembuangan bahan biologis diambil oleh dokter hewan, yang dipanggil jika hewan mati, janin lahir mati, atau munculnya jenis kotoran lain dalam kategori ini. Dalam kasus infeksi ternak dengan salah satu patogen serius yang ditentukan dalam Aturan Veteriner dan Sanitasi untuk Pembuangan Biowaste, seorang dokter hewan juga dipanggil, yang memutuskan penyembelihan hewan yang terinfeksi. Di antara penyakit yang memerlukan pembunuhan ternak, misalnya, penyakit sapi dan burung, antraks, dan penyakit hemoragik kelinci.

Adalah tanggung jawab pemilik pertanian atau lumbung untuk mengangkut limbah ke tempat pembuangan. Terhadap binatang buas atau liar, pengambilan dan pengangkutan mayatnya harus dilakukan oleh pemilik wilayah tempat mayat itu ditemukan. Di kota-kota besar dan kecil, utilitas berkewajiban untuk menangani ini.

Untuk pengangkutan limbah biologis tidak apapun akan dilakukan transportasi, serta mobil, yang nantinya akan digunakan untuk mengangkut makanan bagi manusia dan hewan.

Tata cara pengumpulan dan pengangkutan limbah asal hewan adalah sebagai berikut:

  • kendaraan dilengkapi dengan kotak kedap air;
  • bangkai binatang ditempatkan di dalam mobil;
  • desinfeksi tempat mayat, serta alat-alat yang digunakan untuk memuat hewan;
  • setelah pengangkutan, mobil dan peralatan didesinfeksi dan pakaian karyawan yang mengumpulkan dan mengangkut mayat direndam dalam larutan desinfektan.

Tahap utama penghancuran dan pembuangan sampah

Tergantung pada jenis limbah biologis, serta penyebab kematian hewan, ada beberapa metode utama dan penghancuran total bahan biologis.

Insinerasi dapat dilakukan di lokasi atau diangkut ke oven khusus. Mayat hewan, serta bahan biologis lainnya, dibakar jika terinfeksi salah satu penyakit menular berbahaya yang tercantum dalam Aturan Pembuangan, serta tidak diketahui di wilayah Federasi Rusia. Selain itu, kebakaran terpaksa dilakukan jika pembuangan dengan cara lain tidak memungkinkan.
Sejumlah besar limbah dibakar di kremator - tungku, di mana suhunya mencapai + 800 oC. Selain tungku, pembakaran diperbolehkan di lubang yang dilengkapi secara khusus. Volume lubang tergantung pada ukuran hewan.

Mayat hewan dan biomaterial yang tidak menimbulkan bahaya menular dibuang di pabrik khusus. Banyak peternakan dan pabrik pengolahan yang dilengkapi dengan fasilitas pembuangan limbah biologis. Tetapi bengkel semacam itu tidak memiliki hak untuk memproses produk yang dibawa dari kompleks lain.
Dalam proses pemanfaatannya, bahan tambahan pakan untuk hewan diperoleh terutama dalam bentuk tepung dari daging, tulang, dan bulu burung.

Dalam beberapa kasus, dengan persetujuan pihak berwenang, bahan biologis dapat dihancurkan dengan penguburan. Untuk melakukan ini, reagen dengan kandungan klorin aktif yang tinggi dituangkan ke bagian bawah lubang yang disiapkan, rongga perut dibuka untuk mayat hewan, kuburan umum yang dihasilkan ditutupi dengan tanah, menciptakan gundukan sepanjang satu meter.
Kasus khusus mengubur bahan yang terkontaminasi adalah pembuatan tempat pemakaman ternak dengan lubang biotermal.

Bagaimana kuburan ternak diatur

Untuk pembangunan kuburan ternak dengan lubang biotermal, perlu untuk memilih lokasinya dengan benar. Pemilihan lokasi dilakukan oleh pemerintah setempat dan disetujui oleh otoritas pengawas veteriner dan sanitasi-epidemiologis.

Lokasi tanah pemakaman harus mematuhi parameter berikut:

  1. kuburan ternak dan lubang biotermal tidak boleh ditempatkan di kawasan lindung;
  2. lokasi pemakaman jenis ini harus kering dan ditinggikan;
  3. luas wilayah untuk kuburan harus setidaknya 0,6 hektar;
  4. ketinggian air tanah tidak boleh di bawah tanda dua meter;
  5. dari tempat pemakaman ternak ke bangunan tempat tinggal dan kompleks peternakan, harus ada setidaknya 1 km, ke padang rumput - setidaknya 0,20 km, dan ke jalan raya dan jalan raya - 0,05–0,30 km;
  6. pagar dua meter dengan gerbang harus dibangun di sekitar tanah pemakaman;
  7. dinding lubang harus beton atau bata;
  8. akan mungkin untuk berkendara ke pemakaman ternak tanpa masalah.

Proses penguraian sampah di dalam lubang dikombinasikan dengan disinfeksi karena aktivitas bakteri termofilik, yang meningkatkan suhu di dalam lubang hingga sekitar 70 ° C.

Diperbolehkan untuk menggunakan kembali bioterm setelah periode dua tahun sejak saat pembuangan.

Semua kuburan dan lubang ternak harus memiliki kartu dokter hewan dan sanitasi, yang menunjukkan nomor individu, alamat, pemukiman terdekat, jalan, padang rumput dan jarak ke mereka, area pemakaman ternak.

Kartu tersebut menunjukkan bahan apa yang dikubur dan kapan, siapa penanggung jawabnya, serta data pemeriksaan yang dilakukan.

Peta dibuat dalam rangkap tiga, yang disimpan oleh pemilik pemakaman, di layanan veteriner dan sanitasi.

Siapa yang memantau kepatuhan terhadap aturan pembuangan dan pemusnahan biowaste

Tanggung jawab untuk mematuhi aturan pengelolaan limbah biologis terletak pada pemilik hewan, pabrik pengolahan, serta pemerintah setempat. Seberapa benar pemanfaatan dan pemusnahan biomaterial dilakukan dipantau oleh pegawai pengawasan veteriner negara bagian.

Layanan yang sama memeriksa lubang biotermal dan kuburan setiap dua tahun. Data inspeksi dimasukkan ke dalam catatan veteriner dan sanitasi.

Bagaimanapun, kepatuhan terhadap aturan tidak hanya melindungi terhadap kewajiban terhadap layanan pengawasan sanitasi dan veteriner, tetapi juga memastikan perlindungan lingkungan dan populasi dari infeksi infeksi berbahaya.

Saya bertanya-tanya bagaimana dokter hewan yang pergi untuk menidurkan hewan di rumah membuang mayat hewan? Mereka pergi dengan mobil biasa, lebih sering milik mereka sendiri - ternyata sudah merupakan pelanggaran. Bakar dimana? Saya mendengar itu dengan sampah biasa, Apakah begitu? Saya tidak berpikir bahwa mereka mengubur hewan yang di-eutanasia, itu klise tidak ada tempat untuk melakukannya di megalopolis. Dan dalam hal ini, siapa yang bertanggung jawab atas pembuangan?

Tampilan